开封所有小吃特产？

一、开封所有小吃特产？

开封特色小吃如下：

1.小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！

2.邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。

3.马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。桶子鸡咸香鲜嫩，越嚼越香！

4.大南门里一个酱牛肉摊。位置：大南门里200米路西，一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香，不柴不腻，不比老字号沙家的酱牛肉差。

5.黄焖鱼。位置：鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国！

6.蔡河湾鸡血汤。位置：解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美，鸡胗，鸡腰，鸡肠等等搭配在一起，非常好喝！

7.科技炸鸡。位置：开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家，绝无分店加盟。至今只收现金，秒杀麦当劳和肯德基！

二、开封龙亭区十大特产小吃

开封龙亭区十大特产小吃

开封龙亭区作为中国历史文化名城之一，不仅拥有悠久的历史沉淀，更有着丰富多样的美食文化。其中，特产小吃更是吸引着无数游客前来品尝。在这里，我们为您盘点开封龙亭区的十大特产小吃，让您一次了解这座城市的美食魅力。

1. 开封鸭蛋糕

开封鸭蛋糕是开封传统名点之一，外观金黄酥脆，内里松软香甜。制作过程独特，选用上等面粉和炼制纯正白糖，加入蛋黄等原料，经过精心搅拌、静置、油炸而成。每一口都散发着浓浓的鸭蛋香，是开封不可错过的美食之一。

2. 八宝鸡

八宝鸡是开封地方传统名菜，选用当地最新鲜的鸡肉和各种名贵食材，经过独特的烹饪工艺制作而成。每一块八宝鸡都包裹着多种香料和配料，口感鲜嫩香甜，是开封人民喜爱的美食之一。

3. 乾隆便菜

乾隆便菜是开封地方特色小吃之一，以其独特的酱汁和丰富的配料而闻名。选料精细，制作精湛，口感独特。无论是作为下酒菜还是作为正餐，乾隆便菜都能带来不一样的美食体验。

4. 玉带鱼

玉带鱼是开封龙亭区的特色水产，肉质鲜嫩可口，营养丰富。独特的制作工艺让玉带鱼保持了原汁原味，是开封的一道传统美食。

5. 老陈醋

开封是中国醋文化名城之一，而老陈醋更是其中的代表之一。选用当地高山优质大米和天然泉水酿制而成，历经时间的酝酿越发醇厚。老陈醋不仅可以用来调味烹饪，还有很好的保健功效，备受推崇。

6. 龙亭炸糕

龙亭炸糕是开封龙亭区的传统糕点之一，外脆内软，香甜可口。选料精细，制作讲究，是当地人民喜爱的美食。无论是早餐还是下午茶，龙亭炸糕都是不可或缺的美味。

7. 龙亭炒豆腐

龙亭炒豆腐是开封龙亭区的特色小吃，选用当地优质豆腐和新鲜蔬菜，加入特制酱汁炒制而成。口感鲜嫩爽滑，营养丰富，是开封人民喜爱的下饭好菜。

8. 铁塔炖肉

铁塔炖肉是开封地方传统名菜，选用当地猪肉和传统调味料，经过慢火炖煮而成。肉质鲜嫩，滋味鲜美，是开封人民家庭聚餐时的必点菜肴。

9. 四喜糕

四喜糕是开封传统糕点之一，选用优质米粉和糯米制作而成，再加入香甜的糖浆和各种果仁干果，口感鲜甜香脆。无论是作为早餐还是下午茶，四喜糕都是令人喜爱的美食。

10. 龙亭葱花饼

龙亭葱花饼是开封龙亭区的传统面食小吃，薄如纸、香脆可口。选用新鲜的面粉和绿色蔬菜制作，独特的馅料口味让人回味无穷。无论是早餐搭配豆浆还是午餐配汤，龙亭葱花饼都是不可或缺的美食之一。

三、开封小吃？

开封灌汤包，鲤鱼焙面，开封桶子鸡，炒凉粉

双麻火烧，红薯泥，花生糕，汴京烤鸭

开封双羊肠，陈留豆腐棍，开封锅贴

羊肉炕馍，开封锅贴

四、开封特产

【博客文章】开封特产知多少

欢迎来到我们的博客，今天我们将讨论一个有趣的话题——开封特产。在开封这座历史文化名城，特产无疑是一个城市记忆和文化的载体，它们也是当地人们引以为豪的独特之处。那么，开封特产有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。

开封小笼包

开封小笼包是开封的代表性美食之一，也是中国传统的包子类小吃。小笼包皮薄馅鲜，汤汁丰富，入口即化，深受广大食客喜爱。在开封，你可以品尝到各种口味的小笼包，如猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅等等，每一种都有独特的味道。

花生糕

花生糕是开封的传统糕点之一，以其香甜酥脆、入口即化的口感而受到人们的喜爱。在开封，你可以在许多传统糕点店品尝到美味的花生糕，同时也可以自己动手制作，体验传统手艺的魅力。

汴梁烤鸭

汴梁烤鸭是开封的传统名菜之一，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。在开封，你可以品尝到各种口味的汴梁烤鸭，如葱丝烤鸭、蒜泥烤鸭、酱汁烤鸭等等，每一种都有独特的味道和烹饪技巧。

五香兔头

五香兔头是开封的特色小吃之一，以其香辣可口、肉质鲜美的口感而受到人们的喜爱。在开封的市场和小吃街，你可以品尝到各种口味的兔头，如麻辣兔头、五香兔头、酱香兔头等等。

开封夜市

来到开封，你一定不能错过当地的夜市文化。开封夜市是当地人们休闲娱乐的好去处，各种小吃、特色商品琳琅满目。在这里，你可以品尝到各种开封特产，同时也可以购买一些特色纪念品带回家乡。

总之，开封特产是开封这座历史文化名城的重要组成部分，它们承载着当地人们的记忆和文化，也是吸引游客的重要因素之一。如果你来到开封，不妨品尝一下这些特色美食，感受一下当地的文化氛围吧！

五、开封特产？

感谢邀请！

老家开封物产丰富！开封特产有：羊双肠、黄焖鱼、水煎包子、开封小笼灌汤包、冰糖熟梨水等。

1、羊双肠

羊双肠属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。

2、黄焖鱼

黄焖鱼采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。

3、水煎包子

水煎包子是开封很有名的一种风味小吃，开封多处都有卖水煎包子的。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），拌馅用小磨香油，包子出锅，老远就闻着喷香。

4、开封小笼灌汤包

开封小笼灌汤包有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。

5、冰糖熟梨水

冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，

六、开封美食小吃？

有黄焖鱼、灌汤小笼包、热羊蹄、冰糖红梨水、羊肉炕馍、杏仁茶、羊双肠、胡辣汤、开封扣碗、水煎包子等。

七、开封胡同小吃？

开封丁角街张老五羊肉汤，清汤味正，去过几次，后来再喝汤时，其他汤感觉喝不下去了，只想着张老五羊肉汤。

八、开封本地小吃？

牛舌饼，第一次去开封我永远忘不了那个牛舌饼，软软糯糯的里面包着白糖、芝麻、花生碎等等，让你咬一口一辈子忘不了这个味道

九、开封小吃推荐？

开封小吃很多，很受大家的欢迎，比较好吃的小吃有：羊肉炕馍，小笼灌汤包，白记花生糕，炒凉粉，寺门国强羊肉汤四味莱，油茶，黄闷鱼等等

十、开封著名小吃？

回答：开封小吃有花生糕、套四宝、桶子鸡、炸紫酥肉等。

1、花生糕

花生糕是开封地方传统小吃，其成品呈片状，多层次，疏松度强。香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

2、套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜，“套四宝”就是把四种上好的食材，套在一起进行烹制。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道。

3、桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

4、炸紫酥肉

炸紫酥肉是河南省特色传统名菜，此菜以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成。具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点。