石柱莼菜怎么吃？

一、石柱莼菜怎么吃？

凉拌

在石柱，用莼菜凉拌是当地人最爱的一种吃法。只需要将莼菜用沸水焯30秒钟，过一遍凉水，然后按个人口味放一点酱油、醋、糖、辣椒、花椒粉等调料拌匀，是一道开胃的好菜。

注意：做莼菜忌过咸，会影响它本身的清味。

                             烧汤

煲任何汤时，在快熟时可以加入莼菜，烧开就可以起锅。莼菜润滑的胶质，使汤能自带勾薄芡的效果，且滋味更加醇美。著名的西湖莼菜羹就是这个做法。

二、石柱莼菜的做法？

1.

用清水漂洗莼菜两次沥干水份,这一步一定要用能滤水的洗菜盆,以防莼菜滑落;

2.

将洗净的莼菜放入沸水中焯水,5秒内捞出控水(这个步骤根据跟人喜好来即可,也可清洗后直接进行下一步)

3.

莼菜沥干水分放入碗中,加入适量姜蒜末,灵魂油辣子、食用盐、淋入生抽,醋,加少许香油;

4.

加入剁椒,洒点细香葱花,拌匀即可食用。

三、石柱黄水旅游攻略

石柱黄水旅游攻略：探索中国西部壮美之地

石柱黄水位于中国重庆市，是一个令人惊叹的旅游目的地。它以其壮丽的自然风光和丰富的文化遗产而闻名于世。如果你计划探索中国西部的宝藏，石柱黄水绝对是一个不容错过的地方。在这个旅游攻略中，我们将向您介绍石柱黄水的美丽景点、当地文化和必备旅行贴士。

1. 石柱黄水的景点

石柱黄水有许多令人叹为观止的景点，让您沉浸在大自然的美丽中。

• 黄水大峡谷：黄水大峡谷是中国最大的峡谷之一，其壮观的峭壁和湍急的河流令人惊叹。您可以选择徒步或乘坐观光船，欣赏这个大自然奇观。
• 四门飞瀑：四门飞瀑是石柱黄水最具代表性的景点之一。四个瀑布从高山倾泻而下，形成了一幅壮丽的瀑布画卷。您可以在这里享受大自然的鬼斧神工。
• 峨眉山风景区：作为中国四大佛教名山之一，峨眉山风景区是一个充满宗教氛围和自然美景的地方。您可以参观古寺庙、品尝素斋，还可以徒步登山，领略壮丽的风景。

2. 石柱黄水的文化遗产

除了令人惊叹的自然景观，石柱黄水还拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。

一个不容错过的地方是魏秀三峡，这里有岩石雕刻、历史文物和传统民居，让您了解当地人民的生活方式和过去的辉煌。

如果您对当地的土家文化感兴趣，可以参观土家风情园。这个风情园完美地再现了土家族传统建筑和生活方式，您可以观赏土家族歌舞表演，品尝土家族特色美食。

3. 石柱黄水的旅行贴士

在您探索石柱黄水之前，有几个旅行贴士可以帮助您更好地享受旅程。

• 季节选择：石柱黄水四季如春，但最佳的旅行季节是春季和秋季。这些季节天气温和，景色宜人。
• 物品准备：在您出发前，请准备好合适的徒步鞋、防晒霜、帽子、太阳镜和防雨衣，以应对可能的天气变化。
• 当地礼仪：石柱黄水是一个富有传统文化的地方，务必尊重当地的风俗和习惯。在参观寺庙和民居时要注意穿着得体，遵守当地规定。
• 美食体验：石柱黄水有许多美味的土家族特色美食，如酸汤鱼、毛肚火锅和土家腊肉。不要错过品尝这些地道美食的机会。

无论您是一个自然爱好者、历史爱好者还是美食爱好者，石柱黄水都能满足您对旅行的各种需求。探索这个中国西部壮美之地，体验独特的自然景观和深厚的文化底蕴，您将获得一次难忘的旅行经历。

四、石柱莼菜怎么做？

石柱莼菜是一种非常有名的地方特色菜品，其做法简单，口感清爽。以下是石柱莼菜的做法：

所需食材：

新鲜石柱莼菜适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香醋适量，食用油适量。

步骤：

1. 将新鲜的石柱莼菜洗净，备用。

2. 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。

3. 将洗净的石柱莼菜放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。

4. 等石柱莼菜变软后，加入适量的香醋，迅速翻炒均匀。

5. 出锅前可以加入少量的食用油，炒匀即可。

石柱莼菜做法简单，需要注意的是在烹饪的过程中，需要掌握好火候，避免过度烹煮导致石柱莼菜过于软烂。同时，酸味和咸味的调配也需要适量，以免影响菜品的口感。

五、黄水莼菜的正确吃法？

1、凉拌莼菜

　　莼菜最为简单的吃法就是将它凉拌着吃，凉拌莼菜是非常容易制作的，而且吃起来的口味也是特别清爽的，首先要准备适量的新鲜莼菜将其清洗干净以后，沥干水分，然后在锅里面放入半锅水，烧开以后就把莼菜放进去煮，大概5分钟后捞起来放入盘中，等放凉以后再加入少量的调味料，调拌均匀以后即可享用。

　　2、莼菜烧汤

　　芹菜还可以用来烧汤，首先要准备适量的新鲜蔬菜，将其清洗干净以后直接入锅，放入适量的水，要把莼菜全部淹没才行，先用大火将其煮沸，煮沸以后再改为小火，大概煮三分钟左右即可，然后加入食用盐和其它的一些调味料，就可以享用了，如果觉得单独烧汤味道不够话，那么还可以加入一些鸡蛋在里面做成莼菜鸡蛋汤，味道会更鲜美一些。

　　3、炒莼菜

　　采摘或者购买回来的莼菜，还可以用来炒着吃清炒莼菜，应该是很多人都比较喜欢的，而且在做法方面也并不是很困难，只要先把莼菜处理干净，然后锅里面放入植物油，烧了以后就将莼菜放进去翻炒，火力要适中，然后放入少量的食用盐和少量的鸡精，将其炒香后即可，清炒莼菜吃起来比较爽口，能够开胃健脾。

六、黄水莼菜汤的做法？

1，黄鱼肉用温水洗净，搌干水分，抹刀切成片。莼菜洗净，沥去水分。火腿切成薄片。

2，黄鱼片放入容器内，加入料酒5克、醋、精盐0．5克拌匀腌渍入味，再加入鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。

3，锅内放入清汤，下入火腿片、葱段、姜片烧开，煮5分钟，拣出葱段、姜片不用，下入莼菜、黄鱼片，加入鸡精、余下的料酒和精盐烧开，汆至熟透，加味精、胡椒粉，淋入鸡油，出锅装碗即成。

七、重庆到石柱黄水自驾

今天我们来分享一次自驾游的经历，这次的目的地是重庆到石柱黄水。作为喜欢自驾游的我们来说，这是一个非常刺激和充满挑战的行程！

行程规划

首先，我们需要提前做好行程规划。由于这次自驾游的路线比较长，我们决定分成两天来完成。第一天，我们计划从重庆出发，途径几个景点，最终在石柱黄水附近找个地方住宿。第二天，我们会继续探索周边的景点，并返回重庆。

首先，我们会从重庆出发，沿着主要的高速公路前往石柱黄水。这条路线大概需要五个小时左右的车程，但是沿途有许多美丽的风景可以欣赏。所以我们计划在途中多停留几次，感受不同的风景。

途中景点

第一站我们选择了垫江县。这个地方有着壮丽的自然风光和丰富的人文历史。我们安排了一些时间在这个地方停留，欣赏美丽的风景和体验当地的特色文化。垫江县是一个非常适合自驾游的目的地，有很多的观光景点和自然保护区。

接下来的一站是璧山区。璧山区位于重庆市的西部，也是一个非常美丽的地方。这里有着悠久的历史和丰富的文化遗产，是重庆市的重要文化景观之一。我们计划在这里停留一晚，感受当地的美食和民俗文化。

在离璧山区不远的地方，有一个非常有名的景点，叫做武隆天生三桥。这是世界上最大的天然石拱桥群之一，也是中国的国家地质公园。我们一定不能错过这个壮丽的景点！

石柱黄水

终于，我们到达了石柱黄水。石柱黄水是一个以溶洞、石柱和黄水河为特色的风景区，被誉为中国南方的“石林”。这里有很多奇特的石柱景观，令人叹为观止。

我们在这里安排了一整天的时间，探索石柱黄水的美景。我们参观了著名的黄水古镇，这里保存了大量的明清建筑和古老的街道风貌。我们还游览了附近的几个溶洞，这些溶洞内部景色秀丽，令人惊叹。

当然，除了观光，我们还尝试了一些当地的美食。石柱黄水有着丰富的农产品资源，所以这里的农家菜非常美味。我们特别推荐尝试一下当地的酸辣鱼和石柱豆花，绝对让你垂涎三尺！

结束之旅

最后一天，我们从石柱黄水开始返回重庆。沿途我们还计划经过两个景点，一个是奉节县的巫山小三峡，另一个是万州区的长江索道。这两个景点都非常有特色，非常值得一游。

在这次自驾游的旅程中，我们穿越了重庆市的边陲地区，沿途欣赏了壮丽的风光和丰富的人文景观。同时，我们也感受到了自驾游的乐趣和挑战。毫无疑问，重庆到石柱黄水是自驾游爱好者的绝佳选择。

希望我们的经历可以为正在计划自驾游的朋友们提供一些帮助和参考。相信只要你充分做好行程规划和准备，一定会有一次非常美好和难忘的旅行体验！祝愿大家都能享受到自驾游的快乐！

八、石柱黄水旅游攻略？

炎炎夏日，不少朋友肯定在计划着去哪可以旅游、避暑两不误。重庆市石柱县黄水镇就是暑假避暑休闲的好去处，下面是详细的黄水旅游攻略，

一、路线攻略

路线一：重庆南岸收费站（G50S沿江高速）--石柱县—河源收费站（各位亲，下道口500米有中石油加油站额！）--黄水镇--景区

民警温馨提示：此线路车流量大，建议各位车主安装ETC，减少下道缴费排队时间。如遇排队也切勿心急，可以利用排队时间预定酒店，研究石柱小吃。

线路二：重庆南岸收费站（G50S沿江高速）--石柱县—大歇收费站）--峡口（各位亲，此处有中石油加油站额！）--黄水镇or鱼池镇--景区

民警温馨提示：游客量大，山路坡陡弯急，事故多发，喜欢山路驾驶体验的车主可以选择这条线路。但建议周五17:00前进入黄水镇，错峰出行。

二、游玩攻略

（一）舒适体验

周五宿黄水镇逛吃逛吃，感受黄水的舒适的温度，火辣的热情；周六早晨吃个菌子面就去大风堡登山吧，给自己的肺洗个澡！（记得早点额！），或者去云中花都赏花做赋，做个小仙女；周六中午油草河漂流（河水水温较低，中下午去漂流是最爽的啦！），揣本书去毕兹卡绿宫感受丛林洒下的斑驳吧，困了就闲闲的睡去；周六傍晚月亮河、太阳湖划个船吧，感受夕阳的嫣红以及凉凉的美好；周日早晨前往鱼池镇千野草场，在万亩草场驰骋当牧人吧；周日中午前往鱼池镇佛莲洞感受钟乳石洞的沧海桑田以及透明鱼的神奇魅力吧，周日下午返程。

（二）户外爱好者

周五鱼池镇千野草场夜宿帐篷（运气不错的话能遇上篝火晚会或者歌舞表演）；周六早晨闲闲的吃个早餐后可漫步林间捧书阅读or滑翔飞行；周六中下午油草河漂流（河水水温较低，中下午去漂流是最最合适不过的啦！），太阳湖沿线垂钓、划船；周日早晨油草河景区徒步，周日下午返程。

三、交通攻略：

1、停车场

⑴免费车位

①街面施划停车位

②雪原路两侧

⑵收费车位

①黄莲大道：油草河停车场、医院旁边停车场

②莼香路：黄水小学

③万胜大道：移民三小区停车场

④迎宾南路：月亮河停车场、黄水中学

⑤川鄂街：老动检站背后停车场

⑥将杉大道：大剧院停车场

⑦各宾馆、小区停车场

2、严管路段

⑴违停抓拍路段（临停3分钟，超时将自动抓拍）：万胜大道、黄莲大道、将杉大道、紫云路、迎宾北路、迎宾南路、街心花园

★★★特别提醒：万胜大道、黄莲大道、将杉大道（游客中心—大剧院）全线禁停！！！

⑵逆行抓拍路段：莼香路、川鄂街、紫云路（6月1—9月30日启动单向通行）。

★★★特别提醒： 车流量达到饱和后，将采取分流和限行。建议镇上游玩的时候采用步行或是乘坐公共交通的方式。

四、事故处理

1、财损事故：请下载“交管12123”APP自助处理或是拍照取证、互留电话后到黄水公巡中队开具“道路交通事故责任认定书”。

2、伤人事故：请立即拨打110

九、石柱黄水租房避暑价格？

     石柱黄水租房避暑价格3500元/月 付1押1 户型: 2室2厅1卫 面积: 86平方米 朝向: 朝南 楼层: 共4层 装修: 精装修 小区: 黄水假日森林 。此房为自己本人房子，无中介费，交通方便，位于黄水政府旁边（万胜路4号）离黄水菜市场150米，超市100米、天上黄水大剧院550米！精装修，家具齐全，拎包入住，包水电！选择此房是你不错的选择。

十、去石柱黄水怎么玩？

重庆市石柱县黄水，海拔一千五百多米。植被丰富、空气清新，山水环绕、天气凉爽。是消夏避暑的好地方。

去黄水玩，吃土家饭、住吊脚楼、观土家歌舞、 听土家故事、游土家山水，感受清凉夏都，参与篝火晚会。民族风情浓郁的土家篝火晚会，与土家美女跳摆手舞、对山歌。到油草河，去户外露营、峡谷探幽 、体验巴盐古道。

主要景点有：黄水森林公园，大风堡，油草河，太阳湖，千野草场。