返回首页

乌勤藤糍做法?

141 2024-03-11 16:54 admin

一、乌勤藤糍做法?

   用料: 乌勤藤叶、  糯米粉、黄糖、砂糖、 花生仁、  芝麻

制作步骤

   1、按比例将粘米粉、糯米粉与乌勤藤粉混合;

   2、取少量混合后的乌勤藤粉加入冻水中;

   3、在锅里放一点水,加入黄糖,煮至糖融化、水滚开,将混合冻水的乌勤藤粉加入滚开的糖水中,煮至糊状;

   4、将煮好的少量乌勤藤糊倒入干的乌勤藤粉中,揉成面团。

   5、包馅捏糍,馅料:将炒熟的花生、芝麻、白砂糖按口味混合调好,捏成包角,三瓣形,也可以不包馅料,直接将乌勤藤面团捏成丸子、条形或小狗等各种形状;

   6、隔水蒸15至20分钟。

二、乌饭麻糍热量?

一般来说的话,麻糍主要由糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等制作而成,100g麻糍含有300kcal热量,这个属于热量较高的食物。乌饭麻糍热量是一百大卡

三、乌饭麻糍怎么吃?

乌饭麻糍的制作过程已经详细地介绍在上面的材料中了。以下是一些关于如何享用乌饭麻糍的建议:

1. 食用前,可以将麻糍切成小方块,沿中间位置对折,把花生、核桃、芝麻混合物,填入其中,再倒入糖浆。

2. 食用时,你可以选择沿中间位置对折,把花生、核桃、芝麻混合物,填入其中,再倒入糖浆。

3. 如果你喜欢更甜一些的口感,可以在麻糍上撒上一些白糖或者红糖。

4. 如果你喜欢更香一些的口感,可以在麻糍上撒上一些芝麻或者桂花。

5. 如果你喜欢更健康的口感,可以在麻糍上撒上一些坚果,如花生、核桃等。

以上就是关于如何享用乌饭麻糍的一些建议,希望对你有所帮助

四、乌岩麻糍的做法?

用料:糯米粉 1000克、清水 1500克、南烛叶 250克、馅料随意 按个人口味

做法步骤

步骤 1space

清洗树叶。

步骤 2

space

放入搅拌机加水打碎。

步骤 3

space

或者用菜刀剁碎,棒子捣碎。

步骤 4

space

浸泡2到3小时。

步骤 5

space

过滤叶渣。

步骤 6

space

再纱布挤,不浪费一滴汁。

步骤 7

space

过滤好的汁,颜色:暗绿色。

步骤 8

space

倒入糯米浸泡一到两天。

步骤 9

space

浸泡了十个小时。

步骤 10

space

这是浸泡了20个小时的颜色。

步骤 11

space

泡好的米,淘洗干净,蒸熟。没有蒸笼可以用电饭煲煮,加一点点水。

步骤 12

space

这是蒸熟的乌饭,很清香,先吃一碗,

步骤 13

space

炒糯米粉。

步骤 14

space

捣蒜器拿来捣麻糍了,过程就不拍了。

步骤 15

space

砧板上撒上熟糯米粉,用擀面杖擀平。

步骤 16

space

摆盘,可以粘着蜂蜜红糖吃。

步骤 17

space

来点花样的:核桃、蔓越莓、葡萄干、芝麻粉。

五、临海乌饭麻糍怎么保存?

1.常温保存

如果在两天之内吃完的情况下,其实麻糍不用放在冰箱里面的,直接在常温下保存就可以了。但是最好装在保鲜盒或者保鲜袋里面,然后放在阴凉通风,干燥没有阳光直射的环境下,这样的话常温保存可以有效的保持它的口感以及新鲜度,吃的时候还是比较软糯的。

2.真空保存

真空保存是最好的方法,既可以延长它的保存期,又可以不改变它的口感,而且吃的时候跟新鲜的口感是一模一样的。先准备真空空包装袋,然后将麻糍逐个放入袋中,有干燥剂的话,放入干燥剂效果更好。然后把空气抽出,把袋口封紧就可以了,然后放入冰箱或者是常温下都可以,对环境就没有任何要求了。

3.冷藏保存

五天之内吃不完的情况下,放入冰箱冷藏保存最好。冷藏的时候要注意用专门的保鲜盒把它封起来,这样的话避免串味,当然保鲜袋也可以,但是要扎紧袋口,一般的3~5天之内也不会变味

六、乌饭麻糍可以放几天?

乌饭麻糍保存方法恰当,能保存大半年时间。麻糍可以泡水里或者分装冰箱保存。

1、把多余的麻糍放一个塑料大水桶里保存,水位没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久,还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水,能保存大半年时间。

2、用保鲜袋分袋保存,先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装,封好,然后放进冰箱保存

七、临海乌饭麻糍哪家好吃?

答:临海乌饭麻糍好吃的是陈记家的乌饭麻糍

做乌饭麻糍需用山上的乌饭树嫩叶浸泡,浸出来的水揉进糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒状,里面包上好的豆沙,外表再滚上一层嫩黄的松花粉。

八、阳山特产灰水糍做法?

准备以下食材:灰水500毫升,糯米粉250克,粘米粉250克,白糖适量

第一步:将提前好的灰水放入盆中,说到灰水很多的朋友都不知道是什么,虽然说是灰水,但它也可以说是碱水,粤北农村的人都喜欢在山上砍一种叫“鱼骨衫”的植物,拿回家里烧成灰,然后将这些灰拿去煲水,煲出来的水过滤出来后,就是灰水(碱水)了,如果没有可以用1汤匙食用碱加500毫升清水代替,但会比用灰水效果差一点。

第二步:放入灰水之后,再放入250克的糯米粉,再放入250克的粘米粉,然后用汤勺搅拌均匀,搅拌至顺滑无干粉的状态就可以了。

第三步:准备一个模具,在模具的底面和侧面都刷上一层油,然后将混合好的粉糊倒入模具中,震动几下,震出里面的气泡!

第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,将装有粉浆的模具放入蒸锅中,然后盖上锅盖,大火蒸25分钟,将它蒸熟即可。

第五步:等糍粑蒸好之后,出锅,然后放到桌面上放着,让它自然冷却,冷了之后,再脱模取出来,然后切成均匀大小的小块即可!

九、南雄特产的酸菜糍做法?

用料 澄粉250g 开水150g 捣烂的干栀子两三个 肉馅有: 肥瘦适中的猪肉150g 今年的酸菜200g 辣椒适量 调料: 油适量 酱油,生粉适量 南雄菜包糍的做法 把水烧开放入栀子(用纱布包好),中火煮十来分钟。边倒入澄粉边用勺子拌均匀。

十、艾糍是哪里的特产?

艾糍是客家的特产。一般在清明节食用。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片