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北方特产小吃?

204 2024-07-19 19:50 admin

一、北方特产小吃?

1,津味锅巴菜

津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃,由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人,常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条,拌入制好的卤汁,配以小料出售,逐渐传遍天津。

2,油旋

油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

3,疙瘩汤

疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西榆次太原称为拌汤,晋城一带称不烂汤,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

4,开口笑

开口笑,通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。

5,把子肉

把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。流传于鲁西、鲁南,即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂、徐州一带。

二、北方小吃?

中国北方美食有很多,比较好吃的是,1,北京烤鸭,肥而不腻的特色,享誉海内外,2,炸酱面,3,煎饼,面粉和玉米粉调成糊状烙成煎饼,小时候经常吃它,口感劲道,4,小鸡炖蘑菇,小吃类:凉皮、擀面皮、裹凉皮、刀刀碗托、肝子碗托、柳林碗团、搅团、刮刮、麻酱凉皮、麻辣拌、烤冷面、莜面、油茶麻花、毛蛋、红肠、辣肠等。在北方推荐的美食有,北京烤鸭、老北京炸酱面,天津狗不理包子,大麻花,沟帮子烧鸡,沈阳老边饺子,吉林庆岭活鱼 ,哈尔滨红肠,等等东北,有锅包肉,杀猪菜,小鸡炖蘑菇,大骨炖酸菜,酱河鱼,尖椒肉段,一锅出排骨加干土豆片还有宽粉锅四周贴白面和玉米面发面大饼子。

三、北方特产?

坚果类:白果,榛子,松子,北杏仁,野生核桃

野果和野菜:蓝莓,五味子,菇娘,龙葵,山葡萄,樱桃,野酸枣,山里红,冻梨,苹果梨,苏子叶,秋葵,蒲公英,灯笼果,辽宁苹果,烟台苹果,黄花菜,雪里红,蕨菜,虫草花,松茸等

小吃特产:三宝酒,葡萄酒,锦州小菜,打糕,豆包,冷面,血肠,关东大块糖,蜂蜜,蚕蛹

特产农作物:东北大米,花生,薏米,麦芽,荞麦,高粱,黑木耳,绿豆,菜干,玉米,大豆,毛豆,红薯

珍贵特产:人参,天麻,貂皮,灵芝

四、玉林北方小吃?

推荐一家。

在玉林市玉州区中药港附近,金港大酒店旁。

店名就叫北方小吃。

里面分早餐类、中餐类、晚餐类。各个时段有各个时段的特色菜。

早餐有胡辣汤、韭菜盒子、卷饼、油条、面包、糖糕、鸡蛋糕、馅饼等,都是边做边卖。

中餐有饺子、板面等。

晚餐有地锅鸡等。

均可堂食或者打包。

五、北方都有什么特产?

1、 内蒙古

 内蒙古地大物博,物产丰盈。内蒙古境内生长着经济价值还挺高的一些野生植物,共计600多种,其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、制绳和人造棉的重要原料;榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果;柞树的橡子、沙枣等50多种植物含有丰富的淀粉,可以加工成面粉、粉条、糖稀、糖色等。内蒙古还是中国中草药生产基地之一。现已发现药用植物500多种,有誉称为中国“国老”的甘草、补气药材之最黄芪、中国地精——肉苁蓉,还有赤芍、麻黄、桔梗、知母、柴胡、苍术、远志、车前子龙胆草等药材几十种。鸟兽类有雁鸭类和雉鸡类;紫貂、马鹿和驼鹿等。犴鼻、熊掌、鹿尾被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品。内蒙古又是牛、羊、驼、马之乡,盛产驼峰、驼掌、牛鞭、牛黄、马宝之地。还有黄河美鲤河套蜜瓜、中华麦饭石、珍稀名贵的巴林彩石等,都是内蒙古的特产。

内蒙古特色有:牛肉干、奶制品、涮羊肉、手把肉、莜面等等。

2、 山西

山西历史悠久,一提起来,你第一反应是什么?对。陈醋。山西陈醋全国文闻名。其他主要特产有:清徐葡萄、汾酒、竹叶青酒、五台山砚、龟龄集、浑源凉粉、忻州特色小吃、临汾特色小吃、运城特色小吃、大同风味小吃。

3、 陕西

陕西也是一个历史悠久的地区,提起陕西,就会想到肉夹馍、兵马俑、秦始皇。但其实其他特产还有:

西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木、牛羊肉泡馍

  府谷:红枣、海红果、野味杏仁、麻镇驴肉碗托儿、钙力达饮品。

  延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。

  韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖

宝鸡:臊子面岐山挂面腊驴肉西凤酒、凤县大红袍、陕西锅盔馍、富平柿饼

其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。留坝的木耳、香菇。汉中的凉皮、茶叶。

4、 东北

东北是一个欢乐的地方,一起东北,总能想到二人转,但东北的物资十分丰富,东北特产有:东北特产有很多:

干果类:榛子,松子,山核桃

山货类:圆蘑,榛蘑,木耳

特产药材:人参,鹿茸,五味子,刺五加

特产粮食:东北大米,东北大豆,小米,高粱米小黄米大黄米,荞麦

东北特产食品:乡村豆腐,东北大白菜酸菜,黑龙江鳇鱼大马哈鱼明太鱼

东北山野菜:蕨菜,猫爪子,猴腿子,广东菜刺老芽柳蒿芽木耳菜山胡萝卜橘梗,野芹菜等

通过以上了解,你知道来北方这些地方旅游该带什么回去了吗?

六、北京特产小吃?

首先冰糖糖葫芦!百姓全知!北京炸酱面,小碗干炸!

驴打滚,豌豆黄,茶汤,爆肚,大顺斋糖火烧,果脯,小肠陈卤煮,豆汁,焦圈,北京涮羊肉,稻香村点心,牛舌饼,面茶,白水羊头,艾窝窝,炒肝,芝麻烧饼,毛鸡蛋,全聚德烤鸭,炸糕,炸灌肠,油炒麻豆腐……

七、西安特产小吃?

西安是一个历史悠久的城市,在这里不仅有着众多名胜古迹,其美食也是非常多,尤其是一些特色美食更是不容错过。西安有什么好吃的?下面就为您盘点一下西安的特色美食小吃,包括biangbiang面、关中油茶、葫芦头、西安镜糕、黄桂柿子饼、荞面饸饹、羊肉泡馍,凉皮,肉夹馍灌汤包 。

八、民勤特产小吃?

1. 非常值得一试。2. 因为民勤是一个历史悠久的文化名城,拥有丰富的地方特色小吃,如驴肉火烧、烤羊肉串、烤鸡翅、糖油果子等等,口味独特,风味独具,是一种非常美味的体验。3. 此外,民勤的特产还包括葡萄、苹果、核桃等水果和土特产,如羊毛毡、马缰绳、手工编织品等,游客可以在品尝美食的同时,购买一些纪念品带回家,感受民勤的独特魅力。

九、洛川特产小吃?

洛川面花

27%结果提及

火碗

18%结果提及

凉粉干

14%结果提及

猪灌肠

12%结果提及

单页煮角

9%结果提及

洛川苹果

7%结果提及

油糕

5%结果提及

软馍

3%结果提及

黄黄

3%结果提及

陕北荞麦

1%结果提及

核桃

1%结果提及

鸡血面

1%结果提及

洛川面花 洛川面花是陕西省延安市洛川县的特产。面花,也叫花馍。洛川面花造型别致,形态逼真,是一种独具地方特色的艺术品、餐桌上的美味佳肴和馈赠亲友的礼品。

十、杭州特产小吃?

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。

2、油冬儿

油冬儿就是面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖。

3、馄饨小笼

很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋加点辣,那个味道啊,绝了!

4、酥油饼

杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼",饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

6、猫耳朵

猫耳朵又叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”,是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵历史悠久,与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似,其制形如猫耳,小巧玲珑,筋滑利口,是久传不衰的大众面食佳品。

7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

8、老鸭煲

做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。

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