永城豆粥的做法？

一、永城豆粥的做法？

【材料】葛根5克、木瓜5克、扁豆5克、芸豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓克、枸杞2克

【做法】将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

二、永城油茶豆粥做法？

材 主料 小麦面粉 400g 核桃仁 60g 芝麻 60g 花生米 60g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 五香粉 适量

步骤

1.面粉用屉布包上蒸25分钟，然后晾凉擀碎过筛备用

2.核桃仁炒熟

3.芝麻炒熟，我用了黑白两种芝麻

4.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉

5.用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状，芝麻则用研磨杯打碎，也可以全部用绞肉杯打成颗粒状。

6.锅中倒入少量的橄榄油

7.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅，这样不易炒糊

8.待油被完全吸收后再加少量的橄榄油

9.继续翻炒至油完全吸收，大约加油3--4次，把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可

10.面粉炒好后加入所有果仁碎

11.面粉炒好后加入所有果仁碎，盐大概要10克左右，因为吃的时候一次只取2-3勺，所以要考虑到盐的分散食用情况。

12.继续翻炒3分钟左右即可。晾凉后收到密封盒中

13.吃的时候取大约3小勺，用水冲开，小火煮开

14.煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲，不煮，但开水冲后要不断搅拌，一直搅拌到顺滑没有疙瘩。

15.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧

三、永城豆粥的做法的比例？

豆粥的做法

原料： 　黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g

做法：

1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。

2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。

3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。

常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

四、永城豆粥做法和配方？

主料：面粉200g， 水500ml，盐5g。 　　

辅料：西红柿1个， 八棱瓜200g，鸡蛋 2个，葱3根。 　　

做法步骤

1. 面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊，加一小勺盐会好吃一些。 　　

2. 锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。 　　

3. 差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。。 　　

4. 配料切好，鸡蛋加少许黄酒打散，随意搭配。 　　

5. 锅内倒入油，加入鸡蛋，成型后倒入蔬菜翻炒一会。 　　

6. 锅内加冷水，放入面疙瘩，盖上盖子，继续煮。 　　

7. 煮开之后尝一下，没熟继续煮几分钟，快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花。

五、河南豆粥的做法？

河南豆粥是一道香甜可口的传统豆类粥品，其做法简单易学。下面是一种常见的河南豆粥的做法：

材料：红豆、糯米、红枣、冰糖、葡萄干、清水

步骤：

1. 将红豆和糯米分别洗净，然后将红豆泡水1-2小时，糯米泡水30分钟；

2. 将泡好水的红豆和糯米混合在一起，加入适量的清水，放入炖锅中；

3. 将炖锅加热至煮沸，然后改为小火慢慢炖煮，期间需不断搅拌，避免粘底；

4. 继续炖煮约1-2小时，直到红豆和糯米煮烂，形成稠密的豆粥；

5. 最后，加入适量的冰糖搅拌均匀，再加入红枣和葡萄干，继续煮5分钟即可。

河南豆粥醇香甜美，豆类的营养搭配红枣，口感更加丰富。不仅口味独特，而且具有很高的营养价值，常食用有助于健康。希望你能够尝试制作出美味的河南豆粥。

六、河南豆粥的正宗做法？

豆粥的做法

原料： 　黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g

做法：

1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。

2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。

3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。

七、张掖小吃灰豆粥的做法？

材料

主料：稻米200克，

辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

调料：冰糖20克

做法

1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2.莲子去心洗净；

3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

八、河南特产炸面豆的做法？

用料

茴香花椒粉配料： 

茴香 2克、花椒 2克，

烤面豆配料： 

富强粉 200克、酵母 1克，

盐 3克、茴香花椒粉 2克，

鸡蛋 1个、温水 40克，

猪油（可以换成黄油或者玉米油） 15克

炸面豆配料： 

富强粉 200克、茴香花椒粉 2克，

酵母 1克、绵白糖 10克，

鸡蛋 1个、温水 40克，

玉米油 15克、芝麻 10克。

河南特产炸面豆的做法步骤:

步骤 1

先小火把茴香和花椒用不粘平底锅炒熟，然后在案板上用擀面杖擀成细末。分成两等份，备用。

步骤 2

把烤面豆和炸面豆的面粉分两个盆揉好，饧面半个小时。 揉面时先把茴香花椒粉、酵母、白糖与面粉拌匀；再往里加入鸡蛋，拌匀；加水，拌匀，最后加入油开始用手揉面。面比较干，饧面后会变软。

步骤 3

先做烤面豆，擀成0.5cm厚的面片，用刀切成一样粗细的面条。

步骤 4

用手把面条的棱角轻柔搓圆。

步骤5

把面条切成小块，这样轻揉至没有棱角。 烤面豆和炸面豆都这样操作，只是要先做烤面豆，后面利用烤制时间再做炸面豆。

步骤 6

烤箱180度预热10分钟。用上下火180度烤制30分钟，再用160度上火烤10分钟，中间翻动一两次，烤制微黄，烤制的面豆（咸口儿）就做好了。 （若烤箱可以分上下火调温，大概上火180度，下火160度，30分钟应该差不多） 每个烤箱的热力不一样，要根据自家烤箱秉性试着设定温度和时间。随时观察烤箱内部变化。

步骤 7

在等待烤面豆的过程中，做炸面豆（甜口儿）。 面团擀片儿，切条，揉条，切丁，揉丁。然后锅里放上小半锅油，中小火，油温五六成热（筷子尖插进油里，有缓慢的小泡从筷子头升起），下入揉好的面豆豆。不停翻炒，当捞起的豆豆在笊篱中一颠有脆响时，关火，捞出，油豆豆就基本做好了。

步骤 8

小火，不粘平底锅里放50克清水，再放50克绵白糖，熬成大炮，粘稠时，放入炸好的豆豆，快速翻炒（会颠锅是最好的方法），然后把裹了糖浆的炸豆倒入椰蓉中，快速翻拌，最后把沾了椰蓉的炸面豆摘出来就做了。 （这些动作一定要快，材料要提前准备好）

步骤 9

两种豆豆两个味道，烤制的干脆，咸味儿，越嚼越香；油炸的是椰香酥脆，两个都很好吃。

九、豆粥的做法？

食材

核桃 两个 、 花生 一把 、 燕麦片 适量 、 迷你南瓜 一个 、 薏米 适量 、 五色米 适量 、 各种豆 适量 、 辅料：白萝卜 半个 、 黑芝麻 适量 、 红辣椒 一个 、 盐 适量 、 香油 适量 、 亚麻籽油 适量 、 蒜 2瓣 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 生抽 适量

步骤

1.准备一个迷你小南瓜小南瓜很甜的备用。

2.准备各种小豆和五色米洗干净放高压锅里加入矿泉水和迷你小南瓜，15分钟就会熬好。3.白萝卜洗净切丝，里面加入白糖.醋.生抽.辣椒.盐.香油.亚麻籽油，黑芝麻.蒜末拌匀即可，酸酸甜甜脆脆的可下饭啦。

4.这是熬好的粥黏黏糯糯的很好喝的上面放入核桃仁，搭配上一小盘辣萝卜干，即好吃又好喝，你们也可以试试，很简单的。

十、河南永城丸子的家常做法？

五花肉洗净剁成馅，加剁碎的葱，姜，我喜欢加一点剁碎的黄豆芽，然后加盐，鸡精，耗油，老抽，香油，顺一个方向搅拌，最后加淀粉，不要太稀，筷子挑起来不掉就行了，开炸，好了。