手拉空心面做法？

一、手拉空心面做法？

1. 面条机通电，加入面粉，它会自动称重提示水量，如果不加鸡蛋，就选择自动面，机器自动吸水。我喜欢加个鸡蛋，所以选择手动面，根据提示加水和鸡蛋液。

2. 换上空心面的模片，出来就是空心面条，中间是空的哦！（水和鸡蛋液的比例千万不要太高，否则出来的空心面太软会粘，就会不空心。一般不加鸡蛋，200克面粉加70克水，如果加鸡蛋，200面粉加80克蛋水液。）

3. 用剪刀剪成小段。

4. 锅里水煮开，加入空心面

5. 煮熟以后捞起，用凉水冲一下。

6. 加几滴油拌一拌，这样面条不会粘。

7. 锅里的水也不要倒掉，顺便把西兰花也焯一下。

8. 锅内加少许油，番茄酱，少许水略煮，也可以番茄酱直接热一热，把酱汁淋在面条上，拌匀

二、齐河特产？

齐河县，隶属山东省德州市，位于德州市最南端，与济南隔黄河相望，其特产有以下这些，他们分别是齐河德州扒鸡、齐河乐陵金丝小枣、齐河武城辣椒、齐河沙河辛西瓜、齐河大叶香菜、齐河武城西瓜、齐河李家户蘑菇、陵县西葫、齐河夏津椹果、齐河西瓜等特产。

三、空心面是哪里的特产？

四川省中江县，贵州绥阳

空心面，顾名思义为空心的面条，它历史悠久，约有1500年的历史。俗称藕面、宫面、手工面等。

在四川省中江县众多的土特产品中，有两个驰名省内外的名牌食品，这就是中江的"银丝空心面"和“八宝油糕”。由于独特的工艺，极佳的口感和风味，符合营养科学的原料搭配，自问世以来，数百年间，深受食者的欢迎，声名远播，销势不衰，可称得上是中江食品中的两朵奇葩。

四、搜集齐河特产？

德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、乐陵小枣、德州大驴、夏津白玉鸟、德州黑陶、德州菊花、宁津景泰蓝、夏津手工艺花、夏津印花蓝布、庆云草帽辫、草柳编制品、地毯、中华蜜酒、古贝春酒、禹王亭特酿、祝阿特窖、鲁北白山羊、大尾寒羊、山羊板皮、夏津抱头毛白杨、红荆条、天花粉、禹城辣椒、禹城红麻、枸杞等数不胜数。

五、空心面为什么叫空心面？

顾名思义，空心面就是中间是空心的面条。细细的面条怎么会有空心呢?是不是很神奇?其实是因为空心面在制作过程中通过发酵产生了许多的微小气孔，把它放在水中的时候可以吹出泡泡来，所以叫它空心面。空心面可谓是历史悠久，至今已经有一千多年的历史了

六、齐河十大特产？

      山东德州齐河十大特产试推荐如下：

      齐河锅饼，张可周扒鸡，黄河甲鱼，圣西酱牛肉，黄河大米，仁里集豆腐皮，齐河空心挂面，黑芝麻香油，鲁西兽药，桑蚕……。

      其中：齐河黄河甲鱼是山东省德州市齐河县的特产。黄河甲鱼，体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种 呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质，含量高于其他鳖种。

七、齐河的特产是什么？

齐河县隶属于德州市，位于德州市最南端，与济南隔黄河相望，齐河特产有：

1、齐河梨

齐河梨主产于齐河县祝阿镇，是山东省优良果树品种之一，该品种成熟早，果型端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜。

2、齐河糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜。烹饪所采用的鲤鱼就是黄河鲤鱼。此鱼生长在黄河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，是宴会上的佳品。

3、齐河四喜鸭子

“四喜鸭子”源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，属于齐河特色佳肴，带有浓厚的乡土气息。此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再入热油中炸过，除净腥臊恶味，并使其上色，然后入砂锅煨炖而成。

4、正大五香扒乳鸽

扒制小乳鸽，环保工艺，外酥里嫩，原味醇厚，不但营养丰富，且还有一定的保健功效。

5、张家大锅饼

张家大锅饼已有上百年的制做历史，是齐河名吃。成品直径约40cm的圆形，大如盘，厚约2cm，重约2kg。外表精美细致，颜色均匀，非常美观，锅饼上面压制出的各种花纹，看起来很像是摆设的精美饰品。

6、米氏酱香羊肉

主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成，放入精制老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。

八、齐河县的特产？

齐河锅饼，张可周扒鸡，黄河甲鱼，圣西酱牛肉，黄河大米，仁里集豆腐皮，齐河空心挂面，黑芝麻香油，鲁西兽药，桑蚕……。

      其中：齐河黄河甲鱼是山东省德州市齐河县的特产。黄河甲鱼，体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种 呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质，含量高于其他鳖种。

九、齐河特产是什么啊？

季寨面食被当地群众称为地方特产，享有焦庙名吃美誉。

该传统小吃，起源于1980年季寨村杨王氏，距今有20多年历史。该面食由起初的枣泥馒头演变成现如今的五香葱花大饼、枣泥馒头、五谷戗面、千层单饼等多个种类。在制作枣泥馒头工艺中，多采用精选的上等补血益气红枣、粉糖、特质小 麦面粉为原料，熏蒸而成，常食之，有益气养颜、滋补强体作用，起到充饥养体作用。在制作五谷戗面工艺中，将五谷面粉饧发，放入食碱，中和酸味，将面团扒 开，撒入余下的面粉，用手面杖擀匀，切成面条状，经沸水煮熟后即可食用，食之口感软绵，营养丰富，深受人们喜爱，是家庭和宾馆等饭食招待佳品。

十、齐河有什么特产啊？

齐河特产有：

1.黄河甲鱼

黄河甲鱼，体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质，含量高于其他鳖种，同等规格的鳖体中，黄河甲鱼鲜体蛋白质含量高于其他鳖种2.8个百分点，比其他鳖种的野生鳖还高出0.6个百分点[ 。

2.黄河大米

黄河大米产于县境内的黄河之滨，自明清时期就大面积种植，历史悠久。属地方特产，传统名吃，有“一家做饭，十里闻香”之说。 采用先进的加工工艺，并配以真空包装，品种规格齐全，保鲜防蛀，包装精美，内含人体所必须的多种维生素和氨基酸 。

3.圣喜酱牛肉

齐河清真喜逢食品是一家清真老字号食品厂，制作加工的酱牛肉，因选料考究，配方独特而深受消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装“圣喜”牌酱牛肉、全牛宴等系列食品，以其独特的口味被评为“齐河特产”，畅销济南、北京、上海等十几个大中城市 。

4.米氏酱羊腿

鲁西北清真特色食品之“米氏酱香羊腿”已有100多年历史，其主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药及精致老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。“米氏酱香羊腿”色泽油亮，酱香浓郁，肉质入口鲜嫩酥烂，香而不腻，营养丰富。

5.手拉空心挂面

手拉空心挂面系潘店传统物产。该产品以富强粉、蛋清、精盐为主要原料，采用传统工艺和现代科技工艺精制而成，整个工艺流程不采用任何机械， 纯手工拉制自然晾干，条细如丝，洁白如玉，且空心如竹，入锅即熟，营养丰富，食之口感极为滑爽，品质天然纯正，入口柔软爽滑，属绿色食品，是产妇、儿童、老人的滋补佳品。