一、兴宁肉丸做法？

1. 清水煮上10分钟,加上油,盐,味精,青菜等配料,即可以成为美味的汤食,肉丸当在温度偏高的时候吃较好,如果凉了,请再将汤热一下,又可吃了。汤食味道宜浓宜淡,随各人之爱好而为之。2. 可用于烧烤,将肉丸加上烧烤配料即可烧烤食用。美味至及。3. 最简单的食法就是用开水煮上10分钟后,将其取出即可食用,煮过的水无用,倒掉即可。将肉丸取出后,喜欢辣椒的朋友,可用辣椒酱做调料...

二、兴宁特产？

兴宁，梅州市代管县级市，位于广东省东北部。有以下特产：

1、砸棕

在客家语中，砸就是压的意思，砸棕就是压制的棕子。其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实，然后放在油锅里去炸，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，因为是油炸的缘故，食用后使人容易上火。

2、石马番豆

番豆就是花生，石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。

3、田艾

这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。长在沙堤上的田艾，叶梗肥大，用这种艾的做田艾_，特别香。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉是岭东四菜之一，随着开放之后的交流，梅菜扣肉已走向各地餐桌，它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。

5、腐卷

腐卷也是一道岭东名菜，它用腐竹皮包住馅料（由肉和花生、香菇组成），并用油炸而成。腐卷亦可作为煲汤的原料，味香而不腻。

三、兴宁特产小吃？

大坪布骆包子豆腐是广东省兴宁市的传统特色美食之一，兴宁大坪布骆包子豆腐是豆类制品中的珍品，具有悠久的历史，精巧的制作工艺，营养丰富，美味可口，是几百年来客家餐桌上的美味佳肴。兴宁大坪布骆包子豆腐制作技艺主要分布于广东省兴宁市大坪镇，大坪布骆包子豆腐的制作工艺由于代代传承，所以，在大坪镇几乎户户都会制作。2018年，兴宁大坪布骆包子豆腐制作技艺被广东省人民政府列入广东省级非物质文化遗产代表性项目名录。

四、兴宁蒸肉丸的做法？

食材：猪肉一斤、冬菇适量、油盐适量、淀粉适量

方法/步骤：

1、第一步，准备食材，猪前腿肉或后腿肉剁碎

2、第二步，冬菇泡发后剁碎

3、第三步，放入盐，生抽，蚝油，加入淀粉，充分搅拌

4、第四步，捏成团，放入盘子，上锅蒸

5、最后，熟透后撒上葱花即可上菜

五、兴宁是特产是什么？

广东兴宁特产有许多，如：

1、珍珠红酒：以黑糯米为主要原料，经过兴宁的多种传统工序酿造而成的，兴宁特产之一；

2、兴宁柑桔：兴宁的柑桔以蕉柑为主，较好的品种有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等；

3、兴宁茶叶：有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，为粤东八大名茶之一；

4、乐仙腐竹：广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素；

5、兴宁生鱼脍：与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。

六、梅州兴宁土特产

梅州兴宁土特产—诱人味蕾的美食宝库

梅州位于中国广东省，素以丰富的农田和优质的农产品闻名。兴宁是梅州的一个县级市，拥有独特的自然环境和丰富的土特产资源。这里的土特产以其独特的风味和高品质而受到国内外食客的喜爱。

1. 梅州兴宁土特产的独特魅力

梅州兴宁土特产吸引人的地方在于其独特的魅力。这些土特产是当地农民经过多年的积累和总结，利用当地得天独厚的土地资源和气候条件，培育而成的独特美食。

这里的土特产不仅丰富多样，种类繁多，味道鲜美，而且具有很高的营养价值。无论是山珍海味还是农田里的绿色农产品，都能在梅州兴宁找到最好的品质。

2. 梅州兴宁土特产的种类

梅州兴宁土特产的种类繁多，大致可以分为以下几类：

• 水果类：兴宁出产的芦柑、荔枝、橙子等水果品质极佳，甘甜可口，口感丰富。
• 农畜产品：这里的农畜产品包括肉类、蔬菜、米面粮油等，都经过严格的筛选和培育，保证品质和卫生安全。
• 干货类：兴宁的干货类土特产主要有鱼干、虾干、腊肉等，制作工艺独特，口感鲜美。
• 糕点类：兴宁的糕点类土特产有年糕、粽子等，口感软糯，甜而不腻。
• 蜜饯类：梅州兴宁的蜜饯类土特产以花椒饼干、长命桃、冰糖葫芦等为代表，口感香甜，回味无穷。

3. 梅州兴宁土特产的品质保证

梅州兴宁土特产具有丰富的农田资源和农业技术，确保了其土特产的品质优良。这里的农民在种植和养殖过程中采用独特的工艺和方法，保证了土特产的新鲜度和口感。

此外，梅州兴宁还严格按照食品安全标准进行筛选和加工，确保土特产的卫生安全。这些土特产经过严格的检验和监管，每一个环节都有专业人员进行把关，为消费者提供安全放心的美食。

4. 梅州兴宁土特产的文化价值

梅州兴宁土特产不仅仅是美食，它还承载着悠久的历史和独特的文化价值。这些土特产蕴含了对传统工艺和食材的传承，是梅州兴宁地区的文化符号。

人们品尝梅州兴宁土特产，就像品尝一种文化，一种情感的延续。它们代表了梅州人民对美食的热爱和对传统文化的传承，是中华饮食文化的瑰宝。

5. 品尝梅州兴宁土特产的推荐

如果你有机会来到梅州兴宁，一定不要错过品尝当地的土特产。以下是我推荐的几款美食：

• 芦柑：这是兴宁最有名的水果之一，甜酸可口，汁水丰富，是夏日解暑的不二选择。
• 兴宁腊肉：选用优质的猪肉，经过腌制、熏制等工艺制成，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是典型的梅州特色食品。
• 荔枝：兴宁的荔枝以肉质鲜嫩，汁水丰富，甜而不腻而闻名，每年的荔枝节吸引了众多游客前来品尝。
• 长命桃：这是兴宁独特的蜜饯之一，选用新鲜的桃子，制作精细，甜味适中，有助于健康长寿。

无论你是美食爱好者还是文化追随者，梅州兴宁的土特产都能够满足你的口腹之欲，让你领略到梅州的美食文化和独特风味。

6. 结语

梅州兴宁的土特产丰富多样，味道独特，具有很高的观赏价值和食欲诱惑。无论是作为伴手礼还是自用美食，它们都能够满足你的需求。

当你品尝梅州兴宁的土特产时，你会发现它们不仅仅是美食，更是一种文化的交流和情感的传递。它们承载着梅州人民的热情和对美食的追求，是中华美食宝库中的璀璨明珠。

欢迎你来到梅州兴宁，品味这个土地的美食宝藏，体验独特的兴宁风情！

七、梅州兴宁猪肉丸做法？

食材：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个

配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克

1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。

2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。

4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。

5、大火再次烧开后，撇清浮沫。

6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。

7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。

八、兴宁的特产有哪些？

广东兴宁特产有许多，如：

1、珍珠红酒：以黑糯米为主要原料，经过兴宁的多种传统工序酿造而成的，兴宁特产之一；

2、兴宁柑桔：兴宁的柑桔以蕉柑为主，较好的品种有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等；

3、兴宁茶叶：有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，为粤东八大名茶之一；

4、乐仙腐竹：广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素；

5、兴宁生鱼脍：与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。

九、兴宁有什么特产？

径南宝山柿，鸡颈板，石马番豆，姜丝炒大肠，炸腐卷，乐仙腐竹，兴宁盐锔鸡，客家油馃子，兴宁单丛茶，大坪布骆包子豆腐，和山枇杷，石马咸味花生等等。

十、兴宁的特产有什么？

       一、乐仙腐竹

乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产，兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口。

       二、兴宁蓼花

蓼花，是客家兴宁有名的糕点，一向有“糕饼之花”的美称。选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。兴宁蓼花是一种松脆香为特点的小吃，其特点就是把粉面搞成一种很特别的松脆，表面再沾满芝麻。一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香。

       三、油茶

兴宁市种植和加工高山茶油历史悠久，曾经是全省的油茶种植基地县。全市油茶种植面积达8万多亩，占梅州市油茶种植总面积的三分之一，主要分布在罗浮、罗岗、大坪、黄陂、黄槐等北部5个镇，每年生产高山茶油500多吨。产品主要销往珠三角、港澳及周边地区。

       四、珍珠红酒

珍珠红酒源自于1516年客属地区手工酿造的传统佳酿，在首届中国黄酒节上荣获特等奖，在首届中国食品博览会上荣获金奖，2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”2008年被广东省酒类协会评为“最佳品牌”本娘酒含有益人体的徵量元素、多种维生素和氨基酸，是滋补养颜佳品。

       五、兴宁龙眼

兴宁龙眼主产区为龙田、叶塘、宁中、合水等镇，有600多年栽培历史，主要品种有黄壳石硖和青壳石硖。黄壳石硖(又称旱眼)皮薄、色金黄，肉嫩、核小、味清甜。青壳石硖(又称水眼)水份较多，供作鲜食。龙眼可加工龙眼干，称为元肉，是一种滋补品，耐贮藏、销路广。

       以上就是广东兴宁市特产的介绍，兴宁市位于广东省粤东地区，扼东江、韩江上游。兴宁属亚热带季风气候，环境较好，景点也多，来旅游的朋友，可以带点特产回去。