一、寿县大救驾的历史由来？

寿县大救驾的原材料有面粉（按照2 : 3的比例分成大小两份），熟猪油，果料（青红丝、青梅、橘饼均切碎粒），白糖，香油，冰糖碾碎。

做法是先将取量少的那份面粉用熟猪油和成油酥面团，余下的面粉加水和成水面团；白糖、冰糖碎、果料加香油一起拌匀成糖馅心；水面团和油酥面团按照2 : 1的比例大小分别揪剂后，油酥面剂揉成团，水面剂擀成圆片，然后把油酥面团包入水面圆片内，用擀面杖擀成椭圆形薄片；将薄片横过来折叠卷起，用擀面杖横擀成细长面片，然后将调好的糖馅均匀撒在抹了香油的细长面片上，从一头起用面片包糖馅卷成圆筒形，再按成圆饼，即为大救驾生坯；将做成的生坯，放入烧热的香油锅中用慢火炸透即成。

二、寿县大救驾千层酥的做法？

寿县大救驾的制作方法：

1.制皮：先将水、油、糖搅拌均匀，再加入面粉制成均匀、光滑的面团，盖布回饧。

2.制酥：将油、面拌匀。

3.包酥：按皮95克、酥55克进行小包酥，经擀、折包好后，卷成长条备用。

4.制馅：将白糖、猪油在一起拌匀、擦透，然后将各种小料切碎擦拌均匀即可。

5.包馅：将包酥后卷成的长条，顺长切成两半，作成明酥，刀口切面向上，按扁后擀成圆片，包入馅心。包好后每只重125克，用手拍成直径7厘米的圆坯即可。

6.炸制：将生坯放在铁筛内，留一定间距，放入130℃热油中，炸至外壳发硬，表面呈淡黄色即可。 质量标准： 形态：圆形，表面酥层清晰，中间呈急流旋涡状。 色泽：淡黄色均匀。 组织：外皮酥脆，馅细软。 口味：酥松、香甜，有果料香味。

三、腾冲特产大救驾

腾冲特产大救驾: 发现云南美食的绝佳时刻

云南是一个美食的天堂，以其各种丰富多样的特产闻名于世。而腾冲，一个位于云南西部边境的小城市，更是特产大救驾，将您带入一个全新的美食体验。

腾冲的特产不仅丰富多样，而且品质优良，让人们流连忘返。无论您是对美食感兴趣的旅行者，还是喜欢探索当地文化的人士，腾冲都会成为您的理想之选。

饕餮盛宴：品尝腾冲特产

腾冲特产的丰富性令人难以置信。无论您是偏爱辣味的川菜还是喜欢清淡的粤菜，腾冲都会有适合您的特色美食。

首先，我们来介绍一下腾冲最有名的特产之一-腾冲火腿。这是一种历史悠久的腌制食品，选用上等的猪肉进行制作。通过独特的腌制方法，腾冲火腿不仅具有鲜美的口感，还有浓郁的香味。品尝一口腾冲火腿，仿佛置身于云南大地的美食殿堂。

除了火腿，腾冲还以豆腐干而闻名。腾冲豆腐干的制作历史悠久，工艺精湛。豆腐干额外添加的香料和腌制方法，使得它具有独特的风味和口感。无论是作为小吃还是作为菜肴的配料，腾冲豆腐干都能为您带来意想不到的美味。

此外，腾冲还有许多地道的云南美食，如过桥米线、乳扇、烧饼等等。这些美食无一不代表着腾冲的独特风味和地域文化。您可以在当地的小吃摊位上尝试这些美食，亲身感受腾冲的美味与魅力。

探秘腾冲之旅

除了美食，腾冲还有许多其他的值得探索的地方。您可以参观当地的文化遗址和历史建筑，了解腾冲的悠久历史和独特的文化背景。

腾冲的自然风光也是不可错过的。您可以前往腾冲的著名景点如南华山、火山公园等，欣赏壮丽的风景和迷人的自然奇观。

当然，探秘腾冲特产的最好方式就是参加当地的美食之旅。这种旅游方式将带领您穿越腾冲的小巷和街道，品尝当地的美食，了解特产的制作过程，并与当地的居民交流和互动。这将是一次难忘的体验，让您更深入地了解腾冲特产的独特之处。

总结

腾冲特产大救驾！如果您是一个对美食充满好奇的旅行者，那么腾冲将是您探索云南美食的绝佳时刻。无论是经典的腾冲火腿、特色的豆腐干，还是其他丰富多样的美食，都将让您的味蕾感受到非凡的享受。

同时，腾冲的自然风光和悠久历史文化也是不容错过的。参观当地的景点和文化遗址，感受大自然的鬼斧神工和人文的沧桑岁月。

让我们一起踏上探秘腾冲之旅，发现云南美食的绝佳时刻！

四、大救驾是哪里的特产？

安徽寿县和云南腾冲县

大救驾是安徽寿县和云南腾冲县的特产123。具体如下：

历史悠久。大救驾是安徽寿县著名点心，已经有一千多年的历史1。

制作精良。大救驾是由优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种3。

风味独特。大救驾是云南饵块系列中的代表，由当地人民独创，是云南保山的特色美食，也是云南腾冲县最出名的传统小吃之一3。

五、有谁知道寿县大救驾哪家的正？

春申府食品，在寿县地区都蛮有名的，它家的大救驾，绿豆粉皮很有特产，可以作为特产买点回去

六、大救驾是哪里的特产

大救驾是哪里的特产

大救驾是一种著名的中国特产，其独特的口感和优质的品质使其成为了许多人喜爱的美食。那么，大救驾到底是哪里的特产呢？

大救驾的地理起源

大救驾最早出现于中国的西北地区，据记载最早可以追溯到两千多年前的汉代。这一地区以其辽阔的草原和卓越的畜牧业闻名，正是这种特殊的生态环境和丰富的牧草资源，造就了大救驾独特的品质。

大救驾的生产地主要分布在内蒙古、新疆、青海和甘肃等地，这些地区气候干燥，温差大，适宜于草原草木的生长，也为牛羊等畜牧业提供了良好的生存条件。

大救驾的制作工艺

大救驾的制作需要经过多道独特的工艺步骤，这些步骤包括牛羊肉的腌制、晾晒和烟熏等。首先，选用上等的牛羊肉，经过精心的处理后，把肉切成薄片，涂上腌制汁，经过一段时间的腌制，再晾晒、烟熏，最后干燥保存而成。

大救驾的制作工艺独特，需要进行多次的手工操作，如此才能保证其口感鲜嫩，香气四溢。此外，制作大救驾还需要选用适宜的食材和独特的调味料，以确保其独特的味道。

大救驾的特点

大救驾作为一种特殊的干肉制品，具有许多独特的特点。首先，大救驾的口感鲜嫩多汁，滋味醇厚，肉质柔软，回味无穷。其次，大救驾具有独特的香气，食之令人食指大动，回味无穷。

大救驾还有助于增强人体的抵抗力，提供丰富的蛋白质和能量，是很多人在户外活动和旅行时的理想之选。此外，大救驾还具有很长的保质期，便于保存和携带。

大救驾的食用方法

大救驾可以直接食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。在食用时，可以将大救驾切成薄片，搭配面食、主食等一起食用，也可以用它来炒菜、煲汤等，增添菜肴的口感和香气。

无论是炒菜、煮面还是煮汤，加入大救驾都能够增添菜肴的风味，使整个菜肴更加美味可口。

大救驾的营养价值

大救驾富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。蛋白质是构成人体细胞的基础，具有很高的营养价值。同时，大救驾中的脂肪含量不高，属于健康的不饱和脂肪酸，有助于保持健康和延缓衰老。

此外，大救驾中还富含丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，对于增强机体免疫力、促进新陈代谢有一定作用。

结语

总的来说，大救驾作为中国的特产之一，以其独特的制作工艺和优质的品质赢得了众多消费者的喜爱。无论是作为美食还是健康食品，大救驾都具有独特的地位和优势。

如果你有机会前往中国的西北地区，一定要品尝一下正宗的大救驾，它会给你带来一次美味的口腹之旅！

七、寿县特产？

八公山豆腐

　　　　产地：中国安徽。　　历史；八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味。

寿县“大救驾”

　　　大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年，后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名“大救驾”。　大救驾是安徽省寿县的名产小吃。相传在公元九五六年，周世宗征讨淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池，取得成功。

廷龙瓜子

　　廷龙瓜子是安徽省六安市寿县的特产。寿县廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，无任何色素添加剂，风味独特，咸淡适中，南北适宜，长期食用对健胃、戒烟有独特功效，是馈赠亲朋之理想佳品。“廷龙瓜子”是安徽省寿县廷龙瓜子有限公司的拳头产品。廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，无任何色素添加剂，风味独特。

安农水蜜桃

　　安农水蜜桃是安徽省六安市寿县的特产。安农水蜜桃果肉乳白色，局部微带淡红，果皮易剥离，手一撕即掉，肉细嫩多汁，香甜可口，且营养丰富。安农水蜜桃又称寿州特蜜，是八公山乡郝圩村农艺师李文林与安徽农业大学经过数年艰苦努力精心培育的果树良种。

寿州香草

　　 香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长，才能有馥郁的香味，如果易地种植，虽也长枝叶，但无香味，枝茎也由空心变实。故名曰：寿州香草。　　

寿州粉皮

　　寿州粉皮是安徽省六安市寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。食用前用冷水软化就可热炒、配菜、配火锅、烧汤等。寿州绿豆粉皮以优质绿豆为原料，具有保健功用。“八公山泉”牌绿豆粉皮、粉条，取用寿县北郊八公山下清冽甘甜的玛瑙泉水。

八、大救驾来历？

“大救驾”是寿县历史悠久的美味名点。

相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度，茶饭不思。有个厨师用上好的白面、白糖、香油、青红丝、核桃仁等材料做了点心，这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄，香味扑鼻。赵匡胤品尝后觉得酥脆甜香，食欲大增。

他做了皇帝后，想起南唐之战和这种糕点，说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏这种糕点从中救驾。”于是人们便叫这种糕点为“大救驾”。

“大救驾”驰名淮河南北，外地来客慕名品尝，当地人们也常以此馈赠亲友，颇受欢迎。

九、寿县十大特产有哪些？

1、寿光胡萝卜

寿光市化龙镇是中国胡萝卜第一镇，该地气候温和，土质疏松肥沃，富含磷、钾，水质纯净。

2、桂河芹菜

清香酥脆、营养丰富，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需元素。

3、寿光鸡

肉蛋兼用型。全身黑羽，健壮美丽，觅食力强，遗传性稳，蛋大皮红，肉肥味香。

4、寿光绿光苹果

是印度苹果短枝型芽变,果面光滑，色泽翠绿，肉质致密而硬，汁液较少，甜味浓。

5、绿实杆芹菜

植株粗壮，高者可达1.5米，叶柄充实，抗倒伏，水分多，质脆嫩，弱无骨，炒、拌皆宜。

6、寿光韭黄

寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为高品质的礼品蔬菜，具有降血脂及扩张血脉作用。

7、巨淀湖鸭蛋

营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。

8、上口冰果

苹果的一种，皮有红绿两种，春花秋实，剖开果肉形如冰凌，甜脆可口，含糖较高。

9、老河口白蛤

良好的水质和丰富的饵料资源，使这一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为百味之冠。

10、浮桥萝卜

绿如翡翠，落地即碎，生吃 清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒。

十、安徽大救驾介绍？

大救驾是安徽省寿县的传统特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。经过特殊的工艺加工而成后，其形扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起、如金丝盘绕，色泽金黄，酥脆可口，重油而不腻，富含多种果料，久负盛名，颇具传奇色彩。