一、奉贤四大特产?
分别是奉贤黄桃、奉贤黄秋葵、奉贤海棠糕、奉贤油氽排骨年糕。
简介
1.奉贤黄桃,系上海市奉贤区的特产,是中国地理标志产品。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同。
2.黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品,已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。近年来伴随人们保健意识的日益提高,黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点,奉贤也顺势发展黄秋葵生产,将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。
3.奉贤海棠糕
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一,因糕形似海棠花而行名,创制于清代,后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。香甜可口,热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
特点:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
4.油氽排骨年糕
油氽排骨年糕是一种上海奉贤地区传统小吃。排骨肥嫩香鲜,味浓厚,年糕鲜润不腻,经排骨油氽制,具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品,1997年被认定为《中华名小吃》。
二、奉贤奉城特产?
上海奉贤主要特产,第一是奉贤海棠糕,第二是酥脆油酥饼,第三是爆炒虾仁,第四是奉贤黄桃,第五是庄行蜜梨,第六是神仙美酒
三、上海奉贤金汇特产?
奉贤区十大特产
1.奉贤黄桃
奉贤黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。
2.庄行蜜梨 地理标志产品
梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花:“冰姿玉骨,东风著意换天真”。
3.明鳗鲡
明鳗鲡又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。
4.牡蛎蒸米饭
牡蛎蒸米饭鲜香可口,营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”,100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。
5.锦绣黄桃
锦绣黄桃是光明镇特产,也是上海名特优水果,注册商标为锦绣黄桃。锦绣黄桃在1986年荣获上海市科技成果进步一等奖。
6.进京乳腐
上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。
7.鲜美鱼片粥
鲜美鱼片粥特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口原料:大米稀饭250克;黑鱼片200克;姜丝5克;盐、味精、胡椒粉少许;葱花少许;芝麻油少许。调料:1.煮粥时注意厚度,不能太厚。
8.糟香大拼盆
糟香大拼盆 特点:咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。
9.奉贤黄秋葵
奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品。黄秋葵作为蔬菜在奉贤区种植已有十余年的历史
10.油氽排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。
四、请问奉贤有什么特产?
1、奉贤黄桃
2、庄行蜜梨
3、明鳗鲡
4、牡蛎蒸米饭
5、锦绣黄桃
6、进京乳腐:上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。
7、鲜美鱼片粥
8、鲜美鱼片粥
9、奉贤黄秋葵:奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。
10、油氽排骨年糕 :排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。
五、奉贤青溪古镇的特产?
清溪古镇的特色美食有:觅溪米线、青溪火炉烧饼、阿四生煎、百年老店桥楼点心(青溪店)、路妈妈重阳糕、小君肝串串香、大脚牛养生牛肉火锅(青村店)等。
青溪古镇美食街,是个网红打卡的好地方,这里有许多特色美食。如觅溪米线(青溪老街)、青溪火炉烧饼、阿四生煎、百年老店桥楼点心(青溪店)、路妈妈重阳糕、小君肝串串香、大脚牛养生牛肉火锅(青村店)、面掌柜等。
六、上海奉贤的特产有哪些?
奉贤黄桃,系上海市奉贤区的特产,是中国地理标志产品。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同。
2.黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品,已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。近年来伴随人们保健意识的日益提高,黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点,奉贤也顺势发展黄秋葵生产,将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。
七、上海奉贤十大特产
探寻上海奉贤区的特色美食与手工艺品:上海奉贤十大特产
上海奉贤区作为上海的一个重要行政区,不仅拥有着得天独厚的自然风光,还承载着丰富的历史文化和独特的地方特色。在这片富饶的土地上,孕育出了许多美食佳肴和精致的手工艺品,这些独具特色的产品不仅体现了奉贤的地域文化,也吸引着各地游客前来品尝购买。接下来,让我们一起来探寻上海奉贤区的特色美食与手工艺品,发现上海奉贤区的独特魅力。
1. 羊肉年糕
羊肉年糕是上海奉贤区的一道传统美食,其制作过程独特,口感香糯可口。选用当地优质的羊肉和新鲜的年糕,经过巧妙的搭配和烹饪而成,深受当地人和游客的喜爱。
2. 玉米面饼
玉米面饼是上海奉贤区的特色小吃之一,制作工艺传统,口感香脆可口。每逢节日或重要场合,当地人都会制作玉米面饼招待客人,展示其独特的风味和文化内涵。
3. 草莓蜜饯
草莓蜜饯是上海奉贤区著名的特产之一,以其酸甜可口、口感丰富而备受推崇。草莓蜜饯制作精细,选材严谨,是奉贤区独具特色的传统美食。
4. 手工粘豆包
手工粘豆包是上海奉贤区的传统手工艺品之一,精细的手工制作和特色的原料,使得其成为当地人喜爱的美食礼品。手工粘豆包以其独特的馅料和口感,成为奉贤区的特色味觉代表之一。
5. 茶陶艺术品
茶陶艺术品是上海奉贤区的传统手工艺品之一,历史悠久、工艺精湛。茶陶艺术品选材考究、造型优美,不仅实用价值高,还具有较高的收藏价值,深受收藏家和艺术爱好者的青睐。
6. 高山植物蜂蜜
高山植物蜂蜜是上海奉贤区的特色农产品之一,产自奉贤区的高山地带,具有极高的营养价值和独特的花香味。高山植物蜂蜜口感细腻、味道纯正,是奉贤区的一大特色食品。
7. 海棠花手工糖
海棠花手工糖是上海奉贤区的传统手工艺品之一,选用当地新鲜海棠花提炼而成,口感绵软香甜。海棠花手工糖不仅具有独特的甜味,还具有一定的药用价值,是当地人民喜爱的特色糖果。
8. 开心果瓜子
开心果瓜子是上海奉贤区的地方特产之一,选用优质开心果和瓜子精制而成,口感香脆可口。开心果瓜子具有独特的风味和口感,深受人们的喜爱。
9. 水晶糖葫芦
水晶糖葫芦是上海奉贤区的传统手工艺品,色泽晶莹剔透,甜度适中,口感酥脆。水晶糖葫芦是奉贤区各种民俗活动和庆典的必备美食,展示了当地人的独特情感和文化传承。
10. 芦荟纯露
芦荟纯露是上海奉贤区的著名特产,选用当地优质芦荟精制而成,具有丰富的护肤保湿功效。芦荟纯露不含添加剂,纯天然成分,被誉为奉贤区的“绿色护肤品”,备受消费者追捧。
通过对上海奉贤区的十大特产的介绍,我们不仅可以领略到奉贤区丰富多彩的美食文化和手工艺品传统,也能感受到这片土地的淳朴和魅力。每一道美食、每一件手工艺品,都承载着当地人民对生活和传统文化的热爱,传承着一代又一代人的智慧和心血。希望在未来的探索之旅中,可以更多地发现并体验上海奉贤区独特的地域风情和魅力所在。
八、奉贤区的特产是什么?
分别是奉贤黄桃、奉贤黄秋葵、奉贤海棠糕、奉贤油氽排骨年糕。
简介
1.奉贤黄桃,系上海市奉贤区的特产,是中国地理标志产品。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同。
2.黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品,已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。近年来伴随人们保健意识的日益提高,黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点,奉贤也顺势发展黄秋葵生产,将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。
3.奉贤海棠糕
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一,因糕形似海棠花而行名,创制于清代,后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。香甜可口,热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
特点:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
4.油氽排骨年糕
油氽排骨年糕是一种上海奉贤地区传统小吃。排骨肥嫩香鲜,味浓厚,年糕鲜润不腻,经排骨油氽制,具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品,1997年被认定为《中华名小吃》。
九、天津四大特产
天津四大特产是指天津地区最有特色、最具代表性的四种食品。这些特产独特的口感和美食文化背景,使它们成为了天津的骄傲。
狗不理包子
狗不理包子是天津最有名的特色小吃之一。这种小吃以其鲜香美味和创始人“狗不理”的故事而闻名于世。
据说,狗不理包子起源于一位叫郭树清的人。他于1858年在天津开设了一家包子店,因为当时他为人冷漠,不理会顾客,所以被人戏称为“狗不理”。然而,尽管他的态度不友好,他的包子却因其独特的口感而广受欢迎。
狗不理包子的特点是外皮白净光滑,包子馅鲜美可口。它的馅料丰富多样,有猪肉、牛肉、鸡肉等多种口味可选。无论是当地居民还是游客,都会被它丰富的口味所吸引。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津另一种著名的特产。它由黄豆面制成,形状像耳朵眼一样,所以得名。
耳朵眼炸糕外酥里嫩,炸制后金黄酥脆,口感独特。它的制作过程独特复杂,需要将黄豆浸泡、磨制成黄豆面,在加入其他原料后发酵油炸而成。因此,耳朵眼炸糕制作技艺独特,需要一定的手艺和经验。
耳朵眼炸糕可谓是天津人早餐中的一道必备食品。早上,你很容易在天津的街头巷尾看到许多人在耳朵眼炸糕店里享用这道美食。
桂花糕
桂花糕是一种传统的天津糕点,由糯米粉和桂花制成。它是天津最古老和最受欢迎的特产之一。
桂花糕的制作工艺独特,需要将糯米粉和桂花一起制成糊状,然后蒸熟。桂花糕具有香气四溢的桂花香味,口感软糯,爽滑可口。
桂花糕在天津的传统节日和婚礼上经常作为宴席的点心之一。它不仅具有美味的口感,还有一定的象征意义,代表着幸福和团圆。
糟熘鱼片
糟熘鱼片是天津的一道传统名菜,以其独特的做法和鲜美的口味而受到人们的喜爱。
糟熘鱼片的主要原料是鱼肉和糟料。鱼肉选用新鲜的草鱼或鲤鱼,经过去骨、切片后,再用糟料腌制入味。糟料是由米饭、面粉、花雕酒等多种原料制成,经过发酵而成。糟熘鱼片的制作需要炒锅高火热油,将腌制好的鱼片煎至金黄色,再倒入糟料烹煮一会儿,直到酱汁浓稠即可。
糟熘鱼片的特点是色香味俱佳,鱼肉鲜嫩多汁,糟料酱汁浓郁,口感丰富。它是天津传统菜肴中的瑰宝之一,不仅满足了人们的味蕾,也体现了天津独特的烹饪技艺。
天津的四大特产,每一款都有其独特的制作工艺和口味。无论是狗不理包子的鲜香美味,耳朵眼炸糕的酥脆口感,桂花糕的芬芳香味,还是糟熘鱼片的鲜嫩多汁,它们都让人流连忘返。
如果你有机会到访天津,不妨品尝一下这些特产,一定能够给你带来非常美妙的美食体验。
十、奉贤必买的十大特产?
1.奉贤黄桃
黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。
2.庄行蜜梨
梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花:“冰姿玉骨,东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。香肌麝薰。直羞煞海棠春。不殢数卮芳酒,谁慰黄昏,……
3.明鳗鲡
明鳗鲡 鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。鳗鲡的烹饪,既可清蒸,又可红烧。清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀切2-4厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用。其味既嫩又鲜且肥,十分可口。红烧时,则将切……
4.牡蛎蒸米饭
牡蛎蒸米饭 鲜香可口,营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”,100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。原料:牡蛎米饭调料:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。制作:1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的……
5.锦绣黄桃
锦绣黄桃是光明镇特产,也是上海名特优水果,注册商标为锦绣黄桃。锦绣黄桃在1986年荣获上海市科技成果进步一等奖。1989年命名为上海市名特优水果生产基地。1991年列为上海市丰收项目生产基地。1992年定为郊县农业发展十大产品基地之一。青村镇是上海市锦绣黄桃唯一生产基地。现任上海市副市长冯国勤当时在……
6.进京乳腐
上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。
7.鲜美鱼片粥
鲜美鱼片粥特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口原料:大米稀饭250克;黑鱼片200克;姜丝5克;盐、味精、胡椒粉少许;葱花少许;芝麻油少许。调料:1.煮粥时注意厚度,不能太厚。2.加入鱼片时,加热时间不能过长,过长鱼片易老,影响口味。制作:将粥放在锅中烧沸,加入调味品调匀,再将鱼片放入搅拌均匀,成熟后……
8.糟香大拼盆
糟香大拼盆 特点:咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。原料:金钱肚150克,猪舌100克,鹅肫100克,青莴笋100克,斑节虾100克,三黄鸡100克,白干100克,花生米100克,刀豆100克。调料:自制糟卤,精盐,味精,白砂糖,黄酒,香料。制作:金钱肚、猪舌、鹅肫、三黄鸡、硝白干、花生米分别煮熟,凉……
9.奉贤黄秋葵
奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品。黄秋葵作为蔬菜在奉贤区种植已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。但近年来伴随人们保健意识的日益提高,近三四年发展迅速,无论是成规模的合作社还是农村田头都有种植,黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点,奉……
10.油氽排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕:“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼……
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