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南雄的特产是啥子哦?

244 2024-01-19 08:24 admin

一、南雄的特产是啥子哦?

南雄腊鸭又称板鸭,一般是年前两个月左右才开始制作,每户人家一般都会板上10只左右,而在市场在买的一般都没有农户家里做的可口,所以如果你想尝口正宗的南雄板鸭就要到农户家里吃了。 冬至临近,南雄腊鸭大量上市了。在南雄市城乡的农贸市场,每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。

据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”

南雄腊鸭又称板鸭,具有造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点,是人们馈赠亲友的美味佳肴,每年都有不少珠三角及港澳地区客商前来采购。 南雄板鸭,又以珠玑巷腊巷的出名。腊巷,是珠玑巷中的行业作坊街巷之一,以精制腊味而闻名遐迩。 旧时,腊巷居民以制作腊味为业,尤以腊鸭享有盛名。腊巷的腊鸭又称板鸭,具有造型美观、鸭皮洁白、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点。

南返路过珠玑巷的商旅,在此都要品尝或购买腊巷精制的腊鸭,成为他乡宴客上等佳肴。

现腊巷年产板鸭200万只,售价每公斤18-30元不等。

二、雅安有哪些特产?

雨城区 川农门口胖哥蛋烘糕 推荐指数五颗星 5元钱以下可以吃各种混合味 比如我最爱沙拉加大头菜3.5

只做夏天的傲娇冰粉 距离这家蛋烘糕不远 石记冰粉 不说了 20块吃到心满意足而且爆好吃

雅中旧门对面的干拌面 8块一碗我记得 也是好吃的一皮啊~~

人民路交通饭店的大菜很好吃 金沙玉米和茄饼,椒麻鸡,而且也不会,比酒店里好吃多了

创业商场旁边老灶锅盔,迷你店面,三丝牛肉都非常好吃~

代孃这些就不推荐了 旁边胖哥冬天的芋头可以说升天的好吃 现在还有没有开着不知道

晚上可以去啃下鸭脑壳兔脑壳,油炸烧烤的还是乐山比较好吃所以不推荐了,不过小狐狸的石棉烧烤也是我很喜欢的,但是现在貌似偏贵?

再想到什么补充。

更新 川航小区对面口留香石棉烧烤 五花肉爆炸好吃 三个人吃差不多两百左右 包括酒在内

然后他们家对面的小曹是我的心头好啊,无敌臭豆腐加上火锅粉油炸,啧啧啧,人均十几块,麻辣烫蘸海椒豆面,夏天晚上路边上一坐

就是上图这样的哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

还有大菜市原来八小对门的鱼火锅,几个人可以无限加鱼,而且素菜水自助,还送一盘麻花,我爱麻花。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑

三、雅安的特产?

雅鱼、蒙山茶、雅安边茶、汉源花椒、汉源雪梨、多营弥猴桃、天全香菇、天全薇菜 、雅笋、大理石雕刻艺术品、雅安历史上六大“贡品”:汉源贡椒(花椒)、名山贡 茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(雅鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)、天全贡 米(香谷米)

梦之旅四川游

四、雅安特产?

天全川牛膝

地域范围

天全川牛膝农产品地理标志地域保护范围包括四川省雅安市天全县两路乡、紫石乡、小河乡、思经乡、鱼泉乡等5个乡镇,东至小河沙坪村,西至两路乡团结坪,南到鱼泉乡春尖坪,北到小河乡黄沙坪。地理坐标为东经102°20′-102°42′,北纬29°52′-30°08′。保护面积1333公顷,总产量10000吨。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:天全川牛膝呈近圆柱形, 微扭曲,向下略细或有少数分枝,长30-60cm,直径0.5-3cm。表面黄棕色或灰褐色,具纵皱纹支根痕和多数横长的皮孔样突起。质韧,不易折断,断面浅黄色或棕黄色,维管束点状,排列成数轮同心环。气微,味甜。 (2)内在品质指标:现代医学研究表明天全川牛膝中主要化学成分为甾酮类、牛膝多糖和生物碱,其浸出物含量>65%,杯苋甾酮含量>0.03%。 (3)安全要求:符合《中国药典》(2010年一部)质量要求。

五、雅安烤肉特产?

雅安烤肉远近闻名,是雅安有名的特产。烤肉有两种方式(一)铁板烧,将各种肉类,素菜类提前用盐,辣椒面,味精等码好料,吃的气候放在烧烫的铁板上烤,边吃边烤,再佐以蘸水,很有特色。

(二)串烤,将各种肉类用盐,辣椒面,味精等码好味道,用竹签穿成串,刷上油,放烧烤炉上翻滚烤熟再吃,味道鲜美。

六、雅安土特产?

土特产有茶叶、雅鱼、腊肉等。

七、雅安特产推荐?

雅安特产很多,有雅鱼、汉源坛子肉、蒙顶甘露、汉源花椒、蒙山茶等。

雅鱼又称“丙穴鱼”,鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,名列鱼中上品。

汉源坛子肉:汉源坛子肉皮与肉不脱离,外观呈微黄或金黄色,色泽鲜亮,口味咸淡适中,醇香浓郁、皮耙肉糯,有独特浓郁而原始的肉香。

蒙顶甘露: 蒙顶甘露采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

八、雅安特产小吃?

雅安十大必吃小吃有:雅鱼、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。

雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼,鳞似鳟鱼。口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。

九、彭州有啥子特产?

彭州土特产比较多,如九尺板鸭,彭卅大蒜,彭州川芎,桂花陶瓷,彭州蒜苔,彭州的滴油水饺,彭州蕌头,彭州洋芋等等都是彭州有名的土特产。

十、内江特产有啥子?

内江特产、旅游工艺品品种繁多,风味独特,尤以隆昌釉陶、夏布;内江蔗糖、蜜饯;资中“风源牌”冬尖;威远“威宝牌”酱萝卜、黄老五花生糖,新店七星椒、复立茶叶;白马米花糖、大红袍红桔等为最,是到内江旅游不可不买的旅游商品。

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