一、开县十大特产?
1.汉丰湖生态鱼:产于汉丰湖的生态鱼,肥美味佳,多样的烹饪方式,是一道看得见山、望得见水、记得住开州的特色美食。
2.雪宝山药膳土鸡:将雪宝山山间土鸡与高山野生中药材结合烹制,香气扑鼻、活血养生,是极佳的养生食品。
3.冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。
4.龙须牛肉与香辣毛牛肉:龙须牛肉采用黄牛精肉,根椐不同口味,添加白砂糖、植物油、天然香料、麻辣调料等,经腌渍烘干、挑丝等工序制作而成。
二、开县十大美食
开县十大美食
开县作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,不仅有着秀美的自然风光,还拥有许多引人垂涎的美食。今天我们就来盘点一下开县的十大美食,让您在品尝美食的同时,也可以领略到这座城市的独特魅力。
1. 渔家海鲜
开县位于长江流域,是一个水乡之城,因此海鲜类美食在这里格外有特色。在开县,您可以品尝到新鲜滋味的各种海鲜美食,比如鱼头豆腐、螃蟹煲等,让您流连忘返。
2. 红糖糍粑
红糖糍粑是开县的传统美食之一,制作简单,口感独特。糍粑用上等糯米粉和红糖制成,外脆内软,香甜可口,是当地人民喜爱的美食。
3. 巫山烤鱼
巫山烤鱼是一道以巫山特产鱼为主料制作的特色菜肴,香气四溢,味道鲜美。烤鱼搭配上各种调料,烤制而成,外脆内嫩,是开县不可错过的美食之一。
4. 湘江水豆干
湘江水豆干是开县的一道特色小吃,口感鲜嫩,香辣可口。豆干选用优质黄豆制成,再加上特制的调料,经过独特的烹饪工艺而成,让人回味无穷。
5. 老虎菇炒肉
老虎菇炒肉是一道开县家常菜,以老虎菇和猪肉为主要食材制作而成。老虎菇肉质鲜嫩,口感特别,营养丰富,是一道美味可口的下饭菜。
6. 酸辣粉
酸辣粉是开县人民喜爱的地方特色小吃,以其酸辣可口而闻名。用上等红薯粉制成的酸辣粉,搭配辣椒油、花生碎等调料,回味无穷,令人难以忘怀。
7. 炸猪蹄
炸猪蹄是一道开县传统美食,具有浓厚的地方风味。炸好的猪蹄外酥内嫩,肉质鲜美,香味四溢,让人垂涎欲滴。
8. 酸菜鱼
酸菜鱼是开县的一道招牌菜,制作精细,口味独特。酸菜搭配鱼肉烹饪而成,酸中带甜,鲜美可口,是许多人心中的美食之选。
9. 开县米酒
开县米酒是当地的传统酿酒工艺,在当地颇受欢迎。开县米酒选用当地优质糯米酿制而成,酒香味美,香甜可口,是开县人民在节庆喜庆时必备的美酒佳品。
10. 油焖大虾
油焖大虾是一道开县的特色海鲜菜肴,选用新鲜大虾烹饪而成。大虾经过烹饪后,肉质鲜嫩,口感爽滑,油而不腻,是开县不可错过的美味佳肴。
以上就是开县的十大美食,每一道美食都蕴含着当地独特的风味和魅力,无论是风味独特的巫山烤鱼,还是鲜香可口的红糖糍粑,都值得您一试。希望您有机会前往开县品尝这些美食,领略这座城市的美食文化,享受美食带来的无穷乐趣。
三、十大土特产?
龙井茶、太湖银鱼、铁棍山药、杭白菊、德州扒鸡、章丘大葱、烟台苹果、安吉白茶、明水香稻、龙山小米
四、新疆十大土特产?
新疆土特产如下↓
1.开心果
2.昆仑玉
2.锁阳
3.黑加仑
4.清炖羊肉
5.扁桃
6.蟠桃
7.蛭石
8.肉苁蓉
9.巴旦木
10.新疆大盘鸡
五、重庆开县十大特色菜?
开州大混蒸:“临江请客一大怪,桌上只上一道菜”。早在湖广填四川时,开州第二大集镇临江就流传“桌上只上一道菜”的混蒸了。
临江的抬二哥是出了名的,讲究的是一个粗犷、一个豪爽,工地上干活的抬工号子吼得喉冒烟,吃饭时也来个大口吃肉大碗喝酒,大混蒸便成了抬工们的“发明创造”。主人把五禽六畜的肉分别调味拌粉、分区混蒸,不但混多肉为一笼,而且串众味于一体,吃起酣畅淋漓、填肚解馋,好不安逸。开州混蒸在民国时就盛行,那时吃混蒸是有讲究的,必须先用临江的抬工号子将蒸笼抬上桌,再由食客和着调子揭开蒸笼盖,一起举筷开笼。
椒麻牛肉:相传,清代开州举子年年赴京赶考,其亲人为了让学子路上耐饿,精神饱满,有一个好的状态对付大考,特制出了嚼劲十足、麻辣回甘的椒麻牛肉。
挑选新鲜的牛腱子肉;分块出水,去血水,捞出晾凉;切成3mm左右的薄片,油锅稍微过油收紧一下,增加口感;爆香姜丝后下辣椒花椒;倒入牛肉和水调料;水量淹没牛肉,小火闷,直到没有水,炒干成型,便有了麻辣回甘、鲜香爽口的椒麻牛肉。
老亲娘牛肉包面:老亲娘是开州人对岳母的一种亲切叫法,开州老亲娘,待婿热心肠。既教女儿女婿生活之道,更教人生之理。一碗肉馅考究,味道鲜美的包面满含着一种特殊的亲情。
开州老亲娘包面讲究皮薄,馅适中,有点小抄手的意思。更为不同的是,牛肉包面是以牛肉为馅,相对于猪肉为馅的抄手,口感更有嚼劲。
但开州老亲娘包面好吃的灵魂,不仅在于精瘦的牛肉和溜弹的薄皮组成的鲜美味道,更在于开州人引以为傲的特色香料—山胡椒。开州人习惯将新鲜的山胡椒捣碎,加蒜蓉,淋热油,制成山胡椒油,舀上一大勺做汤汁,再加上熬好的骨头汤,一碗碗美味的牛肉包面就得以升华,是帅乡老祖先留下的勤劳智慧,是开州人民对这山水老城几十载的独家美食记忆。
欢喜头:“吃了欢喜头,快乐上心头。”用汤圆面搓成长条下锅油炸,用糖穿衣,做出了红红爽爽、香香甜甜的欢喜头。如今,欢喜头成为开州大街小巷热卖的快餐佳品。最上等的欢喜头还必须标配南门红糖,不但甜度纯,还细腻滑润,香脆与柔糯的感觉在舌尖上相得益彰。
盛山桂花鸡:相传,张家祖上居住地叫张家院子,院落周围种了很多桂花树,每到八月,丹桂开花,香飘数里,花瓣飘落满地,散养的鸡经常吃树上掉落的桂花和树上的虫子。张家祖上世代行医,且对美食和药膳颇有研究。每逢贵客来临,便杀鸡待客,没想到鸡肉鲜嫩满鼻桂花香,客人都赞不绝口。
后来,很多游人慕名而来,张家后人也养成了在桂花树下喂鸡的习惯,并把这种鸡称为“桂花鸡”。2020年,盛山桂花鸡传统制作工艺成功申报为区级非物质文化遗产,2021年张海生成为非遗文化传承人。
肠粽状元:开州人守正创新,将糯米和香肠融合在一起,创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜,寓意金榜题名、常中状元,步步高升。一直以来,香肠不仅是款待宾客的佳肴,也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。
妙笔生花:妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品,以椒麻牛肉、兰花,蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成,造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生,以小见大,平中见奇,同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。
紫水豆干:紫水豆腐起源于清朝,距今已有近200年历史。相传在清末民初,紫水当地村民看着没吃完的豆腐,觉得变味了可惜,于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干,用来炒着吃,这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。
雪宝山的问候:食材取自雪宝山,以土鸡肉、竹荪、猴头菇、绣球菌、雪参为原料,用雪宝山矿泉水溶入熬煮成高汤,变成了一道食鲜味美、清香四溢的雪宝山的问候。
药膳乳鸽汤:“一鸽胜九鸡”,中国人食鸽肉,滋补养生,历史悠久。明代《本草纲目》中记载:“鸽羽色众多,唯白色入药”。常吃鸽肉,健康长寿。
软糯爽口的开州大混蒸、麻辣回甘的椒麻牛肉、肉馅细嫩的老亲娘牛肉包面、外酥里糯的欢喜头、香味浓郁的盛山桂花鸡、麻辣鲜香的肠粽状元、卤味独特的妙笔生花、豆香味鲜的紫水豆干、清香四溢的雪宝山的问候、滋补润养的药膳乳鸽汤,这些亮相渝味传五洲的开州十大名菜,是最具有代表性的开州美食,将纳入重庆推荐菜候选名单,经活动组委会推荐到中国驻外使领馆,中资机构和驻渝领馆,作为宴请国外重要嘉宾的重庆名菜,同时在中国驻外机构线上线下推广。
六、运城十大土特产?
运城是山西的地级城市,有着非常悠久的历史文化,是中华文明的重要发祥地之一,如果你想前往运城,那运城这些出名的特产你一定要知道!
1、闻喜花馍
闻喜花馍是山西运城极具传统特色的糕点,有着非常悠久的历史,据记载已经有一千多年的历史了,在明清时期尤为盛行。选用优质的面粉为主要原料,在经过搓、团、捻、擀等十多道复杂的工作,最后还要经过制酵,蒸制,插面花等百多道复杂的小工序,制作出来的闻喜花馍造型多样,婚礼寿诞等大日子,运城人都会制作花馍来庆贺,闻喜花馍的制作工艺在2008年便被列为第二批国家非物质文化遗产,并在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
2、王过酥梨
王过酥梨是山西运城的特色水果,运城王过村地理环境十分优越,气候宜人,土壤丰富,非常适合酥梨的生长,所种植出来的王过酥梨外型大而美观,色泽金黄,肉质细嫩,吃起来汁多味甜,爽脆可口,还含有维生素,钙等丰富营养,还有止咳化痰,润肺清火等功效。王过酥梨不仅可以鲜食,也可以制成罐头,榨成果汁,加工成梨膏食用,产品已经销往全国,是你赠送亲友的必备佳品。
3、稷山麻花
稷山麻花是山西运城的传统风味小吃,有着非常悠久的历史,起源于隋朝开皇年间,距今已有数千年的历史了,曾一度为宫廷佳品。选用优质的面粉,砂糖为主要原料,在配以碱粉,明矾,食用盐等配料,最后经过传统的制作工艺制作而成,最后炸出来的稷山麻花外表金黄吃起来集香,酥,脆一体。目前稷山麻花已经销往北京、上海等地,深受消费者的喜爱,也有很多人买来赠送给亲友。
4、芮城麻片
芮城麻片是山西运城的传统特色,有着悠久的历史,创始于明末清初年间,至今已有三百多年的历史了。芮城麻片选用优质的芝麻,小米饴糖,熟面粉为主要原料,在配以白砂糖,植物油等配料,然后经过传统的制作工艺制作而成,最后制作出来的芮城麻片片薄如纸,甜而不腻,酥脆可口。经证明,长期使用芮城麻片,还能舒肝健脾,消除疲劳,促进新陈代谢,而且老少皆宜。
5、闻喜煮饼
闻喜煮饼是山西运城的地方传统名点,有着悠久的历史,创始于清朝康熙年间,距今已有三百多年的历史。制作闻喜煮饼时要选用优质的面粉为主要原料,再配以白糖,红糖,香油等配料,在经过传统的制作工艺制作出来,所制作出来的闻喜煮饼松软有弹性,吃起来甜而不腻,味道纯正,而且越嚼越香。
6、新绛云雕漆器
新绛云雕漆器是山西省运城新绛县最传统的工艺珍品,有着非常悠久的历史,在元代,新绛就已经开始制作云雕漆器了,而云雕的制作工艺可以追溯到唐代,距今已经有千多年的历史。云雕漆器的制作工艺十分复杂,十分考究,是采用漆,画,雕相结合的工艺手法制作而成,所制作出来的云雕漆器色彩多样,图案多样,古朴雅致,光彩照人。
7、稷山板枣
稷山板枣是山西运城的特色产品,有着非常悠久的历史,山西省运城稷山种植板枣有着非常悠久的历史,至今已有一千多年了,是历代皇宫的贡品。稷山海拔较低,日照强,昼夜温差大,非常适合板枣的生长,所种植出来的板枣色泽红润,皮薄肉厚,吃起来味道甘甜。还含有钾、钠、锰等多种微量元素,还对降血压,健脑,防癌等有一定的疗效,是一种高级的补品,非常适合赠送亲友。
8、垣曲炒祺
炒祺是山西省运城市垣曲县的著名传统特色小吃之一。垣曲炒祺是以白面、精盐、芝麻、食油、鸡蛋、花椒、白糖、五香粉等为原料,做成或方或长的块状,配以当地特有的白土炒制而成。
9、临猗苹果
临猗苹果,山西省运城市临猗县特产,中国地理标志产品。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。
10、绛县大樱桃
运城市绛县的特产,依托独特的自然生态环境,当地政府积极引导农民种植大樱桃,目前已经销往全国20多个省份。绛县大樱桃果型较大,外观滚圆,红的像玛瑙一样漂亮,酸酸甜甜的,风味独特,营养价值特别高,可以帮助肾脏排毒。
七、湖北利川十大土特产?
1、利川莼菜
利川莼菜,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。20世纪80年代,利川大力发展莼菜,种植面积达1.5万亩,年产莼菜1400余吨,产量占全国80%以上,被称为“中国莼菜之乡”。
2、利川工夫红茶
利川工夫红茶,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。利川工夫红茶,产自“宜红”茶传统产区利川市,有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味醇厚鲜爽,有明显的冷后浑现象。
3、利川山药
利川山药,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。
利川山药,在利川市有1500多年的种植历史,利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最佳,其特点为皮薄(呈淡紫红色)、色白、质实、高粘液质、水分含量低、味清香怡人、口感绵和。
4、利川黄连
利川黄连,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。利川黄连形似鸡爪,称鸡爪黄连,又称南岸味连,是黄连中的名贵品种,相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。
5、利川柏杨豆干
柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特产菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日,恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录,对柏杨豆干传统手工艺进行保护。
八、开县耍水避暑十大景点排名?
开县旅游资源丰富,有巴渝新十二景——开县新城;城区自然景观——月潭公园,明镜石公园,举子广场,凤凰山文化长廊,南山森林公园及休闲山庄(待建中);城区休闲,亲水长廊——三峡移民广场,30公里滨湖景观长廊(美化中);城区红色旅游圣地,全国十大精品红色旅游线之一,全国红色教育基地——刘伯承同志纪念馆;乡镇红色旅游圣地,全国十大精品红色旅游线之一,全国红色教育基地——刘伯承故居;乡镇自然景观——温泉仙女洞,温泉七里潭,满月雪宝山,谭家花仙沟,南雅大佛寺,白鹤白云观,温泉溶洞群
九、十大最难下咽的土特产?
梨膏糖,盐豆,土笋冻,田鼠干,绍兴霉苋菜梗,大理乳扇,鱼腥草,内蒙古奶疙瘩,广州鸡仔饼,北京豆汁
十、昭平十大土特产是什么?
广西昭平县位于广西壮族自治区东部,属贺州市境内.人口约四十五万人.
土特产有昭平红茶、绿茶、六堡茶、沙田柚、八角、黄姚豆豉、北陀米线、黄精酒、果酒、竹筒酒、桂江河鱼、竹纸、砂糖桔、红菇、干木耳、糖环等都是十分有名的特产.
其实昭平的十大土特产没有严格的定义,如果按产量和知名度来排名,我认为是:昭平红茶、昭平绿茶、六堡茶、沙田柚、八角(大料)、黄姚豆豉、桂江河鱼、北陀米线、昭平酒(黄精酒、竹筒酒、果酒)、竹纸。
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