云南楚雄十大特产介绍

一、云南楚雄十大特产介绍

云南楚雄十大特产介绍

云南楚雄彝族自治州是一个充满魅力的地方，不仅风景优美，而且还有许多独特的特产。在这篇文章中，我们将介绍云南楚雄的十大特产，让您更加了解这个美丽的地方。

1. 楚雄紫花豆

云南楚雄紫花豆是当地的特色农产品，外形紫红晶莹，富含蛋白质和粗纤维，口感鲜美，是许多人喜爱的美味佳肴。

2. 楚雄牛干巴

楚雄牛干巴是一种传统的熟食，选用当地优质牛肉制成，口感香脆，肉质鲜嫩，是楚雄人民最喜爱的零食之一。

3. 楚雄铁厂糕

楚雄铁厂糕是一种古老的糕点，外表金黄香酥，内馅酥软可口，是楚雄人家宴席上的必备佳品。

4. 楚雄苦荞茶

楚雄苦荞茶是一种具有独特风味的茶叶，清香扑鼻，回甘无穷，常常被誉为“楚雄之宝”。

5. 楚雄百香果

楚雄百香果果肉细嫩多汁，酸甜可口，不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁和甜点，是一种美味的水果。

6. 楚雄腊排骨

楚雄腊排骨是一道传统的美食，精选优质猪肋排腌制而成，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，回味无穷。

7. 楚雄葛根粉

楚雄葛根粉是一种具有丰富营养价值的食品，富含维生素和矿物质，被誉为“天然的保健品”。

8. 楚雄竹笋干

楚雄竹笋干是当地的特色农副产品，经过晾晒制成，口感鲜嫩，营养丰富，是许多菜肴的好配料。

9. 楚雄木耳

楚雄木耳是一种优质的食用菌类，口感鲜嫩爽滑，营养丰富，常被用来烹饪各种美味佳肴。

10. 楚雄蚕豆酱

楚雄蚕豆酱是一种特色调味品，制作工艺独特，口味鲜美，被誉为“楚雄的酱香之宝”。

以上就是我们为您介绍的云南楚雄的十大特产，每一种特产都蕴含着当地独特的风土人情和文化底蕴，希望您有机会前往楚雄，亲自品尝这些美味佳肴，感受这片美丽土地的魅力。

二、楚雄有哪些特产？

出门旅游总免不了要带些特产回家，特产汇精心整理了一份楚雄特产购买指南，该吃的、该买的都在这里了，完美解决你的选择困难症~

1、牟定乳腐

牟定腐乳制作考究，需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色，内里白嫩如羊脂，不散不碎，吃起来绵柔细腻，入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，一定能吃完。

2、妥甸酱油

妥甸酱油历史悠久，始创于明洪武15年，清咸丰年间在民间手工作坊形成商品，作为宫廷宴席的调味珍品，久负盛誉，距今已有600多年的历史，在调味品中占据重要位置。

3、禄丰香醋

禄丰香醋精选当地优质大米为主要原料，秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺，融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体，历经100多道工艺酿造而成，味香色浓，经久不变。

4、南华鸡枞油

南华鸡枞油，一种堪称主食灵魂伴侣的美食。回味起第一次吃到鸡枞油拌面，香味独特，鸡枞油升华了面条的平淡无奇，保留了野菌的鲜香。

5、大姚核桃

大姚核桃口感醇香，带一些细微的甘苦，细细品尝之后，则甜味渐浓，让人欲罢不能。与蜂蜜搭配食用效果更佳，入菜甜咸皆宜，同时也可做闲时零嘴。

6、永仁松露

永仁猪拱菌学名松露，又名块菌、无娘果，是世界上最名贵的食用菌，被誉为菌中珍品、“林中黑钻石”。

7、楚雄牛肝菌

因肉质肥厚，极似牛肝而得名，牛肝菌鲜美，菌香芬芳，是人们极喜食用的野生菌类。富含多种维生素，深受国外市场欢迎。

8、姚安套肠

姚安秘制套肠为滇中一绝，切片上茏蒸透即可食用，嚼来油而不腻、香酥味美，风味独特。

9、邦三叶子红糖

邦三叶子红糖的加工始于宋朝神宗年间，是进贡土司的贡品，史称“府糖”红糖采用纯手工熬制，因做好的红糖用制熟的甘蔗顶部叶子包裹而得名，这样的红糖不仅有糖香，还有甘蔗叶子的清香。

10、野坝子蜂蜜

大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源，花蜜单一，质量纯净，味美甘甜，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高，有助于治疗流感、高血压、胃病和肝胆疾病的功效，还可消食化积、清热解毒。

11、元谋酸角

酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。

12、白竹山茶

双柏白竹山茶选用云南大叶种茶为优质原料，采用传统工艺和先进技术加工而成，具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜浓回甘的特点。

当然，楚雄的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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三、楚雄特产？

楚雄的特产:楚雄牛肝菌，大姚的核桃，禄丰的香醋，南华的松茸，双柏的白竹山茶，牟定的腐乳，武定的鸡，元谋的番茄，楚雄的撒坝猪，姚安的套肠。

四、楚雄十大特产，云南楚雄特产有哪些，楚雄有？

1、大白芸豆大白芸豆（Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.），又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。

2、野坝子蜂蜜野坝子蜂蜜是一道美食，主要食材是野坝子花蜜。野坝子，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷，生长在海拔1300-2800米的草坡地，是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科，香落属。多年生草本至半灌木。

3、虎掌菌虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起，后扁平，中部脐状或下凹，有时呈浅漏斗状，浅粉灰色，表面有暗灰色到黑褐色大鳞片，鳞片厚，覆瓦状，趋向中央特别大并翘起，呈同心环状排列，菌盖直径6-10cm。

4、茯苓茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

5、菖河蜂蜜菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久，峰蜜产量较高，占全省总产量的七分之一，蜂产品畅销省内外。

五、楚雄特色特产？

云南楚雄有一下特产

1、云泉的豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶；

2、禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴；

3、南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴；

4、大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜；

5、姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药；

6、永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒；

7、牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶等。

六、楚雄有什么特产？

楚雄特产有野生牛肝菌、见手青，大姚核桃、双柏白竹山茶、禄丰香醋、牟定腐乳、武定鸡、元谋葡萄、武定银饰品、姚安菖河蜂蜜，大姚粉丝等。

七、楚雄10大特产？

楚雄牛肝菌，大姚的核桃，禄丰的香醋，南华的松茸，双柏的白竹山茶，牟定的腐乳，武定的鸡，元谋的番茄，楚雄的撒坝猪，姚安的套肠。

八、楚雄特产有哪些？

1、大白芸豆

大白芸豆（Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.），又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。

2、野坝子蜂蜜

野坝子蜂蜜是一道美食，主要食材是野坝子花蜜。

野坝子，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷，生长在海拔1300-2800米的草坡地，是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科，香落属。多年生草本至半灌木。

3、虎掌菌

虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起，后扁平，中部脐状或下凹，有时呈浅漏斗状，浅粉灰色，表面有暗灰色到黑褐色大鳞片，鳞片厚，覆瓦状，趋向中央特别大并翘起，呈同心环状排列，菌盖直径6-10cm。

4、茯苓

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

5、菖河蜂蜜

菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久，峰蜜产量较高，占全省总产量的七分之一，蜂产品畅销省内外。

九、楚雄的特产是什么？

楚雄的特产还是比较多的。比如说楚雄市的云泉豆瓣酱；双柏县的妥甸酱油系列产品；大姚县的核桃；牟定县的乳腐；永仁县的各种热带水果。

十、楚雄水果特产有哪些？

楚雄水果特产有元谋青枣、落水洞樱桃、元谋龙眼、南华柑桔、元谋芒果、紫溪山樱桃、元谋优质大枣、南华柑桔、永仁葡萄、番木瓜。

元谋青枣

元谋大青枣果大肉厚、核细、外形美观，营养丰富。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，非常适合小孩和老人食用。元谋县气候环境好，于1999年引入台湾青枣种植，青枣有外观好、甜度高、口感好、品质优等特点。

落水洞樱桃

落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的著名特产。落水洞樱桃个大味甜、色泽艳丽，其中永仁县维的乡落水洞的樱桃更好，落水洞独特的气候、土壤和环境造就了独特的果实，落水洞樱桃个儿大、色泽眼红、口感香甜、汁多味美。