福建什么特产好吃？

一、福建什么特产好吃？

1.福州鱼丸

福州鱼丸多用青鳗鱼作为原料，加入地瓜粉打成浆。好鱼丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是鱼肉的纯粹质感。鳗鱼丸口感Q弹，鲨鱼丸更加细嫩绵软，鱼味十足不用调味就很鲜！

2.福鼎肉片

在福建，能和沙县小吃平分秋色的，便是福鼎肉片。猪肉与地瓜粉混合打成泥状，用勺子刮进热水，烫成不规则的羹状。肉片与汤同时入口，一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足够大汗淋漓！

3.牛肉羹

如果说福鼎肉片是在福建北部遍地开花，那么南边，就是被泉州牛肉馆制霸的天下。一碗咸饭，一碗牛肉羹，再点份牛排，让身处异乡的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底汤通常是药膳熬煮，或者简简单单的姜丝牛骨汤。不论哪种，都能用暖热与牛肉辛香，给人整日的通体舒适。

二、福建有哪些好吃的特产？

沙茶面同安封肉雪花酥。

凤梨酥。同安乐海广场附近的海底捞。

值得去品尝下。

还不错哟。

同安封肉。

同安特产。嘎嘣脆那种。香酥味俱全。

三、福建大田最好吃的特产？

以下是福建大田最好吃的特产：

1. 大田柚：大田柚是福建大田的特产之一，也是当地的名优特产。它们产自当地的丰富土壤和气候条件下，皮薄、果肉多汁爽口，酸甜可口。

2. 福建牛肉干：福建牛肉干是一种口感鲜嫩、风味独特的肉干，选用上等牛肉，配以独特的调料腌制而成，风味独特。

3. 粉条：大田的粉条也很有名气，由优质米或藕粉制成，细腻而富有弹性，适合用来炒菜或煮汤。

4. 油饼：大田的油饼是一种传统的糕点，外酥内软，味道香甜。它们是以面粉、糖和酵母发酵后制成的。在大田当地非常受欢迎。

5. 醉鸭：醉鸭是大田的传统名菜之一，选用优质鸭肉，配以当地特产花雕酒，经过特殊的腌制和烹饪处理，口感醇香，味道独特。

这些都是大田比较有名的特产之一，如果您前往大田旅游，不妨品尝一下当地的特色美食，给您的旅行增添更多的味道。

四、福建有啥好吃的特产？

1.福州鱼丸

福州鱼丸多用青鳗鱼作为原料，加入地瓜粉打成浆。好鱼丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是鱼肉的纯粹质感。鳗鱼丸口感Q弹，鲨鱼丸更加细嫩绵软，鱼味十足不用调味就很鲜！

2.福鼎肉片

在福建，能和沙县小吃平分秋色的，便是福鼎肉片。猪肉与地瓜粉混合打成泥状，用勺子刮进热水，烫成不规则的羹状。肉片与汤同时入口，一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足够大汗淋漓！

3.牛肉羹

如果说福鼎肉片是在福建北部遍地开花，那么南边，就是被泉州牛肉馆制霸的天下。一碗咸饭，一碗牛肉羹，再点份牛排，让身处异乡的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底汤通常是药膳熬煮，或者简简单单的姜丝牛骨汤。不论哪种，都能用暖热与牛肉辛香，给人整日的通体舒适。

五、福建比较好吃的特产有什么？

今日份特产：连江黄岐鱼面

产地：福建省福州市连江县黄岐镇

产品配料：鱼糜、食用盐、味精、淀粉

料理方法：用清水浸泡后，可直接蒸煮、炖或爆炒、偏熬烩等

因为选品我经常盲买生鲜特产，作为主食大省的陕西土著，看到没吃过的面就想尝一下，这一袋买来20块钱，里面有10小包，一顿面不算配菜才2块钱，炒面或者做汤面，放肉、海鲜还是蔬菜，丰俭由人。

我第一次吃，两种做法都做了，可能是汤面味道少了灵魂调料豆豉，我更爱炒鱼面。

真是鲜啊，面泡50秒，由硬脆变为柔韧，下姜丝爆炒一撮牛肉、一把包菜、几丝胡萝卜，放鱼面搅和，最后下黑胡椒碎和一丢丢盐出锅，整个过程科利马擦不过3分钟。

鱼味是很重的，爱的人会觉得鲜，不爱的人也许会觉得腥吧。透明的鱼面挂着肉和蔬菜的油香，姜和胡椒更衬托出面的鲜，我干完一整盘也没吃够。

虽然我也爱各色速食面、螺蛳粉、肥汁米线，这种爆款速食多用重辣重咸刺激味蕾，但是特产面食的独特做法可以带来让人更加满足的味觉层次感。

连江是福州的一座小城，离台湾只有一水之隔。

据说连江县的总面积还不到5000平方公里，但几乎有一半县域是被大海覆盖的。

连江县是闽江的入海口，海洋资源很丰富。在过去，连江县出产的野生黄鱼质优量多，价格便宜，吃腻了大黄鱼寻常做法的连江人，开发出了一种独特的做法，就是将大黄鱼去骨去皮，剁成泥加入香菇粉，经过揉、碾等一系列的操作之后，就制成了薄如宣纸、韧性与鲜味兼具的黄鱼面。

所以鱼面是一种高营养面食，它的配料表只有鱼糜、食用盐、味精、淀粉，淀粉还排在最后一位，实在是很健康了。

这么好吃的鱼面很少有小伙伴推荐呀，网上资料也不多，感谢大数据没让我没错过。据说南方很多地方都出产鱼面，湖北的云梦鱼面、黄梅鱼面还是中国国家地理标志产品，下回试试。

六、福建仙游有什么好吃的特产？

仙游为福建糖蔗、柑橘、龙眼生产基地。农副产品有稻米、小麦、甘薯（枫亭薯著名），花生、黄麻、大豆、蔬菜、油菜籽，兴化桂圆、度尾无籽蜜柚，陈燮柿、云庄栗、蜜枣，宝坑番石榴、榜头梧店芒果、书峰青靛、龙华金沙薏米、古洋晒烟皆为特产，香蕉、枇杷、猕猴桃，油茶籽、油桐籽、山苍子、板栗、药材，蛏、牡蛎、蛤、马鲛、鲤鱼、鳗、蟹，家畜良种黑白奶牛、长莆猪。仙游是福建制糖工业中心之一，誉称“福建糖仓”，工业门类还有林产化工、食品、机械、制盐、造纸、皮革、日用品等，特产兴化米粉，工艺品有木漆碗、木雕、竹编、竹插、刺绣、抽纱。

七、福建建瓯有什么好吃的特产？

福建建瓯有许多好吃的特产，以下是一些著名的建瓯特产：

1. 建瓯鸡：建瓯鸡是福建著名的特色禽类，味道鲜美、肉质鲜嫩，常用来制作卤味等美食。

2. 铁蒸香肠：铁蒸香肠是建瓯的传统特产之一，以瘦肉、腊肉、粳米和蒜头等为原材料，经过多次腌制精制而成，口感肉质饱满，吃起来十分香。

3. 建瓯五丝饼：建瓯五丝饼是建瓯名品点心，外皮酥脆，内馅丰富，口感甜而不腻，是访问建瓯必尝的美食之一。

4. 建瓯沙茶面：建瓯沙茶面是闽南地区的传统特色食品，口感鲜美、香浓、爽滑，加上独特的沙茶酱，味道独特，是许多游客喜爱的建瓯美食。

以上只是建瓯特产的一部分，建瓯还有许多其他美食等待体验。

八、福建好吃的零食小特产？

1、福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 。

2、泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等 。

3、漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精 ， 漳州布袋戏等 。

4、厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等 。

5、南平特产：盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等 。

6、莆田特产：荔枝、龙眼 ， 金沙薏米 ， 仙游皮蛋 ， 扁食 ， 炝肉 ， 莆田鲁面 ， 兴化米粉 ， 漆木碗 ， 仙游木雕等 。

7、龙岩特产：八大干系列、河田鸡、山麻鸭等 。

8、三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃 ， 明溪肉脯干 ， 尤溪管前金桔 ， 宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等 。

九、福建省特产的特产？

福建作为一个滨海省份，依山傍海，特产丰富。

最具特产名号的有：德化白瓷、安溪铁观音、大红袍、武夷岩茶等福建著名特产茶叶。

还有福州脱胎漆器、福州软木画等福建传统工艺品特产。

还有宁化河龙贡米、建宁通心白莲、顺昌海鲜菇等福建农产品特产，琯溪蜜柚、一都枇杷、长乐青山龙眼等福建著名特产水果，还有平潭坛紫菜、宁德大黄鱼、连江鲍鱼等福建海鲜特产，还有名酒如龙岩沉缸酒、特产美食明溪肉脯干、特产干果建瓯锥栗等，都是名扬四海的特产。

十、福建吃的特产？

1、肉干肉松

肉干肉松是较为普遍的零食，营养丰富、美味可口、体积小、质量小、食用方便、质地干燥、便于保存和携带，因此备受人们的喜爱。其包装很讲究很美观，咸甜适中，入口酥酥的感觉也不腻，日期也很新鲜，多种口味选择更丰富。

2、福建贡糖

福建贡糖是闽南民间传统名点，是先民敬奉朝圣的精品。贡糖口感香酥甜美，食后满口留香。它还是闽南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。贡糖是经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法形成的。贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为福建的零食特产之一。

3、蒜蓉枝

蒜蓉枝这个叫法，只有闽南人懂，其实就是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花，有甜，有咸甜，两种味，粘着葱叶的是咸甜口味，没葱叶的就是甜的。蒜蓉枝身材虽貌似北方的麻花，却比麻花精巧，口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是闽南地区比较传统的零食了。

4、椰子饼

椰子饼和馅饼一样是厦门特产之一。椰子饼是馅饼中的经典，采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，椰香气十足，好吃又不腻，是闲暇之余当零食的首选。

5、福建马蹄酥

马蹄酥雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点，其中同安的马蹄酥著名。马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形,故称。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。