郑州市的十大特产

一、郑州市的十大特产

郑州市的十大特产

郑州是中国中部地区的一个重要城市，也是河南省的省会城市。作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，郑州以其独特的地理位置和丰富的资源禀赋，孕育了许多美食和特产，吸引着无数游客前来品尝。今天我们来盘点一下郑州市的十大特产，让您对这座城市的美食文化有更深入的了解。

1. 黄河三宝

• 地处黄河中下游地区的郑州，以其丰富的黄河水资源，培育出了黄河三宝：豆腐、面筋、豆皮。这些食材质地细腻，口感鲜美，营养丰富，是郑州市民餐桌上的必备佳肴。

2. 豫菜

郑州属于豫菜的发源地之一，在这里您可以尝到地道正宗的豫菜。豫菜讲究原汁原味、色香味俱全，烹调方法多样，口感鲜美。尤其是糖醋杏鲍菇、糖醋里脊等菜品更是香飘十里，令人回味无穷。

3. 焦作油菜

焦作油菜是郑州市的一大特产，以当地独特的气候和土壤条件，种植出的油菜味道鲜美，口感极佳，深受广大食客的喜爱。无论是清炒油菜还是油菜炖豆腐，都是美味可口。

4. 巩义瓜子

巩义作为郑州市的一个县级市，以种植瓜子而闻名。巩义瓜子颗粒饱满，色泽金黄，清香扑鼻，吃起来香脆可口，是郑州市民休闲时的首选零食。

5. 豫剧脆角

豫剧脆角是郑州市传统糕点，具有浓厚的豫剧文化氛围。这种糕点香甜可口，酥脆韧性十足，是郑州市民拜神祭祖时必备的祭品。

6. 荥阳豆腐

荥阳豆腐是郑州市的一大特色美食，口感细腻、清香扑鼻。荥阳豆腐烹饪方式多样，包括红烧、酱烧、蒸等，每一种做法都别具风味。

7. 新郑麻糕

新郑麻糕是郑州市的传统糕点之一，由糯米、芝麻等原料制作而成，口感软糯、香甜可口。新郑麻糕不仅是一种美食，更是一种文化传承。

8. 郑州豆制品

郑州豆制品种类繁多，包括豆腐皮、豆芽、腐竹等，以豆类为原料制作而成。这些豆制品质地鲜嫩、口感细腻，是郑州人民饮食中不可或缺的一部分。

9. 登封尖椒酱

登封尖椒酱是郑州市的一大特色调味品，选用当地优质尖椒精心炮制而成，辣而不燥、香而不腻。登封尖椒酱适合用来拌饭、蘸菜，让餐桌更加美味可口。

10. 荥阳葱花饼

荥阳葱花饼是郑州市著名的特色小吃，选用新鲜葱花和小麦面制作而成，香气扑鼻、口感脆嫩。荥阳葱花饼是郑州市民早餐的首选之一，深受大众喜爱。

以上便是郑州市的十大特产，每一种特产都承载着这座城市的文化和历史，是郑州美食文化的重要组成部分。如果您有机会来到郑州，一定不要错过这些美味佳肴，让您的舌尖感受郑州的魅力。

二、江门特产十大特产？

江门特产有新会陈皮化痰止咳，鹤山红茶清醇怡人，恩平濑粉，杜阮凉瓜清热解毒，水口腐乳，睦洲黄沙硯煮粥一流，开平砵仔糕好吃不腻，开平马岗鹅肉质鲜美，新会凉果亚佗霉姜，台山大米名扬海外

。

三、霍山特产十大特产？

1、香菇

我们皖西大别山区的霍山很早之前就有培育端木香菇的历史，在我们一些山区农村，很多人家都会利用合适的木材培育端木香菇，在得天独厚的气候条件下，这里的香菇长得非常的厚实，无论是干香菇还是鲜香菇，拿来做菜都是特别的美味。

香菇的做法在我们山区农村也是多种多样的，但是最常见的就是用鲜香菇做汤，用干香菇烧肉，无论是鲜香菇还是干香菇，都是人间美味，鲜美至极。

2、木耳

同香菇一样，我们山里人很早就有培育木耳的历史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我们山里人培育的端木木耳，纯天然晒干，没有任何添加剂，自然生长的木耳吃起来也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁，是一种非常名贵的山珍野味。在我们大别山区的霍山，每年阳历3月份前后，野生的紫萁就会破土而出，这个时候勤劳的山里人就会去野外采集，去毛，煮熟，搓揉晒干，制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多种，新鲜的紫萁需要用水焯，然后放在流动的山泉水中去除苦涩味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鲜的紫萁吃起来有点像四季豆的口感，比较爽脆，富含大量的微量元素。

4、笋干

每隔一年的阳历4-5月的时候，就到了我们山里人制作笋干的时候了，在我们山区农村，大多数人家都有自己的竹林，只要是产笋的季节，闲暇的农村人就会进竹林采挖春笋，制成笋干。

笋干的吃法也是多种多样，可以做汤，也可以和红烧肉搭配，味道也是非常的鲜美。

5、天麻

天麻实际上是一种药材，但是它也是一种滋补品，在我们山区农村，民间会用天麻炖鸡，以此来滋补身体。

6、黄精

野生的黄精和天麻一样，也是中药材，但是它也是一种滋补品，可以用来炮制药酒，或者九蒸九晒的黄精，也是一种药食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黄精一样，山茱萸也是一种药材，而且也具有一定的滋补功效，在我们山里，也有些人用山茱萸泡酒，这种酒喝起来也是非常不错得。

8、野生葛粉

在我们山区农村的大山里，有很多野生的葛根，每到树叶开始落下的时候，就有山里人进山挖葛根，经过冲洗，捶打，洗粉，沉淀，晾晒等多个步骤，最终的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我们山区一般是用开水冲，冲出来的葛粉看起来特别的像果冻。

9、红薯粉

红薯粉是我们山里人做菜的常用佐料，比如说我们山里人最喜欢吃的汆肉汤，就必须用到红薯粉，有了红薯粉，汆肉吃起来才更加的嫩滑。

当然了，除了当作佐料，红薯粉还可以用来制作粉条，搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、红薯粉丝

在我们大别山区，每逢冬季结冰的时候，就有农村人制作手工粉丝，用到的原料就是红薯粉。如今我们山区农村会手工制作粉丝的人并不是特别的多了。纯手工制作的粉丝虽然看起来不怎么美观，但是吃起来一点异味也没有，是我们山里人冬季最好的一种烫菜。

11、各类其他干菜

山里人家家户户种植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的时候，就会制成干菜，常见的有干四季豆，干豇豆，干黄瓜，干寒扁豆，干萝卜片，干茄子等等，这些干菜的吃法也非常的简单，就是拿肉去对付它，因为干菜大多数都比较吸油，所以用来和肥肉搭配最合适不过了。

四、郑州市荥阳有什么特产？

郑州市荥阳的特产有荥阳的柿饼以及河阴石榴。尤其是合一十六是非常出名的软籽石榴，是以未填，子软，果大而著称，

五、宁都特产十大特产介绍？

1、宁都黄鸡 

　　“宁都黄鸡”原称“宁都三黄鸡”，宁都黄鸡具有 “三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红）等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇，至今已有1500多年的饲养历史。

2、宁都蛋菇 

　　宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。话说宁都州府之地，历来是进士任知县知州，乾隆三十四年，竟来了个举人。

3、宁都空心菜 

　　做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完再追加，中午吃了，晚上接着吃。

4、小布金桔 

　　小布金桔宁都县各都有，以小布垦殖场所产产品质最佳，该场1958年从广西融安引种，年产 优质果品450吨。 小布金桔个大，单果重15-25克，成熟果为橙黄色，果皮油胞细小稀疏、光滑。

5、宁都肉撮 

　　宁都肉撮，是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸，是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都，非常喜欢。宁都肉撮，是用肉（一般用猪肉、鱼肉）用设备打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的。口味独特，口感细腻。

6、食用茶油 

　　油茶树又称木梓，是常绿灌木或小乔木，秋季开白花，是我国特有的油料树种，种子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。

7、小布岩茶叶 

　　宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。

8、宁都三杯鸡 

　　宁都名菜，有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏，切块，用糯米酒、酱油、猪油各一杯，少许葱姜，不加水，砂钵文火炖半小时，至卤汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉质鲜嫩。三杯鸡，最早起源于宁都，其历史悠久，风味独特。

8、宁都粸 

　　宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。

9、滑鱼 

　　是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的。

10蛋菇汤 

　　宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段。

六、柳城特产十大特产介绍？

柳城太平牛腊巴，柳城云片糕，柳城密桔，伏虎绿茶，叶亚亮酸笋，东泉果蔗，春江茗茶，灵香草，古砦稻米，寨隆壮方红糖，柳城白砂糖等

七、泸定的十大特产？

1.泸定红樱桃

　　樱桃——泸定樱桃是早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。

2.磨西老腊肉

　　磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。

3.泸定核桃

　　核挑——泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。

4.麻辣猪肝

　　麻辣猪肝原料：猪肝200克，炸花生米75克,调料混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。

　　制法：

　　(1)肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。

　　(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。

　　(3)炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。

　　特点：麻辣味浓，肝鲜嫩，花生米香脆。

5.甘孜川贝母

　　四川省九龙县药材资源丰富，其中中药材等437种，以虫草、贝母、知母为贵，松茸为主的多种食用菌，其经济价值显著。川贝母主产四川、西藏、云南等省区。

6.泸定香桃

　　泸定香桃果品色彩鲜艳，肉质脆甜，香味浓郁，色、香、味、形俱佳。泸定香桃原产于冷碛镇甘露寺，现在大渡河沿岸地区均有栽植，尤以烹坝乡栽植面积最大，清朝年间为上贡果品。果实成熟期7－9月，属晚熟品种。果实营养丰富。

7.荔枝炒鸡丁

　　荔枝炒鸡丁原料：荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个、盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。制法：1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，腌入调味料中。3.起油锅滑锅2次，以中火烧至四分熟，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。4.锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料（3）拌炒均匀即可。

8.泸定板栗

　　板栗素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。

9.泸定柿子

　　深秋，泸定柿子上市，那些形如心的叫牛心柿，圆似灯笼叫水柿、面柿,色有红、橙、金黄。产于河谷地带庭院，田边地块。体大的柿每个重达100－200克，皮薄、味甜沁心。海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。

10.泸定枇杷

　　枇杷——枇杷是泸定夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形如球或椭圆，汁多，甜酸适度。枇杷果黄、叶绿常青，亦有观赏作用。主产区是磨西等地。

八、代县的十大特产？

特产

1.代县小米 

　　一.产品介绍代县小米品种主要来源于晋谷21号，所产小米米粒匀碎，色泽金黄，米香醇厚，口感光滑

        二.自然生态环境和人文历史因素代县地貌由山地、丘陵和平川盘结而成，特征为“两山夹一川”，“七山一水二分田”。代县小米种植区在南北两山的半坡地，其土壤类型以褐土为主，PH值在7.8-8.2之间，此种植区昼夜温差……

2.代县黄芪 

　　一.产品介绍代县黄芪条长顺直，分枝少，上端较粗，表面有不整齐的纵皱纹，老根中心呈枯朽状，黑褐色。质柔韧、绵性大、粉性足、味甘。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况属温带大陆性气候，日照充足，太阳光辐射强，全年累加日照时数2863.6h，南北山区分属五台山、恒山两大山系，年平均气温变化在7.2……

3.代县大米 

　　代县滹沱河两岸东起峨口镇、西至阳明堡有5万多亩滩涂。这里气候湿润温和，无霜期长达170天，土壤有机质含量为1．269％，PH值8．4，河水中还含有丰富的矿物质，由这些条件构成了水稻理想的生长环境。代县大米以颗粒大，洁白细腻，蛋白质高，适合性强而著称。一般大米蛋白质含量在6．5——9％，但代县大米蛋白……

4.代县酥梨 

　　代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨，誉满京华，其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨是1968年引进安徽砀山梨做为父母本，由忻州地区果树站和代县蚕果站经过不断选育培育而成的一个……

5.代县辣椒

　　秋冬之季，代县滹沱河两岸农村的屋檐下，挂起了一串串、一排排的辣椒。那红艳艳的颜色，象用胭脂刚染过一般，鲜灼欲滴，从老远的地方便能望见。过去，我国曾有“望梅止渴”的说法。而代县农民望见这艳丽的辣椒，则会立即生涎引起食欲。他们爱吃辣椒是很出名的。在酸菜缸中，要夹杂淹些辣椒；在豆腐、粉条热菜碗里，辣椒末要……

6.代县麻片

　　早在清代就已驰名省内外。做法：将上等面粉拌上糖，加入油、蜜水和成团状，然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻，上锅烘烙。成品色微黄，酥脆香甜，吃来满口余香。……

7.代县木器

　　历史上代县木器工艺已发展到高超卓越的境地。代县木器产品、种类繁多、款式新颖、工艺精湛。以箱、柜、桌、椅为主，多次参加“广交会”展出。为全省水器行业之冠。“推光漆”木器外销日本、法国、美国及香港等地，深受外商青睐。为全省水器行业之冠。"推光漆木器外销日本、法国、美国及香港等地，深受外商青睐。……

8.代县红小豆

　　代县红小豆，又名赤豆，营养丰富，含蛋白质21.4％，脂肪0.6％，碳水比含物55.6％，纤维素4.7％。矿物质量2.9％，还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、B2等。既可做味美可口的豆沙馅，增加食品花样，又能制作雪条、冰激凌等冷饮食品。红小豆又是一种用途广泛的中药剂。其味酸平，入心和小肠经，利水除湿，……

9.代县豇豆

　　代县豇豆，有长豇豆和饭豇豆三个品种，其颜色有纯黑、黄黑、紫色和褐色多种，豇豆含蛋白质、碳水化合物、矿物质和纤维素等多种营养成分，既可做豆馅食用，又可煮粥或做成多种面食。特别是与小米煮成粥吃，其味更加可口，备受人们欢迎。……

10.代县绿豆

　　代县绿豆粒大饱满，滚圆匀称，干净纯色，营养价值高。含蛋白质22.3％、脂肪1.1％、碳水化合物56％、矿物质4％、维生素1.6％、维生素B1、B2和胡萝卜素以及含铁量在粮食中居首位。绿豆可制成各种面食点心如团粉、粉丝、凉粉、粉皮等。绿豆的药用价值也很高，据我国医学文献记载，绿豆性寒，无毒，煮食用消肿……

九、科特迪瓦的十大特产？

科特迪瓦特产如下：可可、咖啡、油棕、橡胶、雕塑品、陶器、陶瓷制品、柳条编制品、青铜制品、彩色编织品等。

科特迪瓦全称科特迪瓦共和国，科特迪瓦在法语的意思是象牙海岸，主要经济作物是可可和咖啡，种植面积占全国可耕地面积的百分之六十。可可生产和出口居世界第一位，占全球供给量的百分之三十，咖啡生产居非洲第三位，世界第十二位。森林资源丰富，木材一直是主要出口产品。

主要出口可可、原油、咖啡、木材、金枪鱼、棕榈油、棉花、橡胶等，进口石油制品、机械设备、交通工具、化学制品、建筑材料、电器、

十、双鸭山的十大特产？

宝清苹果，友谊大豆，板子房西瓜，挠力河毛葱

独特的地理气候使这里生产的宝清苹果果品个儿大、味美、色泽鲜艳、口感好，产品畅销周边地区，销往广西、贵州、俄罗斯等地。