河南开封有哪些特产？

一、河南开封有哪些特产？

开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。

二、河南开封特产有哪些？

一、麻辣花生

俨然已经成为开封的新名片，美食菌上学那阵子，只要回家一定有同学疯狂的求带兴盛德花生~方便吃味道又好，本地人也是爱的不要不要的呢~

二、花生糕

由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间.建国前，制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩，其中回民占大多数.多年以来一直受到开封人以及游客们的喜爱~

三、包公豆

其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被称为包公豆。嘻嘻，也是个很有故事的小吃呢~

四、桶子鸡烧鸡

开封人下酒必备的菜~越嚼越香，用油脂肥厚的老母鸡制作，要下去脂肪的咸香满口都是，已经传承了百年的历史~很多外地小伙伴说嚼不烂，但是就是酱紫啊！！多嚼一会儿你会爱上的~

三、开封特产有哪些？

1、开封套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜，属于豫菜。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻， 多种味道。始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

2、清汤东坡肉

清汤东坡肉是开封市的传统名肴，属于豫菜系。此菜特色是鲜肉烂，肥而不腻，清醇利口。相传为宋代文豪苏轼（东坡）所首倡，故名。

3、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面，是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

4、开封灌汤包

开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

5、白扒豆腐

白扒豆腐是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。制作方法是把豆腐整块蒸切成方块，锅内放油和葱、姜末炸锅，加上汤和盐、花椒水、海米等；汤开后，放入豆腐，用慢火焖，最后用淀粉勾汁出锅。特点睡觉是鲜嫩。适合营养不良、骨质疏松者食用。

参考资料来源：百科-开封

四、开封的特产有哪些？

开封特产可以携带走的百年白家花生糕特别好吃，还有金丝贡菊泡茶也不错。黑老包花生仁其他地方估计都没有。如果不差钱的话还可以带个汴绣的清明山河图回家。

五、开封有哪些特产？

开封特产有：庞记桶子鸡，沙家酱牛肉，兴盛德麻辣花生，兰考县张波香油，杞县酱菜，通许县海家烧鸡，开封白记糕点，祥符区豆腐棍等。

六、河南开封有什么特产？

开封特产有：

1、桶子鸡：桶子鸡外表色泽金黄，入口咸香，鸡皮Q弹，鸡肉越嚼越香，是非常好的下酒菜（牙口差的就算了），开封最有名就是寺门（学院门向东约400米路北）宜兴斋（庞记）的桶子鸡；

2、麻辣花生：以麻、辣为主，后味咸香，越吃越想吃，不仅可以当下酒菜，而且还可当作零食来吃，兴盛德的麻辣花生全国闻名；

3、沙家酱牛肉：入口软烂，美味之极，具体是怎么样的美味，很难形容，只能意会，开封最有名的是寺门品味来沙家酱牛肉；

4、汴绣：是中国传统刺绣，从北宋时流传至今，历史悠久，更是河南第一批非物质文化遗产，非常好工艺品。

七、开封特产有哪些？

说起开封特产，大家都不陌生，但能够带给外地大学同学的开封特产到底有哪些呢？可能很多人就不清楚了，下面就请看小编特意为大家收集的一些特产吧！不要错过了哦！

1、开封花生糕

开封花生糕以花生粉、白糖、饴糖为主要原料，经过熬糖、拨糖、垫花生面、刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强，口味酥脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

2、兴盛德花生

兴盛德麻辣花生融入了南北风味、味美宜人，营养丰富·麻辣咸甜香五味俱全，带有浓浓的花椒味，颗颗麻辣，粒粒入味，是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴，也是大家开胃、休闲、宵夜的新选择。

3、开封灌汤包

灌汤包以前是北宋皇家食品。开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

4、桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

5、沙家酱牛肉

沙家酱牛肉味道鲜美，一嚼即烂，老少皆宜，全天然成分，不含色素等化学成分。

6、杞县酱菜

杞县酱菜是一道色香味俱全的传统名肴，素有"杞国酱菜"之称。其成品"色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆"。

7、兰考豆腐乳

兰考豆腐乳酱红透明、细腻粘软，咸中透香，香中透甜，富含蛋白质、脂肪、氨基酸与多种维生素，具有增食、助消化，健肠胃等功能。

8、西瓜酱

佐餐小菜。其色泽红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。

9、杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮，它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。

当然，开封的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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八、河南开封杞县有什么特产？

杞县历史悠久，人杰地灵，文化积淀丰厚，历代名人辈出。古有商代名相伊尹，汉朝著名谋士郦食其，东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃，著名记者、原新华社社长穆青等知名人士，特产有：

①杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育，现已成为独具特色的土特产品，在国内外市场上享有盛誉，产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。

②杞县酱菜众所周知河南开封杞县是酱菜的故乡，以莫家酱菜闻名海内外，酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。

③杞县盛产杞柳，多成墩丛生，无主干，适宜沙丘种植，适应性强，耐旱涝，成活易。其枝条质地绵软，极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割，剥去外皮，晒干，色洁白，有光泽。

④　杞国忧皮肘也就是宗店肘子，它以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子，看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香。

九、河南开封吃的特产？

特产很多，如开封一楼的小笼包子，马豫兴的桶子鸡，古慈民的牛肉，兴盛德的花生，寺门白记花生糕，五福路的抖鸡，寺门海记枣糕，等等太多了，快来开封吃吧。

十、河南有哪些特产？

一、安阳道口烧鸡

道口烧鸡是安阳滑县的特产，与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡并称为中国四大烧鸡。道口烧鸡创立于100多年前的清代，世代相传一直延续至今。

道口烧鸡看起来色泽诱人，入口后香酥软烂，吃起来油而不腻，味道更是鲜美至极，不管是热吃还是凉食，都非常美味，这样看来能被称为中国四大烧鸡之一，也是实至名归。

二、焦作铁棍山药

俗话说“一方水土养育一方人，一方水土生一方草药”，焦作古称怀庆府，北依太行山，南临母亲河黄河，有着得天独厚的自然环境，当地所产的山药、牛膝、地黄和菊花并称为焦作四大怀药，并驰名国内外。

其中铁棍山药是产于焦作温县的一个山药品种，也是当地怀山药中的“极品”。因为其身为褐红相间、质坚粉足，形状细长，乍一看特别像铁棍故而得名铁棍山药。

铁棍山药生长在焦作温县当地特有的垆土中，而这种垆土富含多种矿物质，在这种土壤中生长的铁棍山药也富含着高营养，其中所含的矿物质和维生素等营养元素都要远高于普通山药，从古至今都是药食兼具的食材，它具有质地坚实、颜色洁白、粉质充足，久煮不散等特点，因此又被称为“鸡骨山药”、“怀参”等。

三、信阳毛尖

在河南有一座小城，虽然不算知名却被赞誉为“江南北国，北国江南”，这里流水潺潺加上独特的地理位置，也让信阳一直都是我国的茶叶主产区。

信阳毛尖是我国的十大名茶之一，属于绿茶类。在我国悠久且深厚的茶文化历史中，信阳毛尖闻名遐迩，也具有非常悠久的历史，其具有细、圆、直、多白毫、香高味浓、汤色绿等特点，冲泡后喝起来滋味浓醇、沁人心脾。

一些资深的茶友还对信阳毛尖给出了“比龙井味浓，比碧螺春口感重”的评价，连美食家苏东坡也对其赞美有加。

四、洛阳牡丹饼

一提到鲜花饼，很多人的第一反应就是云南鲜花饼，其实在古都洛阳有一种特色小吃——牡丹饼，也是用鲜花做成的。

洛阳作为十三朝古都，具有悠久的历史、深厚的文化，有着颇多古代的建筑遗迹，是一个非常值得打卡的旅游城市。人们都说“洛阳牡丹甲天下”，去到洛阳除了要感受这座城市的文化底蕴，还要看看那雍容华贵的牡丹，层层相叠、花朵硕大，令人不禁叫好。

看完牡丹，当然还要尝尝这用牡丹花为馅的牡丹饼，其中的馅料还加了豆子、红枣等食材，口感酥松绵软。据说这牡丹饼还是武则天创造发明的，如果有机会来到洛阳，一定要尝一尝这洛阳牡丹饼。

五、鹤壁缠丝鸭蛋

鹤壁缠丝鸭蛋与淇鲫鱼、无核枣并称为“淇河三珍”，尤其是缠丝鸭蛋颇有盛名。这缠丝鸭蛋从外表来看与其他普通的鸭蛋并无差别，但蛋壳内却大有不同。

缠丝鸭蛋的蛋黄相对来说比较大，而且颜色为鲜红色，煮熟后分为两半，白色的蛋清可层层剥开，再看看蛋黄更为奇妙，一圈圈红黄相间的色环映入眼帘，直至缠绕到蛋心还未结束，大概这也是缠丝鸭蛋名字的由来。

缠丝鸭蛋煮食后没有普通鸭蛋的腥味，只有鸭蛋的鲜香味道，吃起来口感很筋，有点像瘦肉的口感。将其做成咸鸭蛋，蛋清洁白、蛋黄鲜红艳丽，出油多口感沙，鲜香味美，真不愧对“金丝伴银线，精品缠丝蛋”的美誉。

六、原阳大米

提起大米很多人会想到黑龙江的五常大米、云南的遮放贡米等，殊不知在河南的这座小城中，也出产着优质的大米，那就是原阳大米。

原阳县地处黄河中下游冲积平原，优越的自然条件为原阳大米提供了优质的生长环境，特殊的黄河积沉土富含有机化合物和微量元素，加上盐碱地赋予了原阳大米碱性，大米的质量不仅晶莹剔透、香甜味纯，而且原阳大米在蒸煮时不添加食用碱就香味十足。

七、新郑大枣

新郑大枣，又叫鸡心大枣、鸡心枣，是河南新郑的特产。

在当地流传了一句话“新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征”，这句话不是没有理论依据的。其实新郑大枣有数千年的历史，在1978年新郑发掘裴李岗文化遗址时，发现了那时期的碳化枣核，说明在8000多年前的裴李岗文化时期，新郑一带已经有种植大枣了。

新郑红枣不仅具有悠久的历史，而且皮薄、核小、肉厚，味道香甜如蜜，富含多种人体所需的营养，现在新郑红枣已经成为知名品牌，销往全国各地。

八、胡辣汤

要说最具代表性的河南小吃，那绝对非胡辣汤莫属。在河南人看来早上起床后来一碗辛辣鲜香的胡辣汤，就像武汉人过早时的热干面，重庆人早餐的一碗小面，广州人早茶中的一份肠粉，那是刻在骨子里的味觉基因。

尤其在寒冷的冬季，一碗香辣过瘾的胡辣汤下肚，身体瞬间暖和起来，而且别看胡辣汤口感较辣，但它却不伤胃，因为胡辣汤的辣来自于白胡椒的辛辣，而不是辣椒的辣。