江苏特产酒？

一、江苏特产酒？

有“三沟一河”组合之称的江苏省四大名酒，“三沟”代表的是汤沟酒、双沟酒和高沟酒，而“一河”代表的是洋河，而且现在的洋河酒业，品牌实力超强，一度被认为能与茅台、五粮液并肩的白酒品牌，有一段时间还出现了“茅五洋”的名酒组合说法

二、江苏有什么特产？

南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

雨花茶

雨花茶 南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

阳澄湖大闸蟹

又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

宜兴紫砂陶

宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。

三、江苏特产有什么？

江苏一个美丽的城市，是很多人假日旅游的首选之一。这里有经典传奇的古国文化，也有风景秀丽的湖光山水，当然，美丽的苏州怎么少得了特产呢！

1.南京云锦。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品，其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。2. 雨花茶 。 雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。 3.阳澄湖大闸蟹。又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

4.宜兴紫砂陶 。宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有很高的声誉。5.镇江香醋 。江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。6.碧螺春茶 。洞庭碧螺春茶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。

7.阳山水蜜桃 。无锡是中国四大名桃产区之一，阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。8.苏绣，苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。9.泗洪大闸蟹 。泗洪物产丰饶，生态优越。10.兴化大闸蟹。特定品质兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。

四、江苏有什么特产美食？

镇江：“天下第一菜”

镇江是地处长江三角洲的历史文化名城，北与扬州隔岸相望。三国时，孙权建都镇江，后西迁南京，镇江改称京口。国民党时，江苏省省会曾设在镇江。镇江的“水漫金山”、“招亲甘露寺”等名胜成为游人寻幽探古之地，镇江旖旎多姿的风光，化为脍炙人口的诗词名句。镇江留给我的最深印象，是三个“天下第一”：一是山碧陡峭，形势险固，号称“天下第一江山”的北固山，二是品茗游览胜地“天下第一泉”的中冷泉，三是餐桌上的“天下第一菜”。

“天下第一菜”，实则就是“虾仁锅巴”，在著名的“苏菜”中是最富特色、最有名气的一道菜肴。此菜的做法并不复杂：先把浓汁鸡汤煮沸，再加适量的虾仁、香菇、西红柿等，烹制成鲜美无比的滚热汁汤，盛进一碗中备用；与此同时，备一份厚薄适度的锅巴，经烘干再油炸至酥脆，捞出放于盘中。趁两者热度都极高时，同时上桌，将滚热的鲜汤浇到炙热的锅巴上，只听发出“哗吱――”的一声奇响，在一缕白气中便成了一道质高味佳的名菜。此菜卤汁鲜红，锅巴金黄，鲜香松酥，酸甜咸鲜，美味可口。既可品尝鸡虾之味美和锅巴之酥香，又可观赏菜肴之色艳，聆听清脆之奇响，感受香气四溢之快慰，可谓色香味形俱佳，耳目鼻舌皆喜，既热闹红火，又中看中吃。在江苏一带的酒席上，总是以此菜为热菜之首，率先上桌。

锅巴又称锅焦，是焖米饭时的“下脚料”，嚼吃很酥很香，但难登大雅之堂。唐宋时期，南方地区有人用锅巴制作菜肴，一般用糖汁、肉末制汁浇拌锅巴，只是民间小菜，并无美名。据说，清乾隆皇帝三下江南时，一日微服出游，行至一处梅林，留连忘返，后与随从走散。时已过午，尚未进膳，于是投奔到一村妇家门求食。村妇不知是皇帝驾到，本欲拒绝，但见其实在累饿不堪，只好迎其入内，但此时家中恰好没有剩饭，只剩些锅巴。聪明的村妇，把炖鸡的汤和村溪中捞的小虾一起烹制成卤汁，将锅巴过油炸酥，端到乾隆面前，只听“哗吱――”一声，顿时香气四溢，皇帝龙颜大悦。乾隆饥不择食，品尝后觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便问村妇，此菜何名？村妇灵机一动，想起刚才这人的惊乍样子，随口答道：“平地一声雷。”乾隆称赞说：“此菜可称天下第一。”恰在此时，随从找来，忙令村妇拜见皇帝。此事轰动了四邻，惊动了县衙，传遍了州府。于是，“虾仁锅巴”便有了“春雷惊龙”、“平地一声雷”和“天下第一菜”的美名。

五、江苏特产互寄特产有什么？

江苏南京人告诉你，真空包装的盐水鸭可以邮寄建议买桂花鸭或者韩复兴的。和新鲜的有差距，但是勉勉强强可以吃吃。

还有冠生园的冲泡鸭血粉丝也是可以邮寄的。及桂花鸭的小零食鸭胗小趣系列都是没有问题的。

还有超市里出售的金陵十三钗的糕点系列都可以邮寄。

雨花石也不错，到六合买些正宗的寄回家留个纪念也不错，还有江苏其他省份的让本地人补充吧。

六、江苏靖江有什么特产？

靖江特产有刀鱼河坉，是淡水鱼，生长在长江里，它们的味道鲜美，比任何鱼都好吃，但河坉有毒，必须要专业的厨师去做才能放心去吃。

七、江苏的特产有什么？

江苏主要的特产有：

1、南京有盐水鸭盐水鸭又名桂花鸭，是南京著名的特产。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

2、南京云锦南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

3、无锡阳山水蜜桃阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。

4、宜兴紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，至今已有2400多年的历史。产品品质优异，兼具艺术性和实用性，加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。它在民间也有“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”的美誉。

5、阳澄湖大闸蟹这种螃蟹蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，蟹身不沾泥，所以又称清水大闸蟹。打开一个蟹盖，将蟹肉与蟹黄沾着醋吃，肉质膏腻，满嘴清香。

6、苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍无锡、常州等地。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。

八、江苏如皋有什么特产？

1、如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间(公元827-836年)，如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。

2、如皋黄酒。

3、如皋黄鸡。属肉蛋兼用型品种，是经过长期选育而成的地方良种。

4、如皋董糖。产于江苏如皋，主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。

九、江苏徐州特产有什么？

邳州白蒜，徐州老八样，沛县狗肉，邵店板栗，新沂水蜜桃，铜山沙塘韭黄，贾汪大洞山石榴，徐州香包，沛县大米，窑湾绿豆烧酒，沛县黄皮牛蒡，棠张桑果，

十、江苏昆山有什么特产？

昆山特产一：正仪青团子

　　正仪青团子是江苏昆山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于清朝末年，其制作工艺十分精细，选用糯米粉、麦浆草为主要原料，再放入各种馅料，所制作出来的青团子吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。

　　昆山特产二：奥灶面

　　奥灶面是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，得名于乾隆。奥灶面的制作工艺十分精细，选用青鱼，卤鸭为主要原料，用老汤烹煮，所制作出来的奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，还含有非常丰富的营养。

　　昆山特产三：万三蹄

　　万三蹄是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明代沈万三家。其制作工艺十分精细，选用 带皮猪肘为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的万三提香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。

　　昆山特产四：阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖的大闸蟹可算是昆山特色，有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地人有种说法，农历九月吃雌蟹为最好，而在十月吃雄蟹则最好。