老川东牛肉干做法？

一、老川东牛肉干做法？

1.

选精黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修切成整齐的长方块状,均匀地片成极薄的大张肉片。将肉片抹上经过炒制磨细的盐,卷成圆筒,放入竹筲箕内,置于通风处晾干血水。将晾的牛肉铺在竹筲箕背面,置木炭小火上...

2.

菜油烧熟,加入生姜和花椒粒少许,油锅端离火口。10分钟后油锅再置火上,捞去生姜、花椒粒。然后将牛肉片均匀的抹上醪糟汁下油锅炸透,...

3.

锅内留熟油50克,再置火上加入醪糟汁、五香粉、白糖、辣椒面、花椒面,放入牛肉片炒...

二、成都是川西还是川东？

成都市地处四川盆地西部，青藏高原东缘，东北与德阳市、东南与资阳市毗邻，南面与眉山市相连，西南与雅安市、西北与阿坝藏族羌族自治州接壤，地理位置介于东经102°54′～104°53′、北纬30°05′～31°26′之间。

    成都市地势由西北向东南倾斜；西部属于四川盆地边缘地区，以深丘和山地为主，海拔大多在1000～3000米之间，最高处位于大邑县西岭镇大雪塘（苗基岭），海拔高度为5364米；东部属于四川盆地盆底平原，为岷江、湔江等江河冲积而成，是成都平原的腹心地带，主要由平原、台地和部分低山丘陵组成，海拔高度一般在750米上下。

三、成都东到永川东怎么换乘？

从成都东站到永川东，您可以选择以下方式进行换乘：

1.地铁：您可以先乘坐地铁4号线（望平路方向）到达望平路站，然后换乘地铁1号线（天府广场方向）到达天府广场站，再换乘地铁2号线（龙泉驿方向）到达永川东站。

2.公交车：您可以乘坐公交车K1路或K2路，在望平路站下车，然后步行至望平路地铁站，乘坐地铁1号线（天府广场方向）到达天府广场站，再换乘地铁2号线（龙泉驿方向）到达永川东站。

请注意，以上是一种常见的换乘方式，具体的车次和线路可能会有变动，请您提前查询相关信息或咨询当地交通部门以获取最准确的换乘路线和车次信息。

四、成都市有川东医院吗？

你说的川东医院可能是四川省人民医院（东区）、还有个就是成都东区医院 。

五、成都特产？

特产如下：

1.鹃城牌 酱料 郫县豆瓣酱 精致竹笼装 四川特产川菜之魂1kg

2、老秀馆 蜀锦丝绸卷轴挂画中国风四川特色礼品送老外礼物外事纪念品出国礼品 初春

3、蒲议 四川成都蒲江特产 苕酥糕点米花糖袋装 混合大礼包休闲酥420g

4、张飞牛肉干 熟食肉类 四川成都特产 熟牛肉散装什锦大礼包 十味量贩礼包500g

5、竹编装馒头馍筐纯手工天然材质四川特产收纳洗菜筲箕簸箕特色手工 竹心三件套25.28.31

6、王老五 1018g虹运当头礼盒四川特产年货大礼包送礼酥糖组合装花生酥黑芝麻成都小吃零食

7、青城山 二刀肉腊肉四川成都特产农家咸肉自制烟熏肉 二刀老腊肉458g川味香肠458g 团购送礼

8、谭八爷 麻辣兔头2袋376g装招牌冷吃系列四川双流特产成都小吃共4只

9、成都特产辉煌龙须酥250g奶香味四川特色龙须酥糖

10、皇城老妈 火锅底料重庆成都全牛油四川工坊特产麻辣烫手工底料410g

六、四川东山市是成都吗？

成都没有东山市！

成都没有东山市，四川省都没有东山市。在四川省的南部，有一个乐山市！乐山市，是一个独立的地级市，也是一个全国闻名的旅游城市。佛是一座山山是一座佛的乐山大佛；登顶可以看美丽日出的峨眉山，是到四川的必游景点之一。乐山市的菜，在四川也是比较出名得的

七、成都特产

成都特产简介

成都，一个美丽的城市，以其丰富的特产而闻名于世。在这里，特产不仅是商品，更是文化、历史和美食的象征。本文将介绍一些成都著名的特产，带领大家领略成都的独特魅力。

特产分类

成都的特产种类繁多，大致可以分为以下几类：

• 美食类：如火锅底料、麻婆豆腐、牛肉干等，这些美食是成都人民餐桌上的必备之物，也是外地游客必尝之品。
• 茶叶类：成都产茶历史悠久，茶叶品质优良，如龙井茶、碧潭飘雪等，是送礼或自饮的佳品。
• 工艺品类：如蜀绣、蜀锦等，这些传统工艺品代表了成都人民的智慧和技艺，是珍贵的文化遗产。
• 水果类：成都地处四川盆地，气候适宜，盛产各种水果，如枇杷、柑橘、柚子等，口感鲜美，营养丰富。

特产推荐

以下是一些值得推荐的成都特产:

• 蜀绣制品：蜀绣是成都的传统工艺品，绣工精细，色彩艳丽，是送礼的佳品。如蜀绣画、蜀绣摆件等。
• 龙井茶：成都产龙井茶历史悠久，品质优良，是品味龙井茶的最佳之地。如碧潭飘雪、龙井虾等。
• 火锅底料：成都火锅享誉全国，火锅底料是必备之物。如桥头火锅底料、老码头火锅底料等。
• 牛肉干：成都的牛肉干口感鲜美，营养丰富，是旅游携带和分享的佳品。
• 柑橘类水果：成都盛产柑橘类水果，如枇杷、柚子等。这些水果口感鲜美，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。

如何购买

成都的特产可以在各大商场、超市、农贸市场以及旅游景点购买到。此外，一些传统的老字号店铺也是购买特产的好去处。在购买特产时，建议大家选择信誉良好的商家和品牌，以确保购买到正宗的成都特产。

八、成都特产小吃？

宫廷桃酥，军屯锅魁，肥肠粉，韩包子，龙抄手，臭豆腐，冷串串，钵钵鸡，炸油条坨坨，热糍粑，蛋烘糕，叶儿粑，车轮饼，手撕饼，太多太多了

九、成都特产糕点？

张三芝麻糕、龙须酥、蛋烘糕、糖油果子、叶儿粑、米花糖花生酥、凉糕、桃片糕、蒸蒸糕、绿豆糕、藕丝糕、八宝油糕、赖桃酥、黄老五花生酥

十、成都海鲜特产？

生蚝。理由：生蚝属于烧烤的第一海鲜，生蚝在成都人的餐桌上称霸“C位”。生蚝学名牡蛎，是贝类中的佼佼者，在地球上已经生存了2亿年。在成都，一顿完美的烧烤怎么能少得了烤生蚝？蚝壳作为天然的食器，盛住多汁的蚝肉和金黄的蒜粒，舌尖上的美味啊！除了烤，生蚝还有蒸煮、盐焗、生煎等多种吃法。