湖南郴州嘉禾特产？

一、湖南郴州嘉禾特产？

浆糍

一般是在冬天做，也叫“冬粉糍粑”，做浆糍用糯米，将糯米在水中充分浸发后，带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部，悬挂起来沥干水分。水干后把干浆倒出来放在簸箕上，掰成小坨，放到太阳底下晒干，收入米缸。吃的时候，把干粉坨加水和匀，搓成圆圆的或者扁扁的形状，可沾芝麻炸成空心麻圆，可上红糖。

二、湖南郴州隐藏特产？

郴州有很多特产，如腊肉、酱板鸭、文思豆腐等，但是鲜为人知的隐藏特产是沅江鱼皮。沅江鱼皮是用鲤鱼皮加以独特的制作工艺而成，其色泽金黄，口感爽滑鲜美，是郴州一道非常特别的美食。

沅江鱼皮的制作需要经过多个环节，包括去鳞、去骨、去油、过水、晒干等步骤，需要耗费大量时间和精力。因此，沅江鱼皮在郴州市场上的供应量并不多，而且也不太为人所知，很少有外地游客能够品尝到这道美味佳肴。

三、坛子肉湖南郴州特产？

郴州很多县城有坛子肉，只是做法略有不同，桂阳的坛子肉最有名，比如小徐瓜瓜，肉比较入味，但是比较辣，吃不了辣的估计吃不了。

四、湖南郴州有些什么特产？

一，东江鱼：主要采用东江湖产的鱼特别是小鱼仔以无烟熏方式加工的各种口味鱼制品。

二，临武鸭：用临武特有的土鸭制成，和野鸭差不多，瘦肉多，肉质细嫩，味道鲜美。

三，永兴冰糖橙：果皮果肉橙黄，汁多肉脆，田润爽口，果香浓郁。

五、湖南郴州有什么特产？

临武鸭

郴州特产临武鸭临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华...

郴州特产东江鱼东江鱼，湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品，

六、湖南郴州特产有哪些？

郴州特产：

1、临武鸭

2、东江鱼

3、沙田牛巴

4、资兴狗脑贡茶

5、永兴冰糖橙

6、东江蜜桔

7、（玉兰片）笋干

8、宜章脐橙

9、大奎上腊肉

10、汝城奈李

七、湖南郴州豆腐乳特产？

郴州的豆腐乳特产很好吃，美味极佳，取新鲜豆腐块切成小方砣，放置通风干燥的稻草上发霉，数天后，用盐，辣椒粉，拌好，装入泡菜坛，过十天左右就可以食用

八、湖南郴州四大特产？

一是宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。莽山绿茶中有很多品种被评为“湖南名茶”，并在1996年被评为“湘茶杯”金奖。

二是临武鸭

临武鸭是湖南郴州的特产之一，在郴州有着上千年的养殖历史，在古代曾作为朝廷贡品，在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越，气候温和、四季分明，水资源也非常丰富，为临武鸭的生长提供了有利的条件，所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩，味道鲜美。临武鸭曾被评为中国八大名鸭之一，并在1986年获得湖南省优质农产品金奖。

三是嘉禾倒缸酒

嘉禾倒缸酒是湖南郴州极具传统特色的名酒，嘉禾有着悠久的酿酒历史，根据考古学家发现，嘉禾酿酒可追溯至东洲、汉代时期。嘉禾倒缸酒选用优质的糯米为主要原料，然后再经过传统的酿酒工艺酿制而成，所酿制出来的倒缸酒色泽棕黄，香气浓郁，入口醇和，且还含有丰富的营养。四是栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。

九、东江大坝鸭湖南郴州特产？

是的，郴州特产：

1、临武鸭

2、东江鱼

3、沙田牛巴

4、资兴狗脑贡茶

5、永兴冰糖橙

6、东江蜜桔

7、（玉兰片）笋干

8、宜章脐橙

9、大奎上腊肉

10、汝城奈李

十、湖南郴州十大特产

湖南郴州十大特产

湖南郴州位于中国的中部，因其丰富的土壤和气候条件，以及独特的地理位置，拥有丰富的农作物和特产。以下是郴州地区最具特色的十大特产。

1. 茶叶

郴州的茶叶以其独特的风味和高质量而闻名。茶叶种植在郴州的山区，其独特的气候和土壤条件为茶叶的生长提供了理想的环境。茶叶种类繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶等。郴州的茶叶不仅有良好的口感和香气，还具有多种保健功效。

2. 橙子

郴州的橙子以其口感鲜美和果香浓郁而受到广泛认可。这里的橙子种植在山区，充分享受着阳光和清新的空气。橙子的品种多样，包括安丰橙、冰糖橙等。橙子富含维生素C和纤维，具有丰富的营养价值。

3. 荔枝

郴州的荔枝是中国著名的水果之一。由于该地的气候条件非常适宜，种植出的荔枝鲜嫩多汁，具有甜蜜的口感。郴州的荔枝主要有糯米荔枝、桂香荔枝等品种，深受人们的喜爱。

4. 豆腐

郴州的豆腐是当地人饮食文化中不可或缺的一部分。传统的郴州豆腐采用优质大豆作为原料，制作过程严格，口感鲜嫩，营养丰富。郴州豆腐有多种品种，如软豆腐、烧豆腐和脆豆腐等，适合各种烹饪方式。

5. 红箭蚶

郴州的红箭蚶是当地有名的海鲜特产之一。这种蚶贝肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。郴州的红箭蚶多生活在清澈的河流和湖泊中，捕捞到的蚶贝新鲜可口，被当地居民广泛地食用。

6. 鱼脑花

鱼脑花以其珍贵而受到追捧。这种特殊的食材来自郴州当地的一种淡水鱼，具有丰富的蛋白质和维生素。鱼脑花质地细嫩，有着独特的口感和味道。它常用于烹饪高档鱼翅菜肴，是郴州独特的美食之一。

7. 笋干

郴州的笋干是用鲜嫩的竹笋制作而成的干货。郴州盛产竹子，因此该地的笋干质量上乘。经过精心腌制和烘干，笋干保持了竹笋的原汁原味和营养成分。它适合多种烹饪方式，既可以直接食用，也可以用于炒菜等。

8. 红米糕

郴州的红米糕是一种传统糕点，以其甜蜜的味道和独特的制作工艺而闻名。红米糕采用当地产的红米为原料，经过多道工序制作而成。它色泽鲜艳，口感软糯，有着独特的米香味。红米糕不仅是一种美食，也是郴州传统饮食文化的代表。

9. 麻鸭

郴州的麻鸭是一种独特的家禽肉类。麻鸭肉质鲜嫩，口感细腻，富含蛋白质和维生素。它常用于制作各种美食菜肴，例如麻鸭煲、麻鸭火锅等。郴州的麻鸭因其肉质鲜美而受到广泛喜爱。

10. 南瓜糕

郴州的南瓜糕是一种传统的中式糕点。其主要原料是当地产的新鲜南瓜和糯米。南瓜糕色泽金黄，口感软糯，有着独特的南瓜香味。郴州的南瓜糕不仅是一种美食，也是中国传统文化中重要的糕点之一。

以上是湖南郴州地区最具特色的十大特产。这些特产无论是口感、品质还是营养价值都非常优秀，是郴州地区丰富多样的农产品的代表。如果你有机会到郴州旅游，一定要品尝这些美味的特产。