老鼠干是哪儿的特产？

一、老鼠干是哪儿的特产？

宁化田鼠干，也叫老鼠干，闽西八大干菜之一，是福建汀州府著名的地方特产。田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。

二、干豆角是哪里的特产？

其实很多地方都有，并不是哪一个地方独有的东西，只是比较出名的是喀左干豆角，产自朝阳市喀左县。干豆角又称 脱水豆角，具有无防腐剂、保质时间长、携带方便等特点，久炖不碎、爆炒熟嫩、可炖可炒，是居家餐桌的美味佳肴。

在我们这边，也习惯晒干豆角，冬天拿来炖肉老香了。

三、奥干是哪里的特产？

奥柑是澳大利亚的特产水果。

澳桔是产自澳洲的其中的一种柑橘品种，而且也是一种新的品种，它是一种精品水果，它含有丰富的维生素C和尼克酸等，适量食用对于人体是有一定的好处。

奥柑目前在我国四川也有广泛的种植。

四、干豆腐是哪里的特产？

黑龙江的干豆腐就比较有名，有韧性好、口感细腻的特点。而辽宁的干豆腐则比较薄，口感更加清爽。

当然，除了东北地区，其他地方也有很多制作干豆腐的传统。比如在四川，有一种叫做豆皮的干豆腐，口感麻辣鲜香，非常有特色。在广东，则有比较薄的潮州干豆腐和比较厚的客家干豆腐之分。

总之，虽然不同地方的干豆腐口感和制作工艺略有差别，但干豆腐都是以黄豆为原料制作的美食之一，受到了广大人民群众的喜爱。

五、扎干是哪里的特产？

溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。

六、粉干是哪里的特产？

粉干即米制粉干，福建省尤溪县新阳镇特产，在明代中期就开始特作粉干，具有五百多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。“五十都粉干”品种很多，其中“雪粉”、“丹丝”、“束条”、“龙须”、“锦绳”等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。近年来在当地政府扶持下，生产日益发展，年产在五百万斤以上，远销福州、上海、香港、澳门和东南亚各地。 

七、田鼠干是哪里的特产？

福建。宁化田鼠干，也叫老鼠干，闽西八大干菜之一，是福建汀州府著名的地方特产。田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。

八、豆干是哪里的特产？

豆干是一种中国传统豆制品，被广泛加工和使用于中国各大菜系中。不同地区根据本地的原料和口味形成了各具特色的豆干品种。

例如，湖南平江的豆干，其原材料选用的是当地大且色泽均匀的黄豆，通过层层筛选和挑选后制成，被誉为宴客的上等佳品；而重庆市武隆县羊角镇的武隆羊角豆干，则依赖仙女山下的天然泉水和乌江的清风，结合数百年的传统工艺和营养保健研究成果，制作出爽滑留香的特色小吃；此外，江西省鹰潭市的鸽鸽豆角干则是以新鲜豆角为原料，经过腌制晾晒后制成，成为了当地人饭后的零食或招待客人的特色小吃。这些地方都有自己独特的豆干制作工艺和口味，使得豆干这一传统食品在中国各地呈现出丰富的多样性。

九、干挑面是哪里的特产？

干挑面，浙江省湖洲市长兴县著名的面食，起源于长兴，后流传于湖州地区。干挑面，顾名思义就是一定是要"干″，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。

二是要"挑"，就是将面不断地高高挑拌，以上少量的油亮汁水匀和在面条上。

三是必须好的"面条″原料。

十、阳干鱼是哪里的特产？

阳干鱼是中国福建省莆田市的特产之一。莆田市位于福建省东南沿海地区，气候温暖湿润，水域资源丰富，是中国渔业发展的重要地区之一。阳干鱼是莆田市地方传统熏制鱼类产品，采用新鲜的鲈鱼、草鱼等鱼类，经过腌制、晾干、熏制等工艺制成。阳干鱼褐色金黄，外观垂坠，松脆美味，是莆田地区著名的特色食品之一。阳干鱼以其独特的风味，广受消费者的欢迎，同时也成为莆田市重要的出口产品之一，赢得了良好的声誉和发展前景。