白洋淀特产？

一、白洋淀特产？

白洋淀松花蛋

又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。

白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊，加工松花蛋，畅销于北京，天津，保定等地。白洋淀有辽阔的水域，当地居民利用丰富的水资源优势，历代养鸭，这里的淀鸭群游，生活于浅淀内，以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物，鸭蛋产量多、个头大。

白洋淀咸鸭蛋

白洋淀菱角

二、白洋淀的历史资料？

白洋淀最早见于记载的名称或为“祖泽”，《水经注》记有大埿淀、小埿淀，也即大渥淀、小渥淀（渥，当与大清河古称渥城水有关，安新境内古有渥城），西晋时称掘鲤淀，左思在《魏都赋》中提到“掘鲤之淀”。唐李善注：“掘鲤之淀在河间鄚县西”。北魏时称西淀，北宋至明嘉靖间称西塘，并出现“白羊淀”名。

宋代在宋辽边界开修塘泺作为塘泊军事防线，一段“……合大莲花淀、洛阳淀、牛横淀、康池淀、畴淀、白洋（羊）淀为一水……”，这是白洋淀之名较早的历史记载中出现，《宋史·河渠志》：“……令注白羊淀矣”，当时“白羊淀”已成为白洋淀诸淀的总称了。

明代以后，人们见到淀水汪洋浩渺，势连天际，遂演化写成“白洋淀”。为史载容城、雄县、安新间九十九淀之一，此后称“白洋淀”。清代，统称西淀，清代文献“大清自雄入，迳张青口（文安县），口西西淀，口东东淀。”因白洋淀本淀面积居诸淀之首，故今总称白洋淀

三、河北白洋淀特产？

河北白洋淀是中国华北地区最大的淡水湖泊，也是中国著名的旅游胜地之一。以下是一些河北白洋淀的特产：白洋淀咸鸭蛋：白洋淀咸鸭蛋是河北省安新县的传统名吃，以个大、皮薄、油多、肉厚、味美而著称。白洋淀莲子：白洋淀莲子是河北省安新县的特产，具有粒大、饱满、色白、质优、味美等特点。白洋淀熏鱼：白洋淀熏鱼是河北省安新县的传统名吃，以肉质鲜美、味道独特而著称。白洋淀菱角：白洋淀菱角是河北省安新县的特产，具有个大、皮薄、肉厚、味美等特点。白洋淀莲藕：白洋淀莲藕是河北省安新县的特产，具有藕体肥大、肉质细嫩、味道鲜美等特点。白洋淀苇席：白洋淀苇席是河北省安新县的传统手工艺品，以质地坚韧、色泽洁白、花纹美观而著称。白洋淀芦苇画：白洋淀芦苇画是河北省安新县的传统手工艺品，以芦苇为原料，经过精心加工制作而成。以上是河北白洋淀的一些特产，这些特产不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的艺术价值和文化价值。

四、白洋淀相关资料？

白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白羊淀，又称西淀。是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。现有大小淀泊143 个，其中以白洋淀较大，总称白洋淀。面积 336 平方千米。水产资源丰富，淡水鱼有50多种，白洋淀由堤防围护，淀内壕沟纵横，河淀相通，田园交错，水村掩映。淀上波光荡漾，水鸟啁啾，芦苇婆娑，荷香暗送，构成了一幅生态美景。素有华北明珠之称、亦有“北国江南、北地西湖”之誉。2007年5月8日，保定市安新白洋淀景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区

白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白羊淀，又称西淀。是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。现有大小淀泊143 个，其中以白洋淀较大，总称白洋淀。面积 336 平方千米。水产资源丰富，淡水鱼有50多种，白洋淀由堤防围护，淀内壕沟纵横，河淀相通，田园交错，水村掩映。淀上波光荡漾，水鸟啁啾，芦苇婆娑，荷香暗送，构成了一幅生态美景。素有华北明珠之称、亦有“北国江南、北地西湖”之誉。2007年5月8日，保定市安新白洋淀景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

白洋淀 Bai-yang Lake 亦作Baiyang Lake。又名西淀，古称掘鲤淀。 中国海河平原最大的湖泊。在河北省中部。上游接纳海河水系中大清河上源唐河、潴龙河来水，下游由大清河排出。湖区水产丰富，芦苇分布面积广。环湖洼地大多已改为稻田。

编辑本段位置

白洋淀位于河北保定境内，淀区主要在保定地区安新县境内，一部分在沧州地区。涉及安新、雄县、任丘、容城、高阳等县市。是国家重点旅游区和开放区。水域面积366平方公里，为华北平原最大的淡水湖。南距石家庄189公里，北距北京162公里，东距天津155公里，是京津冀腹地。

五、描写白洋淀特产的作文

不知道菱角呢！今天，就给你说一下白洋淀的特产菱角

菱角的样子很奇特。头上两只角，尖尖的，两角中间还有一个小小的包，包上有一些小毛，像是弟弟稀少的头发。小包中间有一个小洞，小洞中间还有一堵小“墙”。小“墙”很弱，用笔一推就断了。小包下方有一些纹路，左半边的向左边撇，右半边的向右边撇，那些纹路都没有超过一厘米，非常短，正面的纹路和反面的纹路是由两条小路连起来的。而那个小包就是一块石头，把它们分开了。

菱角的气味更奇怪，有一种栗子加泥的味道，再细闻一下，有点像臭豆腐，你闻过海滩上的泥吗？菱角的气味跟海滩上的泥可以说是一模一样，气味那么浓，那么深，喷多少香水也挡不住啊！

菱角的手感更是不得了，别的位置都平滑无比但只有角那里尖的像刀，好像只要用它在手上一滑手就会流出血似的，菱角不仅手感、声音也尖，我把菱角在桌子上敲打，爸爸以为有人来了，急忙到门旁去开门，可是发现门外没有人，回过头才发现是我——正在桌子上敲菱角！

最重要的还是菱角的味道，它的味道是那样轻淡，有一种藕的味道，绵绵的菱角味包裹着我的牙齿和舌头，软软的菱角果肉让我想起了春天的味道，饱满润滑，平平无奇中还微微带点甜，果肉轻盈如雪，柔软又交夹着一些朴素的气息。

从样子，气味，手感味道四个方面说明。

六、白洋淀的特产有什么？

白洋淀特产有：

1、白洋淀荷叶茶，分为荷叶芯茶、荷叶叶茶、荷花蕊茶，味道各不相同，值得一试。

2、白洋淀松花蛋，白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

3、白洋淀野鸭，品种是野鸭是没错的，不过大多是家养而成的，大淀里的野鸭是白洋淀湿地的保护品种，不允许狩猎的。 

4、白洋淀河蟹，白洋淀是淡水河蟹，个没有太大，不过味道非常地道。每年八九月份是白洋淀河蟹最肥的时候。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富，所以水产品质量特别高。

5、白洋淀鼋鱼，白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等。

6、白洋淀莲藕，白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔。

 白洋淀（淀为浅湖）有大小两个范围，小白洋淀位于河北省保定市安新县（雄安新区）中部偏南，大白洋淀主要位于河北省雄安新区安新县、容城县、雄县境内，小部分位于高阳县北部和任丘市西部。其是国家5A级旅游景区，河北省最大的湖泊。

白洋淀曾于1982年干涸，1988年大雨使白洋淀湖区恢复，成为旅游胜地。小白洋淀是周围淀泊里最大的淀，大白洋淀是以小白洋淀为主体的、周围淀泊的总称，现有大小淀泊143个。

七、白洋淀特产熏鱼的吃法？

食材：草鱼1条：1~1.5公斤，生姜1小块，大蒜2个，葱适量，茴香3个，八角2瓣，桂皮1块，香叶3片，草果1个，冰糖、生抽、老抽、黄酒、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精和菜籽油各适量。

1：鱼的选择与处理：做熏鱼以选用草鱼和青鱼为好，刷子刷掉表面的鱼鳞，然后用刀将鱼的肚子切开，取出内脏，把鱼肉清洗干净，再切成块状。

2：鱼块抹盐晾干：把切成块状的鱼抺上适量盐，将鱼块放到阴凉通风处晾干。卤水制作：油锅加热，下干辣椒、葱段、姜片、茴香、八角和桂皮煸香，然后加入清水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀继续煮，烧开后转小火再熬制10分钟左右，盛出来放凉，最好放冰箱，就可以成卤水了。

3：鱼块腌渍：将老抽、黄酒、胡椒粉、盐、冰糖和一半量的葱段、姜片混合成卤水，把抹盐晾干的鱼块放入卤水中腌渍4个小时以上。腌渍鱼块晾干：将腌制后的鱼块捞出，再次放到阴凉通风处晾干。

4：鱼块炸制：锅烧热，倒入菜籽油煎熟至产生小泡时，将晾干的鱼块放入油锅炸，炸至表面稍黄，一般需要炸3分钟。3分钟之后把炸好的鱼块盛出来，放一旁。炸制鱼块煨炖：另起锅，将炸好的鱼块全部放入，加水漫过鱼块。锅中放适量盐、酱油和黄酒，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，然后煨炖20分钟左右，待汤汁煨的比较少了即可关火。

八、白洋淀特产哪里最好？

1、白洋淀松花蛋白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。据传，在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。

2、白洋淀苇编白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品。历史久远、质地优良而享誉全国。白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎。

3、白洋淀咸鸭蛋白洋淀咸鸭蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。白洋淀咸鸭蛋，蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油，香而不腻，回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。

4、白洋淀荷叶茶白洋淀荷叶茶，采用天然荷叶，天经过十几道工序精制而成。其味道具有荷叶的清香。

5、白洋淀青虾白洋淀青虾是河北省保定市安新县的特产。白洋淀青虾(学名日本沼虾)属于白洋淀水域的传统物种。白洋淀青虾，以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一。

九、白洋淀特产店名？

白洋淀松花蛋

白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。据传，在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。

2、白洋淀苇编

白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品。历史久远、质地优良而享誉全国。白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎。

3、白洋淀咸鸭蛋

白洋淀咸鸭蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。白洋淀咸鸭蛋，蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油，香而不腻，回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。

十、白洋淀战争背景资料？

白洋淀水域辽阔，淀区不仅荷红柳绿，鱼肥稻香，物产丰富，风光迷人，府河和大清河上下贯穿，上通保定，下达天津，为水上交通重要枢纽，军事上也占有重要的位置。淀区面积366平方公里，由大小143个淀泊组成，淀内三分陆地。七分水面，渔村蟹舍之间，港叉交错，芦苇遍布，便于隐蔽、周旋、出奇制胜，消灭敌人，是开展游击战争的好战场。

白洋淀雁翎队成立于1939年秋，当时，日本侵略军占领了新安城。为强化统治，奴役白洋淀人民，驻安新的日酋龟本以“献铜、献铁”为名，强迫水区猎户交出猎枪和大抬杆等武器。为揭露敌人收缴猎枪的阴谋，奉中共安新县委指示，三区区委书记徐建、区长李刚义在大张庄召集郭里口、王家寨一带水村猎户，动员他们组织起来抗击日本侵略者。会后，猎人孙革、姜秃、赵保亮和邓如意等20人组织起来参加了三区小队。

三区小队把新人入伍的猎人组成了一个班。这些战士多为打猎世家，猎枪性能颇为熟悉，他们为了防止猎枪膛内的火药受潮，经常在火眼上插上一支雁翎，也由于他们以往围雁打猎形成的习惯，装载大抬杆的小船在淀面上行驶多呈“人”行，如雁群在空中飞翔，故该班就成了三小队（即三区小队）的雁翎班。

1940年夏，经县委批准，雁翎班从三小队中分出单独成立雁翎队。雁翎队的第一任队长陈万，副队长邓如意，指导员刘森（任贵森）、还在队里建立了共产党的组织，赵谦任书记。不久，队伍扩大到40余人，分为3个班。雁翎队成立后增添了1只4舱船，有28只排子船，武器仍以大抬杆为主。当时队上只有3支手枪和4支冀中造。这样白洋淀就有了两支水上游击队——三小队和雁翎队。

三小队主要郭里口、下四庄子（即季庄子、杨庄子、孙庄子、何庄子）和赵北口一带活动；雁翎队则以大田庄为中心开展抗日斗争。两支小部队时分时合，协同作战，在白洋淀水区同日军进行了顽强的斗争。当时，人们统称这两支部队为“雁翎队”。

翎队的名称来源当地的一种土造武器。游击队的主要武器是一种被叫做大抬杆的猎枪。由于大抬杆一般都在三米以上，因此主要放在船上打击敌人，这实际是一种前膛的土炮，口径在50—100毫米之间，在近距离杀伤力强大，但是由于需要通过火门引发，而在船上的活动中火门如果被水浸湿就无法使用，因此游击队员将雁翎插在火门上，以达到放水防雨的目的。这就是雁翎队名称的来历。

因此当时的县委书记侯卓夫便为它起名为“雁翎队”。1938年8月的一天下午，雁翎队得到情报：安新县城的20多个鬼子和30多个伪军，分别乘坐两艘巡逻汽艇到赵北口去运东西，预计下午返回。雁翎队遂即决定，中途打掉这两支日军汽艇。队员们装扮成渔民，划着船陆陆续续进入了一片茂密的芦苇荡。待船停稳后，他们把放在船边上的渔网拿开时，赫然露出两只胳膊一般粗的钢管。这一只只两米多长、前面略细后面稍粗的金属管，被当地老百姓称为大抬杆。

大抬杆是白洋淀一带老百姓用来打猎的土枪，由于它的枪身很重，往往需要两个人才能抬起来，所以人们都习惯地叫它“大抬杆”.大抬杆的枪管有近三米长，后半截装火药，前半截装铁砂，点着尾部的药捻，就能引燃火药，把铁砂子迅速地推出去，一散就是一片，杀伤面积大，五十米之内的目标基本上是弹无虚发。

八月份的白洋淀，是一个碧波浩渺，芦苇如林，荷花盛开的季节。一望无际的荷塘和茂密的芦苇荡就成了雁翎队隐蔽打埋伏的天然屏障。对白洋淀环境了如指掌的雁翎队很快把设伏地点选在了李庄子村东。

李庄子在白洋淀大清河道一侧。大清河在这里河宽水深，没有杂草，是敌汽艇和大型船只的必经之路。这块苇塘方圆几十里，芦苇长得高而且密，小船划进两，三米就什么也看不见了，很便于隐蔽，是个打伏击的好地方。

战士们在大抬杆里装了比平时更多的火药，铁砂也装的是最大号的。他们逐个仔细地调整小船上“大抬杆”的方向和角度，为了提高发射速度，他们不用药捻，而直接用火药将两个”大抬杆”的引火处连接起来。

他们把大抬杆牢牢地固定在小木船上，然后找到最佳的射击位置，以便扩大杀伤面积。一切准备就绪，队员孙革用火柴点燃了手中的檀香。大家都在静静地等待，就像以前在等待猎物出现一样。

太阳偏西，敌人的汽艇划破平静的水面，嘟嘟地朝这边驶来。狡猾的敌人把两艘船的距离远远地拉开了，一前一后，如果出现情况可以互相照应。日军汽艇愈来愈近的，上面架设的机枪已清晰可见。雁翎队的队员们当机立断，决定集中火力打掉第一只船，速战速决。

伴随着雷鸣般的响声，一束束绿豆般大的铁砂被准确地射向敌人。抬杆有力度啊，打出去的是一桶砂子。艇上的敌人还没明白是怎么回事，就被报销了一多半，有的中枪后还掉到水里头了。最后只剩下了一个扶舵的开船的人，他也受了伤。

后面的敌船发现情况后，立刻机枪步枪一起开火。糟糕的是雁翎队的大抬杆刚打完，要装火药和铁砂还需要几分钟的时间。此时，雁翎队员们已处于敌人机枪的射程之内，而大抬杆即使装好药了，它的射程又够不着敌人，对敌人形不成威胁。

凭着强大火力赶过来的敌人，向苇塘里拼命地开枪扫射。打了一阵后，见没有任何动静，敌人以为雁翎队员早已被他们打死了，便小心翼翼地进入了芦苇荡。可找了半天，连个雁翎队员的人影也没发现。原来，雁翎队员在敌人赶来之前，迅速将鞋放在小船上，并把它推向另一片芦苇地，他们则在高密的芦苇和大片的荷叶掩护下，朝着相反的方向安全撤离了。

自从白洋淀出现了神勇的雁翎队，使得进犯白洋淀的日伪军惶惶不可终日，敌人从天津，保定等地调集了大批汽艇、汽船，一起出动，要对雁翎队进行空前的扫荡，妄图一举消灭雁翎队。一时间，敌人的巡逻汽艇穿梭般地在淀上横冲直撞。这种马力大，速度快，火力强的汽艇，将对雁翎队的水上活动构成多大的威胁？能否达到他们消灭雁翎队的目的？

1939年8月的一天下午，由白洋淀上的猎户组成的雁翎队，在小木船上，使用自己平时打猎用的土枪成功地伏击了装备齐全的日军机动船，并安全撤退。“大抬杆”在伏击战中所表现出的强大威力，极大地鼓舞了白洋淀抗日军民的斗志，更使得进犯白洋淀的日伪军惶惶不可终日。