陕北绥德凉面做法？

一、陕北绥德凉面做法？

用料:

细面条300g

香醋适量

面条鲜适量

葱适量

蒜泥适量

黄瓜一根

火腿一根

辣油适量

熟菜籽油适量

做法:

步骤 1

准备好食材 ，蒜泥 、香醋、 面条鲜调成汁备用 。喜欢吃香菜和豆芽的朋友可以适当放些香菜和豆芽。

步骤 2

面条放锅里煮至水开立即捞出。

步骤 3

准备一盆冷水捞出的面条放冷水盆过凉。

步骤 4

面条里放入熟油拌匀。

步骤 5

拌了熟油的面条放蒸锅蒸12分钟。

步骤 6

面条放盆里冷却。

步骤 7

冷却后的面条放入准备好的食材倒入汤汁 ，放上辣油拌匀即可食用。

二、陕北绥德蛋包肉做法？

1、五魁（熟）：100克

2、五花肉（切片）：150克

3、葱姜蒜：适量

4、盐：2克

5、料酒：2克

6、淀粉：2克

7、白胡椒粉：2克

8、蛋清：1个

二、做法：

1、将五魁切成片，和五花肉一起放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉混合拌匀；

2、葱姜蒜切碎，加入肉馅中，再加入淀粉，拌和搅拌均匀；

3、将蛋清打入碗中，搅拌均匀

4、取适量肉馅，绞成馅饼，包裹在蛋清中；

5、将包裹完成的馅饼放入锅中，加水，煮至馅饼变熟，即可出锅。

分

三、陕北绥德最大的矿？

米脂姬家峁矿区位于米脂—绥德岩盐田的中部

地理坐标:11010′30″～11011′00″,北纬3743′30″～3744′45″,南北纵向长2.31km,东西横向宽0.725km,面积1.1892km盐田地质特征米脂—绥德岩盐田位于陕北成盐盆地的中部,18个钻孔控制,是岩盐矿产勘查程度较高的地区盐田地层米脂—绥德岩盐田赋存地层自上而下依次为第四系、第三系、白垩系、侏罗系、三叠系、二叠系、石炭系、奥陶系、寒武系及元古界和太古界。

四、陕北特产

陕北特产

首先，我们来说说陕北的土豆。陕北土豆以其独特的地理环境和气候条件而著称，生长环境得天独厚。这里的土豆不仅口感鲜美，而且营养丰富，是陕北人民餐桌上不可或缺的美食。陕北土豆产业已经形成了一定的规模，成为了当地的支柱产业之一。

此外，陕北的苹果也是非常有名的特产之一。陕北地区的苹果种植历史悠久，这里的土壤肥沃，光照充足，非常适合苹果的生长。陕北苹果色泽鲜艳，口感甜脆，深受消费者喜爱。近年来，陕北苹果产业得到了快速发展，成为了当地重要的经济支柱产业之一。

除了农产品，陕北的手工艺品也是非常有特色的特产。陕北人民擅长制作各种手工艺品，如刺绣、剪纸、泥塑等。这些手工艺品不仅具有很高的艺术价值，而且非常实用，是送礼和收藏的佳品。在陕北的集市上，您可以看到各种各样的手工艺品，让您大开眼界。

另外，陕北的羊肉也是非常有名的特产之一。陕北地区畜牧业发达，羊肉质鲜美，是当地人民餐桌上必不可少的美食。在陕北的节日和庆典中，羊肉更是必不可少的美食之一。陕北的羊肉烹饪方法多样，如烤羊肉、炖羊肉、羊肉泡馍等，每一种都有独特的味道和风味。

除了以上提到的几个特产，陕北还有许多其他著名的特产，如红枣、核桃、黄花菜等。这些特产不仅具有很高的营养价值，而且具有浓郁的地方特色和文化内涵，是您了解陕北文化和风土人情的好帮手。

五、陕北绥德羊肉臊子做法？

食材

羊肉

500g

花椒、小茴香、香叶、桂皮

10g

葱段、姜块

10g

生抽、老抽

10g

盐

5g

十三香

5g

食用油

5g

料酒

20g

方法/步骤分步阅读

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1、首先是准备好我们今天的主角，羊肉，洗干净后，需要浸泡在冷水中数个钟头。羊肉的腥味比较大，我们这么做的目的除了能够放掉血水，也能够起到去腥的作用，条件允许的小伙伴可以在浸泡的过程中加入啤酒，效率更高。

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2、羊肉冷水下锅，放入生姜片，想要羊肉好吃，核心的思路就是去腥。接着加入料酒。没有料酒的也可以用啤酒或是白酒代替，新鲜的羊肉无需太多的调味料。

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3、水开后，开锅煮三分钟，让腥气挥发出去。

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4、焯水的过程中，我们把刚刚切下来的羊油切一下，用来榨油。这种边角料也不要浪费，用羊油炒臊子，可以充分激发羊肉本身的鲜味。

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5、将锅内的羊肉捞出清洗干净，同时将烫头上的沫沫清理干净，这样可以保持汤的口感。

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6、羊肉改刀，切成适合做臊子的大小。

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7、热锅，先把切好的羊油放进去，大火将羊油炼好，放在一旁备用。

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8、羊油里加入花椒、小茴香、香叶、葱段，炸香，捞出香料，小火保温。

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9、碗里加入两勺辣椒面与十三香，倒入刚刚炸好香油，搅拌均匀，这样我们的油辣子就做好了。

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10、制作一个调料盒，包括小茴香、香叶与桂皮，

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11、开始炒羊肉臊子，锅内倒油，五成热时候下羊肉，不断翻炒，加入料酒适量。

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12、当羊肉变白的时候，加入生姜与葱段继续翻炒。

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13、倒入生抽与老抽，调味调色，让羊肉呈现出诱人的色泽。

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14、加水，放入调料盒，小伙炖煮30分钟。

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15、加入盐十三香调味，大火收汁，吃的时候可以加入油辣子。

六、陕北绥德大锅炖羊肉做法？

用料羊肉 1500克花椒 一大把粒葱 3根（陕北用的是当地红葱）盐 适量生姜 一大块

陕北铁锅炖羊肉的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

咱们陕北羊肉自然解冻，凉水冲洗一下即可。讲究的会提前泡凉水，换4-5次水。

步骤 2

凉水下羊肉，中火烧开，撇净血沫，中途不要加上，所以一次加够

步骤 3

调料来了：花椒、红葱段（没有就用咱们普通葱）、生姜，切记不要放八角，喜欢吃辣的可以放辣椒。陕北炖羊肉其实还会用地椒，咱们没有可以不用。盐在炖一个小时后放。

步骤 4

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咱们的羊肉是养殖18个月的羊，炖2-3小时，汤多时时，可以中火收汁，留一定量的汤汁撒葱花香菜。开吃！

步骤 5

这个方法炖的羊肉不腥气、不膻、肉烂、香嫩。

七、陕北绥德郭涛个人资料？

中文名郭涛外文名Tao Guo国 籍中国民 族汉星 座射手座血 型O型身 高180CM出生地陕西西安出生日期1969年12月17日职 业国家话剧院演员毕业院校中央戏剧学院代表作品疯狂的石头，黄金大劫案，高兴，活着，白鹿原，万有引力主要成就2009年荣获演技突破男演员奖中国长春电影节最佳男配角奖家庭状况父母，妹妹，妻子，儿子，女儿配 偶李燃（育有一子一女）儿 子郭子睿妹 妹郭月

八、陕北的绥德冬天冷吗？

与前几年相比，近几年陕北的冬季相对来说略微有点差冷的，绥德县地处黄土高原，千沟万壑，冬季的气温变化无常最冷的时候有时候达到零下二十多度，滴水成冰，寒冷的冬天，人们蜗居在家里裹着被子，看着电视