上海特产是啥？

一、上海特产是啥？

1、南翔小笼

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。其历史悠久、经久不衰，深受全国消费者的喜爱，特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱，他们总要带些产品与他们的亲人共同享受这一份快乐的情趣。

3、高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。

4、五香豆

五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量都较高，其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

二、上海有啥特产啊？

1、蝴蝶酥，是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。

2、高桥松饼，皮薄而且层次感分明，内馅扎实。

3、梨膏糖，原料有十几种中药材，吃了对身体很有好处。

4、状元糕，古时候有吃了考状元的意味，口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕，构图精美，非常适合摆在家里当作装饰品。

6、嘉定竹刻，自古以来竹子的品格被人们赞扬，做成竹刻更加让人喜爱。

7、上海绒绣，色泽比较鲜艳，加上绣者精湛的工艺，是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕，上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，既带着传统的韵味又有现代的气息。

9、城隍庙五香豆，采用上好的豆子，加上特殊的调料，吃上几颗，真是美滋滋。

10、七宝方糕，吃起来十分甜糯，中间夹着多种馅料，口味丰富。

三、湖南特产啥？江西特产啥？湖北特产啥？云南特产啥？福建有啥特产？

湖南特产：

特产臭豆腐呀（在长沙经常吃夜市里小摊卖的灌汁臭豆腐）、米粉（宽粉、圆粉都有）

浏阳豆豉：它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。（个人会在做红烧肉和卤味时放这个豆豉）

酱板鸭：湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

临武鸭：湖南省临武县特产，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播。

沙糖桔：沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻。

江西特产

南丰蜜桔：抚州南丰的特产，也曾经作为贡品呈递给皇宫（故也称南丰贡桔），中国国家地理标志产品。南丰蜜桔富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。蜜桔不同于其它橘子，南丰以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外，是柑桔中的精品，水果中的佳品。南丰蜜桔山靠近各大水库产植的最好吃，种植土壤、水质都是非常大的影响，所以很多号称南丰蜜桔的质量参差不齐。（虽然我家不种蜜桔，但我家亲戚种，蜜桔成熟后想吃去山上摘一箩筐回去，蜜桔不能放冰箱存放，所以好吃的月份就那一两个月，后面的放久了也能吃但不是最佳）

赣南脐橙：赣州特产，荣获“中华名果”等称号。这个比其它地方的橙子要好吃很多，不酸涩皮薄汁水多，建议在橙子成熟季（10-12月）购买品尝。（每年我必托大学同学给我寄一箱，嘻嘻给钱的那种哈，虽然同学说送我）

广昌莲子和藕粉/鱼丝/薯粉/茶油：外婆家是“白莲之乡”，所以我小时候吃的莲子、藕粉都出自我的外婆。早上一碗莲子粥健脾补肾，晚上一碗银耳莲子羹胜过一切甜点，羹浓味甜。

鱼丝，又名与你相思，是由草鱼鱼肉，加鸡蛋、薯粉、食盐，经过搅拌、捶打制成面团，直至捶打成薄面皮，大火开水蒸熟，然后切丝，外形和湖南宽粉相似但是颜色会更深一些。（想念外婆了，外婆走后没再吃过她做的鱼丝，我非常喜欢吃的一道菜）

薯粉即是地瓜粉，广昌经常用薯粉做薯粉饺子（和水晶饺一样，但是味道要更好吃），外婆教会我妈妈做薯粉饺子，妈妈又教会我做薯粉饺子，我现在炒菜都都用薯粉来代替淀粉。

九江茶饼：又名浔阳楼茶饼，起源于唐代浔阳楼江边一带，是九江的特色小吃。茶饼是九江特产，有『香不见花，甜不顶口，皮脆馅酥』的特点，是江西传统四大糕点之一。（有九江同学，大学每次节假日回学校都能收到几包）

丰城冻米糖：江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。（是滴，也有同学是丰城的，节假日必收的一个小零食）

鄱湖银鱼：晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。银鱼是鱼中精品，形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。银鱼蛋白质含量高，低脂肪，氨基酸含量相当丰富，肉质鲜美松软，容易消化，有助于骨骼生长发育，适合老人小孩食用，提高人体免疫力。（我经常早餐吃的南昌瓦罐汤会有“银鱼肉饼汤”，妈妈认为是大补，高考前每日必备）

齐云山南酸枣糕：来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。齐云山南酸枣糕的主要原料是野生南酸枣，将野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成。

南昌拌粉：江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。早晨也是从一碗米粉开始的，南昌拌粉的做法是将米粉放进沸水涮熟后，装盘，再放入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人的口味对佐料进行搭配，比如我就喜欢多加花生米。（大学门口有小摊卖南昌拌粉，晨读的时候都会过去买一碗吃，3元一份，现在不知道什么价了）

景德镇陶瓷：景德镇别名"瓷都"，也是世界瓷都，制瓷历史悠久，可追溯至两千年前的汉代。景德镇的瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”著称。其青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷，合称景德镇四大传统名瓷。

抚州水粉：都是大米做的米粉类的一种，但是只有普通米粉一半粗细，现做现吃，保存时间不能超过三个小时，所以无法邮寄和囤货。

南丰美食

江西抚州南丰辣椒饼：大量辣椒+糯米粉+少量南瓜混杂

注：本地人的下饭神器，外地人不要勉强，外地人基本认为不符合口味

云南特产

（先写到这里吧，云南去玩过四五次，最长的一次待了一个月，景色很美吃的也很多）

四、上海有啥好吃的特产？

上海主要有以下几个好吃的，有代表性的：

1.白斩鸡是冷盘，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。不仅用料精细，而且还用熬的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。

2.上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”，蒸熟吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

3.崇明-蟹所以有此特色，主要由于亲蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后，除水质的盐度有降低外，其它因受长江通潮水的制约，与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密而不疏松。

4.南翔小笼包是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。

五、上海特产是？

南翔小笼

原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

六、太空特产是啥？

太空特产是指在太空中或者依托于太空技术的生产设备和技术，生产的特殊食品和其他商品。这些商品具有独特的特点，包括无菌环境下生产、使用特殊的原材料、纯度高、富含营养素等特点。太空特产被广泛应用于太空食品、保健品、药品等领域，并且随着太空技术的不断发展，太空特产也在逐渐走进人们的日常生活。

七、郑州特产是啥？

新郑红枣、大隗牛肉、荥阳柿子、新密金银花。

新郑红枣是郑州有名的特产，它个大核小、肉厚味甜，因为外形跟鸡心神似，在当地也称之为“鸡心枣”。著名的红枣专营枣店“好想你”就有新郑红枣卖，并且还十分的畅销。

大隗牛肉是郑州新密大隗镇有名的美食，它属于五香牛肉，采纳了古代悠久的独家配方卤制，而成品则具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点，十分的好吃。

荥阳柿子是郑州荥阳有名的土特产，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、钙、铁、磷等多种元素，其中它的维生素C和葡萄糖含量更是普通水果的两倍，营养价值十分的丰富。

郑州的新密金银花有着十分悠久的古代，我国著名的医药学家李时珍就有在《本草纲目》中记载“银花出新密五指山”，由此可见新密金银花的可贵。

八、桐庐特产是啥？

1、桐庐番薯干

桐庐的番薯干，使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料，采用农家传统烤制技术精制而成，保留了番薯天然的甘甜味，口感软糯，色泽晶莹。

2、钟山蜜梨

浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山蜜梨果大皮薄，肉质细嫩，清脆爽口，汁多清香。

3、五云曲毫茶

五云曲毫产于浙江省桐庐县，桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香持久，味爽回甘，叶底绿亮。

九、辉县特产是啥？

1、山楂

辉县山楂果实浑圆、果色鲜红、果面光泽，每到农历9月，山楂上市，满大街都是山楂叫卖的声音。

2、盘上小米

辉县的小米色泽金黄，颜色透亮，滚出来的小米汤香气扑鼻，能撇出来厚厚一层米油。

3、柿子

每逢正月十五十六，辉县老人都喜欢称上几斤柿子，用温水放在煤火炉旁边暖一晚上，第二天每个家庭成员都要吃上一两颗，可见辉县人对柿子的认可程度。

4、核桃

辉县的核桃名气挺大，产量也不低，一到中秋节前后，很多辉县人都会采购一些本地核桃，零嘴炒制都不错，味道好营养高。只不过辉县核桃皮厚肉少，吃起来实在是有点麻烦。

5、柿子醋

传统柿子醋的酿造方法，经岁月自然发酵酿制而成。由经验丰富的酿造师全程把控，严格遵守节气时令，工序繁琐复杂，酿造出来的柿子醋，风味独特，口感浑厚。色、香、味俱佳，且在空气中久置易产生醋膜。

十、泰山特产是啥？

泰山的特产还是很多的，例如：山东煎饼、泰山灵芝、泰山板栗、泰山绿茶、泰山核桃、泰山小白梨、泰山驴油火烧、泰山何首乌、墨玉石雕、泰山穿山龙、牙枣、泰山四叶参、紫草、黄精。