返回首页

四川广元特产有哪些?

252 2024-01-06 12:46 admin

一、四川广元特产有哪些?

四川省广元市特产分别有宗皇米酒、米仓山茶、七佛贡茶、剑门关豆腐干、核桃饼、太守麻花、大朝乌金猪腊肉、曾家山土鸡、岳东挂面、青川竹荪等等。

二、四川广元有哪些特产?

广元特产肯定首选凉面,同样的材料只有在广元能做出这样的味道,早上来一碗凉面,再配上一碗豆花稀饭,爽歪歪。

其次当然要数核桃饼,中子市场那家最正宗。

还有青川黑木耳,木门醪糟,旺苍扯面,朝天腊肉,苍溪红心猕猴桃等等,都是很不错的。

三、广元特产有哪些?

只有广元有凉面,只有广元有凉面,只有广元有凉面,只有广元有凉面。。。。。!!!!!!这么重要的事,要重复上亿遍。

当然,四川凉面分两种,一种是广元的凉面,俗称米凉面,难度系数较大,工具要求较高,属高薪顶尖行业;一种是广元以外的凉面,广元也有,基本家家户户都会做,俗称担凉面。

担凉面不叫凉面,担凉面不叫凉面,担凉面不要凉面,嗓子好痛。

不懂别瞎BB,搞的像你来过四川样的

以下是百度百科解释的凉面,其中凉面分三种中原(河南)凉面、广元凉面、其它地方的凉面。其它地方凉面就包括台式凉面、四川凉面、吉林延吉冷面、新疆凉面、日式荞麦凉面、韩式凉面等。四川凉面就是大家熟知的成都、南充凉面,本人都吃过,我们这叫担凉面,就是面条下锅煮至七成熟出锅,用扇子或空调吹凉倒入香油,搅拌。很简单,隔哪时哪地都能做,说实话,我觉得代表不了。那我就给大家好好归置归置真正的凉面是什么东东。

以下是百度百科对广元凉面的解释:

相传,唐朝高宗时,工部尚书武士之女武氏(武则天),14岁时,就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违,她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余,常和剑峰一起游河湾,而河湾渡口有一家削面店,他们每次游河过湾,总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了,经常边吃边淡论面的制作,一段时间后也对此有了较深的了解。后来,他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:这面不如就叫“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日,夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开,成为当地人人爱吃的地方名食。后来,媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻,但夫妻米凉面却被流传下来。后来,武媚娘当了女皇帝,还念念不忘“夫妻米凉面”,每逢生日,必命御厨给她烹制一碗食用,这样一直到她的天年,女皇蒸凉面仍然在四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。广元凉面,又称蒸凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,其外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉,在屉笼里铺上一层布,蒸5-8分即可,蒸熟后倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷后折叠用刀切成1厘米宽细条状,这种凉面耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎,然后加水)、花椒、熟油(清油炼制而成,适口味而定,如不要红油辣子,就加熟油),最后可以适口味而定,加入韭菜,豆芽,芹菜,花生,榨菜等(一般加豆芽)。搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。口感滑腻爽口。可以热吃,也可以冷吃。各有各的风味。  俗话说的好,“凉面不过剑门关”。更说明了广元米凉面的神奇。离了广元的水土,哪儿都做不出广元凉面的口感。曾有人在广元市外试过,但口感极差,几经测试,再无人敢提在广元市外做出凉面,遂成广元特产。  在广元,早上起来吃凉面已经成为大多数人的生活习惯。

再次申明一点:广元凉面是米做的,米做的,米做的,米做的,米做的,米做,米。。。

有朋友说这TM就是陕西凉皮,我们这街上很多卖陕西凉皮的,抄着一口陕西话,全街喊陕西凉皮。朋友、大姐、大妹子,陕西凉皮是面做的,面做的,面做的,面做,面。。。

来,我们来看看什么是凉皮,来看看,来。

把你铜铃一般的钛合金三眼睁大,看看,这能一样?这能一样?

编辑于 2015-11-24

著作权归作者所有

四、广元有哪些特产?

剑门豆腐。剑门豆腐的历史十分悠久了,相传是开始于三国时期。普通的豆腐制作也就是几种样式,但是剑门豆腐就不同了,有着十几种做法,并且每一种做法都有着自己的特色。味道清香扑鼻,豆腐新鲜白嫩。喜欢豆腐的小伙伴千万不要错过这个特产,相信不会让你失望的。

2.青川黑木耳。想要吃木耳全国都可以买到,但是青川黑木耳你可能从未吃过。青川木耳可是同类型的木耳没有办法比拟的,这里的木耳是被誉为黑木耳质标之地的。青川黑木耳肉质肥厚,颜色深亮,口感又十分的细腻,最主要的是没有任何的污染生长出来的,所以也成了当地不可错过的好的特产。

3.朝天核桃。核桃这种坚果类的食物,要说哪里的皮薄又好吃,那一定是广元市的朝天核桃了。皮薄轻易就可以打开,里面的核桃仁颗颗饱满,并且核桃仁极易取出,这种特产带给亲戚朋友一定十分受欢迎。

4.苍溪川明参。这里的明参早在1783年清乾隆时期就已经开始栽培了,无论是送人还是买来自己滋补都是非常好的选择。

5.苍溪雪梨。苍溪位于嘉陵江的中游,气候和土壤都十分适合栽培雪梨,这里出产的雪梨,口感爽脆,咬下去一口满口的汁水,味道清甜,肉质十分的白嫩,并且这里的雪梨一个的重量就可以在五百克左右,吃上一个就很过瘾了。如果担心雪梨在带回去的时候坏了,这里也有罐头方便携带。

6.青川天麻。青川有着天然的地理优势,所以这里的天麻也是十分的盛产,买来的天麻和鸡肉、猪蹄或者是鸽子肉炖煮,味道非常鲜美,还能够滋补身体,是很好的选择。

7.苍溪红心猕猴桃。这里的猕猴桃切开之后,你会发现猕猴桃肉中有着红色的条纹,口感软糯,皮薄的同时汁水也很多,味道清甜。

8.广元橄榄油。这里的橄榄油在全国也是十分出名的,如果到广元地区旅行,别忘了买上两瓶新鲜的橄榄油,一定不会错的。

9.贡茶。七佛贡茶早在公元前就已经有了,这么悠久的历史一直流传到今天,不尝一口也是一种遗憾。

10.麻柳刺绣。地方特色的刺绣,浓浓的乡土气息,买来作为收藏是很好的选择。

五、广元特产有哪些?

广元的特产吗,特产可多啦,有,青川的黑木耳、蕨根粉、香菇、青冈菌、七佛茶叶、苍溪的猕猴桃、旺苍的高阳茶、朝天的中子月饼、核桃饼、广元的米凉面、……总之多着呢,一时半会儿想不起来了!

六、四川广元有什么特产?

四川广元特产有:剑门豆腐;青川黑木耳;朝天核桃;苍溪川明参;苍溪雪梨;青川天麻;苍溪红心猕猴桃;广元橄榄油;贡茶;麻柳刺绣等。

七、四川广元市的特产有哪些?

四川广元特产有:剑门豆腐;青川黑木耳;朝天核桃;苍溪川明参;苍溪雪梨;青川天麻;苍溪红心猕猴桃;广元橄榄油;贡茶

八、广元的特产有哪些啊?

1、剑门豆腐

剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。

2、青川黑木耳

青川木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的

3、朝天核桃

广元是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广元核桃因个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而闻名全国。

4、苍溪川明参

5、麻柳刺绣

麻柳刺绣是朝天区柳乡的民间挑花刺绣。麻柳刺绣女用各色土线在各种土布上挑绣,所绣图案,或爱情幸福,或耕种收割,或娱乐舞蹈,或花鸟虫鱼,无一不是川北风情,乡土气息极浓。

6、广元橄榄油

7、七佛贡茶

七佛茶产于四川省青川县七佛乡,最低海拔580米,最高海拔2100米,茶区平均海拔800米左右,气候温和,雨量充沛,林木繁茂,山间终年云雾缭绕,山脚四季清流妙漫,土壤肥沃,冬暧夏凉,无任何工业污染源,是有机茶生产的理想环境。

8、苍溪红心猕猴桃

苍溪红心猕猴桃是指原产地属于苍溪县,以红阳、红华、红美等为代表的红心猕猴桃系列新品种;是四川省自然资源科学研究院和苍溪县合作,在苍溪育成的世界上唯一的红肉猕猴桃新品系。

9、青川天麻

四川广元青川盛产天麻,年产量 约20万公斤。 天麻属兰科多年寄生草本植物,生于半阴半阳潮湿的森林中,以块茎入药,是名贵的药材之一。

10、利州香菇

九、四川广元什么特产?

1、剑门豆腐

2、青川黑木耳

3、朝天核桃

4、苍溪川明参

5、麻柳刺绣

6、广元橄榄油

7、七佛贡茶

8、苍溪红心猕猴桃

9、青川天麻

10、利州香菇

十、四川广元特产在哪?

青川县特产:木耳、香菇、竹荪、天麻。

朝天区特产:核桃

剑阁县特产:土鸡、烤烟、豆腐干

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片