一、楚雄特产?
楚雄的特产:楚雄牛肝菌,大姚的核桃,禄丰的香醋,南华的松茸,双柏的白竹山茶,牟定的腐乳,武定的鸡,元谋的番茄,楚雄的撒坝猪,姚安的套肠。
二、楚雄特产有哪些?
1、大白芸豆
大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。
2、野坝子蜂蜜
野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。
野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。
3、虎掌菌
虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。
4、茯苓
茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
5、菖河蜂蜜
菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。
三、楚雄特产有哪些好带的?
楚雄是云南省的一个地区,其特产以农副产品为主,以下是一些楚雄值得购买和带回家的特产:
1. 品种繁多的水果:楚雄地区气候温和,盛产各种水果,如:葡萄、火龙果、柿子、橙子、橘子等。
2. 楚雄腊肠:楚雄的腊肠以鲜香、肉质细嫩、切口有油花的特点而闻名,是很多游客喜欢的伴手礼。
3. 茶叶:楚雄茶以云南大叶种茶为原料,色泽绿润,清香扑鼻,滋味鲜爽,被誉为“云南名茶”。
4. 木耳干:楚雄的木耳干是传统的土特产之一,以其味道鲜美,营养丰富而深受游客喜爱。
5. 香菇、血橙酱、糯米酱等当地特色调味品,都是不错的选项。
总之,楚雄的特产种类繁多,你可以根据个人口味和需求选择适合自己的产品,带回家与家人朋友分享。
四、楚雄特产小零食?
1. 楚雄牛肝菌
楚雄牛肝菌是全国闻名的特色,野生菌是云南楚雄彝族自治州的特产,也是国家地理标志产品,最大的特点就是肉质肥厚,菌体比较大,含有多种氨基酸以及蛋白质和微量元素。
2. 大姚核桃
大姚核桃是国家地理标志保护产品来自楚雄,大姚县是当地有名的地方特产,最大的特点就是果实大,壳薄,果肉白色,营养丰富,是中国核桃当中的上品。
3. 南华松茸
南华松茸是云南楚雄南华县的特产只是国家对于标志保护产品,这里的气候特点非常好,适合野生菌生长,松茸生长的周期比较长,有丰富的粗蛋白,粗脂肪和多种维生素。
4. 双柏白竹山茶
双柏白竹山茶是楚雄自治州双柏县的特产,也是地理标志保护产品是楚雄自产茶叶,曾经获得过云茶杯评金奖。
5. 禄丰香醋
禄丰香醋楚雄彝族自治州禄丰县的特产,也是国家地理标志保护产品,是用糯米作为主要年原料酿造的醋,有400多年的酿醋工艺,口感酸香醇厚,回味悠长。
6. 牟定腐乳
牟定腐乳是来自云南省楚雄彝族自治州牟定县的特产,这种腐乳口感咸淡适中,味道浓厚,色泽美观,有着悠久的制作历史,是采用传统的工艺配方制作而成。
7. 武定鸡
武定鸡也是当地的农产品地理标志产品,来自于楚雄彝族自治州武定县所养的鸡,疙瘩肉嫩皮脆,营养丰富,鸡肉的味道十分香浓。
8. 元谋番茄
元谋番茄也是农产品特产,由于这里地理环境的原因造成的,种植的番茄果实,红色外形像樱桃,因此也叫樱桃番茄,吃起来口感甜美多汁,不管是生吃还是炒菜,味道都特别好。
9. 楚雄撒坝猪
楚雄撒坝猪是当地的农产品地理标志产品,也是楚雄著名的农产品,采用的是比较优良的猪品种,一般是野生放养的模式,养殖出来的猪肉吃起来肥而不腻。
10. 姚安套肠
姚安套肠是来自楚雄姚安县的特产是当地土著彝族人传统特色美食,制作方法比较特殊,做法也很复杂,但是风味独特,香酥味美。
五、楚雄十大特产,云南楚雄特产有哪些,楚雄有?
1、大白芸豆大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。
2、野坝子蜂蜜野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。
3、虎掌菌虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。
4、茯苓茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
5、菖河蜂蜜菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。
六、楚雄有哪些特产?
出门旅游总免不了要带些特产回家,特产汇精心整理了一份楚雄特产购买指南,该吃的、该买的都在这里了,完美解决你的选择困难症~
1、牟定乳腐
牟定腐乳制作考究,需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色,内里白嫩如羊脂,不散不碎,吃起来绵柔细腻,入口即化,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,一定能吃完。
2、妥甸酱油
妥甸酱油历史悠久,始创于明洪武15年,清咸丰年间在民间手工作坊形成商品,作为宫廷宴席的调味珍品,久负盛誉,距今已有600多年的历史,在调味品中占据重要位置。
3、禄丰香醋
禄丰香醋精选当地优质大米为主要原料,秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺,融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体,历经100多道工艺酿造而成,味香色浓,经久不变。
4、南华鸡枞油
南华鸡枞油,一种堪称主食灵魂伴侣的美食。回味起第一次吃到鸡枞油拌面,香味独特,鸡枞油升华了面条的平淡无奇,保留了野菌的鲜香。
5、大姚核桃
大姚核桃口感醇香,带一些细微的甘苦,细细品尝之后,则甜味渐浓,让人欲罢不能。与蜂蜜搭配食用效果更佳,入菜甜咸皆宜,同时也可做闲时零嘴。
6、永仁松露
永仁猪拱菌学名松露,又名块菌、无娘果,是世界上最名贵的食用菌,被誉为菌中珍品、“林中黑钻石”。
7、楚雄牛肝菌
因肉质肥厚,极似牛肝而得名,牛肝菌鲜美,菌香芬芳,是人们极喜食用的野生菌类。富含多种维生素,深受国外市场欢迎。
8、姚安套肠
姚安秘制套肠为滇中一绝,切片上茏蒸透即可食用,嚼来油而不腻、香酥味美,风味独特。
9、邦三叶子红糖
邦三叶子红糖的加工始于宋朝神宗年间,是进贡土司的贡品,史称“府糖”红糖采用纯手工熬制,因做好的红糖用制熟的甘蔗顶部叶子包裹而得名,这样的红糖不仅有糖香,还有甘蔗叶子的清香。
10、野坝子蜂蜜
大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源,花蜜单一,质量纯净,味美甘甜,营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质,药用价值高,有助于治疗流感、高血压、胃病和肝胆疾病的功效,还可消食化积、清热解毒。
11、元谋酸角
酸角是元谋特产之一,其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。
12、白竹山茶
双柏白竹山茶选用云南大叶种茶为优质原料,采用传统工艺和先进技术加工而成,具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜浓回甘的特点。
当然,楚雄的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。
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七、楚雄特色特产?
云南楚雄有一下特产
1、云泉的豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶;
2、禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴;
3、南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴;
4、大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜;
5、姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药;
6、永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒;
7、牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶等。
八、楚雄有什么特产?
楚雄特产有野生牛肝菌、见手青,大姚核桃、双柏白竹山茶、禄丰香醋、牟定腐乳、武定鸡、元谋葡萄、武定银饰品、姚安菖河蜂蜜,大姚粉丝等。
九、楚雄10大特产?
楚雄牛肝菌,大姚的核桃,禄丰的香醋,南华的松茸,双柏的白竹山茶,牟定的腐乳,武定的鸡,元谋的番茄,楚雄的撒坝猪,姚安的套肠。
十、楚雄的特产是什么?
楚雄的特产还是比较多的。比如说楚雄市的云泉豆瓣酱;双柏县的妥甸酱油系列产品;大姚县的核桃;牟定县的乳腐;永仁县的各种热带水果。
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