井冈山的特产有什么？

一、井冈山的特产有什么？

1、熏笋《熏笋》是井冈山特色美食，是一道中国民间传统家庭美食，由熏笋烹饪而成。

2、红军菜红军菜，井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula）是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。

3、红米红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是井冈山特产，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

4、天葵天葵是井冈山特产，天葵是毛茛科天葵属多年生小草本植物，块根长达2厘米，外皮棕黑色。茎高可达32厘米，基生叶为掌状三出复叶；叶片轮廓卵圆形至肾形，小叶扇状菱形或倒卵状菱形，两面均无毛；叶柄长可达12厘米，茎生叶与基生叶相似，惟较小。

5、陆英陆英为多年生灌木状忍冬科草本，高达3m。根茎横生，圆柱形，黄白色，节上生根。茎具纵棱，幼枝有毛，髓部白色。羽状复叶对生，长椭圆状披针形，先端渐尖，基部偏斜稍圆至阔楔形，边缘有细密的锐锯齿，揉之有臭气。是井冈山特有食物。

二、井冈山的特产是什么？

1、 竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、白银湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用。

2、井冈山 红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭，南瓜汤指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓，口感好

3、巍巍井冈， 蜜柚成林。这片红色土地，绿意盎然，一派生机勃勃，井冈蜜柚，清甜飘香，无疑是其中十分亮丽的一道景色，地处典型中亚热带湿润季风区的井冈山周边，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。其实，出产于井冈山周边的井冈蜜柚，更是独树一帜。井冈蜜柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现有降血糖、减肥、美肤美容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能、金兰柚还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合。

4、“五百里井冈”初榨 茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油，它浓香、质纯、色淡、营养又卫生，不含黄曲霉素，不含胆固醇，没有任何化工溶剂的污染，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味，质量指标又达到国家标准。长期食用能降低胆固醇，预防高血压、心脏病、血管硬化，对心脏、血管有保护作用。古代文献《农政全书》《纲目拾遗》记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降压，加速伤口愈合等功效。山茶苷具有抗癌作用，是孕妇产后和老年人的最佳保健食用油。

5、 胡子蟾又叫角怪，学名称髭蟾。因其雌性上颌边缘有米色小点，雄性在上颌边缘有黑色角质剌，所以叫胡子蟾。此蟾是世界上珍奇两栖动物之一。胡子蟾头部扁而宽，体长，头部、躯干部和四肢背面均呈兰褐色或青灰色，体侧和背上有不规则的斑点。腹面呈紫红色或白色，密布乳白色小斑点。前肢长，后肢短，趾间有蹼，眼很特殊，上半呈兰绿色，下半深棕色。雄蟾无声囊和指垫。生活于山涧溪流附近的草丛之中，树洞、石缝等处，捕食昆虫、蛞蜍、蜗牛等。

6、 棘胸蛙又名石鸡、棘蛙、石蛙等，属两栖纲蛙科。棘胸蛙全身披灰黑色，皮肤粗糙，雄蛙背部有成行的长疣和小型园疣，雌蛙背部散布小型园疣，腹部光滑有黑点。是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，并且有滋补、开胃、提神之药效，故有山珍之称。但因该蛙白天生活于山涧或阴湿岩石缝中，黄昏以后才出洞活动，扑以小型鱼、虾及各种昆虫为食，其活动规律和生长环境与毒蛇相似，因此捕捉时较危险。

7、“嘎格耶” 豆皮王产自黄坳、下七，它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料，经多道独特传统工艺精心制作而成。明时，豆皮列为贡品，盛名于世。它之所以品质超群，特色鲜明，一是黄坳、下七终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强，是豆皮最理想的制作用水；二是工艺独特，在黄坳、下七，制作豆皮的绝活——“三口风”从不外传，仍沿袭“父传子，兄传弟”的传统，且一代更比一代强。“嘎格耶”豆皮王不含任何添加剂，形如卷叶，薄如蝉翼，润滑白净，味道鲜美，蛋白质含量高达48—54%，相当于瘦猪肉、牛肉的1—2倍，且各种氨基酸齐全，有健脾宽中，润燥祛火，止咳化痰的食用效果。

8、客家人，在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中，为了生存，他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起，形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家，至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃， 薯果子就是其中的珍品。薯果子以井冈本地红心薯为原料，经多道特殊工艺制作而成，它不含任何添加剂，色泽金黄、香甜松脆、口感独特。红薯，具有多纤维、低热量、少脂肪和营养均衡等优点，被世界卫生组织推荐为最佳蔬菜和抗癌能手。进入二十一世纪，随着人们“摒弃药片文化，回归饮食文化”养生理念的形成，薯果子以浓郁的客家特色，受到消费者的广泛推崇。

9、井冈山 竹木工艺品，是当地艺人立足本地竹木资源为原料而制作的工艺系列品，各系列产品工艺精湛、高雅别致、大方实用。在其系列工艺产品中，既有构思奇妙、风格独特的陈设装饰艺术品，又有因材施艺、利用竹木天然的颜色、纹理、巧夺天工、精心制作具有较高欣赏和实用价值的家具；既有题材广泛、立意新颖、琢制精良、色彩谐调为题材，形成了独具井冈山特色的工艺美术品。为充分利用井冈山的丰富自然资源，近几年来，该市从上海引进先进加工技术，开办了上海——井冈山玩具联营厂，生产儿童积木玩具、智力玩具六面画、文化旅游纪念品。其中儿童玩具1984年获国家优质产品奖。产品远销国外。

10、素有“革命摇篮”的红色美誉，同时又是举世闻名的天然氧吧、绿色宝库，是翠竹的海洋。这里盛产着各种各样的美味竹笋，而“ 烟笋”则是其中最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。这样做不仅仅是为了便于储存和运输，更主要是因为经过这些工序加工而成的笋干具备了一种独有的风味，令人一尝就难忘。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。吃法也很多：有水煮烟笋、烟笋烧五花、烟笋炒腊肉，等等。尝过此味的朋友，没有一个不回头的！烟笋受人青睐，“美味”只是原因之一，“健康”则是原因之二：烟笋富含的长纤维对人类的肠胃内壁具有极好的“清扫”功能，是消化道的优秀“清道夫”，长期时用烟笋，对减少肠胃癌症的发病率具有明显的作用。人们喜食烟笋，还有第三个重要原因，那就是“营养”：烟笋丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，纤维素含量也很高。因此，中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄的作用，所以常食烟笋对单纯性肥胖者大有益处。

三、井冈山特产

井冈山特产

井冈山位于江西省，这里拥有丰富的特产资源。这里所产的特产种类繁多，不仅具有极高的美食价值，同时也是馈赠亲友的佳品。在此，我将向您介绍一些井冈山最具代表性的特产。

一、井冈山水蜜桃

井冈山水蜜桃是井冈山最著名的特产之一，以其鲜美可口、甜而不腻而备受青睐。这种桃子个大皮薄，外观粉嫩，口感极佳。在井冈山，您可以在许多果园中购买到这种桃子，同时也可以尝试采摘，体验农耕的乐趣。

二、井冈山茶油

井冈山茶油是一种以当地特产茶树籽为原料制成的食用油。这种油富含不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。在井冈山，您可以在许多超市和特产店中购买到这种油，同时也可以尝试自制，体验茶油的独特风味。

三、井冈山竹编工艺品

井冈山的竹编工艺品以当地丰富的竹资源为原料，经过精心的设计和编制而成。这些工艺品包括篮子、篮子、簸箕等日常生活用品，不仅具有极高的实用价值，同时也是一种艺术品。在井冈山的市场和工艺品店中，您可以看到各种精美的竹编工艺品，为您的家居增添一份独特的风格。

四、井冈山野生药材

井冈山不仅是一个美丽的自然公园，同时也是野生药材的天堂。在这里，您可以找到许多珍贵的野生药材，如灵芝、天麻、石斛等。这些药材具有极高的药用价值，对于治疗一些常见的疾病具有很好的效果。在井冈山的市场和药店中，您可以购买到这些药材，同时也可以了解它们的药用历史和功效。 总之，井冈山的特产资源丰富多样，无论是美食还是工艺品，都值得一尝。在前往井冈山旅游时，不妨带一些特产回家，作为送给亲友的礼物，让他们也体验一下井冈山的独特魅力。

四、井冈山特产？

井冈山野生初榨茶油，井冈山红米，井冈竹笋，胡子蟾，井冈山豆皮王，薯果子，竹木工艺，棘胸蛙（又名石鸡），井冈山烟笋，红米南瓜粥。

五、江西特产井冈山地区的有哪些？

井冈山毛竹多，所以竹笋类，新鲜的冬笋，笋干（有晒干，有烟熏，风味不一），算是一个特色。还有一种小时候吃的较多的岩耳（或称石耳，不是被称为石耳的那种木耳，记住，有点像地衣），因产量低采摘难，知道的人可能不多，味道鲜美。其他的只能说本地确实有过，但是不是唯独的，如红米，红米酒，竹荪，豆皮，萝卜干。其他的就不是很有特色了

六、江西井冈山特产？

猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、玉溪荼、黄连、边山七、屏风、玩具、首饰盒等。地方风味菜有石耳炖鸡、炒双冬、怪味菜、烧狗肉等。

七、井冈山特产仙果？

人参果原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。

八、井冈山特产香料？

木姜子

江西省吉安市境内山脉

井冈山：地处湘东-赣西边界，万洋山（为罗霄山脉中段）的北支，据传在东汉年间就已经有人在井冈山居住了。秦朝设郡县制时，井冈山为九江郡庐陵县属地。井冈山距井冈山市新城区（红星街道）35公里，距吉安市吉州区约130公里处。

井冈山森林覆盖率为81.2%，年平均气温14.2度，至今仍保留众多人迹未至的大片原始森林，是世界上最有代表性的山地亚热带常绿阔叶林区，代表性的植物有红豆杉、银杏、半枫荷、白豆杉、伯株树等上千种。井冈山瓷土矿、稀土矿储量丰富，为两大优势矿种。井冈山被誉为“中国革命的摇篮”。

九、井冈山十大特产

井冈山十大特产

井冈山是中国革命的摇篮、江西省著名的革命圣地，不仅有雄奇险峻的革命圣地风光，更有着丰富的特产资源。

下面将为大家介绍井冈山独特的地方特产，这些特产不仅有着美味可口的风味，更承载了历史文化的底蕴，是井冈山的一张名片。

1. 井冈山红茶

井冈山红茶系列产品以选自优质茶园的嫩芽为原料，经过精心采摘、加工而成。茶叶呈金黄色，冲泡后香气浓厚，滋味鲜爽持久。深受茶客喜爱。

2. 井冈山辣椒酱

井冈山辣椒酱选用当地特产的青辣椒为原料，经过特殊的制作工艺，口感独特，辣而不燥，香气诱人。适合用来拌饭、烹饪等，是餐桌上的佳品。

3. 井冈山土豆干

井冈山土豆干选用当地高山土豆为原料，经过晾晒、蒸煮、晒干等传统工艺加工而成。色泽金黄，口感酥脆，清甜可口，是一种地道的特产零食。

4. 井冈山松子油

井冈山松子油是当地特产之一，选用优质松子为原料，经过冷榨提取而成。其色泽清澈，香气扑鼻，富含多种维生素和不饱和脂肪酸，极具营养价值。

5. 井冈山腊肉

井冈山腊肉是一道当地传统美食，选用精肉腌制而成，肉质细腻、香气四溢。口感醇香，是井冈山当地人民喜爱的美味佳肴。

6. 井冈山鲜花饼

井冈山鲜花饼以当地新鲜鲜花为原料，经过精制而成。饼皮松脆，内馅细腻芬芳，口感独特。不仅美味可口，还具有一定的药膳价值。

7. 井冈山蜜罐糯米饭

井冈山蜜罐糯米饭选用优质糯米和当地特产蜂蜜制作而成，口感软糯香甜，具有独特的地方风味。是一道富有特色的传统糕点。

8. 井冈山醪糟

井冈山醪糟是一种当地传统美食，选用当地优质糯米和小麦为原料，经过酿造而成。颜色金黄，口感香甜浓烈，是一种富有浓厚乡土味的独特食品。

9. 井冈山茶油

井冈山茶油是当地特产之一，选用优质茶籽为原料，经过冷榨精制而成。色泽金黄，香气清幽，富含多种维生素和必需脂肪酸，营养丰富。

10. 井冈山土特产礼盒

井冈山土特产礼盒集合了当地特色的各种特产食品，精美包装，是亲友间互赠馈赠的理想选择。不仅美观大方，还代表了对井冈山特产的热爱和推崇。

以上就是井冈山的十大特产介绍，每一种特产都蕴含着深厚的历史文化底蕴和地方特色，带给人们美食和美好的体验，也展示了井冈山独有的魅力。

十、井冈山土特产优势？

1、竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。

2、井冈山红米

为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。

3、红米酒

井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。

4、井冈山茶树菇

井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色，菇面黑色、比较厚实，没有开伞。吃起来非常鲜嫩。

5、井冈皇菊

来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源，造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。

6、井冈山板栗饼

是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。