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弋阳有什么特产?

91 2024-07-04 23:56 admin

一、弋阳有什么特产?

1、弋阳多穗石栎

乔木,高7-15米。小枝无毛。叶长椭圆形或倒卵状长椭圆形,顶端渐尖或尾尖,基部楔形,全缘,背面有灰白色鳞秕,无毛,叶面侧脉平坦,背面微凸起,10-12对,稍带褐色;叶柄长1.5-2厘米,无毛。雌花序常2-3个聚生于枝顶,3朵雌花簇生。

2、弋阳大禾谷

弋阳大禾谷全生育期为150天左右,株高30厘米。以弋阳大禾谷加工的大禾米,直链淀粉含量在14-16%之间,稳定介于灿米和普通粳米之间,胶稠度为中,平均精蛋白质含量80%。

3、弋阳年糕

江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿,是弋阳县传统特色食品,是驰名中外的年糕极品。弋阳年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史。

4、弋阳扣肉

弋阳扣肉又名“经国扣肉”。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。

5、弋阳鸡

弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”,系选用嫩肥当地产土鸡为原料,佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料,入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色,为弋阳传统名菜。

6、中畈米粉

中畈米粉具有美味清香、口感细嫩、易煮易熟的特点,是一种久负盛名的本地特色食品。

7、弋阳油淋鱼

弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品,经营养专家精心调制而成,其口味独特、营养丰富、口感极佳。

二、江西弋阳特产小吃?

那边有很多种类小吃瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉。

三、弋阳特产是什么?

弋阳县特产有弋阳米粿、龟峰扣肉、弋阳鸡、国道鱼、金龟煨山药、油淋鱼等。

1、弋阳米粿:弋阳大禾米粿是上饶市弋阳县的著名特产,又名弋阳年糕,制作历史久远,至今已有500多年的历史,选用优质弋阳大禾米,经过三蒸二百锤精制而成,具有洁白如霜、透明似玉,韧性可口的特点。

2、龟峰扣肉:龟峰扣肉也叫做经国扣肉,是弋阳的特色美食,选用上等农家鲜猪五花肉,加上梅干菜等多种配料蒸制而成,色泽红亮、油而不腻、梅香四溢、营养丰富。

3、弋阳鸡:弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”,选用嫩肥的当地土鸡为原料,佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料,入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色。

4、国道鱼:国道鱼是一道传统名菜,借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩之特点。

5、金龟煨山药:金龟煨山药绝对是美容养颜的上品。这道汤由大大的龟壳,上好的排骨,新鲜的山药一同长时间熬制。汤色金黄耀眼,汤味浓稠滑爽,喝上几碗顿觉神清气爽。

6、油淋鱼:油淋鱼是江西弋阳特色美食。选用鲜活草(鲤)鱼为主料,配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等,结合民间传统工艺精制而成。

四、江西弋阳特产零食?

江西弋阳是一个著名的特产之地,出产的特色零食也是让人垂涎三尺。其中最著名的要数弋阳豆腐干了,其口感鲜美,香气扑鼻,外酥里嫩,入口即化,是一款独具特色的美食。此外,弋阳还有著名的葱油饼、青团、笋干等多种特色小吃,让人流连忘返。这些特产零食不仅具有独特的口感和风味,而且还具有很高的营养价值,是弋阳文化的重要组成部分,也是吸引游客前来品尝的重要原因。

五、弋阳县有哪些特产?

弋阳最出名的土特产应该是弋阳年糕,每年都有弋阳年糕节举办。该年糕名声已誉海内外。其次弋阳还有经国龟峰扣肉也是很出名的

六、弋阳为什么叫弋阳?

       《太平寰宇记》载:弋阳县名的来历源自于县印丢失的离奇事件,由于这一事件,葛阳县改为弋阳县。

        隋开皇十年(590年)葛阳县印遗失,而古时县印管理非常严格,县令自已管印,县印丢失是不准重铸的。而公元589年葛阳县面临战事:隋文帝派兵灭陈,大军逼近葛阳城,官民慌乱出逃,此时如没有县印,就无法发号施令,县衙便据此上奏朝廷请求更名和迁址。开皇十二年,葛阳县治由赭亭(今陶湾) 迁至弋阳,县名改为弋阳县。

七、弋阳小吃?

弋阳扣肉

此菜又名“经国扣肉”,因其做法由蒋经国手下厨师所传。上好五花肉佐以梅干菜、白糖、味精等调料蒸熟,倒扣在盘中就成了。

这道菜香气浓郁,荤香四溢,五花肉肥而不腻,瘦而不柴。入口鲜美无比,咸香回甜,实属极品宴席菜肴。

八、弋阳年糕做法?

1、将肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟,倒入切成片状   青菜炒年糕(或丝状、丁状)年糕,炒至年糕变软,加少许水,稍煮即可,喜吃辣者,放入适量辣椒,冬天以狗肉炒年糕,味道最佳。

2、将年糕切成片状或块状,用水煮软,捞出蘸糖即可,或以炒年糕,香甜可口。

3、将年糕切成薄片,放入火锅中风味别具一格。

4、将年糕放炭火上烧烤,焦香扑鼻,此为弋阳年糕特有吃法,别具风味。

5、煮稀饭时,放入年糕块,称为年糕稀饭,做早餐既好吃又耐饥。

6、煲饭时,放上几块年糕,待饭好后直接食用,米香扑鼻。

九、弋阳几个村?

有中畈、杉山、乌垄、下叶、溪湾、汉墩、芳墩、下范、显南、江辽、陈塘等11个村。

十、湖南特产图片?

湖南新华香辣豆腐乳

湘西五花腊肉,好吃的停不下来

长沙臭豆腐

常德腊八豆非常好吃。

常德张老头牛肉干,有辣的,微辣的,不辣的。

临澧伍大姐香干,有各种口味的

童胖子鸭脖,童胖子酱板鸭,童胖子一系列的,各种口味的都有。

桃源传奇麻容酥糖,也有各种口味的

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