顺德名糕点？

一、顺德名糕点？

顺德的大街小巷都有马蹄糕、芋头糕、绿豆糕、萝卜糕……等糕点在卖。多数的糕点都是呈块状，以斤数或块数出售，而且价钱还都挺便宜~

如果要你说出一种顺德最有名的糕点

估计脱口而出的 会是 “伦教糕”

伦教糕起源于广东顺德，是岭南典型的糕点小吃。品质和风味都很特殊，夏天的时候最受欢迎～它由籼米粉用酵母发酵，转至淀粉和糊精混合体后再蒸制成型，透明又美味。

二、顺德特产顺德特产有哪些？

大良崩沙、大良野鸡卷、大良牛乳、双皮奶、小凤饼。

大良崩砂：

以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成。形似蝴蝶，色泽金黄，甘香酥脆。

大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制。后经李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号。

大良野鸡卷是顺德大良的特色菜肴：

正宗的大良野鸡卷，并不使用鸡肉，而是将肥猪肉、瘦猪肉和火腿肉切条，以肥肉垫底铺上瘦肉再铺上火腿肉，蒸熟后油炸而成。

1920年代大良趸头（即现今的华盖市场内）宜春园酒家董程师傅创。他有一道叫“雪耳鸡皮”的菜色，用肥嫩鸡肉连皮烹制。制作该款菜剩下大量碎鸡皮和碎鸡胸肉，他就用猪肉卷起鸡肉油炸，称为“炸鸡卷”，推出后大受欢迎导致鸡肉碎不够用，于是他改用瘦肉代替并改良制法。因为没有用鸡肉，所以叫“野鸡卷”。

大良牛乳：

大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一种原产于顺德大良金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片牛奶制成品，顺德美食之一，有“东方芝士”称号。因其圆片形状，故也被称为“金榜牛乳饼”。大良牛乳始于明代，味道略咸而甘甜可口，可佐粥下饭。除大良外，东南亚多个华人聚居地也有生产

三、顺德特产，顺德特产有哪些？

1，大良牛乳

大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。

当地人在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。

2，南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

3，盲公饼

盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796-1820年），因而得名盲公饼。

距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天）才取出配制。

4，鱼皮角

鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂。

5，大良蹦砂

大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇。

四、顺德特产

顺德特产

首先，我们来聊聊顺德鱼皮。鱼皮是一道非常有特色的美食，它的口感鲜美，营养丰富。在顺德地区，鱼皮的做法多种多样，其中最受欢迎的是用清蒸或者凉拌的方式制作。此外，鱼皮的吃法还有很多种，如油炸鱼皮、凉拌鱼皮汤等。在顺德，你可以品尝到最新鲜的鱼皮，让你的味蕾得到极致的享受。

除了鱼皮，顺德还有许多其他的特产美食。比如，顺德烧鹅是一道非常有名的粤菜，它的皮脆肉嫩，味道鲜美。在顺德，你可以品尝到最正宗的烧鹅，配上一杯小酒，更是美味无穷。此外，顺德还有许多其他的美食，如脆皮烧肉、状元及第粥等等，每一道都是独特的味道和风情。

另外，顺德的特产还包括了许多美食相关的食材和调料。比如，顺德米粉是非常有名的食材之一，它的口感软糯，营养丰富。在顺德，你可以品尝到最新鲜的米粉，配以各种美食，让你的味蕾得到极致的满足。此外，顺德的辣椒酱、豉油、姜葱蒜等调料也是非常有名的，每一款都可以为你的美食带来不一样的味道。

总之，顺德特产是非常有特色的美食之一，无论是当地的居民还是外来游客，都会被这里的美食所吸引。在这里，你可以品尝到最新鲜、最美味的食材和调料，让你的味蕾得到极致的享受。如果你有机会来到广东顺德，千万不要错过这里的特产美食哦！

结语

五、上海特产糕点？

桂花条头糕

是上海的一道传统特色糕点，在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单，类似于雪媚娘。样子清新别致，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上桂花酱浓郁的香味，毫不夸张，上桌就秒没！

六、西安特产糕点？

清真糕点全盛斋椰蓉酥

很多去过陕西西安的朋友，一定会对西安特产全盛斋椰蓉酥印象深刻吧，雪白的酥皮层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，咬上一口酥香可口，一丢丢的甜略有似无，却能瞬间就打动味蕾，一整个吃完忍不住又拿起一个送入嘴里，就连平时不怎么喜欢吃甜点的小伙伴，尝到味道也欲罢不能，吃了还想吃~

古色古香的包装，用牛皮纸绳子一捆，拎在手中特别有感觉，就好像穿越到了过去~

就算是没有去过西安，也建议您尝一尝鲜老字号全盛斋椰蓉酥，反正也不过贵，一件一大包足足有500克，大概有12块左右，是不可多得的清真食品，风味独特，老人孩子也爱吃。

七、武汉特产糕点？

碱酥饼

碱酥饼是湖北省武汉市的传统名点之一，因有特制的脂烙酥而得名，其特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，在群众中声誉很高，也是武汉著名的糕点小吃之一。碱酥饼饼皮料用糯米麦芽糖、上等面粉、植物油；馅料用黑芝麻、桂花、陈皮、白糖、麻油等原料

八、兰州特产糕点？

1、高家甜食店

兰州的甜食店，基本都是老字号，这家高家甜食店也是如此，在五泉山车站后面，每逢过节的时候都在排队。

2、马国礼甜食

同样是兰州甜食界数一数二的老字号，元宵节排成长龙的景象年年如此，从小就爱吃他家的糖油糕，现在依旧很好吃！

位置在草场街十字，主要卖的就是各种各样的甜食，有糖油糕、粽子、灰豆、甜醅、元宵等等，种类也是很齐全

九、南浔糕点特产？

南浔糕点是中国浙江省湖州市南浔镇的特产。南浔糕点以其精细制作和独特口味而闻名。常见的南浔糕点有：

1. 粽子：南浔的粽子以糯米为主料，包裹着各种馅料，如红豆沙、肉类、蜜枣等。口感软糯，馅料丰富。

2. 汤圆：南浔的汤圆有多种口味，如芝麻、豆沙、花生等。外皮柔软，内馅饱满。

3. 糯米糕：南浔的糯米糕有多种制作方法和口味，如红枣糯米糕、豆沙糯米糕等。口感软糯，甜度适中。

4. 饼干：南浔的饼干种类丰富，如花生酥、核桃酥、芝麻酥等。口感酥脆，味道香甜。

5. 蛋卷：南浔的蛋卷是一种传统的糕点，外脆内软，口感丰富。

以上只是一部分南浔糕点的特产，每种糕点都有其独特的制作工艺和口味。如果您有机会到南浔镇旅游或购买当地特产，不妨尝试一下这些美味的糕点。

十、开封特产糕点？

开封特产进士糕与状元饼

进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰.相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近，工艺精良，只是用馅不同。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。