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河池宜州特产?

125 2024-07-22 14:08 admin

一、河池宜州特产?

1.桑杆云耳。

     桑杆云耳是宜州的特色菌类,宜州本身是全国第一大桑蚕生产基地,因此当地也堆积了很多桑杆。当地人会将桑杆碾碎,在里面加上麦麸、菌种等原材料,最后将其高温消毒后装入菌筒接种,等上2个月就能采摘美味的云耳了。

2.桑枝秀珍菇

     桑枝秀珍菇是宜州的特色菌类,这种菇的菇形小巧,口感柔嫩,鲜美可口,营养丰富,它的蛋白质含量也比香菇、草菇等菇类丰富一些。此外,它的质地还十分的细嫩,纤维含量也较少,吃起来会更加的爽口。

3.德胜酒

    德胜酒是宜州的特色佳酿,这种酒尊贵高雅、声名远播,多年来不知倾倒了多少的文人墨客和风流学者。

4.龙捧·红豆腐

    壮族人会将煮熟的糯米、葱、姜、蒜一起搅拌后放入生猪血当中,然后将其用漏斗灌入洗干净的猪小肠,灌满之后因禾草扎起来,这就是龙捧·红豆腐。吃的时候将其盘起来放入汤锅中煮熟,等煮熟后捞出用刀切成一小段一小段的,这就成了壮族人喜爱的美味小吃。

5.瑶寨五香熏鱼

     瑶寨五香熏鱼是宜州弄场瑶家的特色传统佳肴,也是专门用来招待贵宾的奇特菜肴。这种腌鱼外观是棕色的,虽然形似腊品,但并不干枯,其入口香软酥松,鲜美异常,是人间难得的美味。

6.红兰酒

     红兰酒是宜州的传统名酒,其至今已有三百多年的历史。此酒是以优质的糯米为原料,结合民间的传统手工艺,配上红兰草制好,制好之后还要将其放置在天然的岩洞当中,在冬暖夏凉的环境中醇化,并酵存三年以上即可大功告成。酿造好的红兰酒色泽红艳,晶莹馥郁,香甜醇和,十分的可口。

7.豆腐瑶

    豆腐瑶是宜州的特色菜,当你走进宜州,不管是去哪家农户的家中进餐,在满桌丰盛的宴席中都可以看到“豆腐瑶”这道菜。虽然它看起来不如汉族的豆腐有方有块,但它是壮族人古老的传统佳肴,其口味鲜美、营养丰富,极受当地人民的喜爱。

8.宜州粽

     粽子是宜州人特别爱吃的一道美食,宜州粽里面通常是包着一块用五香粉腌制过的一小块猪腰方肉,还有的会在里面加入花生、板栗、莲子、红枣等等,十分的好吃。

9.五彩香糯饭

     五彩香糯饭是宜州壮家人的特色主食,它是用带有颜色的4种蔬菜分别熬成汁,然后将汁液分别拌在糯米上,最后构成五色,然后将其放在蒸笼中做成五彩香糯饭。

10、有机桑杆榆黄蘑

有机桑杆榆黄蘑的色泽亮丽、绿色无毒、味道鲜美、营养丰富,是食用菌里的黄金贵族。

二、广西河池特产?

1、巴马香猪

巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

2、龙滩珍珠李

龙滩珍珠李是广西河池市天峨县从当地八腊乡本地野生李中选育出来的新李果品种,由于该果品结果密集,颇为丰产,挂在枝条,酷似串串珍珠,故取名珍珠李。龙滩珍珠李适宜种植在500米以上的高海拔地区,肉质脆爽,果肉离核,而且还具有晚熟、耐贮运、含糠量高等特点,因此被人们誉为“李族皇后”。

3、罗城野生毛葡萄酒

罗城自古民间就有用毛葡萄土法酿造红葡萄酒的习惯,清康熙皇帝谥封的“天下第一廉吏”罗城知县于成龙在离任时,当地民众用珍藏多年的土酿红葡萄酒相赠,以表深深的爱戴和惜别之情。罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒,色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐,酒味层次丰富细腻,堪称色、香、味俱全。

4、都安山羊

都安山羊品种形成历史悠久。都安山羊板皮板质均匀,薄而轻韧,弹性好,纤维细致,是高级制革原料和出口的畅销物资;肉质嫩滑爽,肉泡清甜,营养丰富,全羊可加工成清炖羊肉、羊包肝、焖羊蹄、鲜脆白切肚等60多种菜肴,成为区内外宾馆酒店的主菜,其中“美容长寿汤”苦而甘甜,长期饮用能延年益寿,“山珍羊扣”肥而不腻,“羊肉火锅”令人回味无穷。利用优质山羊肉为原料,采用传统的原始方式熏腊烧烤制成腊羊肉,风味特奇,是送礼待客的绿色佳品。

5、河池环江香猪

环江香猪,产自环江县东兴乡、明伦乡,那是香猪的发源地,有专供烤香猪的禾草,烤出的味道绝对独一无二,香脆嫩滑,是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产,宴席上的珍馐,以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北,名扬五湖四海。

6、东兰板栗

东兰板栗以香栗为主,以其皮薄、色泽光亮,外形美观,肉质细腻,香甜可口著称,单果重15——19g,富含蛋白、糖、

三、河池罗城特产?

有因为河池罗城是广西壮族自治区的一个县级市,地处广西北部,拥有得天独厚的自然条件和丰富的物产资源,其中包括了许多特产,如罗城柿子、罗城腊肠、罗城蜜柚等等,这些特产在当地非常有名,也深受游客和消费者的喜爱。此外,河池罗城还有着丰富的文化和历史遗产,如罗城古城、罗城瑶族自治县等,这些都是值得一游的地方,也是了解当地特产的好机会。

四、河池的水果特产?

以下是一些河池的水果特产:

河池火龙果:河池地区气候适宜,土壤肥沃,是火龙果的主要产地之一。河池火龙果果实鲜美多汁,口感细腻,颜色鲜艳,受到国内外消费者的喜爱。

河池柚子:河池地区盛产柚子,特别是红心柚子。河池柚子皮薄、汁多、酸甜可口,是当地重要的水果特产之一。

河池荔枝:河池地区有着适宜的气候和土壤条件,是荔枝的产区之一。河池荔枝果实饱满多汁,口感甜美,被誉为“糖心荔枝”。

河池糯米糕:河池的糯米糕以糯米为主要原料,加入其他配料如红枣、核桃等制成,口感软糯香甜,是当地传统的糕点特产。

河池土特产:河池地区还有一些特色土特产,如竹荪、白蚬子、野生菌类等。这些土特产在当地具有独特的风味和营养价值。

五、河池有哪些特产?

河池特产

环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。

金城江区

鸳鸯柑。

长老乡:鸳鸯柑。

宜州市

德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。

三岔镇:酱油。

德胜镇:红兰酒。

北山乡:云香竹、金银花、土茯苓、蛇。

三合乡:烟叶。

天峨县

栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。

纳直乡:香菇、木耳、竹笋。

更新乡:香菇、木耳、栓皮。

下老乡:艾粉、云木耳、兰靛。

下老乡中芽村:云耳。

坡结乡:樟油、香菇、木耳、银针茶。

凤山县

墨米、百粳。

袍里乡:芭蕉芋粉。

袍里乡坡心村:小油鱼。

长洲乡八龙村:百乐粳香稻。

南丹县

锡储藏量大、产量仅次于云南个旧。辣椒、中堡黄牛、瑶鸡。

大厂镇:各种金属矿储量丰富,尤以锡矿为最。

六寨镇:辣椒。

八圩瑶族乡:蓝靛。

中堡苗族乡拉纳村:刺绣工艺。

东兰县

兰木香粳、墨米酒、墨米速食粉。

六、河池金城江特产?

生姜、金银花、沙田柚、鸳鸯柑、油茶…都是金城江特产

七、广西河池特产是什么?

河池位于广西西北的边陲地带,境内的地形繁复多样,地势西高东地,整片地区属于亚热带季风性气候。河池的经济虽然不算发达,可当地的特产却少,一起去看看河池十大特产都有哪些吧。

10.凤山八角

凤山八角是河池凤山的特产,它历史悠久,主要品种有柔枝红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角等等,是烹饪美食不可或缺的辅料,其远销上海、广州、香港等地,深受客商们的青睐。

9.宜州沙田柚

宜州沙田柚是河池宜州的名优土特产,这种柚子果大皮薄,皮色橙黄鲜艳,肉质晶莹剔透,口感清甜可口,还有着“天然罐头”的美称。

8.宜州红兰酒

宜州红兰酒是河池宜州的特产,这种酒的酒体是自然的红色,看起来晶莹剔透,尝起来香甜醇和,是宜州市的市酒。

7.天峨核桃

天峨核桃是河池的名优特产,这种核桃的成熟期早,皮薄味好,含油量高,不仅受到了当地市民的喜爱,还被选入国家农产品地理标志保护产品。

6.巴马火麻

巴马火麻是河池的特色植物,它是目前世界上唯一可以溶解于水的植物油,而长期使用巴马火麻植物油的人也会更加的健康长寿,因此当地也称之为“长寿麻”。

5.桑杆云耳

桑杆云耳是河池的特产,这种云耳的品质优良,口感细腻,营养丰富,里面含有多种氨基酸、维生素和多种矿物质成分,是人们喜爱的黑色菌类食品。

4.南丹瑶山红梨

南丹瑶山红梨是河池南丹传统的优良品种,这个品种的性状稳定,品质优良,抗逆性强。其结出的果实外观呈红褐色,带有细密的果点,果肉则是白色的,口感十分细腻酥脆。

3.大化大头鱼

大化大头鱼是河池的特色鱼类,这种鱼的头肥而宽大,体侧扁而稍高,其属于纯生态养殖的产品,因此煮熟之后吃起来没有泥腥味,口感十分的爽滑鲜美。

2.东兰板栗

东兰板栗在河池有着十分悠久的历史,东兰板栗树的寿命长,产量高。最关键的是它的产果期最长可达一百年,被当地人称为一种百年收,一代种多代收的“摇钱树”。而东兰板栗皮薄肉嫩,香甜可口,不管是生食还是熟食都很美味。

1.巴马香猪

巴马香猪皮薄肉细,味美甘香,营养丰富,味似山珍野味—果子狸,其也被誉为猪类的“名门贵族”。在河池,烤香猪是当地最具代表的特色菜,用炭火烤出来的香猪即便不加任何的调料也香气扑鼻,十分的美味。

八、河池的特产有什么?

广西河池的特产如下:

1、巴马香猪:产于广西省河池市巴马瑶族自治县,猪肉皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白;

2、龙滩珍珠李:产于广西省河池市天峨县,珍珠李果肉淡黄至橙黄色,酸甜适中,肉质细嫩脆爽,果肉有香味;

3、东兰板栗:产于广西省河池市东兰县,板栗皮薄、色泽光亮,外形美观,肉质细腻;

4、南丹瑶山红梨:产于广西省河池市南丹县,红梨果皮褐红色,富光泽,果点细密,无锈斑,肉质中细酥脆,浓甜蜜香,果汁多;

5、东兰墨米:产于广西省河池市东兰县,米质呈墨色,营养丰富,硒元素含量高。

九、广西河池金城江特产?

金城江特产

1.侧岭米 地理标志产品

  侧岭米农产品地理标志保护地域范围包括金城江区侧岭乡侧岭社区、塘甫村、拉合村、九良村、拉腊村,塘子村6个村76个自然屯。东经107°40′35″至107°51′16″,北纬24°46′31″至24°55′26″,水稻种植面积20000亩,产量8000吨。外在感官特征米粒长6.5-6.9mm,长宽比约3㎜。

2.金城江竹鼠

  竹鼠,学名竹老鼠,鼠,又称竹馏、芒狸、猪鼠,竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹属。因主要吃竹而得名,野生物种十分珍贵。 外形特征 体鼹型,外形粗壮似鼢鼠。头部钝圆,吻较大,眼小,耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛,1可见皮肤。前足较细小,爪亦短,但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。

3.盛焰葡萄烈酒

  盛焰葡萄烈酒酒体纯净无色,晶莹剔透,酒香纯正优雅,并有淡淡的蒸馏焦香。由于经过长期的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅,舒畅的享受。色泽晶亮,具有高雅细致的葡萄品种的香味浓郁的陈酿香,口感甘冽,醇美无暇,后味爽净,余香萦绕。

4.生炒牛杂

  生炒牛杂采用黄牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。

5.生炆狗肉

  生炆狗肉采用农家土狗,使用稻草火烧,然后再配以珍贵药材烹饪而成,男士食用壮阳,补肾;女士食用具有滋阴美容之功效。此菜从古至今深受男女老幼的喜爱与好评。

十、河池特产双狮面条?

方便带走的有:环江腊香猪(盛源大酒店附近有专卖店),巴马长寿火麻米酒、巴马神药酒(批发街河北派出所附近有批发商),宜州刘三姐牌牛肉条(超市都有),双狮面条(河池特色,那个味道啊,爽),桂西北甜栗(超市均有)。千万别买丹泉酒,那是骗人的傻子才买,本地人都喝德胜米酒、东兰米酒、巴马长寿酒。

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