陕西延安十大名菜？

一、陕西延安十大名菜？

1、肉夹馍。延安传统美食，肉质软嫩、风味独特。

2、油糕。延安传统小吃，色泽金黄、香甜可口。

3、羊肉面。延安传统美食，味道香浓、营养丰富。

4、凉粉。延安特色小吃，清凉可口、味道鲜美。

5、洋芋擦擦。延安传统小吃，酥绵可口、味道香浓。

6、荞面饸饹。延安特色美食，口感香糯、营养丰富。

7、钱钱饭。延安特色美食，味道香美、口感丰富。

8、延安红枣。延安特产美食，皮薄肉厚、味道甜美。

9、子长煎饼。延安传统美食，深受当地人喜爱。

10、油馍馍。延安特色美食，焦香可口、味道

二、延安十大特产有哪些？

延安的十大特产有红枣，有黄龙的核桃，有吴起的荞麦香醋，有洛川的苹果，志丹的荞面和羊肉，宜川的花椒，还有延安的小米，酸枣，还有很多！

三、延安吴起县十大特产？

延安吴起因秦国名将白起而命名的，以前是吴旗镇，后更名为吴起。吴起的羊肉剁荞面特别有名，吴起的羊肉由于羊食用了地椒，所以羊肉没有膻味，特别好吃。还有吴起的香醋非常有名，黄芥油也非常好，炒菜比菜籽油油烟小，炒菜很香。吴起的荞面是白荞面，很劲道，有嚼劲。

四、延安特产

延安特产：舌尖上的红色之城

众所周知，延安是革命圣地，这里的特产不仅仅是红色精神，还有美味可口的食物。今天，我们将带领大家走进延安的特产世界，品味这片红色土地上的美食文化。

延安特产丰富多样，其中最具代表性的当属各种延安本地土特产。首先，不得不提的是这里的羊肉泡馍。选用优质羊肉，配以独家秘制调料烹制，口感鲜美，营养丰富。游客们纷纷称赞这是延安的一绝，必尝之美食。

其次，延安的豆腐脑也是一道不可错过的美食。选用当地黄豆，经过精心制作，口感嫩滑，味道鲜美。与北方其他地方的豆腐脑相比，延安的豆腐脑更注重佐料的调配，尤其是辣椒油，香气四溢，令人回味无穷。

除此之外，延安的油糕、枣糕、饸饹等特色小吃也深受游客喜爱。这些小吃口感独特，制作工艺精湛，是延安本地独特的饮食文化代表。

延安土特产背后的故事

除了美味可口的食物，延安特产背后还有许多动人的故事。比如，延安市的豆腐脑，据说这一美食源于当年红军长征时在延安落脚的一段历史。当时的战士们以豆腐脑充饥，后来这一美食便流传下来，成为了延安人民对红军战士的一种怀念和敬意。

延安的特产不仅仅是美食，这里还有各种农副产品和手工艺品。例如，延安市的苹果、红枣、核桃等土特产品质优良，深受市场欢迎。而各种手工艺品如剪纸、泥塑、刺绣等更是展现了延安人民的智慧和创造力。

购买延安特产的途径

想要品尝延安特产的朋友们可以通过多种途径购买。首先，可以在当地的超市、市场或者特产店购买到各种延安本地土特产。此外，网络购物平台也提供了丰富的延安特产选择，方便快捷。 总之，延安特产是这片红色土地上美食文化的瑰宝。无论是羊肉泡馍、豆腐脑等美食，还是各种农副产品和手工艺品，都展现了延安人民的智慧和勤劳。来到延安，不妨带些特产回家，品味这片红色之城的美好与独特。`

五、陕西扶风十大特产？

1.扶风烙面皮

扶风烙面皮也分两种，一种烙好了蒸，另一种蒸好了再烙，相比较蒸好了再烙的吃起来更筋道，烙面皮外焦里嫩，晶莹剔透，有“韧、筋、干、有嚼头、水分少”的风味特点。

2、扶风一口香

3、扶风面皮

4、扶风鹿糕馍

5、西府醋粉

6、扶风醪糟粉

六、陕西合阳十大特产？

陕西合阳的特产有哪些呢？合阳县是隶属陕西渭南市的一个县城，这里因为气候温度适宜，环境条件好，适合种植各色无公害水果，如今已成为全国无公害水果生产基地，这里生态资源丰富，特产也众多。

1.洽川乌鳢 地理标志产品

2.合阳九眼莲 地理标志产品

3.合阳红薯 地理标志产品

4.羊肉餬饽 热点特产

5.荞面煎饼 热点特产

6.路井扯面 热点特产

7.黑乌鲤 热点特产

8.三池削面 热点特产

9.水鲜饸饹 热点特产

10.合阳面花 热点特产

七、延安甘泉县十大特产？

甘泉县十大特产有劳山土鸡蛋、甘泉红小豆、甘泉双青豆、甘泉豆腐干、风味煎饼、子长马铃薯、子长凉粉、美水名酒、羊肉面、陕北大烩菜、等。

陕北双青豆属春天大豆的一中，又名“绿滚豆”，真种皮、果实全为绿色，外观青绿圆籽粒比普通大豆小。

品种多个，有黑脐、与白脐之分，我县主栽黑脐双青豆。它上用普通的白脐双青豆与当地农家黑豆杂交后选育的一种品种。

因受陕北光照时间长，昼夜、温差较大，气候特点明显，生产出的双青豆色泽好，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想，历来是各地商家注视的陕北名特农产品，甘泉县年种植双青豆万亩左右，年产5000吨以上。

2 甘泉县十大特产之火烧介绍

火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种

干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。

油火烧则直接用面皮包陷，在平底锅浅油中煎熟，食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客称道。

3 甘泉县十大特产之陕北大烩菜介绍

陕北大烩菜其荤素皆备，包罗万象，营养丰富，经济实惠，是陕北传统的大众化饮食。延安街头，中小饭店均有烹售，有的饭馆甚至于干脆直接以“大烩菜”或“烩菜王”命名。

陕北大烩菜常见菜品

陕北沟峁纵横，水源奇缺，冬季寒冷。冬春之际难见鲜菜，百姓菜碗中就以白菜、洋芋为主。保存白菜的方法就是腌藏。聪慧的陕北妇女烹制的酸白菜熬洋芋，是民间最普遍的吃法，酸味新颖，口味鲜美，风靡一时。

烩三鲜则是延安餐饮业中传统保留项目，其历史可追溯至明清时期，是赶脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。所谓三鲜，其实就是红烧土豆块或豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子，外加青菜少许，连汤带汁，满满一大碗，即充饥又解馋，耐饱耐渴，稀里呼噜，一顿狼吞虎咽，最适合陕北人的粗喉咙大肚皮，人人觉得值得划算。

烩菜系中，最值得一提的是猪肉撬板粉。“扯一把黄蒿关上门，吃了你们家的猪肉撬板粉”。用小炒猪肉和洋芋片、粉条同炒，另加木耳，为洋芋、粉条着色。这道菜颜色红褐诱人，配菜协和，猪肉喷香，洋芋酥绵，粉条滑爽，是佐饭的上佳美味，名闻西北，是陕北人引以为豪的创造。

4 甘泉县十大特产之山珍野味介绍

陕北域广阔，拥有大量森林面积，黄龙山林区、乔山林区、劳山林区等等的天然林履盖数县，形成良好的生态环境，各种野生动物和林特产品繁多，其中被列入自然保护区加以保护的有国家一类保护野生动物金钱豹、褐马鸡等。

林间狍子、野鸡频繁闪现于荒野之中，是传统狩猎之物。

广阔的林区养育、出产了许多优质林特产品，板栗、核桃、银杏、木耳、地软、各种磨菇、山桃、山杏等名目繁多。

其中地软是延安采食历史悠久的一种食用菌，当地人于春雨之后响雷之前采收，一时食用不完的凉干储存。

将地软作馅包饺子或包子已为延安寻常食品，食之营养丰富、口感甚好，人称“小山珍”，乃延安食品一绝。

银杏除野生外，现已被大面积人工栽植，用其叶加工的银杏保健茶，平血压、降血脂、 软化血管，药效甚佳，又为当地一新的旅游购物品种。

八、延安特产有哪些？

延安的特色小吃☆搅团：汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。搅团的吃法有很多种，有水围城、漂鱼儿，也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。☆子长煎饼：子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。其种类有：豆腐干煎饼，热豆腐煎饼，凉菜煎饼，稣肉煎饼，鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。☆洋芋擦擦：制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，其味更佳。☆碗坨：可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。☆钱钱饭：用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称"钱钱饭"。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。☆羊腥汤：羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。☆油馍馍：饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口。是陕北人最喜爱的食品之一，常用于婚宴，过年等场合。陕西油馍馍于2013年6月被录入“第三批省级非物质文化遗产名录”。☆剁荞面：有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为“长寿食品”。剁荞面是吴起人待客的上等饭食。

延安的风景名胜

黄帝陵

中共中央西北局纪念馆

宝塔山

延安革命纪念馆

枣园革命旧址

延安窑洞群

清凉山

延安大学

乾坤湾

壶口瀑布

南泥湾

延河大桥

九、延安洛川县十大特产？

1，洛川苹果。

2，洛川面花。

3，陕北荞麦。

4，洛川火碗。

5，洛川单页煮角。

6，洛川猪灌肠。

7，洛川核桃。

8，洛川油坨坨。

9，洛川面疙瘩。

10，洛川黄馍馍。

十、延安十大特产零食？

延安传统美食和风味小吃有肉夹馍：肉质软嫩、风味独特；油糕：色泽金黄、香甜可口；羊肉面：味道香浓、营养丰富；凉粉：清凉可口、味道鲜美；洋芋擦擦：酥绵可口、味道香浓；荞面饸烙：口感香糯、营养丰富；钱钱饭：味道香醇、口感丰富；延安沾沾：无油模式；子长煎饼，油馍馍。