一、淄博有什么特产?
淄博的特产有:淄博陶瓷、周村烧饼、王村黄酒、淄砚、扳倒井酒、沂源苹果、董佳斋香肠、马踏湖金丝鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、淄博池梨、沂源大樱桃、博山猕猴桃等。
二、山东的淄博有什么特产?
桓台名吃 孙树强酱蹄扒鸡老店生产的酱猪蹄、扒鸡、精肉丸赢得“首届淄博名小吃”荣誉称号,被淄博市食品工业协会列为推荐产品。其中,“孙树强”系列产品被评为第二届全国食品博览会金奖,孙树强酱猪蹄老店被评为消费者满意单位,孙树强”酱蹄扒鸡被授予山东历史文化名吃荣誉称号。还有马踏湖金丝鸭蛋
三、淄博有什么特产,好吃的?
淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。
周村烧饼薄、香、酥、脆。淄川古法酿酒入口饱满,满口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好,营养丰富。王村陈醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和。马踏湖金丝鸭蛋味道鲜美,蛋油香而不腻。
四、山东淄博有什么特产?
答:山东淄博有什么特产的问题回答:
1、周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻,易于消化。有健胃、润便、清热之功效。
2、马踏湖白莲藕
马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟,这时藕内含淀粉、蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称 " 白莲藕。
3、王村黄酒
王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补肾,祛风除湿,促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料,对腰腿酸疼,筋骨麻木,妇女经血不调,产后恶露等症有明显疗效。在当时民间,妇女“坐月子”期间,黄酒是必不可少的滋补佳品。
4、王村陈醋
王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色,气味芬芳。醇厚浓郁,酸度高而无刺激。
5、马踏湖金丝鸭蛋
马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产,久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区,自古以来,湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食,所产蛋品质量上乘,鸭蛋腌制煮熟后,蛋青蛋黄交界处,有蛋黄油圈相隔,似缕缕金丝缠绕,味美色佳,金丝鸭蛋由此得名,也由此闻名。
6、豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。
7、牛肉酥锅
博山酥锅历史悠久,久负盛名。清朝乾隆皇帝南巡特意到博山瞻仰康熙时大学士孙廷铨故居品尝了博山酥锅,赞不绝口。博花酥锅,采用传统砂锅工艺,焖至八个小时精制而成。选料考究,制作精良,味道独特,纯正,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪,含人体必需的各种氨基酸、维生素等营养成分,全部产品不含任何防腐剂,是您走亲访友,宴请嘉宾的首选礼品。
8、强恕堂
强恕堂酒历史悠久,是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内,索镇一带。在发展历程中黄河龙逐渐形成一种“强已恕人、戒欺戒躁、仁义诚信”蕴含的中庸之道,展现的儒雅精神。黄河龙最早发端于1922年的强恕堂酒店,对一个本身已经有着近百年酿酒历史的企业来说,强恕堂无疑是一座文化的金矿。正是基于“强恕堂”对企业发展可能带来的机遇,他们才积极申报“中华老字号”,并最终通过了认定。
9、扳倒井酒
扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。主要生产厂家为:山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。扳倒井系列产品完全按ISO9001:2000国际质量体系运行,从产品设计到生产检验全过程持续、有效控制,使产品质量达到了一个新的高度,其中三星、五星、原浆、世纪经典等系列产品在行业鉴评中名列前茅,被中国白酒专家称道为酒中精品。
10、沂源苹果
沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个,有“江北第一果”的美誉,有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。
五、淄博有什么特产呀?
淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。
周村烧饼薄、香、酥、脆。淄川古法酿酒入口饱满,满口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好,营养丰富。王村陈醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和。
马踏湖金丝鸭蛋味
六、淄博特产有哪些?
土生土长本地人,来回答一下。其实大部分特产是在博山,清梅居的牛肉干,景德东的点心,博山本地的瓷器,顺祥斋的烤肉香肠等等。有条件去博山总店买,顺便找个地方吃一顿正宗的博山菜,绝对不虚此行。周村烧饼和桓台的金丝鸭蛋,感觉一般般,给楼主参考。再啰嗦一句,博山的小吃一定要去博山的总店买,张店也有景德东和清梅居,因为流通的较慢,不是很新鲜,味道差很多。
七、淄博有什么特产啊?
答:山东淄博也是一座历史悠久的文化古城,处处充满着文化底蕴,有许多特产,必买的六种特产是淄博陶瓷、周村烧饼、王村黄酒、淄砚、扳倒井酒。当然淄博还有沂源苹果、董佳斋香肠、马踏湖金丝鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、淄博池梨、淄博陶瓷、沂源大樱桃、博山猕猴桃等许多地方特色的特产,欢迎品鉴。
八、淄博隐藏特产有什么?
淄博隐藏特产有彩色钟山玉玉石玉矿(200平方米)〈50斤〉,干蔬菜菜包(100包,每包500克)〈100斤〉,鲜虾鱼板面大箱24大桶(每桶1000克)〈48斤〉,武汉热干面(大碗5斤),
番茄鸡蛋面大箱24大桶(每大桶1000克)〈48斤〉,香菇牛肉酱酱包(100包,每包1500克)〈300斤〉,浓汤宝(100大块,每大块1000克)〈200斤〉。
九、淄博的特产有哪些?
淄博的特产有日用陶瓷,工艺美术陶瓷,工艺美术玻璃制品,建筑陶瓷,周村烧饼,淄川肉烧饼,马踏湖金丝鸭蛋,景德东糕点,烧烤。
十、淄博有哪些美食特产?
一、周村烧饼
周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃,最早起源于汉代的胡饼,经过了上千年的发展和演变,直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。周村烧饼具有酥、香、薄、脆四大特色,而且越嚼越香,受到了很多外地游客的喜爱,前后还获得过“山东省中华名小吃”、“中国山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。
二、博山烤肉
博山烤肉是淄博市的传统名吃,距今已有100多年的历史了。博山烤肉是选用60公斤重的活猪,宰杀处理干净后对半劈开,先放在通风的地方使其自然晾干,然后剔除骨头、切成长条,用食盐和花椒腌制,最后用果木熏烤而成,吃起来带着木头的清香味,而且肥而不腻,深受喜爱。
三、欢喜团子
欢喜团子是淄博市的地方民俗小吃,制作起来其实比较简单,就是将糯米蒸熟后放凉,然后炒至蓬松,蘸上糖稀,做成大小不同的球形,然后用东西串起来就行了。在淄博地区,各种庙会上都会见到这种美食,自然都是代表着美好的寓意,吃起来也是又甜又酥。
四、博山粥
博山粥是博山地区的地方名点,是数十种粥的统称,分为大米粥、小米粥、八宝粥等等,其中最有名的是“大闺女粥”。博山粥具有又稠又香的特点,所以被很多人喜爱。
五、菜煎饼
菜煎饼是博山的一种大众美食,是用面粉、杂粮和鸡蛋等食材制作而成的,当地人俗称为“中国热狗”。在淄博的大街小巷里经常能见到卖菜煎饼的小摊贩,远远地就能闻到香味,吃起来那叫一个香酥爽口。
六、西河煎饼
西河煎饼是山东淄博西河镇的特色小吃。西河煎饼具有色泽鲜亮、味道鲜美、清香可口等特色,不仅是当地人的心头爱,每一位尝过的外地游客也无一不赞不绝口。
七、香酥牛肉干
香酥牛肉干是博山的特色名吃,选用优质黄牛肉,加上几十种名贵的中药材一起煮制而成,闻起来香气扑鼻,吃起来嚼劲十足,而且越嚼越香,早在2003年被中国饭店协会评选为“中华名小吃”。
以上就是淄博最出名的7种小吃,我吃过周村烧饼、菜煎饼和香酥牛肉干,其他几种还没吃过,希望以后有机会再去淄博时可以品尝一下。
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