荞麦老鼠为什么叫荞麦老鼠？

一、荞麦老鼠为什么叫荞麦老鼠？

那是长得像荞麦，因为叫荞麦老鼠 也可能是在荞麦 地里的老鼠，就叫荞麦老鼠 。

二、义乌特产？

一：义乌火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细，选用优质的猪后腿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。

义乌特产二：义乌红糖

义乌红糖是浙江金华的传统特色产品，据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软，甘甜味鲜，清香可口。

义乌特产三：丹溪酒

丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。

义乌特产四：山花梨

义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪白嫩脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。

义乌特产五：神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化。

三、浙江义乌特产？

义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨、丹溪酒、金华火腿、东河肉饼、赤岸豆皮素包、神仙鸡、佛堂白切羊肉、手牵面、宗塘豆腐。

四、荞麦是哪里特产？

荞麦是内蒙古的特产。一般来说，它在内蒙古的生长速度比较快，所以这里的产量也很高，荞麦的质量也比较好。价格约为每公斤40元。此外，荞麦通常在11月上市。其原产地在内蒙古，一般分布在辽宁、河北、北京、重庆、西藏、青海、吉林等地。

五、义乌特色特产？

东塘狗肉

东塘狗肉是义乌大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻，其名声闻名市内外。

佛堂白切羊肉

取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。

神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。

上溪牛杂

义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。

义亭拉拉面

也叫手牵面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，吃时把面拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料。面吃起来非常劲道。

荞麦老鼠

和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成：“满背筛花，腹内两疤”，形似小老鼠而得名。

东河肉饼

又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。城内的湖清门、县前街等诸多小巷小店都能吃到。

赤岸豆皮素包

用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。

红糖麻花

红糖是义乌的特产，特别椒义亭红糖。将熬成功的红糖汁淋浇在已经准备好放在篮子里的麻花上，再把它铺在铝板上用筷子拨开以防全部黏成一块，最后等它们冷却晾干就大功告成了。

宗塘豆腐

取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。

吴店馒头

义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗中享用，用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。

红馃

用糯米粉为原料，裹以芝麻白糖馅，外面粘上染红的糯米，炊熟后食用。通常过年过节喜庆宴席等场合使用。

丹溪红曲酒

丹溪酒是义乌的特产。义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化

六、坝上特产——荞麦茶

坝上地区是我国重要的农业产区之一，以其独特的气候和地貌条件，种植出了众多的农产品，其中最有名的就是坝上特产——荞麦茶。

什么是荞麦茶

荞麦茶是以荞麦为原料制作的一种茶饮。荞麦是一种特别适应寒冷气候的作物，在坝上地区的高寒环境下生长得十分茂盛。由于荞麦茶的制作工艺简单，口感独特，且富含多种营养素和功能成分，因此被广泛饮用。

荞麦茶的制作方法

荞麦茶的制作非常简单，只需要将荞麦晒干并研磨成粉，然后用热水冲泡即可。一杯荞麦茶清香扑鼻，有一股独特的荞麦花香，回味悠长。荞麦茶可以冷泡也可以热泡，非常适合夏天饮用，尤其是为了解暑、消除疲劳。

荞麦茶的健康功效

荞麦茶不仅口感独特，还有许多健康功效。首先，荞麦茶中含有大量的花青素，具有抗氧化、抗癌的作用，对于预防心血管疾病和抗衰老有一定的效果。其次，荞麦茶富含多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用。此外，荞麦茶还可以促进消化、降血压、降血脂等，对于现代人的健康保健非常有益。

荞麦茶的文化意义

荞麦在中国文化中有着重要的地位，被视为寒冷地区的代表作物。由于坝上地区气候寒冷，农作物不易种植，而荞麦适应这种环境，成为当地人民的主要食物之一。荞麦茶作为坝上地区的特产，不仅是一种美味的茶饮，更是坝上人民对于生活的热爱和感激的象征。

结语

荞麦茶作为坝上地区的特产茶饮，不仅口感独特，而且富含多种营养和健康功效。它的制作简单，不需要添加任何化学物质，对于追求健康生活的现代人来说，是一种理想的饮品。如果你有机会到坝上地区旅游，不妨品尝一杯正宗的荞麦茶，感受坝上文化的独特魅力。

感谢您阅读本文，希望通过对坝上特产荞麦茶的介绍，为您带来一些关于荞麦茶的新知，并激发您对于荞麦茶文化的兴趣。

七、去义乌玩推荐带走哪些特产？

好像是红糖啊，火腿啊，枣

八、义乌辣的特产？

义务辣的特产有麻辣肉，又辣又有嚼劲，义务还有很多特产但都与辣扯不上边，例如：红糖麻花，红糖小酥饼，糖饧等等的美食简直不要太好吃了。

九、义乌特产有哪些？

义乌特产有红糖、南枣、火腿，被称为义乌的“三大宝”。

说起红糖就可以衍生出义乌美食红糖麻花很好吃，拿上一个个放在嘴里，外面的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，吃一口满嘴留香，令人赞不绝口。

十、义乌苏溪特产？

义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。义乌小吃，聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。

民间风俗

根据华人的计时方法，新的一年及生肖是晚上11点钟开始，因此传统的迎春时间多在晚上11时正。不过，现代大多数人是在午夜12时正迎春。

一般华人仍有迎接财神爷的习俗，人们也在这一天涌到寺庙去许愿或祈求平安。

生期酒：老人生日，子女必为其操办生期酒。届时，大摆酒宴，至爱亲朋，乡邻好友不请自来，携赠礼品以贺等。酒席间，要请民间艺人（花灯手）说唱表演。在贵州黔北地区，花灯手要分别装扮成铁拐李、吕洞宾、张果老、何仙姑等八个仙人，依次演唱，边唱边向寿星老献上自制的长生拐、长生扇、长生经、长生酒、长生草等物，献物既毕，要恭敬献酒一杯，“仙人”与寿星同饮。

月米酒：妇女分娩前几天，要煮米酒1坛，一是为分娩女子催奶，一是款待客人。孩子满月，要办月米酒，少则3、5桌，多则2、30，酒宴上烧酒管够，每人另有礼包1个，内装红蛋、泡粑等物。

义乌传说

　佛堂的传说、雪峰岭、义乌，以鸟命名的地方、敕建双林寺、海云寺的由来、鸡鸣山、义驾山、挂纸岭、石鼓后的传说、田心的传说、万善桥、羊印、义亭传说、西瓜坪的传说、八宝山的金宝贝、百药尖的由来、李唐村的来历、飞来山的传说、华溪、枪旗岩、里兆、长生塘的由来、500年杜门村、大元村、当典里、胡公殿、花锦地、鸡脱凤、山后金、净居院、神坛、黄巢谷、萧皇塘、佛堂古镇的“白字”酒