绩溪特产有哪些？

一、绩溪特产有哪些？

绩溪火腿，绩溪菜糕，绩溪燕笋干，绩溪挂面，绩溪臭鳜鱼，绩溪黑猪，金山时雨，绩溪山核桃，伏岭玫瑰酥，徽州一品锅，绩溪挞馃。

绩溪隶属于安徽省宣城市。

二、绩溪的特产小吃有哪些？

一，绩溪挞馃

二，绩溪浇头面

三，胡适一品锅

四，水馅包

五，绩溪炒粉丝

六，伏岭玫瑰酥

七，荆州山核桃

八，绩溪麻糖

九，御膳徽州豆腐

十，徽式鳝丝

十一，红烧臭鳜鱼

十二，干锅炖

三、绩溪特产？

绩溪燕笋干,也叫绿笋干,安徽绩溪县特产,全国农产品地理标志,由燕竹笋精制而成,是徽菜的重要原料之一。

四、安徽绩溪有什么特产？

1、绩溪山核桃 山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。

2、绩溪燕笋干 绩溪绿笋生长于联合国绿色产业示范区.国家生态经济示范县绩溪大鄣山境内,这里雨量充沛,温度适宜,植被茂盛等自然条件,有利于绩溪绿笋的生长.笋干是幼嫩竹笋的干制品，是传统菜肴所必须的高级配料。

3、绩溪挞馃 绩溪挞馃是安徽省宣城市绩溪县的特色小吃。绩溪挞馃是绩溪当地民间的一种普通面食，馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等，入口芳香、硬软适中，独具地方特色。绩溪挞馃（音译方言：ta guo)，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为：中国的比萨饼。

4、绩溪臭鳜鱼 绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。徽州臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。鳜鱼肉质白嫩，营养丰富。

5、绩溪一品锅 绩溪一品锅，又名胡适一品锅 ，农家菜，属于徽菜，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。

6、绩溪菜糕 先将糯米放在水中浸透，然后在乡间的水碓或石臼上捣碎，再用细细的铜细筛筛出，加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊状，让其发酵，并保持一定的温度。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时，遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。甜蒸糕在糯米粉糊内拌入若干白糖、小红枣及红绿丝即可；咸蒸糕则将事先炒熟的豇豆干丁、豆腐干丁和瘦猪肉丁拌入糯米糊中。配好料倒入蒸笼内，厚度均约一公分。

7、徽州一品锅 徽州一品锅是绩溪名菜，也是胡家待客的拿手菜。“胡适一品锅”是徽菜中最具代表性的一道菜，据说是胡适当年招待客人时的压轴菜。

8、伏岭镇玫瑰酥糖 伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点，产于绩溪县伏岭村，因其内有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花香而得名。

五、绩溪县有什么特产？

安徽绩溪特产，包括不限于绩溪黑猪、绩溪山核桃、绩溪燕笋干、金山时雨茶、绩溪挞馃、绩溪臭鳜鱼、绩溪一品锅、老胡开文徽墨、绩溪菜糕、绩溪粉丝、绩溪绿笋、石耳、绩溪浇头面、笋焖饭、绩溪裹粽、麻糍等16种绩溪县名优土特产、美食与特色小吃

六、绩溪有哪些景点？

障山大陕谷旅游风景区座落在境内大障山。大障山历史上是江南名山,古称“三天子障山”。以“奇、险、美、奇、秀、旷、绝”形成独特的自然景观,令人叹为观止,被誉为江南生态旅游一颗璀璨明珠。该景区面积约40平方公里,景点丰富多彩,令人目不暇接。有“天子神像”、百丈岩、葫芦潭、龙观潭、天门中开、龙门泉、冠顶生花、圣母瀑、天子墓、炼丹坊、神龟顶石等50多个景点。

七、绩溪山珍有哪些？

绩溪县隶属于安徽省宣城市，为古徽州六县之一。特产众多。有如下山珍:

1、绩溪山核桃

绩溪山核桃具有壳薄、果仁饱满、出仁率高、清香味美等优点。是溪县特产坚果，全国农产品地理标志。

2、金山时雨

金山时雨是安徽省绩溪县特产茶叶，属珍品绿茶。外形如银钩，泡开似兰花，首泡沉底，茶尖朝下，香气醇和。先后获得有“中国名茶金奖”、“世界绿茶协会最高金奖”、“国际农产品金奖等殊荣”等荣誉。

此外，绩溪臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。

绩溪黑猪属于皖南黑猪品系，2010年已列入国家级畜禽种质资源保护名录。其肉味道鲜美，肥而不腻，是徽菜红烧肉指定原料品种，深受广大消费者喜爱。

绩溪燕笋干也叫绿笋干，由绩溪燕竹笋精制而成，是徽菜的重要原料之一。鲜笋经剥壳、洗净、煮熟、加盐、焙干成为嫩黄色笋干，可长期保存，而且口感鲜美、风味独特，为全国农产品地理标志产品。

八、绩溪茶叶有哪些？

黄山毛峰:

毛峰属于绿茶，是十大名茶之一，产自安徽省黄山，起源于清代光绪年间，茶叶绿中有黄，滋味醇甘，韵味深长。

六安瓜片:

六安瓜片也是中国十大名茶之一，产自安徽六安，靠近大别山一带，也属于绿茶的一种，它是唯一没有芽和梗的茶叶，泡好后如一叶扁舟，茶味浓香而不涩。

祁门红茶:

产自安徽省祁门县，最远可以追溯到唐，历史悠久，一直有红茶极品之称，在红茶里有不可替代的地位，乃至英国王室都痴迷的地步，茶味甘爽，唇齿留香。

太平猴魁:

也是中国十大名城之一，同属于绿茶，产自安徽太平县，对于抗菌，减肥，抑制癌症都有很好的功效，鲜爽味醇，有兰香的香味，有绿茶茶王的称号。

霍山黄芽:

霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。产自安徽省霍山，是国家地理杂志保护产品。

岳西翠兰:

芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。也是国家地理杂志保护产品。

其实绩溪的名茶还有很多，就不一一列举了，感谢你的邀请，希望我的回答对你有帮助^_^

九、绩溪有哪些名人？

胡天住，绩溪上庄人。“胡开文”墨业的创始人，清代乾隆时制墨名手。清代徽州墨业“四大家”之一。

汪静之，绩溪上庄镇余川村人。我国近代著名作家、诗人，被称为“中国现代情诗的鼻祖”。参与组织了我国现代文学史上最早的新诗团——湖畔诗社。

十、绩溪景点有哪些？

家朋古称锄头，小九寨沟入口第一家是我老婆娘家，浙皖天路驱车去过很美的景色。本人江苏宜兴，谢谢！