如皋董糖与高邮董糖哪个好吃？

一、如皋董糖与高邮董糖哪个好吃？

董糖是江苏如皋好吃

如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点，是冒巢民妾董小宛所造。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处

二、南通如皋特产有哪些？

如皋肉松 如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系,味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风味。

三、江苏如皋董糖的由来？

董糖始于如皋。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时，以此糖自秦淮寄巢民，故至今号秦邮董糖。”　　明亡，冒辟疆（巢民）偕董小宛归隐如皋水绘园。海内名流，常集是园，诗酒唱和。董小宛还善于制作糖点，她在秦淮时曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，人们称为“董糖”，现在的扬州名点灌香董糖（也叫寸金董糖）、卷酥董糖（也叫芝麻酥糖）和如皋水明楼牌董糖都是名扬海内的土特产。　　如皋食品厂生产的水明楼牌董糖，继承了传统工艺，以上等白糖、纯净饴糖、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香。1985年获江苏省优质产品证书。现年销售量达数十万盒。

四、南通如皋的地方特产有哪些啊？

如皋除了盛产稻米、麦类、玉米、豆类、薯类、花生等外，有许多久负盛名的土特产：如“如皋萝卜条”、“如皋黄酒”、“如皋火腿”、“如皋香肠”、“如皋肉松”、“白蒲茶干”、“林梓潮糕”等。

五、董糖是南通的还是高邮的？

董糖是南通特产，不是高邮的。相传为董小宛所制，因此称作董糖。董小宛和如皋名人冒辟疆一起生活在如皋水绘园，董糖自然也是南通特产。

六、滁州特产董糖：探寻安徽传统糖食的独特魅力

滁州特产董糖的起源与历史

董糖作为滁州的传统特产，有着悠久的历史。根据考古学家的研究，董糖的历史可以追溯到明代。早在明代中叶，滁州就以其鲜明独特的糖食文化而闻名，而董糖作为其中的代表之一，成为滁州的地方特色。

董糖其实是一种制作精细的手工糖果，由糖浆和花生、芝麻等原料制成。制作过程需要经过多道工序，包括煮制糖浆、搅拌、展成、整形等步骤。经过独特的工艺处理，董糖色泽金黄，口感酥脆，外层糖皮香甜可口，内心饱满细腻，糖香与花生、芝麻的香气相融合，令人回味无穷。

滁州特产董糖的特点和健康价值

董糖以其独特的制作工艺和口感，在安徽以及周边地区颇具盛名。其糖香浓郁、酥脆可口的特点深受消费者的喜爱。与市售的糖果相比，董糖选用上乘的材料，不添加任何人工添加剂，完全依靠制作工艺来保持其口感与品质。这种纯天然的特性，使得董糖在当今注重健康的消费者中备受追捧。

滁州特产董糖的发展与创新

随着人们对传统食品的关注度不断提高，滁州特产董糖也迎来了新的发展机遇。为了适应市场需求，滁州地方政府和企业积极推动董糖的发展与创新。他们在保留传统制作工艺的基础上，不断加强技术研发，推陈出新，开发出更多口味和款式的董糖。例如，他们推出了巧克力董糖、芒果董糖等新品种，增加了消费者的选择空间，同时也使得董糖这一传统食品更贴近现代人的口味欣赏。

滁州特产董糖的市场影响力

滁州特产董糖以其独特的口感和优质的品质，在市场上取得了良好的口碑和市场影响力。不仅在安徽省内，董糖也逐渐走向全国乃至全球市场，成为“滁州之光”。越来越多的消费者通过互联网等渠道购买董糖，滁州的董糖产业也因此获得了显著的发展。

结语

滁州特产董糖作为安徽传统糖食的代表之一，以其独特的制作工艺和口感，吸引了众多消费者的喜爱。同时，滁州地方政府和企业也积极推动董糖的创新和发展，使其在市场上保持竞争力。希望通过本文的介绍，您对滁州特产董糖有了更全面的了解。感谢您的阅读！

七、董糖到底是哪里的特产啊？

江苏如皋

董糖是江苏如皋的特产。如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点，是冒巢民妾董小宛所造。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。