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常德有什么特产零食?

263 2024-11-24 13:02 admin

一、常德有什么特产零食?

贺记和清香两大品牌的牛肉粉实属一绝,原汁武陵水鱼、汉寿甲鱼、龙潭花生软糖、桃源大叶茶、常德酱板鸭等都深爱大众喜爱。

原汁武陵水鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系。原汁武陵水鱼以五花肉为主要材料,烹饪以为主。选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼。此菜酥烂浓香,原汁原味,芡亮汁浓,鲜美可口。

汉寿甲鱼,湖南省汉寿县特产。汉寿甲鱼风味独特,与其他地域甲鱼相比,汉寿甲鱼体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪丰富,体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高。

龙潭花生软糖是湖南常德的特色糖果,选用优质的花生和麦芽糖作为主要材料,所制作出来的花生软糖不粘牙,而且老少皆宜。

桃源大叶茶是湖南桃源县的特色名茶,以桃源大叶为原料,经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称,制作出来的桃源大叶茶质翠绿,闻起来清香,喝起来唇齿留香。

常德酱板鸭是湖南常德的特产,主要选用当地周边的游子的母麻鸭为主要原料,在经过传统的古法工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭低脂不腻,集香、鲜、辣、爽于一体,堪称湖南最标志的特产之一。

二、常德特产零食?

1. 臭豆腐

臭豆腐是湖南传统小吃之一,也是常德的特色小吃。它以豆腐为主要原料,通过特殊的发酵方法制成,风味独特、口感鲜美。

2. 酸辣粉

酸辣粉是湖南省的传统小吃,常德的酸辣粉特别有名。它以米粉、花生酱、豆腐皮、辣椒油、五香粉等为主要材料,煮熟后加入鸡蛋皮、葱花、香菜等配料,酸辣可口,是非常受欢迎的小吃之一。

3. 桂花糖

桂花糖是由白糖、桂花、糯米粉等材料制成的一种传统糕点。常德的桂花糖香甜可口,口感糯软,被誉为“桂花之都”的常德,以其优异的桂花原材料,制作出了美味的桂花糖。

4. 莲蓉糖藕

莲蓉糖藕是一种湖南传统的特色小吃。它以鲜藕为原材料,经过油炸、制糖、包馅等多道工序制成,内馅有莲蓉和核桃碎,口感酥脆,甜而不腻。

5. 小麻花

小麻花是一种常见的路边小吃,也十分受欢迎。它以面粉、白糖、芝麻等材料制成,形状多样,可以多种口味,例如葱香、甜味等。

除上述几种零食外,常德还有许多其它的小吃,如锅贴、米皮、水蒸蛋等,都具有独特的风格和味道,值得一试。

三、常德特产有什么?

特产有童胖子、金丹酱板鸭,汉寿甲鱼,石门茶叶、桔子,桃源黑猪,城头山大米,石门马头羊,桃源红茶、乌鸡、珊珀湖黑鲫,临澧杂柑等。

四、常德有什么特产?

特产是常德酱板鸭

常德酱板鸭一名来历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》,常德酱板鸭制作工艺历史悠久,口味独特,并广泛流传常德民间,尤近年来开始走入市场,并被外人所熟知、喜爱,常出现抢购断货之盛景,实为常德不可多得的地方优质特产。丰富的自然资源与厚重历史积淀相结合,诞生了一道道脍人口的湖湘美食,常德酱板鸭既是其中极具地方特色的代表之一。

常德酱板鸭是在特定的自然环境下,采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭为主料,经过酱、腌、烤、卤等15道工序,加上传承上千年的卤水古法配方工艺,生产加工出来的

五、常德的特产有什么?

常德的特产有:

武陵酒,石门茶叶。常德酱板鸭。常德米粉。津市牛肉粉。石门柑橘。常德擂茶。汉寿甲鱼。桃源黑猪。澧县葡萄,等

六、常德澧县有什么特产?

常德市澧县是一个历史文化名县,也是中国著名的绿色食品生产基地之一,有着丰富的特产资源。以下是澧县著名的特产:

1. 澧县糖葫芦:澧县糖葫芦是一道传统特色小吃,在全国享有盛名。它由串好的山楂、草莓、枣等水果用糖渍制成,口感酸甜可口。

2. 澧县银耳:澧县银耳是一种名贵的食用菌类,具有滋阴润肺、清肝明目、养颜美容等功效。澧县银耳外形洁白,口感细腻爽口。

3. 澧县花椒:澧县花椒是中国花椒四大名品之一,具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点。澧县花椒产于澧江流域的山区,因地势高寒,花椒籽粒肥大,香气浓郁,味道独特。

4. 澧县板栗:澧县板栗是中国豆蔻板栗之乡,产量居全国前列。澧县板栗果实肥大,肉质鲜甜,营养丰富,是一种健康的零食。

此外,澧县还有豆腐干、澧县燕窝、莲花糕等其他著名的特产。

七、湖南常德有什么特产?

今天就给大家推荐来常德必吃的7种美食,每一种都风味独特,来看看你都吃过几种?

1.常德酱板鸭

常德酱板鸭,是常德境内武陵区的特产美食。它不仅富有浓郁地方特色的风味,还以其独特的香、辣、鲜、醇等口味,一直享有常德一绝的美誉。从外观上看,常德酱板鸭通体红光油亮,色泽呈深红或酱褐色,撑板成型完整,形体扁平柔和,吃起来酱香浓郁,香辣爽口,一直都深受当地民众和游客的青睐。

2.常德米粉

常德米粉,是常德境内的一种风味美食。因为制作工艺考究,主要以当地早籼米为原料,制作时要将早籼米经过十几小时浸泡,然后打浆,加热定型等特殊工艺制成。成品米粉具有洁白、混圆、细长且有弹性,食用时只要用开水烫热,加上作料后即可。口感润滑可口、风味独具,一直闻名三湘。据传,早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,常德人都喜欢食用米粉,外地来的客人,也以能品尝常德米粉为一大乐事。

3.芙蓉三鲜火锅

芙蓉三鲜火锅,是常德境内的一种传统美食。当地火锅主要有两种材质的,一种是铜做的,一种是用小火炉,里面装上炭火,上面放上陶制的砂锅,烹煮时暖意融融,故名暖锅。因为烹饪食材主要以瘦肉末、鸡蛋、白菜,粉丝、青菜心、鳗鱼、火腿为原料,制法时先将火腿切成薄片,鸡蛋打匀摊成蛋皮,鳗鱼去皮骨剁成肉泥,加水、盐、姜末,搅拌成糊状,做成鱼刃,放人冷水锅中煮熟捞出。肉末加水,盐适量,葱姜末拌均匀,一半做成肉丸放入火锅氽熟,一半放在蛋皮上,搓成蛋卷,上锅蒸熟取出待用。这时,往火锅内放人肉汤、盐、味精、白菜、烧开后,汤面上整齐地放上鱼丸肉丸子、蛋卷,生菜心和火腿片,吃起来味道特别鲜美,别有风味。

4.好丝百叶

好丝百叶,是常德境内一种非常有特色的美食。烹饪过程相当考究,主要以生牛百叶,湿淀粉,水发玉兰片,牛清汤为原料,制作时先将生牛百叶分割放入桶内,再倒入沸水用力搓去黑膜,下冷水锅煮至七成烂捞出。然后将牛百叶逐块平铺在钻板上剔去外壁,切成细丝盛入碗中,之后用黄醋、精盐用力抓揉去掉腥味,最后炒锅放入茶油烧八成熟,先把玉兰片丝和干椒末下锅炒几下,随后下牛百叶丝、精盐炒香,倒入调好的汁,快炒几下即可。出锅后具有脆嫩、鲜香的独特风味,一直在长沙和常德境内各大餐馆流传。

5.泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐,是常德民间的一道传统风味美食。因为制作工艺考究,主要是将活泥鳅,放入清水中,让其吐尽泥渣,再倒入煮沸的白豆腐内,泥鳅死于豆腐间,而后切成小块,油炸或煮汤即可。因为泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分,都超过一般鱼类的含量,肉质细嫩鲜美,具有暖中益气,解毒收痔之功,一直被誉为水中人参,而豆腐则为食品中之极良者。把泥鳅和豆腐一起烹制,具有进补和食疗功用。

6.芷江葱把鸭

芷江葱把鸭,是常德境内侗族自治县的一道传统美食。烹饪过程十分考究,主要以仔麻鸭为原料,再搭配带皮五花猪肉为配料,烹饪时先将鸭头、鸭脚、鸭肝等将其油炸,然后和煸炒的差不多的五花肉、鸭块以及各种调料一同爆炒出味后,最后放冷水淹没原料,焖烧至鸭肉酥烂即可。装盘后的成品色泽红亮,香辣味浓,鸭肉鲜香,吃过的无不夸口称赞。

7.湘西酸肉

湘西酸肉,是常德境内苗族和土家族传统风味美食。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。在当地每当贵客临门,土家、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉,下入油锅爆炒,粘附在酸肉上的玉米粉经油炸变成金黄色,散发出阵阵芳香,闻之生津。在旅游区的餐馆中游客常可品尝到这一独具山乡风味的佳肴,一直都深受当地民众和游客的喜爱。

八、常德特产有哪些?

说到常德特产,耳熟能详的莫过于“酱板鸭”了,不过,要是你认为,常德只有它你就大错特错了。常德的特产可还多着呢,今天就让小编带大家一起来看看。

1、酱板鸭

酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。

2、北堤麻辣肉

北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美,深受本地老百姓的喜爱。常德北堤麻辣肉是有点微酸的,但是这种微微的酸味,味道独特,其他麻辣不可复制。

3、牛肉粉

常德牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝。

4、牙签牛肉

牙签牛肉并不只是吃牛肉,浸透在牛肉里的汤汁同样是不可多得的美味,轻轻吮吸汤汁,鲜美的味道瞬间充斥整个口腔,一股豪气荡然胸口,香!辣!麻!爽!

5、剁辣椒

剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。

6、木子腐乳

木子腐乳王是李氏祖传食品中的瑰宝,产品入口清香,回味圆畅,风味独特,令人难忘,一扫市井俗味,尤生香雅之感,实为居家、旅行、馈赠之佳品。

7、腊八豆

腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一,腊八节节日食俗。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。

8、擂茶

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。

9、石门茶叶

由于石门县气候温暖湿润,雨量丰富,土壤呈弱酸性等优越的地理环境,非常适合茶叶的生长,所种植出来的石门茶品质上乘、香气鲜嫩高长,汤色清澈明亮。有石门银峰、白云银毫、东山秀峰等名茶。

10、武陵酒

武陵酒是湖南常德的特色名酒,主要选用优质的糯米高粱为原料,要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺制作而成,这样所制作出来的武陵酒色泽微黄、酱香突出、喝起来醇厚,余味绵长。不管是用来自己饮用还是赠送亲友,都是难得的佳品。

当然常德的特产远不止于此,大家挑选以上具有代表性的,随便几件就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

最后,如果觉得我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏噢!谢谢大家一直以来的支持。

九、常德特产有哪些?

常德特产有酱板鸭,芙蓉王,擂茶,武陵酒,汉寿甲鱼,桃源黑猪,石门柑橘,津市米粉,马头山羊,珊珀湖黑鲫,石门土鸡,桃源大叶茶等。

十、常德有那些特产?

常德特产有芙蓉王、毛尖、擂茶、武陵酒、桃花石、酿皮子、常德酱板鸭、德山大曲、湖红工夫茶、鼎城鳜鱼、鼎城银鱼、溆浦鹅、桃源野茶王、牛抵茶、汉寿甲鱼、珍珠烧卖、桃源大叶茶、鼎城珍珠、鼎城茶油、临灃绿茶、瓦儿岗七星椒等等。

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