一、湖北美食特产有哪些图片大全
湖北美食特产有哪些图片大全
湖北美食简介
湖北位于中国中部,是一个美食众多的地方。不仅有诸多传统美食,还吸引了许多外地游客前来品尝。湖北美食以其独特的口味和丰富的种类而闻名于世,下面让我们来看看湖北美食特产有哪些图片大全。
武汉热干面
热干面是湖北著名的特色小吃之一,尤其以武汉的热干面最为有名。细嫩爽滑的面条配上芝麻酱的浓香味,让人回味无穷。一碗热干面,加上一些香菜、辣椒油,简单又美味。
莲藕炖排骨
莲藕炖排骨是湖北的一道传统家常菜,味道鲜美,营养丰富。莲藕的清香与排骨的鲜美相互融合,让人食指大动。不仅味道好,而且有益身体健康。
鹹魚豆腐煲
鹹魚豆腐煲是湖北一道家常菜,把咸鱼与豆腐煲煮在一起,鲜香可口。清热解腻,开胃消食。鹹魚的香味与豆腐的鲜味相得益彰,让人食欲大增。
三鲜蒸饺
三鲜蒸饺是湖北的传统饺子之一,内馅包括鲜虾、猪肉和韭菜。饺子皮薄馅满,鲜美可口。蒸饺的做法独特,保留了食材的原汁原味,营养丰富,口感鲜美。
毛豆炒肉
毛豆炒肉是湖北的一道家常菜,将鲜嫩的毛豆与猪肉一起烹饪,口感爽滑,清香可口。毛豆的营养丰富,猪肉则增添了肉香,是一道美味下饭菜。
小炒肉
小炒肉是湖北的一道传统川菜,口味鲜香,让人回味无穷。将猪肉切成小块与配菜一起爆炒,火候恰到好处,肉质鲜嫩多汁。是一道下饭利器。
总结
以上是关于湖北美食特产的介绍,这些美食不仅味道独特,而且营养丰富。希望你能有机会品尝这些地道的湖北美食,感受其中的独特魅力。
二、湖北有哪些特产小吃值得品尝?
盘点湖北十大特色小吃2023最新排名
湖北是一座幸福指数很高的省份,这自然离不开美食的“功劳”。这里有许多特色小吃,相信不少人也吃过。那知友知道湖北特色美食小吃有哪些?现在为知友盘点湖北十大特色小吃,热干面位居第一宝座,一起来看看还有哪些美食在榜单上吧。 @知乎人文 @知乎旅行 @盐选成长计划 @知乎城市 @知乎好物 100 @知乎 @知乎美食
武汉城市风光
1.热干面
湖北的特色小吃第一名那当然是热干面啦!热干面在中国被称为十大面条之一,是咱们湖北武汉最著名的小吃之一,也是湖北人的早餐必备,它的做法虽简单,但是口感往往还是湖北人自己烹饪出来的更好,入口满满的幸福感,加上芝麻酱的味道简直绝了。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉著名的小吃,其种类也是极多的,味道比较独特,不仅仅在武汉它深受大家的喜爱,在全国也是被称赞是美味小吃。它的种类分别为虾仁汤包,香菇汤包,蟹黄汤包等等,入口咬一口汤汁和肉馅同时在嘴里,不会很干。
3.东坡饼
东坡饼又叫空心饼和千层饼,当时是为了纪念苏东坡而名的,是湖北的特色小吃。东坡饼不仅仅包含着奇特饮食文化,还含着浓郁的乡情文化,东坡饼深受大众人们的喜欢。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北传统的乡土风味小吃,在武汉也是深受大众人们的喜爱,大多数会把它当做主食。三鲜豆皮是由糯米和豆皮制作而成的,豆皮里面的馅儿也是极其的丰富,鲜肉,虾等等,入口很软糯,饱腹感很足。
5.云梦鱼面
鱼面是湖北的著名小吃,在湖北不管是农村还是城市大家都很喜欢鱼面。它平常可以用来炖排骨,炒鱼面,炸鱼面等等,烹饪方式多种多样。鱼面是由面粉以及鱼制作而成的,炖出来的的鱼面香飘十里,汤也是极其的有营养。
6.孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市的风味小吃,历史悠久,制作方法独特,性价比很高。孝感米酒以糯米为原料,以他们自己孝感的蜂窝曲发酿制而成的,口味是甜润爽口,很浓稠,在夏天可以放在冰箱冷藏以后拿出来喝,在冬天可以等熬制好了以后喝全身马上暖和起来。
7.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人每天的早餐必备,是襄阳最著名的特色小吃。它煮出来的面很有劲道,不会很油,味道是真的很鲜,入口就是一种麻麻的和一丝丝微辣的感觉,给人就是一种百吃不厌的感觉。
8.面窝
面窝是武汉的特色小吃之一,在武汉面窝也比较传统,用武汉话来说就是“买个面窝过个早”面窝中间有一个空心的小洞呈凹凸型。它是由面粉,少许葱花,外层撒一点芝麻,深受武汉人民的喜爱。
9.黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市很著名的小吃之一。港饼是由面粉,芝麻,冰糖,小麻油等等制作而成的,表面是呈金黄色,外脆里甜,甜而不腻,入口很酥脆。
10.咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的特色小吃。也是湖北的著名小吃,历史很悠久。其创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口比较软糯,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。
三、湖北有多少小吃特产?
湖北有很多特色小吃,今天给大家介绍8种
1、豆皮
武汉豆皮,尤其是老通城的豆皮,味道鲜美,遐迩闻名。豆皮本是湖北传统的乡土风味。在农村,每年到了冬季农闲时节,过了冬至就有烫豆皮的风俗习惯。尤其是到了腊月廿四前后,几乎家家户户都烫豆皮。
2、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
3、武昌鱼
武昌鱼,学名团头鲂,俗称“樊口鳊鱼”,产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌鱼肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,为上等佳肴,故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。
4、精武鸭脖
战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马乏。某日,路经一野湖,见群鸭云集飞渡,景象壮观。楚王大喜,令军士捕而食之。不日,余鸭无数,恰军中一人,擅于膳食。教众人用秘方酿制,遂成鸭脖美味,楚王尝之,赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后,楚军越显神勇,攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。
5、米酒
孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃,迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,是老幼均宜的营养佳品。
6、米粑
从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。如今,武汉人爱吃耙耙尖,炕出的耙耙比过去的大两个,薄薄的,脆脆的,风味别致。
7、糍粑鱼
“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鲤鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。这种鱼因为鱼是切成块状,状如糍粑,故名:糍粑鱼。
8、欢喜坨
30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子,专做“欢喜坨”。他用温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻。它是当时过早的好食品,许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物。
湖北还有很多特色小吃,如沔阳三蒸、四季美汤包等等,都很美味,让人嘴馋。今天介绍的这8种湖北美食,你都吃过吗?你最喜欢吃哪种特色小吃?
四、杭州特产零食有哪些?杭州特产小吃大全?
·富春江鲥鱼·西湖藕粉
·天目烘青豆·超山梅子
·萧山萝卜干·小林黄姜 ·严州干菜鸭·桐庐白梨
·淳安猕猴桃·里叶白莲
·昌化山核桃·西湖莼菜 ·富阳板粟·塘栖枇杷
·天目笋干·五加皮酒
·萧山杨梅·严州雪梨 ·建德烧饼·临平柑蔗
·东山坞豆腐皮·白果
·黄花菜·糖桂花
茶 ·西湖龙井 ·鸠坑毛尖 ·径山香茗 ·雪水云绿 ·杭白菊
·天目云雾茶 ·建德苞茶
五、湖北荆州小吃特产?
鱼糕是湖北荆州小吃特产。
因湖北地区淡水鱼特别多,有些生长了几年的大鱼腥味比较重,直接煮,蒸,煎等烹饪方式,不能有效去除腥味。
所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼,后经多次改进,在特别重要的酒席,此菜首上。
六、湖北美食特产有哪些图片
在湖北省这片美丽的土地上,有许多令人垂涎的美食特产,让人们不仅能品尝到美味,还能感受到浓浓的地域文化和历史沉淀。今天我们就来一起探讨一下湖北美食特产有哪些,同时欣赏一些令人垂涎欲滴的图片。
湖北美食特产一:热干面
热干面,是湖北省的传统美食之一,也是武汉的特色小吃。热干面的面条细而筋道,配上芝麻酱和辣椒油,香气扑鼻,回味无穷。吃过一次热干面,就会被它独特的风味所吸引,令人难以忘怀。
湖北美食特产二:鸭脖
鸭脖是湖北人喜爱的小吃,味道香醇,口感鲜嫩。用香料腌制后再烤制而成,吃起来非常有嚼劲,是下酒佳品。品尝一根鸭脖,配上一杯啤酒,绝对是一种享受。
湖北美食特产三:莲子酥
莲子酥是湖北的传统糕点,外脆内软,甜而不腻。选用上好的莲子和面粉,经过精心烘烤而成,口感香甜可口,回味无穷。莲子酥不仅美味,还具有一定的营养价值,是老少皆宜的零食。
湖北美食特产四:鹹魚
鹹魚是湖北的传统风味之一,它有着浓厚的家乡味道和独特的制作工艺。选用当地的新鲜鱼类制成,再经过腌制和晾晒等过程,鹹魚味道鲜美,咸香可口,是许多湖北人喜爱的特色食品。
湖北美食特产五:臭豆腐
臭豆腐作为湖北的特色小吃之一,香气独特,口感鲜美。用豆腐加工而成,再用特殊的发酵工艺制作而成,散发出一种独特的臭味,吃起来香醇可口。尽管臭豆腐的味道有些让人难以接受,但对于喜欢的人来说,那绝对是一种独特的美味体验。
湖北美食特产图片欣赏
接下来让我们欣赏一些湖北美食特产的图片,让您眼前一亮。
- 热干面:
- 鸭脖:
- 莲子酥:
- 鹹魚:
- 臭豆腐:
以上就是关于湖北美食特产及部分图片的介绍,希望能给您带来一些美食上的启发和享受。湖北的饮食文化源远流长,不仅体现了地方特色,也蕴含着丰富的历史文化内涵。欢迎您有机会到湖北一游,品尝当地的美食特产,感受不一样的美食风情。
七、贵州小吃特产大全?
肠旺面,贵阳丝娃娃,糖麻圆,贵阳酸汤鱼,恋爱豆腐果,贵阳辣子鸡,片鸡粉,折耳根炒腊肉,糕粑稀饭,豆腐圆子,洋芋粑,怪噜饭,遵义鸡蛋糕,砂锅粉,毕节汤圆,脆哨粉,铜仁社饭,贞丰糯米饭,青岩玫瑰糖,凉拌折耳根,遵义豆花面,修文蹄髈,青岩猪脚,红油米豆腐,水城羊肉粉,青岩豆腐等等,总有一款可以满足你的肚子。
八、湖北特产有哪些
标题:湖北特产有哪些
湖北是一个拥有丰富特产的地方,这里有许多独特的食品和手工艺品,吸引了众多游客和购买者。下面我们将介绍一些湖北的特产。
1. 恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施地区的特产茶叶,以其独特的制作工艺和清新的口感而闻名。恩施玉露具有浓郁的茶香,品尝起来甘甜可口,是品尝湖北特产的不错选择。
2. 秭归脐橙
秭归脐橙是湖北秭归地区的特产水果,以其鲜美口感和丰富营养而著称。秭归脐橙果实饱满,果皮光滑,果肉鲜嫩多汁,是品尝湖北特产水果的不二之选。
3. 武昌鱼
武昌鱼是湖北武汉的特产鱼类,也是中国著名的淡水鱼之一。武昌鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是餐桌上的佳肴之一。
4. 襄阳古隆中酒
襄阳古隆中酒是湖北襄阳地区的传统酒类特产,以优质高粱为原料,采用传统酿造工艺精制而成。古隆中酒具有醇厚口感和丰富的层次感,品尝起来余味悠长,是品味湖北特产酒类的不错选择。
5. 荆门漳河茶叶
荆门漳河茶叶是湖北荆门地区的特产茶叶,以其鲜嫩的茶叶和清香的口感而著称。漳河茶叶具有汤色明亮、口感鲜爽的特点,是品尝湖北茶叶的佳品。
除了上述食品和饮品之外,湖北还有许多手工艺品和纪念品等特产,如绣品、剪纸、泥人等。这些特产不仅具有很高的艺术价值,也是送礼的佳品。
总之,湖北是一个拥有丰富特产的地方,这里有许多独特的食品和手工艺品等待着您的品尝和购买。无论您是本地人还是游客,都不要错过这些美味的湖北特产。
九、湖北襄阳小吃特产?
襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。
孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。
野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。
除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好
十、湖北襄阳特产小吃都有哪些推荐?
襄阳:一江碧水穿城过,十里青山半入城。作为国家级的历史文化名城,襄阳在历史上还是在武侠小说中,都很有名气,这些年襄阳发展也还不错。旅游的话,作为中转地也比较有意思。
- 襄阳
- 襄阳古城/襄阳府城,地址:襄阳市襄城区。年代:始建于汉,北魏末至唐前期襄阳城向东、向北迁移,元末扩建,明洪武初年重建。规模:周长7322米,高8.5米,开四门:东北震华门、小北临汉门、大北拱宸门、东阳春门、西西成门,南文昌门。城内建谯楼、昭明台。
- 城门留存:存震华门、临汉门、拱宸门。
- 建筑留存:存临汉门城楼和谯楼城台城楼。
- 文保级别:全国重点文物保护单位,预备世遗(明清古城墙),湖北省文物保护单位(谯楼)。
- 小北门/临汉门:江景漂亮
- 夫人城(东晋朱序)
- 大北门/拱辰门:有瓮城,看夕阳非常好。
- 东门
- 仲宣楼:王粲《登楼赋》,曾号称湖广四大名楼,夕阳时拍照很漂亮。
- 震华门/长门/长门遗址公园
- 西门
- 老龙堤
实际也就是北门附近收门票,其他地方都不要钱,可以直接上去。
- 古街
- 北街:相对比较热闹。可以买个红糖饼试试。
- 昭明台:曾经是襄阳市博物馆,现在新馆在习家池附近。不过这里也有展出。
- 三国铜马
- 襄阳谯楼:未开放
- 襄阳市美术馆:有部分临展。
- 襄阳王府/绿影壁:票价25元,可看之处仅有绿影壁,不过确实是国保。
- 萧楚女纪念馆:学校内
- 学宫大成殿/襄阳学宫大成殿:位于襄樊市襄城区积仓街中段北侧。襄阳学宫始建年代不详,唐代位于城外,北宋庆历五年(1045)迁至城内,明代曾5次重修,崇祯末年毁于战火,清顺治年间、康熙十二年(1673)复建,后不断扩修。现仅存大成殿,建于道光二年(1822)。面阔五间17.8米,进深三间11米,重檐歇山琉璃瓦顶,中部抬梁式构架,两山穿斗式构架,前壁设格扇,有檐廊。
- 古隆中,董必武题字。一些表演有点特色。需要搭乘景区内的大巴车。
- 武侯祠
- 牌坊
- 隆中书院:基本是一些资料介绍。
- 三顾堂
- 襄王陵:曾经的草堂旧址,被明代襄王作为陵寝
- 广德寺:名云居禅寺,始建于唐贞观年间,至明代,襄阳王朱见淑的妃子杜氏病故,葬于寺院上方,寺院僧人认为坟墓压了寺院风水,于是上书朝廷。成化朱见深皇帝让襄阳王就近择一风水宝地另建一座寺院,并赐名广德寺。于是“敕赐广德寺”的石匾至今还镶嵌在山门,大殿前的圣旨碑彰显著古寺的不一般。
- 多宝佛塔:造型非常独特。在一个八角形的台座之上,五座小塔高耸,台座八角以砖砌成圆柱,东南西北四面各有石砌券门,八面墙上均嵌有佛龛及佛像。如此奇特的造型,融中印建筑风格于一体,此塔被誉为“神州一绝”。全国少例的多佛塔,造型简洁似明代家具,仅一层八面形,四面设门、八面置小佛(新补的胖嘟嘟笑眯眯)
- 上置五塔,四座汉塔、中间喇嘛塔,与北京五塔对照、比例不匀。特别之处是东侧加了半截,方丈说是楼梯。
- 古银杏:秋天来拍照非常有感觉。
- 汉江
- 襄阳码头:清代,沿着汉江两侧,钓鱼不错。
- 檀溪
- 罗家
- 夫人城
- 临汉门
- 官亭
- 铁桩
- 拱宸
- 长门
- 闸口
- 大北门码头
- 小北门码头
- 樊城码头:分布于汉江北岸,现存较好的码头12座,始建于清道光八年(1828年)前后,第八批国保
- 火星观码头
- 大码头
- 龙口码头
- 中州码头
- 公馆门码头:现存最大的一座码头,上有梯形礓踏十八级,下为曲尺形平台,台东西各两组礓踏,至台下面形成一等腰梯形驳岸。
- 邵家巷码头
- 晏公庙码头
- 汉阳书院码头
- 基峨巷码头
- 林家巷码头
- 襄阳与樊城之间的汉江轮渡:已消失
- 铁桥:一桥,铁路公路两用
- 卧龙大桥
- 凤雏大桥:造型非常漂亮
- 鱼梁洲
- 老龙庙:道观
- 米公祠/米芾博物馆:建筑,以及雍正年间其后裔摹刻的米芾手迹45碣。
- 园林很漂亮。
- 习家池:高阳池,实际就是一个园林。夕阳的时候拍照很不错。
- 习氏宗祠
- 白马泉
- 鹿门山
- 鹿门寺:湖北省重点文物保护单位。位于襄州城南约15公里处东津镇鹿门山。始建于东汉建武年间,是汉唐以来的佛教胜地和文人雅士的集聚地。建武年间襄阳侯习郁立神祠于山,因神道口刻有二石鹿,俗称鹿门庙。西晋改名为万寿禅寺,唐复名鹿门寺。汉末名士庞德公、唐代大诗人孟浩然、皮日休皆栖隐于此。明景泰年间(1450~1456),在此建“三高祠”,并供其像,以示纪念。明末毁于火,清初以来,屡有修废。现保存有石鹿、龙头喷泉、瀑雨池、天井、大殿等古建筑和碑刻。鹿门寺原名苏岭祠,据县志记载:汉建武中,帝(刘秀)与习郁梦见山神,命郁立祠于山,刻二石鹿夹道门口,在姓谓之鹿门庙遂以庙名山。境内曾有汉名士庞德公、唐代诗人孟浩然,皮日休等三高隐居。
- 岘山
- 堕泪碑
- 孙坚据说死于此地
- 张公祠林场:(张柬之)
- 孟浩然《与诸子登岘山》
- 马跃檀溪遗址
- 《李曾伯记功铭》:第七批国保,字迹非常清晰,南宋。
- 岘山文化广场
- 烈士亭
- 安乐窝(明代墓葬)
- 襄水
- 烈士纪念碑:要爬到山顶。
- 革命烈士纪念馆:仅有襄阳一战的记录。
- 真武山
- 琵琶山
- 岘首亭:新修的塔
- 摩崖石刻:伏羲的巨型头像。
- 邓城/邓国故址:只剩下一片油菜花地
- 襄阳站:集米芾字
- 襄阳唐城:现代新建,建议去看夜景。
- 大青龙寺
- 东市
- 樊城会馆群
- 山陕会馆:第四批湖北省文物保护单位名单,由山西、陕西两省商人在清康熙五十二年(1713年)建成,全盛时期,山陕会馆建筑群总面积达数千平方米,殿阁楼堂100余间,1949年前这里曾改作小学校舍,1949年后用作市第二中学校舍,2000年市文物部门对前殿、后殿
- 抚州会馆:湖北省第三批文物保护单位;位于中山前街中段,左靠历史古街区——陈老巷,为清代江西商贾的行帮会馆,占地2000多平方米,现存戏楼、正殿、后殿,均为土木石混合建筑,是现存会馆中最具观赏和使用价值的。“它的建筑精美,汉戏四大发源地的主流襄河派艺人也在此成名。”
- 黄州会馆又称黄州庙、黄州书院,坐西朝东,建于清朝鼎盛时期。它严格按照中轴对称、纵深发展的样式建成,是由本省人修建且保存下来的唯一一座会馆,它最突出的建筑特色表现在装饰性很强的马头墙上,尽显古朴雅致的徽派建筑风格,2015年,会馆修复工程完工,戏楼、正殿、后殿修缮一新。第四批湖北省文物保护单位名单;目前不开放。
- 小江西会馆:位于沿江大道炮铺街口,修建于同治八年,是清代古仓储式民居的典型样式。这里曾是江西客商堆放货物的地方,也是江西经商办事人员常住和临时居住的地方,目前不开放。
- 江苏会馆位于樊城友谊街33号,也就是在左家巷与林家巷(已拆除)两条巷道中间。江苏会馆建立于1804年,距今已超过200年,是一组较典型的中轴对称的院落式空间布局建筑群,
- 诸葛亮广场
- 诸葛亮像
- 樊城城,地址:襄阳市樊城区。年代:始建于汉,明代重建,嘉靖年间南城墙没于水再未恢复。规模:开六门:迎旭门、迎汉门、朝觐门、朝圣门、定中门、屏襄门(南侧原有三门,后没于水)。
- 城池留存:存部分城墙遗址(其中南城墙遗址淹于水下,西边有柜子城遗址)。
- 城门留存:存定中门、屏襄门。
- 建筑留存:存水星台。
- 文保级别:湖北省文物保护单位(樊城城墙遗址、水星台)。
- 保护状况:水星台和屏襄门已修缮并重建屏襄门城楼
- 水星台:祭祀用来防火灾的庙
- 屏襄门:湖北省保,重修。
- 卫东球场:襄阳市卫东机械厂的旧址,而所谓的球场也就是厂里的篮球场。李焕英在这里拍摄
- 饮食
- 小吃
- 襄阳牛肉面:一辣二麻三鲜,用牛油加辣酱、生姜、八角等香料熬制而成的红汤辣油,红彤彤的成了襄阳牛肉面的显著标示。
- 名店
- 邓家牛腩加点花椒油
- 闫大炮面馆
- 一桥头陈家面馆:发挥一直比较稳定的老牌店(桥北东路11-12号),现在搬到了北边一点。
- 幸福路牛肉面馆:一部分本地人心里的第一(幸福路新嘉苑门面)
- 老谢家牛肉牛杂面馆:最明显的特征就是辣味非常突出。
- 3542毛巾厂的最正宗
- 做法
- 牛油面
- 襄阳黄酒
- 豆腐面
- 牛杂面
- 牛肉面
- 海带豆腐面
- 黄豆面
- 大葱面/葱油面
- 襄阳包面/清汤:其实就是襄阳的馄饨。严格一点还可以叫它裹着一丢丢馅的面片儿。但爱的人就是为了汤底猪油的醇香、面皮的入口即化以及稍一撩拨就咽下肚的猪肉香。胡椒和香葱让人食欲大增。
- 方婉清汤馆
- 襄阳糊辣汤
- 李记大桥口糊辣汤,地址:襄阳市樊城区沿江大道34-36号
- 炒糊饽:得名于传统做法,筋道的面饼擀成长长的长方形块,用一尺多长的长方形刀快速地“拨”出面片。现在传统做法逐渐被替代,但面片的筋道属性不可动摇。和黑木耳、胡萝卜丝、嫩肉丝、红/青椒等爆炒,麦香、菜香、肉香、油香混合,让人停不下筷子。糊饽则是切片的烙饼,襄阳特色是用羊油炒制,即使看不见羊肉,也有浓郁羊味。
- 安春园回民饭店-一碗炒胡饽卖了两代人
- 炒薄刀:类似炒糊饽,不过是削出来的面。
- 红糖饼:裹着红糖芯、挂着芝麻的面饼,在铁板上烙上几分钟,饼子会像充气似的膨胀起来,放进烤炉继续烤,外壳焦脆带着火香,内心红糖融化让每块面饼都附着甜蜜。
- 昭明李记红糖饼,地址:襄阳市襄城区北街6栋119-3号
- 襄樊油茶/夜壶油茶:油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。
- 金刚酥:作为特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖等
- 襄阳凉面/麻汁面:襄阳人有句名谚:"冬至跑面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。
- 油馍筋:襄阳特有的小吃,制作方法也是比较简单。只要在面粉中加入适量的盐,明矾和水揉成比较光滑的面团,然后用刀把它切成条状的,最后在热油里面把它炸熟就可以了。单单是在口感上,这油馍筋的口感会更加筋道一些,吃起来也比油条更加好吃一些。
- 襄阳酸辣面:火巷口酸辣面
- 襄阳炸酱面:更麻辣一些。
- 襄阳烧烤
- 冯家烧烤:很一般
- 老奶奶粉条汤:还行,偏北方口味
- 粉条汤:就是粗粉条+肉末
- 老奶奶粉条汤
- 襄阳缠蹄:将猪蹄拆解,皮骨肉分离,肉腌渍入味,之后再裹入猪皮中,用绳子五花大绑放入卤汤中卤制,半腌腊制法,让这只“猪蹄”又有腌制的独特风味,同时保留了鲜肉食用口感。
- 三镶盘:猪肝、猪排、猪脑为食材,一起炸制而成。集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。
- 干炒鸡
- 饮品
- 襄阳黄酒
- 窝子酒
- 茅庐春
- 一二三
- 襄北豆奶:搭配牛肉面一绝
- 美食街
- 风华路,小吃店扎堆,不少牛肉面馆的老字号都开在这条街上,大晚上吃夜宵的人也很多,越夜越热闹;
- 中山后街,有很多深藏不露的小店,包括张旺和安春园都在这里,虽然美食店密度不大,但质量很高;
- 富康市场,一座城市烟火气的集中体现,晚上的夜市不容错过,街边小吃便宜又解馋,比游客扎堆的北街美食街更地道。
襄阳歌十年着脚走四方,胡不归一兮襄阳。襄阳真是用武国,上下吴蜀天中央。铜鞮坊里弓作市,八邑田熟麦当粮。一条路入秦陇去,落日仿佛见太行。土风沉浑士奇杰,呜呜酒后歌声发。歌曰人定兮胜天,半壁久无胡日月。买剑倾家赀,市马吒生死。科举非不好,行都兮万里。人言边人尽粗材,卧龙高卧不肯来。杜甫诗成米芾写,二三子亦英雄哉。
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