福建十大干特产干货

一、福建十大干特产干货

福建十大干特产干货：

1. 闽南白果：

福建闽南地区的白果以其饱满的果肉和甘甜的味道而闻名。白果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，被誉为“南方人参”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，常用于烹饪或作为零食。

2. 干松茸：

福建的干松茸被视为上等菌类食材，具有独特的香味和口感。松茸富含蛋白质、维生素和微量元素，被认为是一种珍贵的保健食材，在烹饪中常用来增加菜肴的鲜味和营养。

3. 福建银耳：

福建银耳是一种著名的滋补食材，在中医传统中常被用来滋阴润肺、润发养颜。银耳富含胶质、蛋白质等多种成分，具有润肺止咳、养胃生津的功效，被广泛用于烹饪和药膳。

4. 闽南虎皮干：

闽南虎皮干是福建地区的传统糕点，外皮金黄酥脆、内馅香甜可口。制作虎皮干的主要原料包括糯米、绿豆等，经过独特的工艺制作而成，是一种美味的传统小吃。

5. 闽南鱼脯：

闽南鱼脯是福建沿海地区的特色海味，选用新鲜的鱼肉经过晾晒、腌制等工艺制成。鱼脯肉质鲜嫩、质地细腻，富含蛋白质和多种营养成分，是一道美味可口的滋补食品。

6. 闽南鸡仔鲍：

闽南鸡仔鲍是福建著名的海味之一，以其鲜美的味道和细腻的质地而备受推崇。鸡仔鲍含有丰富的蛋白质和微量元素，具有滋补强身、益气养血的功效，常用于烹饪高档海鲜菜肴。

7. 闽南海蛎：

闽南海蛎是福建沿海地区的特色海产，肉质细嫩鲜美、营养丰富。海蛎富含蛋白质、氨基酸等营养物质，被认为是一种低脂肪、高蛋白质的健康食品，常用于烹饪海鲜料理。

8. 闽南鲍鱼干：

福建的鲍鱼干是一种优质海味食材，以其鲜美的味道和独特的口感而备受喜爱。鲍鱼干含有丰富的蛋白质和微量元素，被视为高档海味，常用于烹饪海鲜汤羹等菜肴。

9. 闽南鸭脚：

闽南鸭脚是福建地区的特色美食，选用新鲜鸭脚经过独特的制作工艺而成。鸭脚肉质鲜嫩、口感鲜美，富含胶原蛋白等营养成分，被认为具有滋补养颜的功效，常用于烹饪和药膳。

10. 闽南海带：

福建的海带是一种富含膳食纤维和海洋营养物质的海产品，具有丰富的蛋白质和维生素。海带被认为是一种健康营养食材，常用于烹饪海带汤、凉拌海带等美食。

二、福建八大干是什么？

福建八大干是连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、永安闽笋干、长汀豆腐干。

福建八大干是福建美食,福建客家菜系代表之一,又称闽西八大干。

以下是八大干的具体介绍。

1、连城地瓜干

地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。连城地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼。

2、武平猪胆干

武平猪胆干色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份，具有生津健胃，清凉解毒的功效。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。

3、明溪肉脯干

明溪肉脯干是用猪后腿精肉浸腌于面制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经一周左右，再挂在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。

4、宁化老鼠干

田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。

5、上杭萝卜干

上杭是闽西的萝卜主要产地。具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。史籍记载它“畅销闽粤”。

6、永定菜干

永定菜干有两种，甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。

7、永安闽笋干

色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。

8、长汀豆腐干

长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。

三、福建八大干是哪些？

福建八大干是福建美食，福建客家菜系代表之一，又称闽西八大干，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。

1、连城地瓜干

地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

四、福建八怪特产？

第一个是宁化的田鼠干又称为老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃第二个是土笋冻，土笋冻起源于福建泉州，是一种特有产品加工而成的冻品。

第三次鸡仔胎，第四是莆田海蜈蚣，第五是宁德泡雪行，第六是民间口流蜞干，第七是闽西猪胆干，第八是醉泥螺

五、福建龙岩有哪八大干？

龙岩八大干分别是宁化老鼠干、上杭萝卜干、长汀豆腐干、永定菜干、明溪肉脯干、连城地瓜干、漳平笋干、武平猪胆干，它们在当地都是比较有名气的，深受人们的喜爱。

六、八大干是哪里的特产？

福建八大干，

又称闽西八大干，是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。

长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦。长汀豆腐的制法与其他地区不同，它采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。

七、福建三明市的特产一‘八大干’有那些？

不知道你说的具体是哪地区的？如果就三明市区的盛产好像没有什么，要是各县市，那特产太多了：水晶工艺品纯水晶将乐县竹木系列工艺品木竹雕刻将乐县山珍产品天然食品将乐县西山纸传统工艺将乐县海棠砚“文房四宝”佳品将乐县金湖酒酿传统工艺泰宁县野生黄花菜天然食品泰宁县山珍产品天然食品泰宁县即食鱼片、鱼干天然食品泰宁县宝剑传统工艺明溪县宝扇传统工艺明溪县宝石工艺品蓝宝石明溪县肉脯干闽西八大干之一，辣甜香酥明溪县莲子产品系列省优产品建宁县莲芯茶、莲芯凉茶保健食品建宁县菇类产品系列部优产品建宁县笋制品省优产品建宁县猕猴桃汁、莲子汁饮料省优产品建宁县足底按摩器保健用品永安市即食笋绿色食品永安市木竹雕工艺品雕刻工艺永安市吉山老酒传统酿酒工艺永安市笋干、红菇绿色食品沙县天河竹凉席保健用品沙县仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品仿古竹木根雕沙县沙阳板鸭民间传统工艺沙县味极鲜酱油传统工艺沙县玉露酒传统工艺沙县沙县晒烟色泽金黄，气味芬香沙县棕鞋垫棕制保健梅列区朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品名家书画尤溪县宁化县酒酿客家水酒宁化县玉扣纸传统工艺宁化县老鼠干闽西八大干之一宁化县、清流县淮山干片入药、滋补清流县豆腐皮绿色食品清流县利茶籽油绿色食品清流县鲜鱼干绿色食品清流县鱼腥草保健茶保健食品清流县梦圆牌莲花系列茶叶保健食品清流县侏罗纪矿泉水碳酸矿泉水清流县人参D、参蜜D保健品清流县

八、福建八大特产？

土笋冻，肉粽，烧卖，佛跳墙，沙县小吃，卤面，沙茶面，芋饺，客家酒酿蒸鸡

九、福建三明市的特产一‘八大干’有那些。【名称】？

宁化老鼠干，连城地瓜干，明溪肉脯干，长汀豆腐干，永定菜干，上杭萝卜干，武平猪胆干，永安笋干

十、福建八大干是什么，哪个最好吃啊？

特色的话，闽西八大干绝对够特色： 长汀豆腐干， 上杭萝卜干； 连城地瓜干， 永定橛菜干； 武平猪胆干， 宁化老鼠干； 明溪肉脯干， 清溪笋干。 就是不知道在福州有没有专卖这些的店。