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镇安象园茶什么档次?

173 2024-08-16 21:24 admin

一、镇安象园茶什么档次?

属于一线高端档次。

镇安象园茶,陕南著名绿茶。产于秦岭南麓镇安县。象园茶已有300多年的历史。以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。

  镇安象园茶种植有

300多年的历史。据该地大姓刘氏家谱记载:三百多年前,刘氏祖人安徽籍刘国正带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。

  “象园茶”富含硒等多种对人体有益成份,汤色清绿,香醇馨浓,味甘爽口,气烈沁人心脾,其色香味独具,名符其实,乃山乡佳品!

 地域范围

  镇安象园茶保护区域为陕西省商洛市镇安县达仁镇、柴坪镇、东川镇、木王镇、庙沟镇、云盖寺镇、永乐镇等7个镇26个行政村,东至永乐镇花甲村,南至达仁镇象园村,西至木王镇栗扎坪村,北至东川镇高川河村。地理坐标为东经109°6′15″-109°36′55″,北纬33°8′35″-33°42′25″。总生产面积8.1万亩,年产量356吨。

  产品品质特性特征

  1.外在感官特征:镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。2.内在品质指标:镇安象园茶内含物丰富,水浸出物≥40%,茶多酚≥20%,儿茶素总量≥12%,氨基酸≥2.8%,铁≥110mg/kg,锌≥45mg/kg。3.安全要求:镇安象园茶生产中执行无公害生产技术规程。

二、镇安象园茶的价格是多少?

象园茶是绿茶类的,根据加工工艺的不同,分位炒青、碧螺春,毛尖,毛尖里又可分为山珍、白云、雾芽。价格在几十至千元每斤不等。

三、象园茶如何冲泡?

冲泡象园茶的具体方法是:

1、选具

用具“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。象园绿茶,一般还是选用玻璃茶具。便于欣赏茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。极品象园雾芽,最好选白瓷半透明茶杯。但见朵朵茶芽在杯中整齐向上,轻雾飘渺、澄清碧绿,美轮美奂。

2、烫具

正式泡象园茶时,先对茶具进行烫洗,准备一壶热水,倒入杯中浸泡5-10分钟,等到水微凉时倒出。烫杯这一步骤,除了可以去除茶具中的灰尘、异味之外,还能起到提温的作用,有助于茶香的挥发。

3、置茶

正确的置象园茶方式,不是用手直接拿取茶叶,而是先用茶匙拨取茶叶装入茶荷内,鉴赏其外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入水壶或者水杯中,茶量以茶具容器的三分之一为度。

4、冲水

正式冲泡象园茶叶时,需一手高提水壶,让水自高点下注,使茶叶在壶内尽情翻滚,然后舒展开来,以便充分泡出茶味。

5、水温与水质的要求

象园茶是绿茶,水温一般在85-90℃为宜,水温过高容易烫熟嫩芽,破坏茶中的营养成分,过低泡不出茶的真味。切不可用反复煮沸的开水,水质太硬泡出来的茶淡而无味。

四、镇安有什么特产?

镇安的特产有:

镇安大板栗,镇安象园茶,云盖寺挂面,镇安甘蔗酒,镇安腊肉。镇安核桃,木王砧板肉。镇安丹麻石,孝义湾柿饼

五、象园茶的优缺点?

优点是

镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。

内含物丰富,水浸出物≥40%,茶多酚≥20%,儿茶素总量≥12%,氨基酸≥2.8%,铁≥110毫克/千克,锌≥45毫克/千克。

六、镇安的特产是什么?

镇安是陕西省渭南市的一个县,这里有很多美食和特产。以下是一些较为著名的特产:

1. 洋芋饼:洋芋饼是镇安县的传统名点,用地瓜粉、面粉、花生糖、芝麻、油等原料制作而成,口感酥脆香甜。

2. 红枣:镇安县是陕西省红枣产区之一,其生产的红枣具有果大肉厚、糖分高、口感好等特点,深受消费者喜爱。

3. 柿子饼:柿子饼是镇安县的传统名点之一,以红枣、芝麻、糯米粉等为原料,口感软糯,甜而不腻,是一种很好的甜点。

4. 油茶:油茶是一种以茶油、芝麻、豆腐乳、花生、米、茶叶等为原料熬制而成的饮品,是陕西省的传统美食之一,也是镇安县的特色小吃。

5. 红薯藤:红薯藤是一种野生植物,镇安县出产的红薯藤较为有名,它的根茎鲜嫩爽脆、营养丰富,可以用来烹饪汤、煲粥等。

以上就是镇安县的一些著名特产,每一种都有其独特的味道和风味,如果你有机会到镇安一游,可以尝试一下这些美食。

七、陕西镇安的特产是什么?

1、镇安大板栗

镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高,镇安板栗树是乡土树种,商洛各县均有分布。镇安大板栗果扁圆,棕褐色,壳嘴有柔毛,贴果实处有膜皮,果肉呈乳黄色,果实颗均重量35至45克,营养丰富,味道甜脆。

2、镇安象园茶

镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。

3、云盖寺挂面

云盖寺挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇,是远近闻名的土特产。面条经过和面,发酵,搓条,盘条,上杆,发汗,扯面,晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝,粗的可达香签粗细,而且每根都是空心的。

4、镇安甘蔗酒

镇安甘蔗酒是陕西商洛镇安县的特产,甘榨酒清亮透明,甘甜爽口,醇香悠长。甘蔗酒采用优质野生甘蔗,采用传统酿制方法,受到很多朋友的喜爱。

5、镇安腊肉

每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。

八、镇安有什么特产和小吃?

1.镇安腊肉

腊肉,又叫熏肉,是商洛市镇安一带的地产特产,是镇安人请客送礼的传统佳品,镇安县加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,而且具有开胃、去寒、消食等功能。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语,而且有久放不坏的特点。

2.云盖寺挂面

云镇挂面是镇安县云盖寺镇远近闻名的土特产,面条经过和面,发酵,搓条,盘条,上杆,发汗,扯面,晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝,粗的可达香签粗细,而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作,极易煮熟,沸水下锅三分钟既可熟透食用,因为面里加了盐,煮面的时候可以不用调味,所以有“挂面不调盐——有言(盐)在先”的说法。而且挂面因为经过发酵熟成,非常易于消化,煮食也极为方便,撒点葱花,加个鸡蛋就是完美的一餐,老幼皆宜。

九、象窝茶是什么茶?

象窝茶是中国十大最具潜力(红茶)品牌、广东省名牌产品 、广东十大名茶、中国绿色食品、中国国家地理标志产品、广东省岭南特色食品,产于中国佛教禅宗创始人六祖惠能大师的故乡——云浮市新兴县。象窝茶产区地处天露山脉,得禅地之灵秀,海拔达800多米,常年云雾缭绕,雨水充沛,相对湿度大,有机质土层深厚。象窝茶具有形美、色清、香郁、味醇的特色,香气清鲜馥郁,滋味鲜美甘爽,汤色绿黄明亮。

十、象窝茶真假?

象窝茶是中国十大最具潜力(红茶)品牌、广东省名牌产品 、广东十大名茶、中国绿色食品、中国国家地理标志产品、广东省岭南特色食品,产于中国佛教禅宗创始人六祖惠能大师的故乡——云浮市新兴县。象窝茶产区地处天露山脉,得禅地之灵秀,海拔达800多米,常年云雾缭绕,雨水充沛,相对湿度大,有机质土层深厚。象窝茶具有形美、色清、香郁、味醇的特色,香气清鲜馥郁,滋味鲜美甘爽,汤色绿黄明亮。

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