西湖特产

一、西湖特产

【专业】西湖特产知多少

大家好，今天我们来聊聊西湖特产的话题。众所周知，西湖是一个美丽的地方，这里有许多独特的特产，深受人们的喜爱。那么，西湖特产都有哪些呢？让我们一起来了解一下。

一、龙井茶

首先，不得不提的就是龙井茶。龙井茶是西湖地区的代表性茶叶，以其独特的品质和口感而著称。龙井茶具有清香、鲜爽的特点，是绿茶中的上品。

二、西湖莼菜

西湖莼菜是一种天然的植物胶质食品，口感滑嫩，营养丰富。它可以用来做汤、凉拌、炒食等多种烹饪方式，味道鲜美可口。

三、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，其特点是鱼肉鲜嫩，味道鲜美，醋汁浓郁。它是用西湖地区的鲜鱼烹制而成，是一道具有地方特色的美食。

四、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的传统甜点，以其细腻的口感和美味的味道而备受人们喜爱。它是用西湖地区的藕制作而成的，具有悠久的历史和独特的制作工艺。

五、其他特产

除了以上介绍的几种特产，西湖地区还有许多其他值得一尝的特产，如：桂花糕、西湖醉泥螺、西湖蜜饯等等。这些特产都有着悠久的历史和独特的风味，是人们馈赠亲友或自己品尝的佳品。

总的来说，西湖特产是杭州地区的一大特色，它们不仅代表着当地的文化和历史，更是人们舌尖上的美味。如果你来到杭州，一定不要错过这些美味的特产哦！

以上就是我们今天分享的内容，希望对大家有所帮助。如有疑问，请随时联系我们。

二、西湖特产有？

1.西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。

2.西湖藕粉

3.西湖咸蛋　西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋，经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。

4.西湖绸伞

三、瘦西湖特产？

牛皮糖，风鹅，杨州修脚刀，酱菜，咸水鸭，西湖丝巾，杨州漆器，毛绒玩具，三丁包，高邮鸭蛋，杨州八刻，杨州剪纸，平山绿茶，扬州盆景，杨州王器。

四、常德西湖特产？

1.常德米粉：常德米粉是湖南省常德市的一种传统小吃，以米粉为主料，配以肉丝、豆芽、花生等配料，口感滑嫩、鲜美可口。

2.常德豆皮：常德豆皮是常德市的传统小吃之一，以豆皮为主料，配以肉丝、青椒、豆芽等配料，口感鲜嫩、味道浓郁。

3.常德臭豆腐：常德臭豆腐是常德市的传统小吃之一，以豆腐为主料，经过发酵、炸制等工艺制作而成，口感香脆、味道独特。

4.常德腊肉：常德腊肉是常德市的传统食品之一，以猪肉为主料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，口感鲜美、肉质细腻。

5.常德豆花：常德豆花是常德市的传统小吃之一，以豆花为主料，配以糖水、芝麻、花生等配料，口感滑嫩、味道甜美。

五、杭州西湖特产？

有十大特产，西湖龙井，西湖藕粉，定胜糕，西湖绸伞，西湖天竺筷，西湖醋鱼，等等都是名门远扬，你都知道吗？都品尝过了吗朋友。

六、西湖特色特产？

西湖龙井：西湖龙井是中国十大名茶之一，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

七、西湖凉菜的做法大全？

碗中打入两个鸡蛋搅散，炒锅烧干刷油、倒入鸡蛋液，转动草锅，摊成鸡蛋饼，煎至一面定型翻面，两面煎熟，放在案板上，切成小块，烧水加入一勺盐几滴食用油，倒入胡萝卜焯烫一分钟，一分钟以后倒入西湖也焯烫一下，操烫两分钟，捞出过凉。

过量以后挤干水分放入碗中，倒入提前炸好的花生米，料汁也加进来，搅拌均匀，加入鸡蛋片再次搅匀就可以装盘了。简单好吃的凉拌西湖就做好了，西湖吃起来有脆脆的口感，个人觉得比炒的还要好吃，营养也是非常的丰富。

八、西湖的各种吃法大全？

西湖醋鱼做法

材料

鲻鱼一条、适量淀粉、红糖、醋、黄酒、姜末、葱花、盐、食用油。

做法

1、鲻鱼洗净把里面的黑膜刮干净，鱼血冲洗干净，不然会鱼腥味，开背备用。

2、锅内放大量清水煮开，加入适量的盐，放入鲻鱼及适量黃酒焖煮3分钟捞出（不要煮太久了，不然鱼肉不滑嫩）装鱼盆备用。

3、锅内放入适量清水煮开，加入适量的盐、红糖、醋及淀粉汁勾芡。勾好芡加入一点食用油或香油。

4、将勾好的芡淋在鲻鱼上。然后撒葱花、姜末即可食用。

西湖牛肉羹

材料： 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片

调料： 盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙

水淀粉： 玉米淀粉1大匙、清水2大匙

做法

1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。

2 平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。

3 玉米淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用。

4 锅内烧开一锅水，取一汤匙开水放入牛肉碗内，将牛肉化开，用漏匙将牛肉沥干血水备用。

5 将平菇、南豆腐块、姜片放入水中煮开。

6 加入沥净血水的牛肉末煮开。

7 加入事先调好的水淀粉勾芡，煮至汤变浓稠。

8 夹出姜片，调小火，沿锅转圈淋入蛋白。

9 熄火加入盐、胡椒粉、鸡精、香菜碎和香葱碎即可。

小诀窍

1 剁碎的牛肉如果直接放下锅煮就会成一坨煮不散，事先用开水在碗中烫过不

但可以把牛肉搅散，而且可以去血水。

2 勾芡的时侯不要一次倒下去，最好分两次加，先加第一次觉得不够浓稠，再

加第二次。

3 淋入蛋白的时侯，不要一碗全倒下去，而是转着圈慢慢的淋入碗内，并且火

不要开的太大了，以免把蛋白煮老了。

九、北京著名西湖特产？

西湖龙井茶，糖醋鱼，真絲锻布料。

十、西湖有哪些特产？

西湖绸伞

　　西湖绸伞，全称“西湖竹骨绸伞”，浙江省杭州地区特有的特色传统手工艺品，西湖特产之一。创始于20世纪30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞是用竹子和丝绸做的，伞面的图案很漂亮别致看起来有种文艺优雅的范儿，制作精细图案种类很多买一个回去收藏作为纪念也是非常不错的。

5、西湖莼菜

　　西湖莼菜又被称为马蹄菜，是杭州三十六个名菜之一。它是杭州著名的特色菜品，搭配其它食材一起烹饪味道非常好，所以来杭州旅游的朋友可以带一些回去给亲朋好友品尝一下。

6、西湖藕粉

　　西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。这种藕粉含有丰富的蛋白质和钙具有生津、润肺、清热、等功效。

7、杭州刺绣