哈尔滨有啥好吃的特产？

一、哈尔滨有啥好吃的特产？

哈尔滨必买特产有冻水果、干果、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、猴头菇等。

1、冻水果

哈尔滨作为北方城市的代表，冬季寒冷而且干燥，因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃，一方面具有原本不具备的特殊风味，冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨，其中以冻的苹果梨最好吃，还有冻柿子，咬一口带着冰茬，甜甜的，真是不错。2、干果

哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区，盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有，不但新鲜而且口感独特，是来哈不可不带的特产。哈尔滨当地有很多卖散装干果的摊位，比较有名的是“胡师傅干果”，价格根据品种不同不一。3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品，已有百年历史，非常著名，凡是来哈的游客，临走都会买点红肠带走。一方面，哈尔滨红肠质量好，口感好，另一方面比较容易携带，保质期也长。哈尔滨的秋林公司是出售哈尔滨红肠最正宗的地方，其它商场、超市也都有售。

二、哈尔滨特产有哪些好吃的能带走的？

哈尔滨可以带走的特产有俄罗斯套娃、亚沟粘豆包、老鼎丰、哈尔滨红肠、俄罗斯黑巧克力、方正剪纸、编结绣、方正根雕、格瓦斯、大列巴。

哈尔滨特产一：俄罗斯套娃

　　俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品，是属于木制玩具，有着非常悠久的历史，起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。

哈尔滨特产二：格瓦斯

　　秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工，为国内唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。

哈尔滨特产三：哈尔滨红肠

　　哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品，已经有着近百年的历史，成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

三、哈尔滨有什么特产？

哈尔滨的特产有很多种，其中比较有名的有以下几种：大列巴、哈尔滨红肠、老鼎丰糕点、秋林里道斯、哈肉联、商委红肠等品牌的红肠、风干口条、黑木耳、猴头菇、玉泉酒、哈尔滨熏鸡、红树莓等。

此外，还有鸡西辣菜、松仁小肚、克东腐乳、杀猪菜、齐齐哈尔烤肉、得莫利炖活鱼等等。其中，大列巴是一种硬面包，可以蘸果酱或者泡汤食用；哈尔滨红肠是一种肥瘦相间的传统红肠，可以夹在列巴里食用；老鼎丰糕点是百年老字号，以月饼最为著名；玉泉酒是一种俄罗斯风味饮品，由面包干发酵酿制而成，口感清香。购买地点包括超市、副食品商场、专卖店门市等。

四、哈尔滨特产有什么？

大列巴。红肠。

哈尔滨的特产以前有，哈尔滨秋林大虾糖，哈尔滨秋林酒糖，哈尔滨秋林红肠，哈尔滨秋林大列巴。现在人们都不怎么吃糖了。现在的特产是哈尔滨红肠，像商委红肠，干肠，秋林里道斯红肠，一手店红肠，哈尔滨肉联红肠，哈尔滨月亮八珍红肠都不错，还有哈尔滨秋林的大列巴，马马迭尔冰棍等。

五、哈尔滨有什么特产的香烟？

哈尔滨特产 特色饮料格瓦斯（利用面包屑或玉米发酵而成。属于俄式饮料）

哈尔滨玉泉酒厂出品玉泉方瓶等白酒 哈尔滨龙江龙白酒 哈尔滨卷烟厂出品的各种香烟 哈尔滨啤酒 秋林公司的大列巴、苏克力（烤面包片）、果脯面包、里道斯红肠、干肠、叉烧肉、秋林大虾糖、酒糖、各色糕点 老鼎丰的各色糕点 大众肉联的各种肉灌食品 华梅的沙一克和面包 马迭尔的冰棍和面包，还有酸奶 正阳楼的肉灌食品 一手食品的副食品如：洛杉鸡、弗吉尼鸭

六、哈尔滨有什么好吃的?

哈尔滨的饮食习惯以东北菜为主，虽然不太精致，但胜在味道浓郁。在哈尔滨点菜一定要保持克制，因为这里的菜码很大，4、5个人基本点两个菜就基本搞定。由于历史原因，哈尔滨保留了很多欧洲俄国的饮食传统，所以在哈尔滨除了东北菜，尝尝正宗的俄国菜也是非常不错的选择。

哈尔滨是闯关东时逐渐兴起的，所以这里的小吃也有各地小吃的影子，加上黑土地盛产的动植物资源，使得哈尔滨的小吃更具特色。

豆腐脑

豆腐脑全国各地都有，有的地方还称为豆腐佬。不过哈尔滨的豆腐脑却有所不同，东北大豆制作的豆腐口感更加顺滑，味道更浓郁，木耳、黄花菜调制的卤汁粘稠咸鲜，浇在洁白的豆腐脑上，再撒上香菜，拌上蒜泥汁、韭菜花和辣椒油，很过瘾。鼠小弟吃过很多地方的豆腐脑，只有黑龙江地区的豆腐脑不容易“泄汤”（由于搅拌而导致的卤汁的勾芡失去粘性，变得水水的。）

推荐餐馆：

国营更新饭店：南四道街巴洛克46号

烧饼

哈尔滨的烧饼有自己的特色，不会像老北京的烧饼那么扎实，也不会像河北火烧那样酥脆。哈尔滨烧饼个头比较大，与成年人整个手掌大小差不多，呈扁圆偏方形。烧饼中虽然也加油酥，但是量不大，刚烤制出来的烧饼，最上面的一层表皮稍硬，烧饼内层也不多有很多分层，基本3-4层左右，口感很暄软，烧饼很适合与豆腐脑一起吃。

推荐餐馆：

国营更新饭店：南四道街巴洛克46号

草帽饼

东北的草帽饼其实和千层饼类似，和好的面中加入油酥，在锅中加油烙制两面金黄即可。加入了油酥使得面饼中间蓬起，很像草帽的形状，所以取名草帽饼。香脆可口的草帽饼很适合当早餐。

筋饼

筋饼在东北某些地方也可以叫做草帽饼，与春饼类似，面饼很薄。不过筋饼用的是高筋面粉，并且用油和水和面，在平锅中小火烙制光亮透明，口感非常劲道。筋饼一般可以卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可以直接食用。

吊炉饼

吊炉饼与草帽饼和千层饼的制作方法相似，区别在于吊炉饼中不加油酥，制作时也不是纯烙制，而是烙好之后在炉中烤制一下，表皮酥脆可口，内部滑爽有韧性。和面时加入一些花椒盐等调味料，味道更好。

手拉面

手拉面在哈尔滨等地也叫做抻面。与其他地方遍地开花的兰州拉面不同，哈尔滨的拉面的经营者基本都是汉族同胞。面条以扁宽为主，也可以根据需求调整面条的形状。哈尔滨的手拉面不像西北拉面追求汤汁清澈，煮制的老汤呈现微黄微红的颜色，味道更浓郁，加入的牛肉也不是牛肉面，而是立方体的小块。

推荐餐馆：

十二忠手拉面：尚志大街176号

烤冷面

烤冷面是21世纪出现在黑龙江的，并且在哈尔滨被发扬光大。之前选用的是朝鲜冷面在铁板上烤制，后来逐渐发展为专用的冷面，并且在煎冷面时还要加入鸡蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷面刷上酱汁，中间可以加入火腿肠和蔬菜，这也是借鉴了煎饼的制作方法，可以说是集各家所长的创新小吃。

推荐餐馆：

马家烤冷面：地段街93-2号

粘豆包

就像南方过年一定要吃年糕一样，早些年在东北过年就一定要吃粘豆包。黄米加水磨粉再发酵之后，就成了黏黏糯糯的金黄的面团，在其中包上红豆馅，团成球形，下面垫上玉米叶上锅蒸熟，蘸白糖吃，解馋又管饱。鼠小弟最喜欢的是把蒸好的粘豆包捏扁，用猪油煎到两面金黄，外酥里糯的口感特别满足。

大列巴

大列巴是俄语，翻译过来就是面包的意思，哈尔滨的大列巴也是俄国人在19世纪末制作出来的，可以说大列巴见证了哈尔滨的历史。哈尔滨的大列巴基本延续的当时俄国的面包工艺，体积大重量沉，好保存，味道微酸中有些甜。一般会把大列巴切成片，抹上奶酪、果酱或者夹着火腿肠、酸黄瓜等食材一起食用。

推荐餐馆：

秋林大列巴：东大直街319号秋林公司B1楼

老鼎丰糕点

老鼎丰是哈尔滨的老字号，成立于1911年，专门制作糕点。老鼎丰的糕点用料讲究，坚持用传统的制作工艺加入创新的想法保证了糕点的品质。鼠小弟最喜欢的是老鼎丰的长白糕，洁白无比，上面还蘸着砂糖，入口绵密，砂糖在口中慢慢融化，味道很有层次。

老鼎丰的月饼也是一绝，种类繁多，口味多样，而且用橄榄油代替豆油，更加注重健康。每到中秋，买月饼的人都要排好长的队伍，甚是壮观。

老鼎丰：靖宇街392号

哈红肠

哈红肠起源于东欧，因其颜色红润而得名，现在提起哈尔滨，第一个想到的可能就是红肠了。哈红肠属于熏烤香肠，灌装好的生肉香肠经过熏、烘烤等加工制熟，熏烤时会根据不同的风味习惯在熏烤料中加入不同的材料，比如橘皮、香叶等等，这样熏烤出来的香肠还有了许多草木的香味，口感更加独特和丰富。

哈红肠中有一种特殊的风干肠，与南方的风干肠最大的不同在于，哈尔滨的风干肠是熟的，可以直接食用。香肠制作好之后经过高温蒸煮，然后再进行自然风干，直接吃口味很有韧性，久嚼不腻，风味特别独特。

推荐餐馆：

秋林里道斯：东大直街319号秋林公司B1楼

哈肉联：东大直街320号秋林公司B1楼

商委红肠：道外红旗大街514号

松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的一道很有名的熟食小吃，食材也是因地制宜的。松仁小肚的制作与香肠类似，不过将肠衣换成猪肚，并且加入了黑龙江特产的野生松子，再煮熟熏制即可。松仁小肚吃的时候切成片，外脆里嫩，还有松仁的淡淡松香，味道很好。

冻梨和冻柿子

冬天来哈尔滨如果没吃冻梨和冻柿子，那可真就是遗憾了。冻梨和冻柿子一般就是选用上冻前的秋梨和柿子放在外面冻成坚硬的梨子和柿子。没解冻的冻梨呈现暗黄色，有些发黑。吃冻梨和冻柿子一定要“缓”透了，把冻梨和冻柿子放在大盆中，浇上足量的水，等几十分钟，你会发现水结成了冰，而冻梨变成了黑色，软软的，冻柿子也是颜色暗红，质地更软。在冻梨或者冻柿子上咬一个小口，用嘴把里面的果汁吸出，爽口甘甜。

刺五加

刺五加是黑龙江的一种特产植物，叶子、果实和根都可以食用，还可以作为药材，具有补气强身的功效。一般来说刺五加的嫩叶可以制成刺五加茶，还可以采摘下来关上面粉油炸，酥脆可口。

松子塔

来哈尔滨一定要尝尝松子，这种松树的种子制成的美味已经是东北的代名词。松子的吃法常见的就是炒制或者烤制，保证了松子的原汁原味，香脆可口。如果是夏秋季节来哈尔滨，还可以尝尝整个松塔一同放入锅中加上各种调料煮出来的五香味的松塔，用手把松子从松塔中扣出，咬开已经不是很坚硬的壳子，自己动手没感觉很不同哦。

马迭尔冰棍

来哈尔滨你经常会看到冬天路边竟然有许多卖冰棍、雪糕的摊位，购买的人也是络绎不绝，并且都是成箱购买。哈尔滨冬天室外很冷，但是室内很热，这也造成了很多居民都会在冬天常备冷饮的原因。在所有的冷饮中，创建于1906年马迭尔冰棍绝对是其中的翘楚，奶味特别重，入口即化，冰爽中还有种醇厚的味道。很多游客都很喜欢在冬天的室外吃上一根马迭尔冰棍，那绝对是非常特别的体验。

马迭尔冰棍：西七道街24号

格瓦斯

格瓦斯是东欧国家的一种酒精含量极低的饮料，19世纪传入哈尔滨。其实格瓦斯就是大列巴面包液发酵而成的一种饮料，颜色比啤酒颜色稍淡，味道微微有些苦，但是口感很醇。

蓝莓汁

黑龙江盛产蓝莓，尤其是野生的蓝莓，营养丰富，抗氧化性很好。不过问题是野生蓝莓很酸，一般人接受不了。所以野生蓝莓最原始的吃法就是将蓝莓捣碎，放上砂糖，酸酸甜甜，很刺激。最简便的方法是喝榨好的蓝莓汁，酸甜可口。

觉得不过瘾还可以尝尝蓝莓酒，经过发酵酿造之后的蓝莓酒口感更柔顺，比白酒等烈性酒营养更丰富。

菇娘

菇娘学名叫酸浆，是东北地区特产，其他地方很少见的一种植物的果实，成熟的菇娘味道甜，果肉中的籽多，口感丰富。一般来说是直接吃的，不过冬天到哈尔滨如果吃不到新鲜的菇娘，喝上一杯用菇娘酿制的果汁，也是很好的替代选择哦。

冰糖葫芦

糖葫芦虽然很多地方都有，不过只有哈尔滨的糖葫芦才可称之为“冰”糖葫芦。裹上糖浆，放在案板上，很快就成型，而且由于气温很低，哈尔滨的冰糖葫芦比其他地方的质地更硬，吃起来也会更脆。除了传统的山楂之外，鼠小弟推荐黑枣和菇娘制作的冰糖葫芦，味道很特别。

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七、阜新有什么特产，有什么好吃的特产？

阜新八大特产的产品品牌：

1、玛瑙制品系列；

2、锦麟牌麦饭石系列产品；

3、娜仁光牌沙棘油系列产品；

4、新绿丝面；

5、三沟老窖酒；

6、梅雪啤酒；

7、红袍杏；

8、龙盛牌东北大酸菜。

八、哈尔滨有什么好吃的？

哈尔滨好吃的有很多，一、红肠 哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，后传入哈尔滨，距今已有近百年的历史。 因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠，是哈尔滨最有代表性的特产。

 二、锅包肉 锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。锅包肉原名“锅爆肉”，由于俄罗斯人常把“爆”字发音成"包”，久而久之“锅爆肉”就变成了锅包肉。 锅包肉选用优质的猪里脊，裹上浆炸至金黄色。然后再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，很受食客们的欢迎。

 三、红菜汤 红菜汤又叫罗宋汤，起源于乌克兰，后在俄罗斯等国广为流传。 如今在哈尔滨的众多俄式西餐厅中都可以吃到。它以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮，浓而不腻，口味酸甜适度。 

九、哈尔滨特产有哪些？

哈尔滨特产有：大马哈鱼、格瓦斯、俄罗斯巧克力、猴头菇、冻水果、坚果等。

大马哈鱼：

大马哈鱼在哈尔滨十分的有名。它肉质细腻、肉厚刺少，而且营养十分的丰富，具有极高的食用价值。

格瓦斯：

格瓦斯是哈尔滨的特色饮料，它使用面包屑或者玉米发酵而成，属于低度酒精型的饮料，颜色跟啤酒很相似，在饮用时会散发出一种特有的麦乳和酒花发酵的清香。

俄罗斯巧克力：

俄罗斯巧克力是哈尔滨的一大特色，这种巧克力口感纯正、含糖量和脂肪量不高，更被人们誉为是“吃不胖的巧克力”。

猴头菇：

猴头菇是哈尔滨盛产的土特产，其素有“素中荤”、“植物肉”的美称、新鲜的猴头菇是白色的，在晒干后呈现淡淡的褐色。

冻水果：

哈尔滨最受欢迎的冻水果有冻梨和冻柿子，咬一口就带有一口的冰渣，冰冰甜甜的滋味十分的不错。

坚果：

哈尔滨很靠近大兴安岭和长白山，因此当地生产各式各样的坚果，像榛子、松子、杏仁、核桃等都是应有尽有的。

十、哈尔滨尚志有什么特产？

尚志市特产尚志市资源丰富，有野生植物850余种。深山密林有人参、五味子、刺五加等50余种名贵野生中草药；元蘑、刺嫩芽、蕨菜、薇菜等30多种山野菜；猕猴桃、山葡萄等15种山野果。