一、上海卖早点生意好吗?
大饼,油条,粢饭,煎饼,这种弄堂的怀旧早饭,很赚的。。。。。。再加上豆奶,豆浆。。。。绝配。。。。稳赚的
二、上海早点哪里最好吃?
传承饭团
地址:茂名南路133号人均:9元
在上海,有一家店可谓是上海粢饭团界的神话——“南阳路粢饭团”!这是一家排队排了20几年的传奇小店,从1992年借别人店面开了第一家店铺开始,就一发不可收拾,生意出奇的好,每天都是人人人人人,可以说是早期的网红店。
当初南阳路上这家店代表了很多人的回忆,刚开业那段时间,不排2小时绝对吃不上。后来因为商标注册的问题,南阳路粢饭团改名成了「真圆粢饭团」,现在南阳路上那家老店已经不在了,「真圆粢饭团」也再次更名为「传承饭团」。变的是名字,不变的是味道和用心。在物价不算低的上海,这里5块钱一份的粢饭团就能让你吃到饱。圆圆的一个粢饭团拿在手里几沉甸甸的超有分量感,饭团外面的糯米比其它家的要薄许多,这样可以保证每一口都能够咬到馅料,绝对是粢饭团界里皮薄馅大的代表啊!咸滋滋的肉酱裹在软糯的血糯米饭团里,还有脆脆的老油条段和香喷喷的肉松……一口咬下去,粢饭团香糯弹牙,鲜咸的鸡蛋,猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆……嚼起来有一股韧劲与甜香,味道那叫一个嗲!
盛兴百年老店
地址:顺昌路528号人均:17元
盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店,门面还依然保留停存在80年代,招牌破损陈旧,门口隔着一小门道,一进去,几十平方米的店堂便能尽收眼底。店堂空间十分狭小,约摸着5张方台子而已,店堂里面即是操作间,包馄饨、煮馄饨一应合成,十分仓促拥挤!别看门面不起眼,盛兴可是一家百年老字号。“开放式”的厨房可以看到现包汤圆的整个过程。店面不大,人多的时候需要侧着身子才能通行。人贴着人坐着等汤圆的场面也是颇为热闹。如果你是第一次来,可以点个全家福,里面有5个菜肉大馄饨、1个芝麻汤圆、1个鲜肉汤圆,直接包含了店里所有招牌产品。鲜肉汤圆分量很实在,咬一口肉汁就跟着迸溅出来,手工调制的肉馅锁住了饱满的汁水,味道很鲜;芝麻汤团外皮软糯,满口余香的猪油芝麻馅甜度正好,不会觉得腻。
三、上海最出名的早点酒?
沪地小茅台—神仙大曲
这款白酒由上海神仙酒厂出品,目前是上海实力最强的白酒企业,作为一款浓香型白酒,神仙大曲选用优质的高粱,大曲酿造而成,酿造工艺传统,酒质是有保证的。2011年神仙大曲因为其酿造工艺独特入选上海市非物质文化遗产,被上海人亲切地誉为“上海小茅台”。 倒入杯中,酒液清澈透明,入口窖香郁,带有一点点甜味,喝起来十分的清爽,回味也十分悠长,具有自己独特的风格。
酱香酒新秀—汉董大师酒
汉董大师酒现在可以算得上是众多白酒中的“宝藏酒”了,虽然这款白酒产自贵州,但是这并不能阻挡上海老大爷对这款酒的喜爱,所以这款酒自从进入上海市场以来,就受到了很多老上海人的喜爱。这款酒采用赤河水和当地大红缨子高粱酿造而成,工艺相当的老道,品质上也有很好的保证。
这款酒是非常典型的酱香风味白酒,酒体十分的醇厚,入口后绵甜感十足,酒的陈香和酒香相互交织,入喉十分的清爽,满口的果香和焦香,让人喝了一杯还想再喝。很多上海人对这款白酒十分的喜爱,不仅仅是因为这款白酒高额的性价比,更多的是很符合上海人的口味。
老上海人的回忆—七宝大曲
七宝大曲在本土白酒中是非常值得说的一款白酒,至今仍然是很多老上海人的回忆。上海七宝酒厂在1958年上海市的七莘路一号桥建立,以生产各种的曲酒为主,主要产品包括,七宝大曲,上海大曲,在上个世纪,它一度称霸了上海白酒市场整整的十年,是上海当之无愧的白酒一哥。后来因为经营问题倒闭了,但是现在和茅台镇的一些酒企合作,重新回到了上海人的餐桌上。口感上以清香为主,入口有浓郁的绵甜感,回味起来比较清爽,整体酒香浓郁,十分好喝。
八大名酒—洋河大曲
要说江淮地区最具代表性的白酒是什么?非洋河莫属,曾经作为中国八大白酒之一的洋河,自然是上海人酒桌上必不可少的一部分,洋河在江南一带,东南沿海一带知名度还是比较高的。
洋河采用的是江苏本地的优质高粱再以美然泉水酿造而成,有着甜,绵,软,净4种独特的风格。
口感上以绵柔感为整款白酒的主基调,入口以甜味,爽口为主,酒香浓郁,酒低而不淡,柔而不寡,回味起来十分的绵长,味道层次分明,十分协调。
洋河大曲因为其高额的性价比,和清淡的口感,一直是老上海人早酒桌上必不可少的一位“朋友”。
早酒文化,一直是上海比较有特色的一种酒文化,老人们早上喝酒,并不仅仅是喝酒,而是老年朋友相聚的情谊,是老上海人一种特殊的情怀,你还知道哪些上海人的早酒,不妨在评论区和众位酒友分享一下。
四、上海可以摆摊卖早点吗?
可以的,你可以租一家饭店做早点,因为开饭店上班时间比较晚,你可以利用他们早上空的时间做早点,我们附近有几家早点都是这样的,在别人饭店门口,做包子,油条豆浆呀,还有那个什么山东煎饼果子,做这个生意也挺好的,每天早上都很多人。
五、上海特产
上海特产
大家好,今天我们来讨论一下上海特产的相关知识。上海是一个历史悠久的城市,其特产也是非常丰富的。在这里,我们将会介绍一些最受欢迎的上海特产,以及它们的制作方法和特点。首先,我们来说说上海的四大名点:生煎包、小笼汤包、蟹壳黄和豆浆。这些点心是上海的传统小吃,也是非常受欢迎的上海特产。生煎包肉馅鲜美,底部煎得焦香;小笼汤包皮薄馅多,汤汁丰富;蟹壳黄是油炸的面食,香脆可口;豆浆则是上海人早餐的必备饮品,营养丰富。
除了这些传统小吃,上海还有许多其他的特产。比如,崇明水仙、南汇桃、三林糖、嘉定白蒜、枫泾西蹄、松江鲈鱼等等。这些特产都是上海的地方特色,也是非常有名的美食。
上海特产不仅美味可口,而且还有着丰富的文化内涵。比如,崇明水仙已有几百年的历史,是上海的市花;南汇桃则是上海的市果,每年都会举办盛大的桃花节,吸引着无数游客前来观赏;三林糖则是有着特殊口感的传统糖果,深受人们喜爱。
上海特产不仅适合送给亲朋好友,也是送给外地朋友的最佳礼品。无论是作为伴手礼还是旅游纪念品,上海特产都是非常不错的选择。如果你有机会去上海旅游,不妨去当地的特产店逛一逛,选购一些自己喜欢的上海特产,感受一下上海的历史文化和美食风情。
总结
总的来说,上海是一个充满美食和文化的城市,其特产也是非常丰富的。无论是传统的点心小吃还是地方特色食品,上海特产都有着独特的魅力和深厚的文化内涵。如果你有机会去上海旅游,一定不要错过当地的特产,相信你一定会被它们的味道和魅力所吸引。六、上海早点什么地方有?
上海有很多地方可以品尝到各种美味的早点。一些知名的早点店包括:南翔馒头店、老正兴油条店、小杨生煎、三全鲜食、阿香米线等。这些店铺提供各种传统的上海早点,如小笼包、油条、生煎包、豆浆等。您可以根据自己的口味和喜好选择适合您的早点店。
七、北京特产上海特产?
北京的特产最出名的一定是他的北京烤鸭,尤其是全聚德的烤鸭,属于世界闻名,而上海的特产其实比较少,而且大部分都必须在当地吃,带出去的话可能味道会相差很远比如说南翔的小笼包,城隍庙的豆
八、上海特产?
1、上海大白兔奶糖。
1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。随后大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,被视为营养食品,伴随着一代人的成长。
2、上海高桥松饼
高桥松饼是高桥特色著名糕点,色、香、味俱全,饼边雪白,饼面奶黄,油香扑鼻。
3、上海崇明糕(崇明糯米糕),上海特产,崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。
4、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
5、上海条头糕
条头糕,上海特产及江浙沪地区特产,为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。
6、上海梨膏糖,上海特产,上海特色传统名点,中华老字号产品之一。
九、上海早点小吃,探秘上海晨间美食文化
上海早点小吃介绍
上海早点小吃是上海独具特色的晨间美食,深受当地居民和游客的喜爱。这里将为您介绍一些在上海非常受欢迎的早点小吃,让您可以在旅行或者生活中尽情享受这些美食的魅力。
生煎包:上海早点的代表
作为上海最有特色的早点小吃之一,生煎包以其鲜美的口感和香气四溢的馅料受到追捧。生煎包的特点是外皮煎得酥脆,内馅热腾腾、多汁鲜香,每一口都能感受到独特的美味。上海的街头巷尾都能找到数不胜数的生煎包摊点,让您随时享受到这个经典美食。
小笼包:醇厚的鲜汤包裹
小笼包是上海早点中的另一明星,以其醇厚的鲜汤和香嫩的皮层享誉全球。每个小笼包都包裹着鲜美的肉馅和浓郁的高汤,一口咬下,满口的鲜香汤汁会令人陶醉。吃小笼包也是一门技艺,品味其包子皮的松软和馅料的鲜美,让您享受到真正的上海味道。
豆浆油条:暖心的早晨组合
在上海的早晨,一碗热腾腾的豆浆搭配着酥脆香甜的油条,成为了许多人最爱的早餐组合。豆浆的新鲜和香滑,与油条的香脆和软糯形成了完美的搭配。这种简单而美味的组合能够让您一天的开始充满能量。
粢饭团:简单而美味的早晨
粢饭团是一道古老但仍然流行的上海早点,主要由糯米和各种配料制作而成。粢饭团的外层糯米饭香糯可口,内部配以咸菜、肉类、豆豉等多种口味,每口咬下都有不同的美味。这是一种简单而美味的早餐,适合快节奏的现代生活。
总结
上海早点小吃丰富多样,不同的小吃代表不同的口味和文化。无论您是旅行还是生活在上海,尝试这些传统美食是一种难得的体验。生煎包、小笼包、豆浆油条、粢饭团等早点小吃为您的新一天提供了丰盛的能量和美味。
感谢您阅读本文,通过了解上海早点小吃,希望能够为您带来对上海晨间美食文化的更深入了解,也欢迎您在上海品尝这些美食,享受独特的上海味道。
十、天津早点特色早点
天津早点:品味特色早点文化
中国是一个拥有丰富早餐文化的国家,各地都有不同的特色早点。而天津作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,自然也有其独特的早点文化。今天,我们就来一起品味天津特色早点,感受这座城市的味道。
1. 煎饼果子
煎饼果子是天津最有代表性的早点之一。它的制作非常简单,但却能带给人们美味的享受。煎饼果子的外皮金黄酥脆、内陷香甜软糯,口感丰富又有嚼劲。
在天津的街头巷尾,你能很容易地找到卖煎饼果子的小摊位。摊主用勺子将面糊舀在热锅上,再加入鸡蛋、黄瓜丝、葱花等配料,然后翻面煎熟,最后加入甜面酱、辣酱和蒜泥。整个制作过程看似简单,但却需要摊主的熟练技巧和经验。
一口咬下,煎饼果子的香脆、软糯和鲜美在口中融合,让人回味无穷。它不仅是天津人早上常吃的早餐,也是许多游客品尝天津特色美食的必选之一。
2. 豆腐脑
豆腐脑是一道营养丰富的早餐食品,也是天津人爱吃的一道传统早点。豆腐脑的主要材料是黄豆,制作工艺比较繁琐。
首先,将黄豆浸泡一段时间,然后磨成豆浆。接下来,在豆浆中加入石膏粉,搅拌均匀,使其凝固成豆腐。最后,将豆腐切成小块,配以辣酱油、葱花、香菜等调料,即可食用。
豆腐脑的口感细腻,营养丰富,被誉为“滋补醒脑、增强体力”的早餐食品。无论是在早晨起床后,还是中午午休时,都能品尝到天津特色的豆腐脑。
3. 红枣糕
红枣糕是天津一种古老的传统糕点,以红枣为主要原料制作而成。它外观红艳、口感绵密,充满了红枣的香甜。
制作红枣糕需要将糯米磨成米浆,并与红枣泥、白糖、油等混合煮熟,然后倒入模具中冷却,最后切成小块即可食用。
红枣糕不仅口感独特,而且具有一定的营养价值。红枣糕中的红枣富含维生素C和多种矿物质,对身体有一定的滋补作用。这也是天津人爱品味的一款传统美食。
4. 羊杂碎
在天津,早晨的街头巷尾常能闻到一股浓郁的羊杂碎的香气。羊杂碎是一种以羊肉和羊杂为主要食材的早点,它的制作独特且口感鲜美。
制作羊杂碎时,将羊杂、羊肉切成小块,并用精心调制的辣椒、孜然以及其他调料拌匀,然后烧煮至熟。最后,将煮熟的羊杂碎放入碗中,加入面筋花、海带丝、香菜等配料,再淋上独特的汤汁,即可食用。
羊杂碎的汤汁鲜美,辣香扑鼻,羊肉和羊杂的细嫩口感让人回味无穷。无论是在寒冷的冬天还是清爽的夏天,吃上一碗热腾腾的羊杂碎,都能让人感受到天津的特色风味。
天津的早点文化丰富多样,每一种早点都有自己的独特之处。它们不仅仅是一种食物,更是一种文化,是天津这座城市的骄傲。
无论是生活在天津的人,还是来天津旅游的游客,品尝天津的特色早点绝对是一次美食之旅。让我们一起走进天津的小吃摊位,感受这座城市的味道,品味其中的魅力与故事。
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