一、琼海标志美食?
琼海包含的特色小吃有:
1、鸡屎藤仔,很有特色的一种民间滋补品,主要使用大米,鸡屎藤叶制作而成,每年农历七月初一,琼海人都会吃鸡屎藤仔。
2、箕粽,在琼海每年端午节除了肉粽之外,还有箕粽,原料是硼砂和糯米等,体积很小,属于三角形,吃起来口感很棒。
3、胡椒猪肚煲,主要食材是猪肚,把猪肚清洗干净后,放上胡椒末缝好,放在砂锅里面加上调味料,香辣可口,药用价值高。
4、刺笋酸,主要原料是野生竹笋嫩的地方,然后通过多道工序制作而成,先把笋浸泡在水中,然后使用醋酸菌进行发酵。
5、芒果肠粉,起源地方是琼海,现如今风靡整个海南。粉皮和嫩滑,把大颗的芒果肉包裹起来,口感爽滑,味道相当不错。
二、琼海特色美食?
槽波醋,鸡屎藤,杂粮,清补凉
三、琼海哪里特产便宜?
琼海蔬菜批发市场:这个市场位于琼海市西南部,主要经营蔬菜和水果等农产品,价格比较实惠。
临春岭水果批发市场:该市场位于琼海市区东南部,主要销售各类热带水果,品种丰富,价格相对较低。
滨海水果批发市场:该市场位于琼海市区北部,主要销售各类水果和海鲜等,价格也比较实惠。
四、琼海有什么特产?
海南的四大名菜里嘉集鸭就在琼海,它品种特别,通过当地的精心司养,肉质酥软。尤其经过专职厨师的精心制做,配料讲究,味养肉香是胃蕾的一绝。好吃极了。
五、琼海美食
琼海美食探秘
如果你对于美食无法抵挡,琼海将成为你的天堂。这个迷人的海滨城市位于中国的美丽海南岛,拥有丰富多样的琼海美食。这里有令人垂涎欲滴的海鲜、传统的椰子美食以及各种口味独特的地方特色菜。让我们一起来探索琼海的美食宝藏。
美味海鲜盛宴
作为一个靠近海洋的城市,琼海以其新鲜的海产品而闻名。当你造访琼海时,一定要尝试当地的海鲜盛宴。海鲜市场是一个必去之地,你可以看到各种各样的活体海鲜。从新鲜的鱼类、虾蟹到贝类和海胆,琼海的海鲜市场提供了让人难以置信的选择。
最受欢迎的海鲜之一是琼海石斑鱼。这种肉质鲜嫩、口感细腻的鱼类是当地的特色之一,经常被用来制作各种美食。无论是清蒸、红烧还是煎炸,琼海石斑鱼都能让你回味无穷。
如果你喜欢虾类,那么琼海的牙签虾一定会成为你的心头好。牙签虾是一道独特的美食,由于其肉质鲜美多汁,被称为“海中的牛排”。这种虾肉饱满,入口嫩滑,令人难以抗拒。
椰子美食的独特魅力
作为中国热带水果之王,椰子在琼海是不可或缺的美食元素。这里有各种各样的椰子美食,无论是甜食还是咸食,都让人垂涎三尺。
首先,椰子饭是琼海的一道传统甜点。它由新鲜的椰肉、糯米和椰汁制成,口感香甜细腻。每一口椰子饭都散发着浓郁的椰香,令人陶醉。
另外,椰子炖鸡也是琼海的一道招牌美食。这道菜以椰汁和鸡肉为主要材料,配以香菇和其他秘制配料。炖煮过程中,鸡肉吸收了椰子汁的香甜,肉质鲜嫩多汁,口感十分美妙。
琼海地方特色菜
除了海鲜和椰子美食,琼海还有许多地方特色菜值得一试。这些菜肴融合了当地的风味和传统烹饪技巧,展现了琼海独特的魅力。
悬浮鸡是一道琼海非常受欢迎的菜肴。鸡肉肥嫩,配以特制的调料,形成了独特的口味。这道菜以其味道鲜美和视觉效果独特而受到食客的喜爱。
鲜竹饭也是琼海的一道地方特色菜。这是一道将新鲜竹笋、肉类和米饭混合烹饪而成的菜肴。新鲜的竹笋和肉类的香味融合在一起,搭配上软糯的米饭,令人欲罢不能。
结语
琼海不仅是一个迷人的海滨城市,也是一个美食的天堂。在这里,你可以品尝到新鲜的海鲜,享受椰子美食的独特魅力,还可以尝试琼海的地方特色菜。无论你是对海鲜情有独钟,还是喜欢椰子的香甜,琼海都能满足你的味蕾。
六、琼海有哪些深夜美食推荐?
琼海市位于海南省东部,万泉河中下游,西连定安、屯昌县城,东濒文昌清澜港,下面给大家分享一下到了琼海市要品尝一下的8道地方美食。
1、加积鸭
加积鸭盛产于加积镇,海南四大名菜之一,因其饲养方法特殊,故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三种吃法,本地人为了达到原汁原味,以白切为主,其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香。
2、温泉鹅
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、醇香可口的特点,当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的加积鸭并列为琼海最有名的两大美食。
3、塔洋粑炒
塔洋粑炒是海南六大特色名粉之一,来到琼海,无论何时,在各个大街小巷都能尝到好吃的塔洋粑炒。塔洋粑炒的主要原料就是河粉,不过塔洋镇人习惯称河粉为“白粑”,所以炒河粉也就被叫作“白粑炒”或者“粑炒”。
4、鸡屎藤粑仔
海南琼海鸡屎藤粑仔,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成,是富有地方特色的民间滋补品。
5、芒果肠粉
芒果肠粉起源于琼海,现在已经风靡整个海南,是游客到了海南必尝的一道地方美食。嫩滑的粉皮包裹着大颗芒果肉,口感滑嫩如丝,非常好吃。
6、潭门鱼
就是人们常说的潭门海鲜,琼海的潭渔乡是数百年来不间断地连续开发西南中沙群岛的特殊部落。潭门渔民从浩瀚的南海捕捞回来的优质海鱼繁多。一年四季都有石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等,这里的鱼味道鲜美,很受游人欢迎。
7、清补凉
传统的清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后即成为一碗正宗的清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料。清补凉入口即化,劲爽透凉,细品之下清甜香,让人流连唇齿。
8、猪肠粑
猪肠粑是用糯米等原料经多道工序制作而成,称其为猪肠粑的原因,仅是因为它的形状酷似“猪肠”。外皮有极富层次感的酥脆与香糯,椰肉、红糖、花生馅的香甜浓郁,令人唇齿留香。
七、琼海有什么特色美食?
一、芒果肠粉,在琼海,芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王,一番奇妙的化学反应后,成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块,再加上打发的淡奶油,使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱,画出细致好看的花纹,似啫喱般弹滑的芒果肠粉,在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡,都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。
二、鸡屎藤粑仔,鸡屎藤原是一种野生藤本植物,琼海人摘其叶,按比例合在大米里磨成粉,再和粉捏成大豆般的“粑仔”,下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚,可谓消暑凉夏圣品,冷热皆宜既吃又喝。
三、脆皮高粱卷,琼海人青睐掺入米浆来制作美食,另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口,轻轻一咬,表皮酥香爽脆,混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香,薄香松脆。
四、椰奶清补凉,清补凉是闻名全岛的小吃,之所以叫清补凉,是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉,椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎,配料搭上了醇香的椰奶,口口生香。
五、绵绵冰,一向以制作杂粮出名的琼海,制作绵绵冰也是技术一流,所以就有了众多海口等其他市县的人慕名而来,一尝琼海绵绵冰的味道。在琼海的凉爽冷饮店,最吸引人的便是榴莲绵绵冰了。浓郁的榴莲香融入口感绵密细致的冰中,入口即融,榴莲甜香残留口齿鼻间。偶尔吃到小块的榴莲果肉,让人忍不住咂吧嘴,想更深地汲取出那股香浓。无论冬夏,只要来到琼海,绵绵冰是绝对不可以错过的。
八、琼海特产必买清单?
椰子,椰子粉,嘉积鸭,菠萝蜜,番石榴,米粉,黄牛肉,菜心,木瓜,黑猪肉,马鲛鱼,白斩鸭,香蕉,凉署,木署,鸡蛋果,甘遮,芒果,谭门海鸭蛋。
九、琼海十大特产
琼海市位于海南省东部,自古就是一个物产丰富、特产众多的地方。琼海市以其独特的地理环境和气候条件,孕育出了许多优质的农副产品,被誉为琼海十大特产。这些特产不仅在本地享有盛名,也远销海内外,深受消费者喜爱。
1. 椰子
琼海的椰子被誉为“热带珍珠”,因其肉质细嫩,水分充足,口感清甜而香浓,因此备受人们喜爱。椰子还有丰富的营养成分,被誉为“植物乳汁”,具有滋阴润肺、清热解暑的功效。琼海出产的椰子以其独特的品质和口感,成为琼海特产中的佼佼者。
2. 火山岛盐
琼海火山岛盐是琼海的一大特产,因其产地地质独特,含有丰富的矿物质元素,被誉为“天然的矿物质宝库”。琼海火山岛盐结晶细腻,口感清爽,不仅可以提味增鲜,还具有滋润肌肤、排毒养颜的功效。琼海火山岛盐在国内外享有盛誉,是琼海值得一尝的特产之一。
3. 娃娃菜
琼海的娃娃菜是一种当地人常见的蔬菜,因其口感脆嫩、味道鲜美而备受青睐。娃娃菜属于低卡路里蔬菜,富含维生素和纤维素,对保持身体健康有益。琼海的娃娃菜多种多样,可以生吃也可以烹饪,是琼海独具特色的特产之一。
4. 海南绿茶
海南绿茶是琼海的名优特产之一,以其香气高独特,口味清爽回甘而闻名。海南绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱,有清热解暑、抗氧化、延缓衰老等功效。海南绿茶是琼海值得推荐的特产,不仅可以泡茶饮用,还可以加工制成各类茶叶制品。
5. 马岭河鱼
马岭河是琼海的一条著名河流,出产的马岭河鱼因其活水养殖、纯天然养殖方式而备受青睐。马岭河鱼肉质肥美,鲜嫩可口,是当地人的美味佳肴。马岭河鱼不仅味美可口,而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有益。
6. 珊瑚
琼海的珊瑚是一种珍贵的海洋特产,因其美丽的外观和丰富的营养价值而备受青睐。珊瑚不仅可以用于装饰和工艺品制作,还具有祛病强身、润肺养颜的功效。琼海的珊瑚资源丰富,是琼海特有的海洋珍宝。
7. 红糖
琼海红糖是琼海的传统特产之一,因其选用优质甘蔗为原料,采用传统手工制作工艺而制成。琼海红糖色泽金黄,口感绵甜,具有温补益气、养颜润肤的功效。琼海红糖不仅可以作为食品食用,还可以用于药膳烹调,是琼海的特色美食之一。
8. 椰枣
椰枣是琼海一种独特的特产水果,外观如同枣子,口感香甜多汁。椰枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,对保持身体健康有益。椰枣不仅可以生吃,还可以腌制或制作各种美食,被誉为琼海的绿色饮食之一。
9. 橡胶
琼海的橡胶是当地的重要特产之一,因其优质的橡胶树种植基地而著称。琼海出产的天然橡胶具有优异的弹性和耐磨性,被广泛用于轮胎、橡胶制品等领域。琼海的橡胶资源丰富,为当地经济发展贡献了重要力量。
10. 琼海文昌鸡
琼海文昌鸡是琼海的一道传统名菜,因其鸡肉肉质细嫩、口感鲜美而著称。琼海文昌鸡选用本地土鸡精心饲养而成,富含优质蛋白质,对人体健康有益。琼海文昌鸡烹饪简单,味道鲜美,是琼海不可或缺的美食之一。
十、海南琼海有什么特产?
嘉积鸭是“四大名菜”之一,嘉积是琼海市市府所在地。嘉积鸭本产于东南亚,亦称番鸭。早在一百多年前,嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少
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