福建有哪些特产？

一、福建有哪些特产？

作为一个在福州长大经常去厦门的泉州人，我决定占位准备答题......

目录

福州：角梳、燕皮、漆器、软木画、咸元宵、调味品（蟛蜞酱、红糟、鱼露）

泉州：甜元宵圆、春卷皮、面线、源和堂蜜饯

厦门：绿豆饼、椰子饼、肉饼、猪肉脯

当然各种茶叶、海产干货也是少不了的

二、面线福建特产？

面线糊是福建各个城市街头最常见的小吃，多用于早点，配以炸得酥脆流香的油条同吃，有汤有面有菜有肉有海鲜，既营养又美味。

面线又称线面，是厦门著名特产，用上等面粉制成，质地洁白纤细。面线糊以虾、牡蛎、海蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊，煮时要掌握好火候，讲究“糊而不乱”。除海鲜外，还可根据食客喜好加入鸭血、鸭肠、猪血、猪腰、罗汉肉等配菜，再佐以葱花、胡椒末作为调味，吃起来更为浓烈可口。

三、福建小吃特产？

福建最出名的13道小吃，香辣咸可口，特色福建味，太有特色了。福建省有9个地级市，分别是福州、厦门、莆田、泉州、漳州、龙岩、三明、南平、宁德。福建省的省会城市是福州。福建的名菜也是中国八大菜系之一的闽菜。不光福建的名菜出名，福建还有很多的名小吃。今天我来分享13道福建的名小吃。

1、福州年糕

福州年糕是福建福州市的名小吃之一。福州年糕是福州当地人爱吃的名小吃之一。福州年糕有红糖和白糖两种，每年冬天都会生产这种年糕。福州年糕的白年糕有猪肉丁，花生米，红枣类的食材。福州年糕的红年糕是以红糖为主。福州年糕的口感：软糯可口，香甜好吃。

福州年糕

2、七星鱼丸

七星鱼丸是福建福州的名菜和名小吃之一。七星鱼丸是以鱼肉作为原料，包入猪肉和虾干等馅料加入调味料，煮熟后就可以食用。七星鱼丸的外观颜色洁白，口感：软糯Q弹，香咸又好吃，滑嫩爽口，非常不错。

七星鱼丸

3、海蛎煎

海蛎煎是闽南地区非常有名的小吃，海蛎煎也称生蚝仔煎，闽南当地人爱吃的美食。海蛎煎是选用鸡蛋和新鲜的海蛎等食材，加入调味料煎成饼就可以食用。海蛎煎的颜色是金黄色，色泽诱人，非常香浓。海蛎煎的口感：香咸滑嫩，非常好吃。海蛎煎是一道非常值得品种的美食。

海蛎煎

4、光饼

光饼是福建省的特色传统名小吃。光饼是选用面粉做为饼皮，包入猪肉和红葱，调味料的馅料做成圆饼，经过烤熟就可以食用了。光饼的外观颜色是焦黄色，非常香浓好闻。光饼的口感：外脆里软，香咸可口，很好吃。

光饼

5、锅边糊

锅边糊是福建省的特色有名的小吃。锅边糊也叫鼎边糊，锅边糊是将大米打成米浆，加入清水，蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆，虾酱等食材煮熟后食用。锅边糊是福建当地人爱吃的一种早点小吃，吃锅边糊会配上油条，生煎包等主食食用。

锅边糊

6、土笋冻

土笋冻是福建闽南地区的一种特色有名的小吃。土笋冻是选用土笋（沙虫），加入酱油、蒜泥、酸萝卜丝等食材炖煮后，经过冷冻而成的美味小吃。土笋冻的颜色透亮好看，是闽南一带人爱吃的小吃。土笋冻的口感：软糯Q弹，很好吃。土笋冻是营养又美味的小吃。

土笋冻

7、沙茶面

沙茶面是福建厦门的一道特色有名的小吃。沙茶面是选用手工面煮熟后，加入骨头汤，豆腐干，虾肉，豆芽，鸭血，青菜等食材，再淋上沙茶酱和辣椒油就可以食用了。沙茶面的汤色红润，非常诱人，香味扑鼻。口感：香咸微辣，汤香味浓，非常好吃的汤面。

沙茶面

8、瓦罐汤

瓦罐汤是福建三明人最爱吃的小吃之一。瓦罐汤是选用瓦罐作为器皿，用来炖煮排骨和萝卜等食材的滋补汤。用瓦罐来炖汤，既可以保存汤里的营养不流失，汤香味浓，滋补又美味。瓦罐汤是一道非常适合配米饭吃的美食。

瓦罐汤

9、龙岩清汤粉

龙岩清汤粉是福建省龙岩市的特色传统名小吃。龙岩清汤粉是龙岩当地人爱吃的小吃，很多当地人说如果去龙岩，不吃清汤粉，就等于没有去过龙岩。龙岩清汤粉是选用当地产的粗米粉作为原料，煮熟后，加入骨头汤，豆芽，瘦肉等配菜就可以食用了。龙岩清汤粉是一道汤香味浓，香咸爽口的小吃。

龙岩清汤粉

10、莆田卤面

莆田卤面福建莆田传统美食小吃。莆田卤面是选用卤肉，大白菜，香菇，香菜，油面，红菇等食材，加入调味料煮熟而成。莆田卤面是莆田当地人爱吃的美食小吃。莆田卤面的用料比较丰富，色香味浓，非常好吃。

莆田卤面

11、三明扁食

三明扁食是福建省三明市的特色有名的小吃。三明扁食也叫混沌，是福建三明当地人爱吃的美食小吃。三明扁食是用薄面皮包入猪肉馅，放入沸水里煮熟后捞出装入碗里，加入骨头汤，葱花就可以食用了。三明扁食看起来很有食欲，汤清味浓，口感：皮薄馅香，鲜香可口，非常爽口好吃。

三明扁食

12、芋子包

芋子包是福建永定的传统特色名小吃。芋子包是福建客家人爱吃的美食小吃。芋子包是选用红薯粉和蒸熟的芋头做成皮，再包入猪肉和调味料做的馅料，包成圆形小芋头包，放入沸水里煮熟后捞出来，撒上香葱就可以食用了。芋子包的颜色是灰白色，口感：软嫩Q弹，香咸可口，非常好吃。

芋子包

13、崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南地区的传统美食小吃。崇武鱼卷是选用马鲛、鳗、鲨等鱼肉做成的鱼卷。崇武鱼卷是福建闽南当地人爱吃的美食小吃。崇武鱼卷是福建泉州最出名的小吃之一。崇武鱼卷是一道非常值得品尝的名小吃。

崇武鱼卷

总结

福建最出名的13道小吃，香辣咸可口，特色福建味，太有特色了。以上就是13道福建的有名小吃。其中的七星鱼丸，锅边糊，土笋冻，芋子包，崇武鱼卷都是福建最有特色的小吃，是非常值得品尝的美食。福建的12道名小吃，你都吃过几道呢？

四、香港福建特产？

福建的特产有：厦门漆线雕，安溪铁观音，武夷岩茶，福鼎白茶，永春佛手，厦门馅饼，闽北八大干，龙岩地瓜干，永春白醋，平和枕头饼，福州寿山石。等等

五、福建月饼特产？

福建省月饼特产有安德鲁森，超雅，向阳坊，厦浪，华丰主要就这几个吧，还有一些酒店也有做，比如香格里拉，西湖大酒店等等 。

六、福建龙岩特产？

特产有：连城地瓜干、长汀豆腐干　、永定菜干、上杭萝卜干、漳平笋干　　、、龙岩沉缸酒、连城宣纸、连城白鸭、龙岩咸酥花生后长汀河田鸡等。

七、福建名贵特产？

安溪铁观音，武夷岩茶，永春老醋，古田银耳，永春芦柑，柘荣太子参，福鼎白茶，白芽奇兰茶，明溪肉脯干，建莲。

八、福建连城特产？

比较出名的特产有地瓜干、白鸭、宣纸和兰花。其中连城地瓜干最出名，早在清代就成为贡品，清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点一一片如金 ，博得"老佛爷"慈禧太后的喜爱。

九、福建漳州特产？

漳州片仔癀、漳州水仙花、漳州八宝印泥是福建漳州特产。另外漳州海澄双糕润、漳浦杜寻酥糖，平和馆溪密柚也是全国有名的。

十、福建特产水果？

福建夏季气温炎热，日照时间比较长，昼夜温差不大，夏季雨季时间长，非常适合水果生长，特产水果有橘子，香蕉 杨梅 荔枝  西瓜  黄花梨 芭乐 柚子等。