巫山小吃特产？

一、巫山小吃特产？

1.巫山腊猪蹄炖洋芋果果

腊猪蹄是巫山民间老百姓家家户户都会制作的冬藏肉类，杀了年猪以后，他们就会将暂时吃不完的猪肉用鲜柏树枝熏制，制作成腊肉。洋芋果果是用高山洋芋刨皮煮熟切块晒干而成。腊蹄烧皮洗净剁块入锅中，加清水和少许花椒粒文火慢炖至半熟，加入用凉水泡胀的洋芋果果继续炖至熟透，起锅入盆中撒入葱节即成。

2.冻魔芋烧土鸡

鸡是山里的土鸡，冻魔芋是巫山的传统吃法，冷冻使魔芋脱水成蜂窝状，既便于保存，吃起来又更有嚼劲。

3.凉拌折耳根

折耳根是一种野菜，根、叶皆可食用，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人则恐避之不及，不过对于西南地区的老百姓而言，却是难得的美食；

4.翡翠凉粉

巫山著名的特色传统名小吃之一，它是用野生腐婢（又名豆腐柴、臭黄荆、斑鸠叶）的鲜叶采用传统工艺精制而成。因它碧绿如翡翠的颜色而得名为“巫山翡翠凉粉”。翡翠凉粉不用太多调料，一般为自制的稀广椒加新花椒、蒜汁、精盐、葱花，拌上凉粉，鲜辣开胃。

二、油丝面是哪里的特产？

油丝面流传于香河、宝坻区域，具体发展历史已无从考证。

油丝面常见于香河的早餐，坐在早点摊位上，点上一碗油丝面，搭配个卤蛋，再来点包子或者油条、烧饼搭配食用。油丝面面劲道，顺滑，尤其是冬日的早晨，吃碗面和搭配的包子、油条外，在喝口汤，瞬间畅爽。

三、云丝面是哪里特色小吃？

云丝是河北特产，起源于河北省高碑店市。豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

四、鳝丝面是什么地方特产？

鳝丝面并非特指某地的一种特产，而是很多地方都有的一种特色小吃。不过，在江南地区，例如上海、苏州、杭州等地，鳝丝面比较常见。

在这些地方，鳝丝面通常是以活鳝鱼为主要原料，将鳝鱼去骨切成丝状，然后搭配面条、蔬菜等食材制作而成。其口感鲜美，营养丰富，深受当地人的喜爱。

不过，每个地方的鳝丝面做法和口感可能略有不同，例如上海的鳝丝面会加入一些豆瓣酱等调料，而苏州的则会加入一些糖和醋等调味品。因此，如果您想品尝正宗的鳝丝面，建议到当地的小吃店或特色餐馆去品尝。