一、周口的特产是什么?
1.淮阳黄花菜 地理标志产品
淮阳黄花菜双层六瓣,七芯健全,鲜菜色泽黄绿,干菜色泽黄褐,菜条肥厚,油分充足,香气浓郁。 淮阳黄花菜以优良的品质而著名。据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)化验,黄花菜蛋白质含量≥14.0%,氨基酸含量≥7.63%。黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布……
2.项城白芝麻 地理标志产品
项城白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高。品质优良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外,很受欢迎。项城市地处豫东平原,位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候,光照充足,雨热同期;南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系,砂礓黑土是古老的耕……
3.顾家馍
沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村,距今已有400多年的历史,当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前,有3000人从事顾家馍的生产制作。顾家馍在当地及周边,影响广泛,人人皆知。每逢春节、庙会,凡来老城赶会的人均购买之。除此之外,在外工作的人回乡探亲时,都要捎些顾家馍,作为礼品馈赠亲朋好友……
4.鹿邑芹菜 地理标志产品
鹿邑芹菜的主栽品种为当地常规良种,自留、自繁,该品种株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓,维生素C、钙、铁均高于其他常规芹菜品种。鹿邑县属于暖温性大陆性季风气候,昼夜温差大,光照充足,营养物质积累多,造就了鹿邑芹菜“挺、实、脆、鲜”的独特品质特性。外在感官特征鹿邑芹菜株型紧凑,……
5.扶沟西瓜 地理标志产品
扶沟西瓜果型端正、外观色泽一致,果肉色红质脆,甜爽宜口。扶沟西瓜以优良的品质而著名。经折光计测量糖分在8-12度,瓜心甜度可达13-14度,钾及微生素含量丰富。扶沟西瓜(SalviaeMiltiorrhiae)农产品地理标志登记地域保护,覆盖扶沟境内汴岗、大新、练寺、固城等16个乡(镇),涉及个40……
6.黄泛区黄金梨 地理标志产品
黄泛区黄金梨,河南省周口市特产,全国农产品地理标志。1999年,周口市黄泛区农场从山东烟台果树研究所引进黄金梨建园。黄泛区黄金梨果实近圆形,果色淡黄,皮面光洁,果点稀小;果肉细嫩,果汁多,味甜香,石细胞少,果核小,可食率高。内在品质指标据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)对黄泛区黄金梨样品进行……
7.鹿邑蒲公英 地理标志产品
一.产品介绍叶深绿色呈倒披针形,边缘锯齿状,顶端裂片较大,叶柄及主脉红紫色。根圆锥状,表面棕褐色,有皱缩,有白须。茎叶折断有乳白色的汁液,粗纤维少。二.自然生态环境和人文历史因素(1)土壤地貌情况鹿邑县属于黄河冲积平原的一部分。过境的河流均注入淮河,又称黄淮平原。全境地势平坦。地势西北略高,东南偏低……
8.郸城红薯 地理标志产品
郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业,该县脱毒红薯种植面积30万亩,年产优质脱毒红薯52万吨,被评定为国家级红薯生产示范基地。在全国地图上难觅其踪的豫东小县郸城无山无矿、一马平川,130万人口115万是农民,耕地168万亩,是典型的农业大县。郸城县依靠农业大县,大……
9.槐山羊板皮 地理标志产品
槐山羊板皮是河南周口沈丘县的特产。沈丘县槐山羊的饲养历史悠久,新中国成立后,槐山羊发展很快。1952年,全省仅36万只;1962年就达到429万只;到1990年,已猛增到800万只以上,分布范围也由沈丘向周围扩散,并广泛分布于周口、商丘、驻马店、开封、新乡等地区,使河南省成为全国最大的山羊板皮出口基……
10.扶沟辣椒 地理标志产品
扶沟县地处豫东平原,黄泛区腹地,土壤有机质含量高,通透性好,水质优良,昼夜温差较大,光照充足,出产的扶沟辣椒个体均匀,色泽红润,皮厚籽多,籽粒饱满,辣味适宜,香味浓郁,富含辣椒素、二氢辣椒素和维生素C。外在感官特征扶沟辣椒个体均匀,色泽红润,皮厚籽多,籽粒饱满,辣味适宜,香味浓郁。内在品质指标扶沟辣……
二、河南周口的特产是什么?
特产那可多了去,比如说逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口市传统特色美食。该汤里有小麦面粉、羊牛肉、和各种植物香料佐料根据不同的配比熬制而成
根据新时代创造出来的味精,适量的香油陈醋制作出来的胡辣汤不仅香味扑鼻,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味,用河南话说:“中,不赖”,保证嫩喝了,还想喝
三、周口特产有哪些?
不管你是一名周口人,还是来周口旅行,如果说到周口特产,你只能想到胡辣汤,哪你就需要好好看这篇回答了,周口特产可不止它,还有好多呢。
1、逍遥镇胡辣汤
胡辣汤相信不用我多说什么了,如果你是周口人,你说不知道它,那我真的怀疑你是不是真的周口人了。同样的,去到周口,你没有尝试过胡辣汤,你和我说你去过周口,我也是不相信的。
2、马四果品
马四果品又称马四果子。是一种以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜等为主料,制作而成的特色糕点。是周口人们喜爱的食品之一,还被评为“中华特色美食”。
3、观堂麻片
观堂麻片以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。
4、周家口牛肉
周家口牛肉选用两岁健康黄牛,精选牛后腿肉,经过十六道检验,低温冷藏腌制技术和“三洗六腌九煨”的加工工序,不添加任何香精,任何防腐剂,融合百年独传秘方,精心卤制而成,保持了牛肉的原始风味。
5、马头牛肉
顾名思义所谓“马头牛肉”即河南太康马头镇出产的牛肉。其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点。
6、孔集烧鸡
孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是名扬海内的特色传统名吃。它的色泽鲜亮、黄中透红,它吃起来肉烂而筋脆、肥而不腻、清香诱人。
7、太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,首先诞生于河南省太康县,故名曰:“太康肘子”。特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。
8、邓城猪蹄
邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期,后经历朝历代,经久不衰,尤其是清朝中后期,叶氏猪蹄称为贡品。其外观色泽鲜润,新鲜带筋,味道肉香醇厚,筋皮脆,爽口不腻。
9、宋河粮液
宋河粮液以优质高梁为原料,小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,取甘甜透明的宋河清流为酿造用水,采用固态泥池发酵,老甑续糟蒸传统工艺,结合现代先进技术精心酿制而成。
10、淮阳泥泥狗
“泥泥狗”是淮阳太昊陵“人祖会”中泥玩具总称,是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术,又称“陵狗”或“灵狗”。“泥泥狗”因其造型古拙、荒诞,在众多民间艺术具有独特的魅力。
11、汝阳刘毛笔
汝阳刘毛笔,出产于项城汝阳浏村,已有2000多年的制作历史。具有尖齐饱圆,刚柔相济,挺拔有力,运转自如,书写流利,意到笔随,经久耐用等特点。
当然,周口的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。
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四、周口的特产?
10.顾家馍
古家庙是一个传统的著名景点,具有很大的观赏价值。它的形状和颜色都是仿动物,非常可爱。其实它的味道和北方包子一样好,而且还有一种独特的味道,回味悠长。
9.酱蒲菜
酱蒲菜是周口的传统名菜。用甜面酱腌制,几个月后即可取出品尝。制得的猫薄荷酱香浓郁,酥脆香甜,风味独特。
8.试量狗肉
测狗肉是周口市鹿邑县的美食,历史非常悠久。它具有纯正的肉味和耐嚼的口感,还具有散寒、温中益气、益血的功效,深受当地人的喜爱。
7.闷糟鱼
闷鱼是周口的传统特产食品。它的颜色鲜嫩,白中带黄,酥中带烂,咸中带甜。它最大的特点在于“闷”字。煮熟的炖鱼可以和骨刺一起吃。
6.张集熏鸡
张集熏鸡是一种色香味俱佳的美味食品。它有着非常传统的制作工艺,从屠宰、油炸、烹饪到上色都非常优雅。煮熟的张记熏鸡骨酥肉烂,肥而不腻,很好吃。
5.太康肘子
泰康肘子是周口著名的风味菜,采用上等猪肉肘子为原料,辅以特殊珍贵辅料精制而成。其特点是色泽鲜艳,肥而不腻,酥烂可口,在国外享有盛誉。很多消费者远道而来,就是为了品尝最正宗的泰康肘子。
4.关德功烧鸡
官德宫烧鸡是周口的传统美食,味道鲜美,软而不腻,风味非常独特。这种烤鸡可以和它的骨肉分离,吃起来还挺方便的,不管是凉的还是热的,只要用鸡腿摇一摇就行了。
3.邓城猪蹄
登城猪蹄是周口商水县的特色食品。它以清香、柔韧、鲜、味美、嫩著称,令你食后回味无穷。
2.高集烧饼
高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃。它是由上述小麦粉制成,撒上芝麻。烘烤后的高集芝麻饼色泽金黄,酥脆可口,风味独特,营养丰富,味道鲜美。
1.逍遥胡辣汤
逍遥汤是周口市逍遥镇的传统小吃,也是河南十大名菜之一。当地人每天早餐喝一碗热腾腾的热汤,配上煎饺或馒头,简直是人间一大享受。
五、周口特产详细的?
周口特产一:淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品,淮阳种植黄花菜有着非常悠久的历史,在汉代就已经非常出名了。淮阳有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长,所产出的黄花菜久煮不烂,鲜嫩甜脆,质地筋脆,清脆爽口,味道鲜美。还含有蛋白质,维生素,胡萝卜素等丰富营养。在2008年,淮阳黄花菜被列为中国国家地理标志产品。
周口特产二:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。选用优质的面粉,猪里脊,木耳为主要原料,再配以米醋,香葱,海带等配料,所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻,鲜香四溢,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味。
周口特产三:孔集卤鸡
孔集卤鸡是河南省周口市鹿邑的传统特色美食,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。孔集卤鸡的制作工艺十分精细,用料十分考究,选用优质的鸡为主要原料,再辅以茴香,丁香,肉桂,草果等几十种香料熬制而成,所制作出来的卤鸡肥而不腻,色香味美,骨酥肉烂。
周口特产四:周家麻花
周家麻花是河南省周口市的传统美味小吃,据相关文献记载,周家麻花距今已有一百多年的历史了。周家麻花选用优质的面粉为主要原料,再采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的周家麻花色泽金黄,不涩不苦,香脆可口,味道十分纯正,还非常易消化,长期存放不霉不软。
六、周口特产白酒?
有宋河,还有四五老酒都是周口特产白酒。
宋河酒业有限公司生产的宋河粮液,相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
河南祥龙四五酒业有限公司生产的四五老酒,扶沟县固城泉阁酒业有限公司生产的大狼沟酒,太康酒厂生产的涡河特曲。
七、周口川汇区特产?
黄金瓜、山药
川汇区,隶属于周口市。位于河南省东南部,是周口市市委、市政府所在地,全市政治、经济、文化中心。沙河、颍河、贾鲁河三川交汇,横贯市区,三河夹岸,形如鼎足,恰似武汉三镇,素有“小武汉”之美誉。全区辖9个办事处,总面积269平方公里,城区规划面积100平方公里,建成区面积60平方公里,总人口近61万(2015年)。
八、河南周口特产是什么啊?
周口特产有:白吉馍、油酥烧饼、邱集烧饼、炸麻叶、关德功烧鸡、试量狗肉、逍遥糊辣汤、金丝猴奶糖、肉盒、太康肘子、辛集麻花、周家麻花、王家五香羊头、闷糟鱼、四五老酒、羊肉汤、宋河粮液,淮阳黄花菜、泥泥狗还有荷花茶等。
2、邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”。
3、关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的汉族传统名食,属于豫菜系。
4、闷糟鱼,俗称“糟鱼”。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃,有着悠久的历史和独特的风味
九、周口隐藏特产?
周口隐藏特产有米山四座(每座500斤)〈两千斤〉,面山四座(每座500斤)〈两千斤〉,坚果类山四座(每座500斤)〈两千斤〉,猪五花肉100斤,牛五花肉100斤,牛肉肉串100斤,宫后肉串100斤,羊肉肉串100斤。
十、周口淮阳特产?
1、龙湖荷叶茶:距今已有五千年的历史,以龙湖纯天然的白莲叶为原料进行加工,被称为“茶中新贵”;
2、淮阳黄花菜:属于百合科,多年生草本植物,具有“观为花、食为菜、用为药”的特点,其花味清香,肉质肥大,极具特色;
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