一、郴州特产小吃可携带?
宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。
二、湖南郴州特产小吃零食?
东江小鱼仔,临武鸭,桂阳坛子五花肉,宜章脐橙,麻婆豆腐,栖凤渡渔粉,酿豆腐,桂东黄糍粑,汝城板鸭,桂东甜玉米,桂阳剁辣椒,
三、郴州特色小吃和特产?
说起郴州有特色的小吃和特产就很多啦,酒有白露酒、东江湖酒,食品有米粉肉,临武鸭,东江湖翘嘴巴鱼、三文鱼,廖江板鸭,早餐有诱人的鱼粉、砍肉粉等等,不一而足,还有许多我不知道的,太多了。
四、郴州特产
【郴州特产】介绍
郴州,位于湖南省南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。郴州特产丰富,其中最著名的当属郴州的特色美食和土特产。在这里,我们将为您详细介绍一些郴州最具代表性的特产。
郴州特色美食
郴州的美食种类繁多,其中最有名的当属郴州卤粉、东江湖鱼、辣椒炒肉等。郴州的卤粉以其独特的调料和配料而著称,口感鲜美;东江湖鱼则以湖中鲜美的鱼肉为主料,烹饪方法简单,味道鲜美;辣椒炒肉则是郴州人喜欢的一道家常菜,肉质鲜嫩,辣味十足。
郴州土特产
除了美食,郴州还有许多土特产值得一尝。如:栖凤渡鱼粉、临武鸭、永兴冰糖橙、安仁油茶等。栖凤渡鱼粉以鱼肉为主料,汤汁鲜美,米粉滑嫩;临武鸭以鲜嫩的鸭肉为主,口感鲜美,香味浓郁;永兴冰糖橙则以其甜美的果肉和清新的口感而著称,是郴州人民喜爱的水果之一。
如何购买
如果您想品尝郴州的特色美食和土特产,可以在当地的商店、超市或者农贸市场购买。此外,在旅游景点、酒店和餐馆也可以品尝到郴州的特色美食和土特产。在购买时,请注意选择信誉良好的商家,以确保购买到正宗的郴州特产。
结语
郴州是一个充满魅力的城市,其丰富的特产和美食让人流连忘返。希望这篇文章能帮助您了解并尝试品尝郴州的特色美食和土特产,感受郴州独特的魅力。
五、郴州有什么特产?
郴州的四大主特产就是.临武鸭、东江鱼、坛子肉、狗脑贡。然而郴州好吃的并不只是这些。
资兴:东江鱼,三文鱼,东江湖的橘子
桂阳:坛子肉,太和鸭,血鸭
临武:临武鸭
永兴:冰糖橙,银子(毕竟是银都)
宜章:猪头肉
安仁:抖辣椒,抖茄子
栖风度:鱼粉
桂东:各种野味
还有个血灌肠的粉忘记是什么地方的了
亲自到本地去吃过暂时想起来的就是这些了,之后想起来再补充吧。
六、郴州的小吃?
说起郴州有特色的小吃和特产就很多啦,酒有白露酒、东江湖酒,食品有米粉肉,临武鸭,东江湖翘嘴巴鱼、三文鱼,廖江板鸭,早餐有诱人的鱼粉、砍肉粉等等,不一而足,还有许多我不知道的,太多了。
七、郴州小吃推荐?
郴州是中国湖南省的一个城市,有着丰富的民俗小吃,以下是其中一些比较著名的:
鱼粉:鱼粉是郴州的特色早餐,由新鲜的鱼肉和米粉制成,汤鲜味美,营养丰富。
酸辣粉:酸辣粉是郴州的传统小吃之一,粉条爽滑劲道,汤汁酸辣可口,非常开胃。
油炸粑:油炸粑是一种传统的早餐,由糯米粉制成,炸制后外酥里嫩,搭配豆浆或牛奶食用非常美味。
糖油粑粑:糖油粑粑是郴州的传统小吃之一,由糯米粉和糖制成,炸制后外酥里糯,甜而不腻。
葱油饼:葱油饼是郴州的传统小吃之一,由面粉和葱花制成,口感酥脆,香气扑鼻。
鸭脖子:鸭脖子是郴州的特色小吃之一,由鸭脖肉腌制而成,口感鲜嫩,辣味十足。
以上是郴州的一些比较著名的民俗小吃,当然还有很多其他的小吃,如油炸麻花、麻球、煎饺等,都值得一试。
八、郴州特产美食?
郴州市是湖南省下辖的地级市。“郴”字,意为林中之邑,故郴州别称为“林城”;郴州自古被誉为“九仙二佛之地”,是道教、佛教发展之福地,故郴州又别称为“福城”。
郴州历史文化底蕴深厚,同时美食文化也很深厚,郴州传统菜系主要以湘菜为主,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。近几年,粤菜北伐,几乎一统天下,最时髦的是海鲜。离广东最近的郴州当然也不例外,郴州饮食结构也融入了很多粤菜的风格,同时也出现了许多以粤菜为主的酒店,像“海鲜城”、“湘粤情”、“燕鲍翅酒店”,同时各大酒店也出现了燕鲍翅这些高档菜系。
今天我们来说说郴州的传统美食:
一、坛子肉做法:
1.猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米见方的块,鸡肉切块。鸡蛋煮熟,去壳,裹上细土豆粉,入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条,金钩、墨鱼经水涨发后洗净。
2.在陶质小坛内垫放猪骨,将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内,加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜(拍破)、葱(挽结))胡椒(拍碎)、口蘑(涨发),并掺入鲜汤,然后用纸(润湿)封严坛口,将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸,取出装姜、葱、口蘑的纱布袋,装入盘中即成。
二、剁椒鱼头做法:
1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。在腌制好的鱼头表面淋上少许油,抹匀。
2.将姜切片、葱切段,铺在碗底。再放上处理好的鱼头。然后将剁椒铺在鱼头上。
3.蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽蒸约10分钟。
4.将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,然后将适量的油烧热,泼在上面即可。
三、酿豆腐做法:
1、在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀;
2、把油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平;
3、包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮;
4、用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可。
九、郴州桂阳特产?
郴州桂阳的特产主要有五爪辣、菖蒲脐橙、桂阳饺粑、桂阳油茶、韭菜粑粑、三角豆腐、桂阳血鸭、桂阳烟叶、桂阳坛子肉,另外苗绣、刺绣也是桂阳的特产。
十、郴州资兴特产?
一,白露米酒,资兴特产--白露米酒资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含 热,略带甜味,称“白露米酒”。
二,狗脑贡茶。狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇,境内狗脑山一带。
三,资兴玉兰片,玉兰片分冬片、春片、桃片等品种,是资兴市传统的地方名产。它的制作工艺十分讲究:选择鲜嫩的冬、春笋,通过剥壳、蒸熟、烘干等多道工序加工而成。
四,资兴橘子,资兴市资兴市盛产橘子且品质优良,清江、黄草、滁口尤多,这几个乡地处东江湖畔,受东江湖特殊气候的影响使清江橘子的口味更鲜美可口,其中有引进欧美品种,经多年选育而成,具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、无核、耐贮运等特点,多次荣获国家优质证书。
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