桂林特产

一、桂林特产

桂林特产：探寻美食之旅

桂林，这座美丽的山水之城，除了秀美的自然风光外，还有许多独具特色的特产让人流连忘返。今天，我们就来一起探寻桂林的特产，感受这座城市的文化底蕴和美食魅力。

桂林米粉

桂林米粉是桂林的代表性美食，以其Q弹的米粉、鲜美的汤底和丰富的配料而广受欢迎。桂林米粉的种类繁多，有牛肉粉、牛腩粉、猪脚粉、鸡汤粉等，每一种都有自己独特的味道和故事。在桂林，你可以找到各种口味和风味的米粉，每一家店都有自己独特的味道，让人一试难忘。

阳朔啤酒鱼

阳朔是桂林的一颗明珠，这里的啤酒鱼也是非常有名的特产。啤酒鱼以其鲜美的鱼肉和独特的啤酒香而受到广泛好评。鱼肉鲜嫩，口感细腻，搭配上啤酒的香气，让人回味无穷。在阳朔，你可以品尝到各种口味的啤酒鱼，每一家店都有自己独特的烹饪技巧和味道。

荔浦芋头

荔浦是桂林的一个美丽县城，这里盛产芋头。荔浦芋头个大饱满，口感绵软，味道香甜。在桂林，你可以买到各种口味的荔浦芋头制品，如芋头糕、芋头饼、芋头粥等，品尝到荔浦芋头的魅力。

桂林桂花糕

桂林的桂花糕是以桂林特有的桂花为原料，经过精细加工而成的一种传统糕点。桂花糕口感细腻，甜度适中，搭配上桂林的山水风光，是一道非常适合旅途品尝的小吃。在桂林的各大景点和商店里，你都可以买到正宗的桂花糕，品尝到桂林的特色美食。

除了以上提到的几种特产，桂林还有许多其他的美食和特产，如桂林腐乳、三花酒、马蹄糕等等。在桂林旅行时，不妨去当地的特产店逛一逛，选购一些自己喜欢的特产带回家，作为纪念或者送给亲朋好友。

总之，桂林的特产是这座美丽城市的一张名片，无论是品尝美食还是购买特产，都能让你感受到桂林的文化底蕴和魅力。

二、桂林有哪些特产？

【多图流量预警】

今年春节刚去完桂林旅游回来，看到这个问题下这么少回答，就我亲身所见稍微的回答一下吧。

图全部源于各网，如侵删。

一、桂林三宝

辣椒酱

这个不用我说估计大家都知道。在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。各人口味不同，有些人就是比较喜欢这种看起来“亲民”一点的辣椒酱，但为了健康安全什么的（想想一罐辣椒酱能吃多久啊- -（不吃辣星人请自动无视..............））还是尽量选择正规厂家的辣椒酱吧...........

推荐：花桥牌桂林辣椒酱

易购程度：五颗星，基本上街边小商店都有，超多种口味。

价格：桂林实体：7-10元比较合理，某猫旗舰：10元

衍生品：辣豆角、辣酸笋、辣木瓜等等等等.......总之好像很多东西加上辣椒就变得很好次了呢！！

腐乳

桂林的腐乳听说使用三花酒泡的，所以特别香啊~~

腐乳什么的拿来拌粥吃的最棒啦~~~听说潮汕还有什么腐乳饼之类的

But！！！虽然说这个很有名但是很不建议山长水远的装到行李箱里带回家....

因为.......回家后你会发现

它它它面目全非了啦！！！！！！！！！

不过虽说丑了点还是能吃的.........

硬要买推荐：花桥牌腐乳（我真的不是软广啊啊啊！！！！！！桂林超市上一大排都是这个牌子的商品......

副产品：腐乳饼（这......我是没敢尝试....

三花酒

三花酒属于米香型小曲白酒....嗯我百度的...具体是什么意思我也不懂，反正听我爸说三花酒入口特别好......

推荐：桂林牌三花酒（有38°和52°之分，然后各种规格）

买了个50ml的7元，嘿嘿小小一瓶够一人浅尝辄止地喝两餐了。

衍生品：三花桂花酒，这个可能比较适合女性喝，价格大概比普通三花翻倍吧，值得尝试。

二、小零嘴什么的：

【金顺昌的花生酥、芝麻酥】

好吃！！！！！不太甜.......一不留神就吃了一大堆

在桂林实体店买的散装.......价格不贵！！

不过我搜了下淘宝发现这好像不是桂林独有的额....

杭州上海什么的也都说是自个儿的特产......

呃...这事儿吧...正常...

【桂花的各种副产品】

桂花糕

这个不太甜....挺松软的...入口也很清新...实力推荐

价格我觉着吧略贵...大概是花生酥的三倍...嗯

包装好看！！可以拿来吸引那些熊孩子哈哈哈

桂花糖

蛮大桂花味....但个人觉得好甜...小小一包买给亲戚的小朋友也是不错的

价格便宜实惠 基本个位数搞定

柚皮饼

冷门一点的：

桂花酱（涂在吐司上什么的）、桂花黑糖（泡水喝，可以拿来送闺蜜）

桂花饼、桂花酥、桂花干

喜欢桂花的就上了吧！！！！

三、日常食品系列

【桂林米粉】

这个不用我多说了吧.........

【荔浦芋】

这个....虽然说是特产...但...好重...旅行者慎买啊...（执着的壮汉子和女汉子当我没说....

【永福罗汉果茶】

桂林的餐馆真的好爱用罗汉果茶作为茶水

清清甜甜的其实蛮好喝的嘻嘻

好像基本上也没了.......而且如果你是出去玩的话你的行李箱也放不下了....

其实特产什么的真的不一定在当地买....

搜了一下马云粑粑的网站，发现各地著名企业都在上面设立了旗舰店！！！

买买买那就是点一点手机屏幕一瞬间的事儿啊！！

而且全国包邮呢亲！！！

以上。

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三、桂林特产？

桂林是亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，物产丰富，主要特产有:桂林马蹄(四塘）、花桥牌腐竹、豆腐乳(清横，菜市才有卖）、荔浦芋头，阳朔脆皮金桔、洞藏三花酒、罗汉果(永福)、荔浦砂糖橘等。

四、桂林当地特产？

桂林市当地特产有桂林三宝，即桂林豆腐乳，桂林三花酒，桂林腐竹，现在桂林米粉也盛行天下，国内外游客来桂林首先品偿桂林米粉。

五、桂林的特产？

桂林特产很多，比较著名的是桂林三宝，具体指花桥牌桂林辣椒酱，桂林豆腐乳，桂林三花酒（要53度那款），选购的时候，要认准花桥牌子，其他牌子质量不太好。

六、桂林正宗特产？

桂林的特产有很多，以下是其中一些：

桂林豆腐乳：属于桂林三宝之一，以黄豆为主要原料，皮薄肉嫩，质地幼细，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。

桂林米粉：桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以独特的风味远近闻名。

桂林酥糖：桂林传统糖果，始于清乾隆年间，具有酥、松、香、甜的特点。

荔浦芋头：荔浦芋头产于桂林市的荔浦市，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。

恭城月柿：桂林市恭城瑶族自治县特产，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素。

龙脊辣椒：桂林市龙胜各族自治县特产，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，辣而香，风味独特。

永福罗汉果：永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。

桂花茶：生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。

金顺昌桂花糕：质地细腻，清香鲜甜，用传统工艺炒制原材料，入口即化，细腻顺滑。

此外还有桂林辣椒酱、松花糖等特产。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站。

七、桂林五宝特产？

1、桂林特产有：桂林豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林米粉、松花糖、桂林酥糖、荔浦芋头、恭城月柿、龙脊辣椒、永福罗汉果等。

2、桂林豆腐乳：桂林豆腐乳属于桂林三宝之一，以黄豆为主要原料制成的，皮薄肉嫩，质地幼细，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。

3、桂林辣椒酱：桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，也可以单独食用。

4、桂林米粉：桂林米粉是桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以独特的风味远近闻名。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

5、松花糖：松花糖发源自位于桂林市临桂区，两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明

八、广西桂林特产？

有桂林糕点、桂林荔浦芋头、桂林鸡崽饼、桂林柿饼、桂林豆腐乳、桂林米粉、桂林三花酒等等桂林的特产非常多各式各样有几十种。

九、桂林有几大特产？

1.桂林三花酒 被称之为白酒之王,更是桂林人的骄傲,无色透明,入口绵密,蜜香清雅。

2.永福罗汉果 被称之为东方神果,是桂林的一大主要特产,发源于永福县的龙江县。

3.桂林辣椒酱 已经拥有超过百年以上的历史,非常刺激食欲,分成两种不同的种类,...

4.桂林腐乳 这也是桂林的一大法宝,知名度比较高,在数百年之前就已经形成。

十、桂林地方特产？

桂林十大特产有桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林田螺、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉、东津细米、平乐沙田柚、石塘生姜、三街黄金红薯干。其中桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品。

桂林辣椒酱：

桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，可以单独食用。桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。

桂林豆腐乳：

桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂丁、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。桂林豆腐乳制作工艺细致严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套，选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化。是人们常用的食品，同时又是烹饪的佐料。做乳猪、扣肉、狗肉、红烧肉、白切鸡等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。用以凉拌豆腐、皮蛋、椿芽、小笋等，更是风味别具，回味无穷。

桂林田螺：

桂林田螺是指生活于广西壮族自治区桂林地区的田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。可在夏、秋季节捕取。桂林田螺是淡水生物，大多分布于水田中，也有少数迁至水田附近的池塘、水沟等处。

三花酒：

三花酒属米香型小曲白酒，是中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

漓江，特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水，质地纯甘，无杂物怪味，含微量矿物质，为三花酒提供了优良的“酒中之血”;其次，漓江流域的良种大米，粒大饱满，含淀粉率高达72%，是理想的“酒中之肉”;再者，市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲，香气浓郁，是三花酒特有的“酒中之骨”。据说，三花酒酿成后，一般要装入陶瓷缸内，存放在石山岩洞中，过一两年，让它变成陈酿，使酒质更加醇和、芳香，然后才分装出厂。

荔浦芋头：

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋头曾作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典，尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。芋头里最好吃的数荔浦芋，它个头大，营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形，子芋5个～8个。以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。芋肉白色、质松软者品质上等。含有丰富的蛋白质、碳水化合物(淀粉)、较高的钙和一定的维生素。

桂林米粉：

桂林米粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪肉、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

东津细米：

广西壮族自治区贵港市港南区东津镇素有“东津好细米”之称，米质晶莹，营养丰富，煮熟时散发出淡淡的清香，口感柔软，丝甜，乃饭米佳品。用东津“细米”做成的米线口感滑腻，用其制成的米浆做出的肠粉，更是香嫩。解放前“东津细米”就远销东南亚和粤港澳等地。解放后该镇继承这个传统，大量种植“东津细米”，深受客户喜爱、享誉粤桂地区。

平乐沙田柚：

平乐县是广西产沙田柚的重点县之一，平乐沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史，曾为宫廷贡品。沙田柚在平乐栽培面积3万亩，年产量5万吨。生产水平处于国内领先，沙田柚果实呈梨形或葫芦形，果皮光滑，有油包，色泽橙黄，顶部有金钱印，果肉晶莹透明，脆嫩化渣，汁多爽口，富含蜜甜香气等特点;果品极耐贮藏，藏后风味浓郁，有“天然罐头”之美誉。

石塘生姜：

“味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆”是全州石塘生姜的特点，作为“全州三辣”土特产品之一，以“五指姜”为上品的石塘生姜每年上市时都能热销一空，甚至远销湖北、广东、福建以及东南亚等国内外市场。

近年来，随着标准化生产新技术的引入，石塘生姜从产量到品质都有了提升，带动了全州全县的产业辐射。今年，全州县生姜种植面积2.85万亩，生姜产量12万吨，平均售价6000元/吨，产值达7.2亿元。石塘镇种植效益得到提高，也辐射带动了安和、两河、凤凰等周边乡镇规模化种植石塘生姜。种生姜已经成为了当地农村经济的重要项目之一。

三街黄金红薯干：

灵川三街黄金红薯干产于灵川县三街镇，独特的土壤和水源使当地种植的黄心红薯条条茎大皮薄、清脆甘甜，三街红薯干从上世纪60年代起，便以其独特的品质和美味闻名千里。当地红薯干制法独特，首先将从田间挖出的带泥鲜薯放入地窖，在当地特殊的气候环境进行60天以上自然糖化，然后选择个头适中的红薯进行清洗切皮，经蒸煮、晾晒、烘烤等工艺制成。其成品色泽金黄，甘甜柔软，透过阳光和灯光看起来还很通透，被喻为“黄金红薯干”，深受广大消费者的欢迎，成为居家旅行常备纯天然休闲食品。

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三花酒

桂林辣椒酱

沙田柚