湘赣猪脚做法？

一、湘赣猪脚做法？

食材清单

猪蹄 2只

葱 1根， 姜 1个， 蒜 3个， 香叶 少许， 干辣椒 3个， 料酒 6毫升， 老抽 5毫升， 冰糖 少许， 盐 适量

小技巧

猪蹄在收汁的时候要用大火，这样颜色才会更加鲜亮好看。

做法步骤

1、猪蹄清洗干净后，放入冷水中加热煮几分钟，等到猪蹄本身的杂质被煮出来后，即可捞出，再次洗净沥干备用。

2、锅子中放入油，烧热至五成熟，放入生姜、大蒜、干红辣椒和香叶等香料，爆炒出香味，把香料盛到碗中，油留在锅中。

3、锅中剩下的油开中火，放入冰糖，煮至冰糖完全融化，此时要不断的用勺子搅动冰糖水。

4、放入猪蹄翻炒至上色，加入料酒、老抽和爆炒好的香料，翻炒均匀。

5、把翻炒好的猪蹄倒入砂锅中，加入水，水要没过猪蹄加入适量的盐，开大火开后盖上砂锅盖转小火慢慢炖煮一小时左右，直到猪蹄软烂。

6、炖煮一个小时后，砂锅中水分快干的时候，用大火收汁，让猪蹄均匀上色，一道香喷喷的砂锅红烧猪蹄制作完成。

二、湘赣是什么菜

江西毗邻湖南，如果按饮食特色划分，赣菜与湘菜算得上近亲。农家小炒肉、土匪猪肝、剁椒鱼头这样的传统湘菜也是江西老俵的心头好。然而，湘菜的名声却远远压过了赣菜，并成功跻身“八大菜系”，不要说在国内，就是在欧美国家的唐人街，湘菜也能和粤菜、川菜一分中餐的天下；而赣菜，虽然也讲究用辣和火功，但和这样一个自带光环的省份做邻居，不在特色上下功夫，恐怕很难有所超越。

三、客家是湘赣吗？

客家不是湘赣，客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。移民入籍者皆编入客籍，而客籍人遂称为客家人。

客家先民始于秦征岭南融百越时期，至宋朝逐渐南迁的汉人在赣江、汀江、梅江冲击而成的三江平原上形成了客家民系，发展成了赣州、汀州（今分属龙岩和三明）、梅州、河源、惠州、韶关、深圳等客家主要聚居地。

四、湘赣运河经过哪里？

经过新余、宜春、萍乡、醴陵、株洲、湘潭、长沙，最终汇入洞庭湖。

湘赣运河也是近几年才被专家提及的，2018 年 11 月江西九江召开的长江中游城市群水运合作第四次联席会议上，该会议提出江西、湖南两省研究探讨湘赣运河前期工作的计划，这有望成为启动前期调研的第四条运河。

五、湘赣边是哪里？

湘赣边区域位于湖南、江西两省交界地带，具体范围如下：

湖南省长沙市浏阳市，株洲市醴陵市、攸县、茶陵县、炎陵县，岳阳市平江县，郴州市安仁县、宜章县、汝城县、桂东县，江西省萍乡市全境，九江市修水县，宜春市袁州区、万载县、铜鼓县，吉安市井冈山市、遂川县、永新县，赣州市上犹县、崇义县等24个县(市、区)

六、湘赣红品牌介绍？

湘赣红是湖南和江西两省共同打造的区域品牌，旨在推动两省的红色旅游产业和革命文物资源的保护和利用。该品牌以“红色旅游”为主题，以两省的革命历史和革命文物为载体，通过整合两省的红色旅游资源，打造一个具有影响力和吸引力的红色旅游品牌。湘赣红品牌的推出，旨在促进两省的红色旅游产业的发展，推动革命文物资源的保护和利用，同时也为两省的经济社会发展注入新的动力。该品牌以“传承红色文化，弘扬革命精神”为宗旨，以“红色旅游”为主题，以两省的革命历史和革命文物为载体，通过整合两省的红色旅游资源，打造一个具有影响力和吸引力的红色旅游品牌。湘赣红品牌的名称和标识均体现了湖南和江西两省的红色旅游资源和革命精神。名称中的“湘赣”二字体现了两省的简称，而“红”字则体现了红色旅游的主题。标识的设计也融入了湖南和江西的地域元素和文化特色，以展现两省的红色旅游资源和革命精神。湘赣红品牌的目标是打造一个具有影响力和吸引力的红色旅游品牌，推动两省的红色旅游产业的发展，同时也为两省的经济社会发展注入新的动力。该品牌将通过整合两省的红色旅游资源，推出系列红色旅游线路和活动，打造具有特色的红色旅游产品和服务，吸引更多的游客前来体验和感受革命精神。

七、湘赣交界有哪些县市？

1、湖南醴陵市与江西萍乡市

醴陵，为湖南省辖县级市，由株洲市代管。醴陵地处湖南省东部，东邻江西省萍乡市湘东区、上栗县，北接浏阳市，西倚株洲市芦淞区、渌口区，南界攸县。

醴陵市位于湖南东部，罗霄山脉北段西沿，湘江支流渌水流域，位于长沙、株洲、湘潭“金三角”经济区东南部。

2、湖南浏阳市与江西铜鼓县

浏阳市地处湖南省东部罗霄山脉北段，东邻江西省铜鼓、万载、宜春；南接江西省萍乡和湖南省醴陵、株洲，西倚省会长沙，北靠湖南省平江。

3、湖南郴州市与江西赣州市相邻

郴州市是湖南省下辖地级市，别名“福城”、“林城”，位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。东界江西赣州，南邻广东韶关，西接湖南永州，北连湖南衡阳、株洲，素称湖南的“南大门”；地处亚热带气候带中，地势自东南向西北方向倾斜。

4、湖南浏阳市与江西万载县相邻

万载县，隶属于江西省宜春市，位于北纬27°59′37″~28°27′48″，东经113°59′13″~114°36′11″之间，与北京同属东八区，但平均日出时刻比北京迟22分钟。地处江西省西北边陲，锦江上游，峰顶山以北，东邻上高县、宜丰县，南接袁州区，西连湖南省的浏阳市，北毗铜鼓县。

5、湖南茶陵县与江西永新县相邻

永新县位于江西的西部、罗霄山脉中部，毗邻湘东，南接井冈山市，西邻湖南省茶陵县，西北与萍乡市莲花县接壤，北毗安福县、东连吉安县、东南邻泰和县，古称楚尾吴头，是全国著名的将军大县、中国绿色名县，中国民间文化艺术（书法）之乡。

八、湘赣三省是谁？

根据地多建立于敌人统治力量薄弱的地区，也就是远离各省中心、不同省份军阀势力犬牙交错的地带。这些地带往往是各省的交界处的山区或者丘陵地带，所以命名上，都是以交界地区邻近的省份命名。如湘赣就是湖南和江西交界处，湘鄂赣就是处于湖南、湖北、江西三省交界处，鄂豫皖是湖北、河南、安徽三省交界处，陕甘宁就是指陕西、甘肃、宁夏三省交界处。

九、湘赣是哪儿的简称？

“湘”是湖南省的简称，“赣”是江西省的简称，湖南省和江西省都是红色革命根据地，也是拥有光荣历史传统的革命老区，更是革命之火，星星燎原的起点，！

十、湘赣木桶饭的做法？

步骤

1.大米洗净浸泡1-2小时

2.浸泡过的大米沥干水分放入木桶开盖蒸10分钟米粒透明就拿起备用（这期间可以烧壶开水备用）

3.锅底放水只要淹过木桶底一点就好

4.在一个大锅里倒入橄榄油或者花生油，玉米油都行

5.把蒸好的大米倒入装油橄榄油的锅中

6.把烧好的开水倒入锅里（想吃硬点饱满点开，水只要没过手面，想吃烂点软点的开水就多放些，但木桶饭烂了口感就不那么好）充分搅拌，让开水和油混合，盖上盖子焖5分钟

7.5分钟后把米捞出沥干水分再倒入木桶上锅蒸15-20分钟左右，（锅底的水和先前一样，但要注意不要让水烧干了，要适当加水，保持锅底的水位，蒸10分钟时把盖子盖上）