一、青岛的特产有什么?
崂山绿茶,青岛啤酒,灵山岛海参,流亭秘制猪蹄,胶州大白菜,即墨蓝莓,海菜凉粉,崂山鲍鱼,明村西瓜,白花蛇草水,崂山可乐,青岛大包。
二、青岛特产,有什么?
青岛特产有很多,其中比较有代表性的包括:
1. 青岛啤酒:青岛地区最具有代表性的产品,制作工艺精细,清澈透明,口感绵密。
2. 崂山绿茶:产自崂山区,汤色清澈,滋味浓厚,耐冲泡,是茶中极品。
3. 胶州大白菜:在国内外享有很高声誉,号称“胶白”,是纯天然无污染的产品。
4. 平度大花生:属于平度县的特产,色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满。
5. 灵山岛海参:品质卓越,与灵山岛的自然环境有关。
6. 李沧睡莲宴:以睡莲、荷花、水生蔬菜为主要原料,经人民大会堂厨师反复配伍烹试研制而成。
三、青岛特产有什么?
1、青岛啤酒
青岛啤酒是选用优质大麦、大米、上等啤酒花,以及崂山矿泉水作为原材料,经过酿制而成,原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2、崂山绿茶
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、耐冲泡、口感浓郁等特点,绿茶按照采摘季节,可以分为春茶、夏茶、秋茶,按照鲜叶进行加工,可以分为卷曲形绿茶和扁形绿茶,目前崂山绿茶是地理标志产品保护。
3、崂山金钩海米
金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾(就是立虾)经传统工艺加工而成,颗颗饱满,色泽金黄,形状像一把钩子,故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品,被誉为海产八珍之一。
4、烤鱼片
青岛的烤鱼片都是用面包鱼(马面鲀)作为原料,经过烘烤后,口感独特,老少皆宜,常吃可使皮肤润泽,头发健康,有利于保持身材。
5、灵山岛海参
灵山岛海参生长过程与野生海参相差无几,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长在25.3厘米,体形非常的肥美,肉质筋道,弹性好,比大棚养殖以及养殖池的海参品质都要好。
6、崂山璐石
崂山璐石又叫崂山绿石,一般是藏在海底,因此又叫做海底玉。崂山璐石色润缤纷,自然面都比较的拙朴,但经过少许雕琢,含有的天然纹理便会展现出来,形态多样,有的如山水画面,有的如人物肖像,有的如鸟兽虫鱼,天然成趣,雅致可人,是难得的案头雅玩。
7、高粱饴
是青岛的山东特产,青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。
8、脂渣
是近几年青岛比较受欢迎的特产,好多来青岛旅游的人会买一盘回去,一盘大约2斤,200多元。瘦肉炸制,味鲜耐嚼。鹏程脂渣、李村脂渣、郑庄脂渣等各具特色。
四、青岛有什么特产?
青岛特产有:
1,首当其冲的就是青岛啤酒,青岛啤酒不仅是中国名牌,也是世界名牌,如果你来青岛,一定要品尝一下青岛啤酒,顺便提醒一下,建议你到登州路的啤酒一条街,青岛啤酒厂就在那里。
2,再就是海鲜了,蛤蛎,虾虎,海参,鲍鱼。
3,崂山茶,崂山茶的口味非常好。
4,另外还有:高粱怡。5,最后还有高度白酒:琅琊台。
五、青岛特产有哪些青岛特产大全?
青岛是一座美丽的海滨城市,这里有着美丽的风景,也有着随处可见的美食,来到青岛想吃好玩好都不是问题。那么来到青岛旅游之后,我们能带什么青岛特产回家呢?下面就跟着小编一起来看看青岛十大特产吧。
10.王哥庄大馒头
王哥庄大馒头是青岛当地有名的小吃,它是在传统馒头的基础上还进行了改良和加工。而手工揉、铁锅蒸、崂山矿泉水、传统工艺、独特配方最终才造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。
9.即墨老酒
即墨老酒选用的是大黄米、陈伏麦曲、崂山矿泉水,然后再用古代酿酒六法酿制而成。即墨老酒里含有十六种人体必需的微量元素和酶类维生素,十七种氨基酸。适当的饮用后可以促进人体的新陈代谢,增强人体抵抗力,对身体很有益处。
8.高粱饴
高粱饴是青岛传统的名牌软糖,它兼具了““弹、韧、柔”三种特性。高粱饴采用的是高粱淀粉调乳,然后选用精制砂糖化浆,添加适量的有机酸。在经过长时间的熬制后,高粱饴会产生许多多人体有益的糊精、低聚糖‘单糖等碳水化合物,它不仅是一种美味的小吃,还对胃溃疡、十二指肠球部溃疡有着一定的疗效。
7.脂渣
脂渣是一种压缩肉,它既继承了传统脂渣的制作工艺,而且还精益求精,选用了成年猪下胸肌肉作为原料,制作出来的成品香味浓郁、口感酥脆,十分的美味。
6.流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛的汉族传统名菜,它的色泽鲜亮、味道鲜美,肉质紧密而又富有弹性,堪称是美味佳肴的典范。
5.崂山白花蛇草水
崂山白花蛇草水是以天然崂山矿泉水中为原料,然后在里面添加了白花蛇舌草提取液和二氧化碳,再经过特殊的工艺配置成了一款酸性饮品。它里面既保留了崂山矿泉水的天矿物质,有融合了白花蛇舌草的药用价值,使其具有解酒护肝、清热解毒的功效,实乃健康饮料的珍品。
4.灵山岛海参
灵山岛海参是青岛有名的海产品,它的生长过程与野生海参相似,是纯天然生长、自然放养,而且所吃的食物均是海底的天然饵料,十分的营养美味。
3.鲳鱼
鲳鱼分为金鲳和银鲳,而青岛本地特产银鲳。银鲳的口感十分的细腻,几乎是入口即化,十分的鲜美。而银鲳也很好辨认,它的背部和鱼鳍均为黑色,尾巴比较短,一眼就能看得出来。
2.烤鱼片
烤鱼片是青岛的特色小吃之一,它是以面包鱼为原料,再经过烘烤之后色泽呈现的是金黄色,口感独特,老少皆宜。而人们常吃烤鱼片还可是的皮肤滋润,头发健康,对身材的保养是极为有利的。
1.崂山金钩海米
崂山金钩海米是青岛有名的特产,它的原料是崂山海域的鲜鹰爪虾,然后经过传统的工艺加工而成。它的颗粒饱满,色泽金黄,于是就有了“金钩海米”这个称呼。金钩海米的味道鲜美,营养价值高,是青岛崂山非常有名的海产品。
六、带着方便的青岛特产有什么?
我每年至少回家两次,每次都要准备特产,还得换着样的准备,因为老送那些亲戚都会腻,时间久了真的不知道能带什么回去好。
除了海鲜干货是首选,烟酒茶叶也是必要的,酒可以送即墨老酒便宜而且是好东西,再就是青岛啤酒了虽然超市都有,但也是值得送的而且送出去也不会有人嫌弃
海鲜要根据季节买 如果4/5月份 就送新鲜点儿的鲅鱼带回去(市场有加冰的保温泡沫箱可以放上36小时没问题),十月一期间 带螃蟹 当地人都叫 二木子(二母子的意思,就是螃蟹肚皮的三角很圆但总体是个胖三角,螃蟹很肥吃起来很爽)
去团岛海鲜市场太远 去南山海鲜市场太难停车,而且都得一早去,建议没事儿先买点自己吃,吃好了 定点买,都差不多也很难推荐哪家。
茶叶就去茶叶批发市场买把,到底什么样的正宗 谁也谁也何不出来,各说纷纭。。。。
再就是青岛独的小东西,(更正下原来留言网友提醒我才知道得利斯火腿不是青岛产的 = =0),青岛钙奶饼干(这个现在送有点寒蝉了。。。),
最受老年人欢迎的还有 青岛 灯塔牌酱油 了 绝对的青岛味~ 不仅实惠还算惊喜。
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更新下
俺现在搬到离着抚顺路市场不远的地方了,发现有个专门的海产品干货区,这两年都在那边买干货,品质不错比南山市场便宜质量好
干货:
虾皮、虾米首选一般家里人都喜欢,送亲戚可以买干大虾(带着虾皮的那种)送,一斤装两个小长方盒子挺好看,煮菜,微波炉干烘就能直接吃,还比较好看实惠。
虾皮买的话用手摸摸试试,好的虾皮 品相大 完整 吃起来不咸,最重要的是手摸起来越干燥的越好!虾米也是 干燥、品相整根的比较多 碎渣少的 都是好的
虾皮35一斤左右 够装两个包装袋,轻便量大。虾米上述的大概45一斤,可以装一个大包装袋,或两个小包装袋。
还可以买点成包装的虾酱试试(如果吃得惯的话)
还有金钩(也就是那种去里皮的虾肉 从虾米大小的 到小手指大小的),批发市场价格45-65-85-120的都有,根据面子需要可以从小买到大。。。千万不要去超市买,价格简直翻倍,自行选择把。
其他的蛤蜊肉 干笔管 干鲅鱼 都不太受到内里老家人的欢迎,以前小时候很喜欢的鱼片 这年头家里人都没人吃了,鱿鱼丝太劲道了嚼不动。。。。海蜇皮现在很多超市都有,平常吃的不多偶尔过年带一份 回家调凉菜还可以。
鱼片买给老人或孩子吃的话 可以选那种没有糖的 一般35一斤 可以装两小袋,看得过去。
以上说的是2017-2018年的价格。
对了还有海参,干海参价格各种飞天 媳妇拖熟人买了那种500元十几头的(就是那种小手指大小的),给家里人吃,结果 这种东西吃起来太麻烦了,要反复的发泡,不然据说影响口感和营养。。。。。感觉很坑,市场完全不透明,营养价值有争论,没有真熟人 不建议买,有这钱买营养品 完全绰绰有余, 鲜海参 价格便宜很多但 腥味太大,一般人吃不惯的,可以自行探索下。。。。
海鲜:
上面说的一些海鲜吧 也就是螃蟹还不错(到季节了买),其他鲜鲅鱼、黄花鱼啥的吧 我们老家批发市场都能买到了。。。。。 所以也不算什么特色了,个人认为大可不必费心买。
我发现南山市场很多海货并不是当地的,听说都是连云港日照或烟台,当地自己捕捞的那种小海鲜在团岛或者沙子口早上才能买到。。。所以不要太在意了。。。
白酒、啤酒 :
还有琅琊台酒 这算是青岛当地最好的白酒了,作为特产也很受长辈喜欢,不管怎么样,算特产 算心意,而且琅琊台也不贵,中档低档的从百元到几十元都有,可以搜搜专卖店,比超市便宜的多。
最重要的发现是,很多超市进的啤酒,肉礼盒,馒头都是从抚顺路批发市场这里批发的,就拿啤酒奥古特来说,批发市场直接比超市便宜15块钱。。。发现之后再也没去过超市买啤酒之类的东西,肉礼盒更是批发价比超市便宜。
至于即墨老酒 我至今也没搞懂 人家说的即墨 原酒厂的那个牌子是哪种,买哪个好,因为据说以前即墨原厂倒闭之后,雨后春笋般的开了很多黄酒厂 都叫即墨老酒,所以希望有懂得人可以帮介绍介绍,我去药店、超市买过 包装不错的那种 也不贵 很便宜一箱 6-8瓶的60-80元不等。
茶叶:
家里人特别喜欢崂山红茶,我发现市场上进的货都是一样的。。。基本上品相好点当年的崂山红茶 和绿茶都是70-80元一斤(就是问起来茶叶味道比较比较芬芳,没有太多碎屑),也可以先一样买几块钱的回家泡泡尝尝,有条件的商铺现场可以冲着给你品尝,多看几家就发现都都差不多。
另外 可以买个15-20元的包装盒装(里面有分两个小铁罐总共装一斤的,当然也可以两小罐装八两,自己考虑,或者小店盒子梁晓冠装半斤的),根据自己送亲戚的需要搭配。
酱货:
厨王鸡 算是本地特产 山孚家品牌,一般大超市都有代售点,真空包装的也有,当天吃的熟食的那种也有,可根据需要搭配拼包装盒,他们家还有猪蹄子,也还不错,不过价格相对有点贵,两个烧鸡 两个猪蹄子搭配我记得就要一百四五了吧,买过一次就没再买
流亭猪蹄,价格也不便宜,超市里没注意过有没有卖的 有待查询
波尼亚包装礼盒 青岛品牌,超市、批发市场都有卖的,可以备选 各种档次的都有88/98/128至258 等等都有搭配
炸货:
青岛还有一个比较有名气的 就是 脂渣了! 我以前特别爱吃,但是比较油腻,价格比贵,花钱多一般买不着什么东西,买点自己吃还可以,送人买多了吧 贵,买少了吧 感觉不好看,各大超市有专柜(印象当中利群超市有李村郑庄脂渣专柜)
再更新下
大馒头!
前两年很有名的王哥庄大馒头 但是我至今没找到好地方买…… 主要是表示 批发市场的馒头太low也没啥正宗可言,想买当天的不容易,也放不久…… 可是俺媳妇的朋友是胶州的,胶州有手工艺馒头 走的时候收了两盒 特别好看 送人好看有面子还不贵,等年底打听打听,有没有可靠的渠道再分享,或者大家自行探索吧,欢迎分享
其余待发掘的 再更, 也希望 其他朋友集思广益 多多建议, 目前我开发的节日特产礼品就这些了
七、青岛有什么好吃的特产?
青岛一般离近,海边比较近,如果你想在青岛获得一些好吃的特产的话,那么就比如青岛的大白菜或者是青岛的啤酒,青岛的嘎啦都是非常非常有名的,或者是山东的大葱,您都可以尝尝带回去。
八、青岛有什么特产,送人的?
青岛主要是海产品,高档的有海参,鲍鱼,海捕大虾,海虾米等,普通的有即墨老酒啊大泽山葡萄,马家沟芹菜啊其它有烤鱼片烤鱿鱼丝等
九、青岛有什么特产送人合适?
青岛给外地人的印象就是红瓦绿树碧海蓝天,所以特产也和这些形象有关。
我推荐绿茶、海鲜、青啤、脂渣。
崂山绿茶这个就不用多做介绍,但是我这里要说明一下你要是不认识人别买崂山绿茶,因为不知道购买的崂山绿茶是不崂山脚下或者是崂山水浇灌的。
青岛靠海,海鲜也是一个不错的选择,新鲜海鲜打包及运输成本较高,建议携带风干产品,但是味道肯定没有原味的好吃,另本地海鲜和外地海鲜有少许不同,青岛本地人能分别出来,若是购买最好找当地人问清楚(商贩不算)。
青岛啤酒世界闻名,每年大型展会及活动都有它的身影,一厂二厂比较好喝(崂山啤酒也可以)唯一缺点就是比较重,带起来费劲,还是建议来青岛喝散啤,新鲜解暑,特别是夏天喝比较带劲,在啤酒节开幕的时候,虽然说价格比较贵,可是要的就是一个氛围。
最后说一下脂渣,看了一下部分回答有说脂渣不好的,对我个人而言我比较喜欢吃脂渣的,精渣比较酥脆,五花耐嚼,也邮寄过朋友,大部分人还是比较爱吃的,品牌的话推荐郑庄脂渣,因为在青岛线下店铺比较多,感觉比其他牌子放心,也可以在网上购买!
十、青岛和济南有什么特产?
青岛的话,可以带烤鱼片、烤鱿鱼丝之类的,不知道题主家哪里的,在南方上学的时候,鱿鱼丝很受欢迎,因为有点甜。
如果觉得商场里的比较贵,可以去南山市场,那里有批发的,商场35-50块买一包,批发能35-50一斤,现场称重封口,一斤封2包4包都可以。
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