一、酸辣粉是广东特产吗?
不是!酸辣粉是四川的。
二、广东的特产?
1、咀香园杏仁饼
咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。
2、石碣龙眼
石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。
3、广东腊肉
广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金黄色,吃起来味道香美。
4、大朗荔枝
大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。
另外,广州还有东莞米粉、新会陈皮、肇庆裹蒸、三乡濑粉、端砚、广彩等很受欢迎的特色产品
三、广东特产?
广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草 广东四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”(荔枝干、龙眼干、香蕉干) 广东特产:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉等 广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼 马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。
2、佛山特产—蹦沙 作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
3、深圳特产—金龟桔 深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。
4、东莞特产—蛋卷 蛋卷是东莞的一种传统美食,是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷,作为孙子点灯时派发给宾客的礼品,蛋卷口口酥脆,蛋香浓郁。
5、中山特产—杏仁饼 杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甘香松化,肥而不腻,齿颊留香。
6、惠州特产—梅菜 梅菜是广东惠州的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。惠州梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
7、汕头特产—牛肉丸 牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。汕头牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。
8、江门特产—白糖糕 广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。
9、茂名特产—籺 籺是米麦的碎屑,多用指粗食,韧软有余,黏而不腻。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省湛江,廉江,茂名等地传统的汉族小吃,美味可口。
10、肇庆特产—裹蒸粽 裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃,食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。
11、湛江特产—田艾饼 田艾饼是广东湛江著名的汉族小吃。翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养身健体。
12、梅州特产—柚子、菊花糕 梅州柚子果色鲜黄,淡淡飘香,果肉清甜,质脆嫩而化渣。 菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。菊花糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,清凉去火有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语。
13、清远特产—刀切糍 刀切糍是广东省清远市汉族小吃,节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香,口感极佳。用搓透的粘米团切成条,然后放入煮沸的鹅汤内,熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等,既有鹅香又够溜滑,是当地人一大喜爱。每逢过年过节,家家户户都制作食用。
14、韶关特产—饺俚糍 饺俚糍是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系,爽口香嫩,味道妙不可言。它历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食。有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口。
15、阳江特产—炒米饼 炒米饼松脆、甘甜、可口,是广东(尤其是岭南一带)的传统美食。根据传统习惯,一般都在秋、冬季里制作,过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏,可长久储存。
16、云浮特产—慈姑糍 慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作,象征着添丁发财。
四、广东特产潮汕特产?
一:潮汕牛肉丸
二:潮汕橄榄菜
三:凤凰单丛茶
四:潮汕柑
五:西胪乌酥杨梅
六:潮州春卷
七:老妈宫粽球
八:饶平狮头鹅
九:潮汕贡菜
+:高堂菜脯
五、广东的水果特产?
广东的特色水果有金皇芒果、高明香荔、山桔青梅、乐平雪梨瓜、乐平西瓜、东莞荔枝、南山荔枝、坪山金龟桔、西丽芒果、陆河木瓜、陆河青梅、梅州金柚、阳春红荔枝、阳春马水桔、大朗荔枝。
六、广东梅州的特产?
沙田柚、梅州姜糖、梅菜扣肉、梅菜,萝卜苗茶,盐焗鸡,白渡牛肉干,西岩单丛,茶梅州英帅茶叶,梅州马图茶,梅州金柚 腌粉面三及第
七、介绍广东的特产?
广东省的特产可多了,比如说水果类的增城荔枝,美味可口,还有湛江茂名一带的菠萝及菠萝蜜。还有龙眼,甘蔗等。广东佛山的陶瓷,广东经典红双喜香烟等等
八、广东有哪些特产?
谢邀。
我想说,作为一个土生土长的广东人,广东的特产我还真数不完,广东20几个市,每个市又有几个到十几个区,每个区下面还有若干个镇或者县,各个小地方都可能有自己的特产,我只能根据我知道的给你推荐。
首推潮汕卤味,卤鸭卤鹅卤凤爪,由于潮汕卤味盐用量较多,夏天放个两三天都没问题,冬天放一个星期也是没问题的;
其次是潮式饼食及粤式甜点,不分上下,看个人喜好,潮式饼食一般用油及花生较多,味道醇厚鲜香;粤式甜点,比如千层酥、核桃饼,酥脆鲜甜,还有老婆饼、南瓜饼,清甜软糯;
再一个推荐海鲜干货,鱿鱼丝、炸鱼仔,现在都可以根据自己喜好买不同的口味,香辣、香酥、咸香、五香等等,沿海地区海鲜干货也不会很贵,小孩子大人都很喜欢吃。
九、广东佛山的特产?
佛山南海麻奢狗肉——用干迫烹制,加以特殊的酱料调配,突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高,有广州及港澳食客专门驱车前往品尝,开有专门小店10来间,生意火红。
十、广东的隐藏特产?
广东是中国南方的一个省份,有着丰富多样的自然资源和人文风情,因此也孕育了许多独特的特产。以下是一些广东的隐藏特产:
1、潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的特色美食,以新鲜的牛肉和独特的调料为特色,口感鲜美,营养丰富。
2、潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸是广东潮汕地区著名的小吃之一,以新鲜的猪肉和牛肉为原料,口感弹嫩,味道鲜美。
3、潮汕卤水:潮汕卤水是广东潮汕地区传统的美食之一,以猪脚、鸭掌等为主要原料,加入多种调料,味道浓郁,口感丰富。
4、潮汕砂锅粥:潮汕砂锅粥是广东潮汕地区独特的美食之一,选用优质的大米和多种配料,熬制出浓郁的米香和丰富的口感。
5、潮汕牛肉粉:潮汕牛肉粉是广东潮汕地区特色的面食之一,以新鲜牛肉和米粉为主要原料,味道鲜美,口感独特。
6、潮汕糯米糍:潮汕糯米糍是广东潮汕地区特有的甜点之一,以糯米粉和豆沙为主要原料,制作精细,口感软糯,甜度适中。
以上这些广东的隐藏特产,都是广东地区独特的美食文化代表,值得一试。
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