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苏州吃的特产有哪些?

238 2024-07-15 23:04 admin

一、苏州吃的特产有哪些?

吃的特产有:昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、油氽紧酵、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏州蟹壳黄等苏州有名的小吃。

1、昆山奥灶面

中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面,中国十大面条之一,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系,也是苏州著名的特色小吃。

2、苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼,简称苏式月饼,是江南一带的地方传统名点,也是苏州著名的传统糕点小吃。

3、苏州糕团

中国地域十大名小吃国家地理标志保护产品苏州糕团,即苏式糕团,为苏州糕点的统称,是苏州著名的传统糕点。苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等等。

4、枫镇大面

枫镇大面是江苏枫镇特色名点,因调味时不用酱油,汤汁澄清,故称白汤大面,也是苏州著名的传统面食小吃。

5、卤汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃,至今已有超过八十多年的历史,创始人是生产“津津牌”卤汁豆腐干的苏州食品厂,因其前身为“老津津牛肉工场”,“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。

二、苏州特产有哪些

苏州特产有哪些

苏州特产是苏州地区具有独特风味和特色的产品,是了解和品味苏州文化的重要方面。以下是一些著名的苏州特产,供您参考:

一、苏州丝绸

苏州是中国的丝绸之城,丝绸是苏州特产中最具代表性的产品之一。苏州丝绸以其细腻、柔软、光泽好而受到消费者的喜爱,是送礼和收藏的佳品。

二、苏州刺绣

苏州刺绣是中国传统手工艺品之一,以其精细的工艺和独特的风格而闻名。苏州刺绣作品以绣花和绣画为主,是家居装饰和送礼的佳品。

三、苏州糕点

苏州糕点是苏州地区的传统小吃,以其独特的口味和精致的工艺而受到消费者的喜爱。苏州糕点种类繁多,如桂花糕、绿豆糕、月饼等,是品尝和送礼的佳品。

四、苏州茶叶

苏州地区盛产茶叶,其中以碧螺春最为著名。苏州茶叶清香可口,是品味和送礼的佳品。同时,苏州茶馆也是品味苏州文化的好去处。

除了以上提到的特产,苏州还有很多其他具有地方特色的产品,如工艺品、美食等。了解和品味苏州特产,可以更好地了解苏州的文化和历史,也可以为旅行苏州提供更好的参考。

总之,苏州特产是了解和品味苏州文化的重要方面,也是馈赠亲友的佳品。无论您是本地人还是游客,都可以在苏州特产中找到满意的产品。

三、苏州吃的特产?

1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。

2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。

3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。

4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。

5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。

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四、苏州的特产有哪些?

1、碧螺春茶

中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。

2、苏州刺绣

苏州特有的苏州刺绣,质量和面料都是上乘,被人们称为双面刺绣,从布料的两侧完成都没有打过一个结。这个纪念品应该很有带回去的价值。

3、丝绸

苏州是丝绸的故乡,太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址,见证着丝绸历史的悠久。园区唯亭镇草鞋山出土了六千年前的纺织品实物残片;吴兴钱山漾出土了四千七百年前的丝织品实物;吴江梅堰又出土了四千年前的大批纺轮和骨针 ,以及带有丝绞纹和蚕纹的陶。

4、阳澄湖大闸蟹

又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。这个要看季节,重阳最好。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白内肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。

五、苏州、特产有哪些?

苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。

六、苏州有哪些特产?

苏州特产有:阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、万三蹄、苏式月饼、苏式蜜饯、太湖莼菜、枣泥麻饼、酱汁肉、苏州茉莉花茶等。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹。雌蟹成金黄色,雄蟹如白玉状,滋味鲜美。

叫化鸡

叫化鸡是一道传统名菜,入口酥烂肥嫩,风味独特。在食此菜时,打开泥壳后满屋飘香,是一道具有野香风味的美食。

万三蹄

万三蹄起源于明代沈万三家,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。烧制好的万三蹄咸中带甜,肉质酥烂,肥而不腻。

苏式月饼

苏式月饼是一道传统糕点。用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州的特色传统小吃,它的制作工艺独特,味美色鲜,现有160多个品种,风味清雅而闻名中外。

太湖莼菜

太湖莼菜是苏州特产,太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉。

枣泥麻饼

枣泥麻饼是中国传统名点,属于苏式糕点。放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口,独具风味。

七、苏州特产有哪些?

01洞庭湖碧螺春茶

02苏绣

03阳澄湖大闸蟹

04苏式蜜饯

05太湖莼菜

06苏式糕点

07苏州糖果

08太仓肉松

09苏州宋锦

10卤汁豆腐干

11采芝斋糖果

12苏州糕团

13苏州豆腐干

14桃花坞年画

15太湖银鱼

16丝绸

17万三蹄

18松鼠桂鱼

19西山杨梅

20枣泥麻饼

八、苏州有哪些好吃的特产?

1、枣泥拉糕

枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。

2、粽子糖

粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,谁能说它不是一件精美的艺术品呢?其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。

粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内,犹如美丽的水晶石,食之甘润,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响,夏季不宜生产。

3、苏式蜜饯

苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃,有着悠久的历史。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。

4、油氽紧酵

油氽紧酵又称紧酵馒头,传统名菜,江苏时令小吃,形态比较小,经油炸的就叫油氽紧酵,是一种鲜肉为馅的苏式食品。油氽紧酵又称紧酵馒头。

5、焐酥豆糖粥

焐酥豆糖粥是一道江苏的传统名点,属于苏菜系。米形完整,入口即化,清香细腻,软粘甜口,米香、豆香、桂花香并俱。

九、苏州有哪些特产烟酒?

苏州的特产烟酒有很多,其中比较有名的有苏州卷烟、吴中茅台、苏州高粱酒等。苏州卷烟是中国四大名烟之一,因烟叶质地细嫩、丰满有弹性而得名;吴中茅台是中国白酒的代表之一,酒体醇厚、芳香持久,历史悠久;苏州高粱酒则是一种传统的酱香型白酒,口感醇厚,回味悠长。此外,苏州还有苏州女儿红、松鹤楼老酒等特产烟酒,不仅深受当地人的喜爱,也备受游客的欢迎。

十、苏州特产有哪些水果?

1、白沙枇杷

江苏苏州的东山镇是我国枇杷的主要产地之一,东山镇的白沙枇杷 已经形成了一个品牌,是精品枇杷的代表。每年的5月中旬是枇杷开始采摘的季节,也是东山镇最为热闹的季节。

2、西山杨梅

西山杨梅指分布于江苏省苏州市西山岛上的杨梅,主要品种有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种等。洞庭山(西山)杨梅品种约计在15个以上。

3、洞庭红桔

洞庭红桔是太湖东、西山的特产,桔子的总称。它包托“早红”、“料红”、“朱桔”等10多个品种,年产量在10000吨到25000吨之间,占太湖地区(江苏)柑桔总产量的85%左右。 太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区,栽培柑桔历史悠久。

4、凤凰水蜜桃

凤凰水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。凤凰水蜜桃有30多个品种,分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市,有春蕾、早花露、霞辉1号等。

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